Τα μανιτάρια είναι ασυνήθιστοι κάτοικοι του πλανήτη μας, επειδή συνδυάζουν τα σημάδια των φυτών και των ζώων. Μεγαλές σε ευνοϊκές συνθήκες, τα μανιτάρια φτάνουν μερικές φορές στα μεγέθη ρεκόρ. Οι βιολόγοι ισχυρίζονται ότι τα μεγαλύτερα μανιτάρια δεν είναι ανωμαλία και σχεδόν κάθε είδος μπορεί να γίνει ένα γιγάντιο μανιτάρι και δεν υπάρχουν τόσο λίγοι από αυτούς στον κόσμο.
Περιεχόμενα
Περιγραφή των μεγαλύτερων μανιταριών στη Ρωσία
Στα δάση της Ρωσίας, οι μανιταρίες πολλές φορές συναντούν τεράστια μανιτάρια, φωτογραφίες των οποίων σήμερα κερδίζουν δημοτικότητα στο Διαδίκτυο. Η εύρεση τους είναι μια πραγματική επιτυχία, διότι στην εποχή των μανιταριών, τα περισσότερα φρούτα κόβονται, τα οποία θα μπορούσαν να φθάσουν στα μεγέθη ρεκόρ.
Αδιάβροχο
Το 2011 βρέθηκε αδιάβροχογίγαντας. Κατά τη διάρκεια του "σιωπηλού κυνήγι" Vladislav Grabosinsky βρήκε αυτό το θησαυρό. Δεν άφησε το εύρημα στον εαυτό του, αλλά το έδωσε στους βοτανολόγους του Πανεπιστημίου του Perm για σπουδές. Αποδείχθηκε ότι το καπέλο αδιάβροχο έχει αναπτυχθεί σε διάμετρο 1 m 72 cm Το ύψος του εμβρύου έχει φτάσει τα 52 cm και το βάρος είναι 12,5 kg.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αδιάβροχα είναι αρκετά κοινά σε όλο τον κόσμο, εκτός από την Ανταρκτική. Μπορούν να βρεθούν σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων, σε εκκενώσεις και σε πάρκα. Ανάλογα με τον τύπο, τα καρποφόρα σώματα μπορούν να αναπτυχθούν από λίγα γραμμάρια έως 2-3 κιλά. Το καπέλο μπορεί να είναι σχήματος αχλαδιού, στρογγυλού ή αυγού.
Boletus
Ο Alexei Korol, ο οποίος συγκομίζει δάσος κοντά στο χωριό του στην περιοχή του Τομσκ, ανακάλυψε έναν γίγαντα boletus. Ο συλλέκτης μανιταριών απολιπαρώθηκε από το μέγεθος του εύρους του: ο μίσχος των φρούτων έφτασε τα 28 cm και το καπέλο είχε διάμετρο 36 cm. Ζύγιζε 2,4 kg και ήταν απόλυτα καθαρό και χωρίς καμία ζημιά.

Αναζητήστε τα δέντρα σημύδας πρέπει να είναι σε φυλλοβόλα δάση και σημύδες. Τα φρούτα σχηματίζουν συχνότερα μυκοριζία με σημύδα, γι 'αυτό και πήραν αυτό το όνομα. Υπάρχουν τέσσερις τύποι boletus:
- μαύρο
- στροφή ροζ?
- απλό?
- βάλτο.
Τα πιο συνηθισμένα στα δάση μας είναι τα κοινά boletus. Το καπέλο του συνήθως μεγαλώνει περίπου 15 εκ. Το χρώμα της επιφάνειας σε νεαρή ηλικία είναι ανοιχτό καφέ, και καθώς μεγαλώνει, το καπέλο γίνεται σκούρο καφέ. Η λευκή σάρκα είναι αρκετά πυκνή, δεν αλλάζει χρώμα στο σημείο κοπής.
Boletus
Ένα τεράστιο λευκό μανιτάρι στη Ρωσία βρέθηκε το 1961. Αυτή η είδηση μεταδόθηκε άμεσα από το ραδιόφωνο Moskovsky. Το εύρος ζύγιζε περισσότερο από 10 κιλά και η διάμετρος του καπακιού έφτασε τα 58 εκ. Μέχρι σήμερα δεν έχει διατηρηθεί καμία πληροφορία σχετικά με τον τόπο της ανακάλυψής του.
Το καπάκι των βολέων συνήθως φθάνει σε διάμετρο 25 cm. Το χρώμα της επιφάνειας εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης. Οι κάτοικοι των ερυθρελάτων διακρίνονται από ένα κοκκινωπό καφέ καπέλο και ένα λεπτό ψηλό πόδι. Οι κορυφές που αναπτύσσονται στα δάση σημύδας έχουν ένα ελαφρύτερο χρώμα και ένας σχετικά παχύς μίσχος επεκτείνεται στη βάση. Το πόδι του καρποφόρου σώματος φθάνει σε ύψος 20 cm και πλάτος 10 cm.

Μπορείτε να κυνηγούν για τα μανιτάρια από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Η ανάπτυξη αυτών των φρούτων είναι αρκετά γρήγορη: οι νεοεμφανιζόμενοι καρποί ζυγίζουν περίπου 2 γραμμάρια και μετά από 7 ημέρες το βάρος αυξάνεται στα 200 γραμμάρια. Γύφτες με βάρος έως και 5 κιλά βρίσκονται συχνά, αλλά είναι κατά κύριο λόγο σκουλήκι.
Ο μύκητας του φλοιού
Στον Βόρειο Καύκασο και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας υπάρχουν αρκετά μεγάλες δεξαμενές. Δεν υπάρχουν κάτοχοι ρεκόρ μεταξύ τους, αλλά μπορείτε να βρείτε καρπούς πολύ εντυπωσιακού μεγέθους. Πρόσφατα, το είδος αυτό έχει εξαπλωθεί ευρέως στο Altai, όπου συμβαίνει μαζική υλοτόμηση δέντρων.Ο βερνικωμένος μύκητας της κότας ανήκει στα σαπροφύτα και συμβάλλει στην καταστροφή του ξύλου.

Τα μεγαλύτερα μανιτάρια στην Ευρώπη
Σήμερα, υπάρχουν περίπου εκατό χιλιάδες ποικιλίες μανιταριών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν περιπτώσεις με θεραπευτικές ιδιότητες. Ορισμένες από αυτές περιλαμβάνουν πενικιλίνη και αντιβιοτικά. Και, φυσικά, οι καρποί καταναλώνονται μαζικά.
Η Ευρώπη είναι πλούσια σε μανιτάρια, αλλά οι γίγαντες είναι εξαιρετικά σπάνιες. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καταλάβει το λόγο για την ανάπτυξη των φρούτων σε αδιανόητα μεγέθη.
Champignon
Από όλα τα τεράστια μανιτάρια που βρέθηκαν ποτέ στην Ευρώπη, το champignon είναι το πρώτο. Ο Ιταλός Francesco Quito ανακάλυψε ένα φρούτο των 14 λιβρών σε ένα πεδίο κοντά στην επαρχία Μπάρι. Ο αγρότης και η σύζυγός του φόρτωσαν το εύρημα στο αυτοκίνητο. Ο γίγαντας έφερε σπίτι, καθαρίστηκε, μαγειρεύτηκε και κλήθηκε στο τραπέζι για φίλους και γείτονες.
Οι κάμπιες στην άγρια φύση αναπτύσσονται κυρίως όχι περισσότερο από 25 cm σε ύψος. Τα ενήλικα φρούτα έχουν ένα καπέλο και τα νεαρά φρούτα έχουν ένα στρογγυλό καπέλο. Το χρώμα της επιφάνειας μπορεί να είναι λευκό, καφέ ή καφέ. Στην αρχή της ανάπτυξης, τα πιάτα είναι βαμμένα λευκά, και καθώς μεγαλώνουν, το χρώμα αλλάζει σε ροζ ή σχεδόν μαύρο.

Μέλι αγαρόζης
Στην ανατολική Ελβετία, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα τεράστιο μανιτάρι μανιταριών, το οποίο έχει ήδη πάνω από 1000 χρόνια. Στην Ευρώπη, είναι το μεγαλύτερο μανιτάρι, το μέγεθος του οποίου κυμαίνεται μεταξύ 800 × 500 μ. Όπως γνωρίζετε, μέλι μανιταριών σχηματίζουν μυκοριζία με ριζώματα, η οποία έχει επιζήμια επίδραση στα δέντρα.

Το αγαρικό μέλι έχει ένα σχετικά μικρό μέγεθος: ένα καπέλο - με διάμετρο έως 17 εκατοστά, ένα σκέλος - ύψους μέχρι 10 εκατοστά. Η επιφάνεια είναι σε διάφορες αποχρώσεις καφέ ή ελιά. Το δέρμα καλύπτεται με ελαφριές κλίμακες, οι οποίες μπορεί να εξαφανιστούν με την ανάπτυξη.
Τρούφα
Τεράστια λευκή τρούφας ανακαλύφθηκε στην Ιταλία. Το βάρος αυτής της λιχουδιάς έφτασε τα 1,89 κιλά. Η δυσκολία του κυνηγιού για ένα μανιτάρι λεπτότητας έγκειται στο γεγονός ότι αναπτύσσεται υπόγεια και μπορείτε να το βρείτε μόνο με τη βοήθεια ειδικώς εκπαιδευμένων σκύλων. Η τρούφα παρουσιάστηκε για δημοπρασία και πωλήθηκε για 61 χιλιάδες δολάρια.

Ο καρπός έχει κυστίδια ή στρογγυλεμένο σχήμα. Η σάρκα είναι σαρκώδης ή χονδροειδής. Το μέγεθος ποικίλλει από μικρό καρύδι έως μεγάλο κόνδυλο πατάτας. Τρούφες μπορούν να βρεθούν σε φυλλοβόλα δάση, επειδή σχηματίζουν μυκοριζία με ριζώματα δέντρων. Η λευκή τρούφα αναπτύσσεται συχνότερα κοντά σε λεύκες, τέφρα βουνού, φτελιά, τριαντάφυλλο και σημύδα.
Μανιτάρια παγκοσμίου ρεκόρ
Υπάρχουν πολλά γίγαντα μανιτάρια στη γη που είναι εντυπωσιακά σε μέγεθος. Το πιο ακριβό φρούτο αναγνωρίζεται ως λευκή τρούφα βάρους 1,5 κιλών, η οποία πωλήθηκε για 125 χιλιάδες ευρώ σε δημοπρασία.
Το υψηλότερο
Μια πλούσια ομπρέλα θεωρείται η υψηλότερη σε ολόκληρο τον κόσμο. Αυτό το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο στα δάση της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής, της Αυστραλίας. Συνήθως, το καπέλο φτάνει 35 εκατοστά σε διάμετρο και το πόδι μεγαλώνει μέχρι τα 40 εκατοστά, αλλά υπάρχουν δείγματα των οποίων το ύψος μπορεί να φτάσει το μισό ανθρώπινο ύψος.
Το βαρύτερο
Ένα από τα πιο δύσκολα είδη είναι ο μύκητας φώκιας (Fomitiporia ellipsoidea). Το φρούτο που βρέθηκε ζυγίζει 500 κιλά και αυξήθηκε πάνω από 20 χρόνια. Κινέζοι επιστήμονες το ανακάλυψαν στο νησί Hainan. Η διάμετρος του καλύμματος ήταν 88 cm και το ύψος ήταν περίπου 11 m.

Ένας κάτοικος του Καναδά κατά τη διάρκεια της συλλογής βρέθηκε ένα τεράστιο αδιάβροχο, το βάρος του οποίου έφθασε τα 26 κιλά Και στις Η.Π.Α., ο βιολόγος Rene Andrade βρήκε σε μια φυτεία καφέ φλοιό τιτανίου (Macrocybe Titans), που ζυγίζει 28 κιλά.
Το παλαιότερο
Ο παλαιότερος και μεγαλύτερος καρπός μέχρι σήμερα είναι το Armillaria (Armillaria ostoyae) ή το σκοτεινό μανιτάρι. Αυτό το είδος βρίσκεται στο Malur Nature Reserve στις Ηνωμένες Πολιτείες.Οι καρποί δεν διαφέρουν από τα συνηθισμένα μανιτάρια, αλλά το υπόγειο τμήμα φθάνει σε αδιανόητα μεγέθη. Η περιοχή στην οποία ζει το μυκήλιο φθάνει σχεδόν τα 1000 εκτάρια. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι αυτό το δείγμα είναι περίπου 2500 ετών και το βάρος του είναι περίπου 600 τόνοι.
Το ταχύτερο
Μεταξύ των ταχέως αναπτυσσόμενων καρπών, είναι ο κάτοχος ρεκόρ απλή διασκέδαση. Ο ρυθμός ανάπτυξης του καρποφόρου σώματος και του μυκηλίου είναι τόσο μεγάλος που κανένας άλλος δεν έχει ακόμη καταφέρει να ξεπεράσει. Το πόδι του εμβρύου μπορεί να αυξηθεί κατά 5 mm ανά λεπτό. Η ταχεία ανάπτυξη δεν είναι ένα πλεονέκτημα, διότι αυτά τα φρούτα όχι μόνο γρήγορα ωριμάζουν, αλλά και γερνούν γρήγορα. Ο κύκλος ζωής της κοινής διασκέδασης είναι 1-2 ημέρες.
Απαντήσεις σε συνήθεις ερωτήσεις
Μέχρι σήμερα, είναι γνωστά πολλά γιγάντια μανιτάρια που μπορούν ακόμη και να καταναλωθούν. Οι μεγαλύτερες ποικιλίες έχουν γίνει ακόμα αληθινοί πρωταθλητές στις διαστάσεις τους.