Monica Salad - Eclipse Fur και Olivier

Οι ελαφριές σαλάτες λαχανικών δεν είναι πολύ δημοφιλείς σε ένα γενναιόδωρο εορταστικό τραπέζι. Αλλά αν κάνετε ένα ενδιαφέρον μίγμα λαχανικών σε συνδυασμό με συστατικά του κρέατος, θα είναι ήδη ελκυστικότερος.

Γκουρμέ και ταυτόχρονα πολύ απλή σαλάτα "Monica" μπορεί εύκολα να προετοιμαστεί για δείπνο ή να σερβιριστεί ως εορταστική θεραπεία. Αυτή είναι μια σαλάτα που μπορεί να επισκιάσει το ήδη βαρεμένο παλτό και ελιές. Είναι αρκετά ικανοποιητική και τρυφερή. Το βραστό κοτόπουλο δίνει έμφαση στην ευχάριστη γεύση του λάχανου του Πεκίνου.

Κρεμμύδια είναι παρόντα στο ορεκτικό, αλλά αυτό δεν πρέπει να φοβόμαστε, δεδομένου ότι πριν από τη χρήση θα πρέπει να μαριναριστεί σε ξύδι και η πικρία θα εξαφανιστούν εντελώς.

Για σάλτσα, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 67%. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά και μπαχαρικά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Σπιτική μαρμελάδα με γλυκά και γλυκά γλυκιά γλυκιά φραγκοσυκιάΣπιτικά στυλ αποξηραμένα φρούτα και καρύδιαΣαλάτα "Whisk" - για τον καθαρισμό των εντέρων και την απώλεια βάρους

Συστατικά

Πώς να κάνετε τη σαλάτα Monica

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το σε ένα μικρό μπολ, ρίξτε ξίδι, λάδι και ανακατέψτε. Αφήστε το για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.

Πλένουμε το φιλέτο, κόβουμε το δέρμα, φιλμ και βράζουμε. Μετά το βρασμό, αλάτι το ζωμό. Για γεύση, μπορείτε να βάλετε ένα ολόκληρο κρεμμύδι, καρότο και φύλλο δάφνης. Μετά την ψύξη, κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια μετά από ψύξη.

Βραστά αυγά, δροσερά και φλούδα. Εάν είναι απαραίτητο, ξεπλύνετε με νερό για να αφαιρέσετε μικρούς εμποτισμούς από το κέλυφος και κόψτε σε κύβους.

Peking λάχανο χωρίζεται στη μέση ή απλά διαχωρίστε τη σωστή ποσότητα των φύλλων και τους κόψτε.

Κόψτε το αγγούρι.

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα κατάλληλο κουτί, προσθέστε κρεμμύδια, προ-αποστράγγιση ξίδι. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε απαλά.

Σερβίρετε σαλάτα στο τραπέζι, βάζετε τα ψιλοκομμένα χόρτα στην κορυφή. Καλό φαγητό!