Τα μανιτάρια, όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, απαιτούν ορισμένες προϋποθέσεις για την ανάπτυξή τους. Τα πιο σημαντικά κριτήρια είναι η υγρασία και η θερμοκρασία του αέρα. Ο φωτισμός είναι λιγότερο σημαντικός για αυτούς τους οργανισμούς.
Ωστόσο, τα στοιχεία αυτά δεν είναι αυστηρά, καθώς κάθε είδος έχει το δικό του πλαίσιο. Η γνώση της θερμοκρασίας ανάπτυξης των μανιταριών είναι απαραίτητη όχι μόνο για όσους ασχολούνται με την καλλιέργειά τους αλλά και για τους λάτρεις της συγκέντρωσης στο δάσος. Αυτές οι πληροφορίες θα σας επιτρέψουν να επιλέξετε την καλύτερη ημέρα όταν μπορείτε να συγκεντρώσετε τη μέγιστη απόδοση.
Ο καλύτερος χρόνος για τη συλλογή μανιταριών είναι μια περίοδος που διαρκεί από την αρχή της άνοιξης και τελειώνει με την εμφάνιση του παγετού. Ως εκ τούτου, εάν δεν υπήρχαν πρώτοι παγετοί, τότε το χειμώνα μπορείτε να πάτε σε ένα "σιωπηλό κυνήγι".
Περιεχόμενα
Η θερμοκρασία που απαιτείται για την ανάπτυξη μανιταριών το φθινόπωρο
Αυτή τη στιγμή του έτους παρατηρείται η κορυφή της εποχής των μανιταριών. Το φθινόπωρο, σχεδόν όλα τα είδη του καλοκαιριού μπορούν να βρεθούν, αλλά και νέοι αυξάνονται επιπλέον - αποκλειστικά οι φθινοπωρινοί μανιταριού. Το πρώτο μανιτάρι και δρυς παύουν να μεγαλώνουν πρώτα - μόλις η θερμοκρασία πέσει κάτω από 15 μοίρες, η ανάπτυξη αυτών των ειδών σταματά. Στη συνέχεια, στο δάσος, ο αριθμός των μύγες, του russula, των σφονδύλων και των νιφάδων μειώνεται σταδιακά. Αυτά τα είδη σταματούν να αναπτύσσονται όταν η ατμοσφαιρική θερμοκρασία πέφτει στους 10 βαθμούς.
Τις περισσότερες φορές αυτή τη χρονική περίοδο στο δάσος υπάρχει ένα μανιτάρι φθινοπώρου.
Ως μέσον ανάπτυξης, προτιμούν το υγρό και το παλιό ξύλο, γι 'αυτό πρέπει να τα ψάχνετε σε ρεματιές και πεζοδρόμια. Τα πιο αγαπημένα φυτά του μελιού του φθινοπώρου είναι η λεύκα και η μουριά.
Η μεγαλύτερη αντοχή στο κρύο έχει το πράσινο.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε θερμοκρασία 5 μοίρες θερμότητας. Στον λαό ονομάζεται επίσης προάγγελος του χειμώνα: μόλις το πράσινο εμφανιστεί στο δάσος, αυτό σημαίνει ότι σε δύο εβδομάδες ο παγετός θα χτυπήσει. Η Zelenushka προτιμά ένα πευκοδάσος με αμμώδη εδάφη. Αναπτύσσεται σε καλά φωτισμένα λιβάδια και μονοπάτια. Μόνο, πρακτικά δεν μεγαλώνει, οπότε από μια τοποθεσία μπορείτε να συλλέξετε ένα σχεδόν πλήρες καλάθι.
Ένας άλλος εκπρόσωπος του φθινοπωρινού δάσους κωπηλατεί.
Για βέλτιστη ανάπτυξη, τα τριχολώματα χρειάζονται κωνοφόρα δάση και έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε άμμο. Δεν αντιστέκεται τόσο στο κρύο όσο και στο πράσινο, για να το βρείτε μόνο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου.
Ευνοϊκές συνθήκες ελατηρίου
Μόλις λειώσει το χιόνι και η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στους 5 - 10 βαθμούς Κελσίου, υπάρχουν πολλά στο δάσος.
Πολύ συχνά έχουν δίκιο στις αποψυγμένες λακκούβες. Ένα άλλο αγαπημένο μέρος για την ανάπτυξή τους είναι ο χώρος κοντά σε φυλλοβόλα δέντρα.
Οι βελονιές εμφανίζονται μαζί με περισσότερα.
Το συνηθισμένο είδος προτιμά να μεγαλώνει κάτω από τα κωνοφόρα. Ωστόσο, μια γιγαντιαία γραμμή βρίσκεται κυρίως σε μικτές και φυλλοβόλες θέσεις. Μετά τη συγκομιδή των μανιταριών που αναφέρονται παραπάνω, να είστε προσεκτικοί, δεδομένου ότι είναι συμβατικά βρώσιμα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μόνο μετά από προκαταρκτική θερμική επεξεργασία.
Ένας άλλος τύπος μανιταριού που μπορεί να βρεθεί στο δάσος της άνοιξης είναι το αδιάβροχο.Αλλά εμφανίζεται αργότερα από τις γραμμές και τα περισσότερα, όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος διατηρεί σταθερά πάνω από 15 μοίρες θερμότητας.
Εκτός από τη θερμότητα, αυτό το μανιτάρι χρειάζεται υπερβολική υγρασία για να αναπτυχθεί. Ως εκ τούτου, εντοπίζεται κυρίως τον Μάιο μετά τη βροχή. Διανέμεται ευρέως σε κωνοφόρα και μικτά δάση. Κατά τη συγκομιδή αδιάβροχων, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή μόνο στα νεαρά μανιτάρια. Έχουν τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία, επομένως, σε αντίθεση με τα παλιά μανιτάρια, έχουν μαλακή σάρκα.
Την άνοιξη, οι συλλέκτες μανιταριών βρίσκουν συχνά πορτοκαλί πιπεριές στο δάσος.
Εκτός από ένα ελκυστικό χρώμα, αυτό το μανιτάρι δεν ξεχωρίζει. Δεν έχει μυρωδιά και γεύση από μανιτάρια. Χρησιμοποιείται κυρίως ως φωτεινό στοιχείο σε αποξηραμένες δέσμες.
Η σωστή θερμοκρασία το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι είναι μια ευνοϊκή εποχή του χρόνου για την ανάπτυξη μυκήτων, αλλά η έντονη θερμότητα είναι επιβλαβής για αυτούς τους οργανισμούς. Όταν η ατμοσφαιρική θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από 35 μοίρες, αναστέλλεται η δραστηριότητα του μυκηλίου. Επομένως, εάν όλη η εβδομάδα υπήρχε αφόρητη θερμότητα χωρίς μια μόνο βροχή, τότε δεν έχει νόημα να προχωρήσουμε σε ένα "σιωπηλό κυνήγι" - δεν θα υπάρχει τίποτα να συλλέξει. Ο καλύτερος συνδυασμός ανάπτυξης μανιταριών είναι η πρόσφατη βροχή και η θερμοκρασία στην περιοχή των 20 βαθμών.
Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, ένας από τους πρώτους που εμφανίζονται είναι boletus.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Αναπτύσσονται κυρίως σε φυλλοβόλους και μικτούς χώρους πρασίνου. Αγαπούν πολύ σκιά, επομένως είναι απαραίτητο να τα ψάχνετε σε χοντρά και βρύα.
Στη συνέχεια το πετρέλαιο αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά.
Διαφορετικοί τύποι ελαίων προτιμούν διαφορετικές συνθήκες, μερικές χρειάζονται κωνοφόρα δάση, και μερικοί θα χρειαστούν φυλλοβόλα. Ως εκ τούτου, μπορούν να βρεθούν παντού κυρίως σε καλά φωτισμένες πύλες.
Στα μέσα του καλοκαιριού, εμφανίζεται ένα μεγάλο αριθμό κεφαλών στο δάσος.
Αυτό το είδος προτιμά να μεγαλώνει σε πευκοδάση και δάση σημύδας σε ανοιχτές περιοχές, που φωτίζονται από τον ήλιο. Αυτά σπάνια μεγαλώνουν μόνοι, οπότε αν βρείτε ένα, τότε πιθανότατα θα υπάρχουν τουλάχιστον δύο ζευγάρια περισσότερα κοντά.
Ακόμη και το καλοκαίρι μπορείτε να συναντήσετε συναρπαστικές στιγμές.
Τις περισσότερες φορές μεγαλώνουν σε δάση σημύδας, αλλά μπορείτε να τα βρείτε σε μικτά δάση. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών συστήνουν να συλλέγουν μόνο μικρά φρούτα, καθώς έχουν ένα σφιχτό καπέλο και είναι καλά ανεκτά από τη μεταφορά.
Το Dubovik συλλέγεται κυρίως το καλοκαίρι. Η κορυφή της ανάπτυξής της παρατηρείται στην αρχή και στο τέλος του καλοκαιριού, καθώς αυτός ο μύκητας δεν ανέχεται υπερβολική ζέστη. Συχνά, συγκομίζεται κοντά σε δρυς ή τριαντάφυλλο, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να "κυνηγούν" γι' αυτό σε φυλλοβόλα δάση.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:Σε ποια θερμοκρασία μπορούν τα μανιτάρια να αναπτυχθούν κατά τους πρώτους παγετούς;
Πολύ λίγα είδη μανιταριών μπορούν να αντισταθούν στο κρύο. Ως εκ τούτου, για τους περισσότερους οπαδούς του "σιωπηλού κυνηγιού" η περίοδος των μανιταριών τελειώνει με την έλευση του Νοεμβρίου. Αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αξιόπιστο. Δεδομένου ότι υπάρχουν είδη που αναπτύσσονται αποκλειστικά μετά τον πρώτο παγετό.
Ένας λαμπρός εκπρόσωπος των μανιταριών που αγαπούν τον παγετό είναι το χειμερινό μανιτάρι.
Αναπτύσσεται κυρίως σε φυλλοβόλα δάση σε δέντρα. Εκτός από την εντυπωσιακή εμφάνιση, έχουν εξαιρετική γεύση, οπότε το κυνήγι για αυτούς δεν έχει νόημα. Το μυκήλιο δεν αναπτύσσεται άμεσα σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, αλλά ο παγετός επιβραδύνει μόνο την ανάπτυξή του, αλλά δεν το σταματά. Ως εκ τούτου, όταν παίρνει λίγο θερμότερο, το χειμερινό μανιτάρι αποψύχεται και συνεχίζει να μεγαλώνει.
Ένα άλλο μανιτάρι που μπορεί να βρεθεί το χειμώνα είναι το μανιτάρι του χειμώνα.
Αγαπά να μεγαλώνει σε αποξηραμένα ασκούς και σημύδες. Σε άλλα είδη είναι εξαιρετικά σπάνια.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:Απαντήσεις σε ευρέως διαδεδομένες ερωτήσεις
Για τους οπαδούς του "σιωπηλού κυνηγιού" πριν πάτε στο δάσος, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η μέση ημερήσια θερμοκρασία και ο περιορισμός των τελευταίων βροχών. Ο ζεστός και υγρός καιρός αποτελεί εγγύηση για ένα επιτυχημένο ταξίδι για μανιτάρια.
Φροντίδα και χρήση του Kombucha στο σπίτι (+22 φωτογραφία)
Η ανθεκτικότητα του μύκητα της πολύχρωμης ομπρέλλας και η περιγραφή της (+19 φωτογραφία)
Περιγραφή των βρώσιμων και μη βρώσιμων ελαίων, των δηλητηριωδών ομολόγων τους (+40 φωτογραφίες)
Χρήσιμες ιδιότητες του μανιταριού γάλακτος και των αντενδείξεων του (+17 φωτογραφίες)
Σεργκέι
Το μανιτάρι Porcini (boletus), βουτύρου, boletus, συλλέγω μέχρι τον Οκτώβριο. Η πιο σημαντική προϋπόθεση είναι ότι δεν υπάρχουν ισχυροί και παρατεταμένοι παγετοί.
δεν γνωρίζω τα μανιτάρια, μην γράφετε, για τον τόπο της φωτογραφίας τσίχλας του συναδέλφου ταξιδιώτη, για τον τόπο της ελιάς-φωτογραφίας του βάλτου