Πώς να αυξηθεί το μανιτάρι ρυζιού και τις ωφέλιμες ιδιότητές του (+24 φωτογραφίες)

Θιβέτ, Κινέζικα, Ιαπωνικά, Ινδικά, θαλάσσια - μόλις το μανιτάρι ρυζιού δεν καλείται στην εποχή μας. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός στο οποίο καλλιεργήθηκαν οι γωνιές του πλανήτη μας. Οι περισσότερες πηγές λένε ότι ανακάλυψαν για πρώτη φορά στο Θιβέτ. Όπως και να είναι, είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τη σημασία αυτού του πολιτισμού.

Χαρακτηριστικά του Ινδικού Μανιταριού

Ο μύκητας είναι μια ποικιλία βακτηρίων και τα προϊόντα τους απόβλητα (zoogley). Εκτός από αυτό το είδος, το γάλα (κεφίρ) και τα μανιτάρια τσαγιού μπορούν να θεωρηθούν οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι της zoogley.

Εμφάνιση με φωτογραφία

Κυριολεκτικά η zooglea μεταφράζεται ως "κολλώδης ουσία". Αν κοιτάξετε το ινδικό μανιτάρι, μοιάζει πραγματικά με βλέννα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Τι είναι χρήσιμο και επιβλαβές για το Kombucha για το ανθρώπινο σώμα, τις ιδιότητές του (16 φωτογραφίες)
Πολλοί άνθρωποι, τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους, άκουσαν για την ύπαρξη του λεγόμενου Kombucha. Στην πραγματικότητα, το ιαπωνικό μανιτάρι είναι ...Διαβάστε περισσότερα ...

Φυσικά, αυτό δεν έχει καμία σχέση με το ρύζι, εκτός από την εξωτερική ομοιότητα - αυτός ο τύπος μικροοργανισμού μοιάζει πραγματικά με κόκκους μαγειρεμένου λευκού κρεμ χρώματος ρύζι.

Κτίριο

Το θιβετιανό μανιτάρι, επίσης Ινδικό, είναι ένα ζελέ που μοιάζει με βλεννογόνο σώμα που έχει τη μορφή κόκκων που μοιάζουν με βρασμένο ρύζι στη δομή τους. Η σύνθεση αυτού του τύπου zoogley, όπως και τα υπόλοιπα, περιλαμβάνει βακτηρίδια οξικού οξέος. Πολύ συχνά το θιβετιανό ρύζι ονομάζεται "ζωντανό" - ένα τέτοιο επίθετο οφείλεται στο γεγονός ότι αν παρατηρήσετε το σώμα μέσω μικροσκοπίου, μπορείτε να δείτε την αναπνοή του.

Η σύνθεση του μύκητα και των παραγώγων του θεωρείται μοναδική. Περιλαμβάνει οργανισμούς ζύμης, ταννίνες και ρητινικές ουσίες, οργανικά και ανόργανα οξέα, βιταμίνες D και C, μερικά ένζυμα, πολυσακχαρίτες και φολικό οξύ.

Φυσικά, μια τέτοια πλούσια σύνθεση κάνει αυτό το είδος βακτηρίων πολύ ελκυστικό από την άποψη της θεραπείας και της πρόληψης πολλών ασθενειών, κοσμετολογίας και διατροφής.

Συνθήκες ανάπτυξης

Για την ενεργό ανάπτυξη και αναπαραγωγή μιας κουλτούρας απαιτούνται αρκετές προϋποθέσεις. Είναι ζεστό, σκοτεινό και στεγνό. Δεδομένου ότι η zooglea είναι παρόμοια με την βλεννογόνο που σχηματίζεται σε ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση, οι συνθήκες ανάπτυξης είναι κατανοητές - απαιτείται διαδικασία ζύμωσης.

Το ψυχρό ινδικό ρύζι αντενδείκνυται, η βέλτιστη θερμοκρασία για την ενεργό ανάπτυξή του θεωρείται άνω των 17 ° C και όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο τα καλύτερα βακτήρια πολλαπλασιάζονται. Το πιο ευνοϊκό είναι το εύρος θερμοκρασιών από 23 ° C έως 27 ° C.

Χρήσιμες ιδιότητες του μανιταριού ρυζιού

Το αυξανόμενο ινδικό μανιτάρι οφείλεται στις ωφέλιμες ιδιότητές του, οι οποίες έχουν θετικές επιπτώσεις στο σώμα σε πολλές ασθένειες. Ο κατάλληλα προετοιμασμένος ζωμός του θιβετιανού ρυζιού έχει τονωτικό και αντιγηραντικό αποτέλεσμα στο σώμα, αυξάνει τη δραστηριότητα και την αποτελεσματικότητα. Με αυτό, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, ομαλοποίηση του μεταβολισμού, απομάκρυνση των λίθων από τη χοληδόχο κύστη και τα νεφρά.

Είναι ευρέως γνωστό ότι ο μύκητας μπορεί να συμμετέχει ενεργά στη μείωση του βάρους των ασθενών.Έτσι, το ένζυμο που περιέχεται στη σύνθεση του - λιπάση - είναι ικανό να διασπά τα λίπη. Η χρήση του kvass από το ρύζι της θάλασσας συμβάλλει στην αύξηση της ποσότητας λιπάσης στο σώμα και στη διάλυση των λιποσυσσωμάτων. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μια αποκατάσταση του μεταβολισμού και της απώλειας βάρους.

Σύμφωνα με διάφορες πηγές, η έγχυση του μύκητα αντιμετωπίζει περισσότερες από 100 ασθένειες, όπως: διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων, έλλειψη παραγωγής ενζύμων, παρουσία λίθων και άμμου στα ουροποιητικά και αποβολικά συστήματα, ογκολογικές παθήσεις, φλεγμονώδεις διαδικασίες διαφορετικής προέλευσης, καλλυντικά ελαττώματα και πολλά άλλα.

Αντενδείξεις και περιορισμοί

Ο κατάλογος των θετικών πτυχών του θιβετιανού μανιταριού, φυσικά, δεν αρκεί. Έχοντας ένα τόσο ευρύ φάσμα επιδράσεων στο ανθρώπινο σώμα, το θαύμα βακτήριο έχει επίσης τις αντενδείξεις του. Και προτού ασχοληθείτε με την ανεξέλεγκτη αυτοθεραπεία και την ενεργό χρήση της, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή και η σύσταση του γιατρού πρέπει να δίνεται σε όσους πάσχουν από υπόταση (η τακτική χρήση του ποτού βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, οι οποίες υποτονικές έχουν ήδη χαμηλή), χρόνιες παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος (π.χ. άσθμα και φυματίωση) και πεπτικό έλκος στην οξεία φάση γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Επιπλέον, παιδιά ηλικίας έως 3 ετών μπορούν να θεωρηθούν αντενδείξεις.

Ακόμη και αν υπάρχει πλήρης εμπιστοσύνη ότι όταν χρησιμοποιείτε το αφέψημα, παρατηρούνται υποκειμενικές αισθήσεις ανακούφισης και βελτίωσης, δεν θα βλάψει κανείς να συμβουλευτεί έναν γιατρό, ειδικά εάν οι προαναφερθείσες ασθένειες ήταν παρούσες στην αναμνησία.

Κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του μανιταριού

Η αυτοπαρασκευή της έγχυσης πρέπει να ξεκινήσει με την καλλιέργεια του πολιτισμού. Αλλά δεν θα είναι δυνατόν να αναπτυχθεί από το μηδέν στο σπίτι, οι πρώτες ύλες θα πρέπει να αγοραστούν σε βοτανολόγο ή να ληφθούν από φίλους.

Για να αναπτυχθεί είναι απαραίτητο: να ετοιμάσετε ένα καθαρό δοχείο από γυαλί, να επιλέξετε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος και να ρίξετε καθαρό νερό. Για να κάνετε ένα ποτό, πρέπει να πάρετε:

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Δηλητηριώδη μανιτάρια της περιοχής του Λένινγκραντ - ονόματα και περιγραφήΤο μεγαλύτερο μανιτάρι - στον κόσμο, στη γη, στην Ευρώπη και στη ΡωσίαΜανιτάρι μανιταριών - πώς να κάνετε το μπισκότο για το μαρινάρισμα για το χειμώνα;

• 0,5 λίτρα καθαρού κρύου νερού.
• μια κουταλιά της σούπας μανιτάρι?
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, άριστα καφέ ζαχαροκάλαμο, αλλά το λευκό θα κάνει. Προσετέψτε τη ζάχαρη στο νερό.
• μερικά μικρά ξηρά φρούτα φρούτων ή μεγάλα κομμάτια για να δημιουργηθεί ένα περιβάλλον ζύμωσης.

Έχοντας προετοιμάσει όλα τα συστατικά, το ρύζι χύνεται με νερό και ζάχαρη, προστίθενται διάφορα κομμάτια αποξηραμένων βερίκοκων, σταφίδας ή άλλων ξηρών καρπών και απομακρύνονται σε ζεστό σκοτεινό μέρος. Σε αυτή τη μορφή, θα πρέπει να περάσουν δύο ημέρες, και σε μειωμένη θερμοκρασία - τρεις.

Στο τέλος του όρου, το υγρό χύνεται σε ένα καθαρό δοχείο, κατά προτίμηση ένα γυάλινο. Είναι απαραίτητο να συγχωνευθούν προσεκτικά χρησιμοποιώντας γάζα ή πολύ λεπτό μη μεταλλικό κόσκινο έτσι ώστε τα σωματίδια κόκκων "ρυζιού" να μην εισέρχονται στο ίδιο το ποτό.

Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να πεταχτούν. Για να προετοιμάσετε το επόμενο τμήμα, πάρτε μια κουταλιά της σούπας ήδη καλλιεργημένη καλλιέργεια, πλυμένα με τρεχούμενο νερό, καθώς και όλα τα συστατικά που αναφέρονται. Και - και πάλι στο ράφι - να αναπτυχθεί.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς να διακρίνετε εάν ένα πολωνικό μανιτάρι ή όχι: χρήσιμες συμβουλές (22 φωτογραφίες)
Ένας ενδιαφέρονς και λαμπρός εκπρόσωπος του γένους Mossoviks είναι το πολωνικό μανιτάρι. Ανήκει στη δεύτερη κατηγορία ...Διαβάστε περισσότερα ...

Ένα ποτό που παρασκευάζεται σε τέτοιες αναλογίες είναι αρκετό για ένα άτομο για μία ημέρα. Συνιστάται η χρήση τέτοιων κουζών τρεις φορές την ημέρα, 20 λεπτά πριν από το γεύμα.Με τακτική χρήση, θετικές αλλαγές στο σώμα μπορεί να συμβούν εντός τριών εβδομάδων.

Αν οι κρύσταλλοι γίνουν μικρότεροι, αυτό είναι ένα κακό σημάδι, που σημαίνει ότι ο μύκητας είναι κακός και μπορεί να πεθάνει. Πιθανότατα, αυτό οφείλεται στη χαμηλή θερμοκρασία - σε 18-20 μοίρες, ο πολιτισμός δεν θα αυξηθεί.

Η χρήση έγχυσης από ένα μανιτάρι για διάφορες παθολογίες

Η επιθυμία να παραταθεί η νεολαία, να βελτιωθεί η υγεία, να απαλλαγούμε από ασθένειες - όλα αυτά μπορούν να παρέχουν τη χρήση του αφέψημα του ινδικού ρυζιού. Η βασική και αναντικατάστατη προϋπόθεση είναι η κανονικότητα και η διάρκεια της χρήσης της.

Η χρήση του μανιταριού:

• μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στη σύνθεση βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας, τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την παραγωγή κολλαγόνου - το κλειδί για την ελαστικότητα και τη νεότητα του δέρματος.

  

• τα βακτήρια που αποτελούν τον μύκητα συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, βελτιώνουν την πέψη, αντιστέκονται στους παθογόνους μικροοργανισμούς και αυξάνουν την αντοχή σε μολύνσεις εν γένει.
• Η βιταμίνη D, η οποία αποτελεί συστατικό της έγχυσης του ρυζιού, προωθεί την απορρόφηση του ασβεστίου, γι 'αυτό συνιστάται ιδιαίτερα για ασθενείς με ασθένειες των οστών και των αρθρώσεων και τα ενεργά ένζυμα αυτού του ποτού θεραπεύουν τη διάσπαση των αλάτων και εμποδίζουν την καταστροφή του οστικού υλικού.

  

• αν ένα άτομο κινδυνεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις, το quass του ρυζιού μπορεί να τον βοηθήσει. Με αυτό, μπορείτε να ελέγξετε το επίπεδο της πίεσης και να αποτρέψετε σπασμούς των αιμοφόρων αγγείων?
• Οι ογκολογικές παθήσεις, σύμφωνα με ορισμένες εκθέσεις, είναι επίσης μια ένδειξη για τη χρήση του αφέψημα μανιταριών ρυζιού. Το ποτό εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και έτσι εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Παρά όλες τις θετικές ιδιότητες, το ινδικό ρύζι, που καταναλώνεται σε μεγάλες και ανεξέλεγκτες ποσότητες, μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα. Έτσι η κοινή λογική και οι ιατρικές συμβουλές δεν θα είναι ποτέ περιττές.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Χαρακτηριστικά της δομής του μούχλα μούχλα mucor 14 φωτογραφίες
Όλοι γνωρίζουν από πρώτο χέρι ότι εάν αφήσετε τα τρόφιμα σε ζεστή θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε ...Διαβάστε περισσότερα ...

Ανασκοπήσεις των γιατρών και των ασθενών σχετικά με τη χρήση του μύκητα

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν επί του παρόντος λεπτομερείς και μεγάλης κλίμακας μελέτες σχετικά με τα οφέλη της έγχυσης μανιταριών θαύματος. Ωστόσο, υπάρχουν ανασκοπήσεις πειραμάτων που διεξήχθησαν μεταξύ εθελοντών στη διαιτολογία, βάσει των οποίων οι γιατροί επιβεβαίωσαν τον σημαντικό ρόλο του quass από ρύζι σε μέτρα απώλειας βάρους:

Tatyana Lola, γενικός ιατρός: "Από όσο γνωρίζω, δεν έγιναν μελέτες μεγάλης κλίμακας σχετικά με το θέμα αυτής της κουλτούρας και τη χρήση της στην ιατρική ούτε στο κράτος μας ούτε σε άλλες. Συνεπώς, δεν διαθέτουμε επιστημονικά στοιχεία βάσει εργαστηριακών ευρημάτων. Αλλά αν η σύνθεσή του είναι πραγματικά τόσο πλούσια όσο λένε, είμαι μάλλον έτοιμος να συμφωνήσω με τα οφέλη από τη χρήση αυτού του εργαλείου. "

Η Ιρίνα Φιλιππώβα, μυκητοθεραπεύτρια, υποψήφια βιολογικών επιστημών. Έχει αφιερώσει ένα ολόκληρο βιβλίο στις δυνατότητες και τις ιδιότητες του υπέροχου μανιταριού "Μανιτάρι ρυζιού ή ινδικού ρυζιού". Οι σελίδες της δημοσίευσης περιγράφουν λεπτομερώς τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του μοναδικού οργανισμού. Ο ειδικός βλέπει την κύρια δράση του για τον καθαρισμό και την αναζωογόνηση του σώματος.

Οι ασθενείς έχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τον μύκητα:

Τζούλια Σοκόλοβα: "Άκουσα ότι το μανιτάρι του ρυζιού έχει κακή επίδραση στο συκώτι. Είδα για απώλεια βάρους για ένα σύντομο χρονικό διάστημα, περιμένοντας το καλύτερο, για να είμαι ειλικρινής. Ίσως αν συνέχισε να το χρησιμοποιεί, τα αποτελέσματα θα ήταν πιο έντονα. "

Eremeeva Tom: "Βοηθά να αντιμετωπίσει το άγχος στο στομάχι. Όταν έπιζα την έγχυση, φάνηκε ότι η υγεία μου είχε βελτιωθεί. Αλλά ίσως είναι μόνο αυτο-ύπνωση. "

Μαρίνα: "Οι άντρες, διέταξα αυτό το ρύζι στο Διαδίκτυο, σκόνταψα σε αυτό καθαρά τυχαία, αναμενόταν το χειρότερο, αλλά - ήμουν ικανοποιημένος! Όσον αφορά τη γεύση, η βόμβα είναι απλή, το μόνο πράγμα είναι ότι υπάρχουν πάρα πολλά προβλήματα με αυτό, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε! "

Rainbow_A: "Για δύο χρόνια αυτό το μανιτάρι ζούσε μαζί μου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν παρατηρήσαμε επιρροές από το ποτό. Δεν είναι δύσκολο να μαγειρεύουμε το kvass, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνεται βαρετό και ένα φορτίο. Αλλά ρίχνοντας το χέρι δεν ανυψώνεται ... ".

Απαντήσεις σε ευρέως διαδεδομένες ερωτήσεις

Έτσι, ένα υπέροχο μανιτάρι είναι μοναδικό σε σύνθεση και έχει πολλές ιδιότητες που επηρεάζουν θετικά τόσο έναν υγιή όσο και έναν ευαίσθητο οργανισμό. Η τακτική και παρατεταμένη χρήση του μπορεί να αποφέρει οφέλη και να δημιουργήσει πολλές διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα. Το κύριο πράγμα είναι η κοινή λογική και η διαβούλευση με έναν ειδικευμένο επαγγελματία υγείας.