Ονόματα και περιγραφή των δηλητηριωδών μανιταριών της Κριμαίας (+30 φωτογραφία)

Αν σχεδιάζετε ένα ήρεμο κυνήγι στο δάσος, θα πρέπει να εξοικειωθείτε όχι μόνο με τους βρώσιμους καρπούς, αλλά και με τους δηλητηριώδεις εκπροσώπους του κόσμου των μανιταριών. Στην Κριμαία, ένας μεγάλος αριθμός από τα πιο ποικίλα είδη αυξάνονται, μεταξύ των οποίων υπάρχουν πολλά ψευδή και δηλητηριώδη μανιτάρια. Η κατανάλωση μη βρώσιμων φρούτων μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση ή ακόμα και να γίνει θανάσιμο πιάτο.

Μη βρώσιμες τοποθεσίες μανιταριών

Η χερσόνησος της Κριμαίας είναι ένα εξαιρετικό μέρος για τους λάτρεις του ήρεμου κυνηγιού. Λόγω του θερμού κλίματος, πολλά μανιτάρια αναπτύσσονται εκεί, μεταξύ των οποίων συχνά βρίσκονται και μη βρώσιμα δείγματα. Μανιτάρια τοποθεσίες βρίσκονται στη ζώνη της στέπας, ειδικά pickers μανιταριών επαινώντας τις εκβολές Donuzlav και Sasyk. Το χωριό του Μαρμαρά είναι πλούσιο σε χάντρες, με τις οποίες ζουν ψευδείς χάντρες. Τα μη βρώσιμα φρούτα απαντώνται συχνά στους χώρους των μανιταριών στο Όρος Demerdzhi, Luchisty και στις ορεινές περιοχές της χερσονήσου.

Στο ανατολικό τμήμα της Κριμαίας, ανάμεσα σε ψεύτικα μανιτάρια, αναπτύσσονται και ψεύτικοι ομόλογοι. Συλλέγεται προσεκτικά στα δάση Feodosia, Σεβαστούπολη και στην περιοχή Bakhchisarai.

Θανατηφόρα δηλητηριώδη μανιτάρια στην Κριμαία

Μανιτάρια σε όλη την χώρα αριθμούν περίπου 30 επικίνδυνα μανιτάρια για τον άνθρωπο. Διαφέρουν όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και στον βαθμό τοξικότητας. Στη χερσόνησο της Κριμαίας, οι πιο επικίνδυνες είναι:

• whitish ομιλητής?
• κόκκινη μύγα αγαρική?
• ωχρό κώλο;
• σκούρο κίτρινο αφρώδες υλικό.

Αυτά τα είδη είναι κυρίως μεταμφιεσμένα ως βρώσιμα φρούτα, οι φωτογραφίες και οι περιγραφές θα βοηθήσουν να προσανατολιστούν κατά την επιλογή, αλλά μόνο ένας έμπειρος συλλέκτης μανιταριών μπορεί να τα διακρίνει με 100% πιθανότητα.

Λευκή ομιλητής

Το σώμα φρούτων του ομιλητή δεν έχει σαφή όρια μεταξύ του καπέλου και του ποδιού. Οι νεαροί έχουν ένα κυρτό καπέλο, το οποίο γίνεται σχήμα πλέγματος, καθώς μεγαλώνει το έμβρυο. Ένα λευκό καπέλο μπορεί να φθάσει σε μια διάμετρο 4 εκατοστών. Υπάρχουν συνομιλίες με γκρι, ανοιχτό ροζ ή λευκή απόχρωση της επιφάνειας, στην οποία μπορείτε να παρατηρήσετε μια κονιοποιημένη επίστρωση. Με την υψηλή υγρασία, ένα ξηρό καπέλο γίνεται συνήθως ολισθηρό και κολλώδες.

Ο πολτός έχει λευκό χρώμα και δεν αλλάζει χρώμα σε μέρη κοπής. Η μυρωδιά του φρούτου είναι ευχάριστη, με γλυκές νότες. Τα ώριμα δείγματα έχουν ένα κοίλο πόδι και στα νεαρά άτομα είναι πολύ πυκνά.

Ο whitish ομιλητής αγαπά να μεγαλώνει σε ομάδες σε ανοιχτές δασικές εκτάσεις, λιβάδια και βοσκοτόπους. Ένας ερασιτέχνης επιλογέας μανιταριών μπορεί να την πάρει για ένα βρώσιμο μανιτάρι λιβάδι ή ένα κρεμαστή.

Amanita muscaria

Αυτό το είδος έχει μια μάλλον εντυπωσιακή εμφάνιση, οπότε είναι απλώς αδύνατο να αναμειχθεί με βρώσιμα φρούτα. Το μύγα αγαρικό πόδι μπορεί να αυξηθεί σε ύψος 20 cm και πλάτος περίπου 2,5 cm. Τα νεαρά άτομα χαρακτηρίζονται από ένα ημισφαιρικό καπέλο, το οποίο καθίσταται ομπρελοειδής με την ηλικία. Οι λευκές σκωληκοειδείς κλίμακες είναι σαφώς ορατές στο κόκκινο καπέλο.

Το Amanita muscaria προτιμά τα όξινα εδάφη σε κυρίως κωνοφόρα δάση, αλλά βρίσκεται συχνά σε μικτά δάση. Κατά την κατάποση, πετάξτε αγάρες μπορεί να προκαλέσει ψευδαισθήσεις. Και η χρήση μεγάλου αριθμού αυτών των τοξικών φρούτων μπορεί να προκαλέσει ανθρώπινο θάνατο.

Απαλό σκώρο

Και με αυτόν τον εκπρόσωπο του γένους Amanita θα πρέπει να γνωρίσουμε καλύτερα, επειδή ανήκει σε θανατηφόρα δηλητηριώδη μανιτάρια. Το είδος αυτό προτιμά να ζει σε εύφορο έδαφος σε φωτεινή οξιά και μικτά δάση. Το παχύρρευστο ζυγίζει 18 εκατοστά. Το καπέλο είναι γκρι ή πρασινωπό. Ο νεαρός toadstool έχει ένα ημισφαιρικό καπέλο, αλλά καθώς μεγαλώνει, παίρνει ένα επίπεδο σχήμα. Ο λευκός πολτός δεν έχει ιδιαίτερα έντονη γεύση και οσμή.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό γνώρισμα του ανοιχτού χείλους είναι η παρουσία λευκού Volvo, το οποίο συχνά κρύβεται κάτω από το έδαφος ή αφήνει. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να βρεθεί στη βάση των ποδιών. Το γκρέμ μπορεί να συγχέεται με τα μανιτάρια Russula ή Champignon. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι πινακίδες σκούπας σκουραίνονται με την πάροδο του χρόνου, ενώ άλλα παρόμοια είδη στερούνται δακτυλίου ποδιών.

Η διαβροχή ή βρασμός για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν είναι σε θέση να αφαιρέσει το δηλητήριο από το σώμα των φρούτων του σκώρου, οπότε πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί κατά τη συγκομιδή του δάσους. Ακόμα και 30 γραμμάρια δηλητηριωδών φρούτων μπορούν να οδηγήσουν σε θάνατο.

Ψευδάργυρος Αφρός Κίτρινο Θείο

Κίτρινο ψευδάργυρος θείο ανήκει στο γένος Hyphola. Η εμφάνισή του θυμίζει πολύ τα βρώσιμα είδη μανιταριών λιβαδιών και φθινοπώρου. Η κύρια διαφορά από αυτά τα μανιτάρια είναι η απουσία δακτυλίου στο πόδι.

Το καπέλο του δηλητηριώδους αντιπροσώπου του γένους φτάνει σε διάμετρο 7 εκατοστών. Τα νεαρά άτομα έχουν ένα καπέλο με σχήμα καμπάνας που ισιώνει με την ηλικία του καρποφόρου σώματος. Το χρώμα της επιφάνειας και ο πολτός είναι κίτρινο θείο. Η σάρκα μπορεί να είναι υπόλευκη, έχει έντονη πικρή γεύση και δυσάρεστη οσμή. Το ψευδάργυρο μέγαρο μεγαλώνει μέχρι 10 εκατοστά. Το πόδι είναι ινώδες και ομοιόμορφο.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Δηλητηριώδη μανιτάρια της περιοχής του Λένινγκραντ - ονόματα και περιγραφήΤο μεγαλύτερο μανιτάρι - στον κόσμο, στη γη, στην Ευρώπη και στη ΡωσίαΜανιτάρι μανιταριών - πώς να κάνετε το μπισκότο για το μαρινάρισμα για το χειμώνα;

Η δηλητηρίαση με αυτό το είδος συμβαίνει ήδη στις πρώτες ώρες μετά την κατανάλωση. Ένα άτομο αισθάνεται πρησμένο, εμετό και μπορεί να χάσει τη συνείδηση.

Μεσαία μανιτάρια

Αυτά τα καρποφόρα σώματα μπορούν να προκαλέσουν οξεία δηλητηρίαση του σώματος, αλλά οι θανατηφόρες περιπτώσεις είναι εξαιρετικά σπάνιες, σε αντίθεση με τα θανατηφόρα είδη.

Ψεύτικη αλεπού

Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι το ψεύτικο ψωμί ανήκει σε υπό όρους μανιτάρια, αλλά οι περισσότεροι ισχυρίζονται ότι ο καρπός είναι δηλητηριώδης. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην κινδυνεύει η υγεία και να συλλέγει μόνο βρώσιμα καρεκλάκια.

Το σχήμα του καπέλου είναι κυρτό ή χωνοειδές. Το καπέλο (διαμέτρου έως 5 εκατοστά) είναι κίτρινο ή χρυσό. Το κέντρο του είναι πολύ πιο σκούρο από τις άκρες. Ο πολτός έχει πολύ δυσάρεστο άρωμα και είναι χρωματισμένος σε κίτρινους-πορτοκαλί τόνους.

Μπορείτε να συναντήσετε την ψεύτικη αλεπού σε μικτά δάση από τον Αύγουστο μέχρι τον Νοέμβριο. Μπορείτε να διακρίνετε μια βρώσιμη αλεπού από ένα ψεύτικο από το πόδι, το οποίο στο δηλητηριώδες είδος έχει ένα κόκκινο χρώμα με μια πορτοκαλί απόχρωση. Επιπλέον, το πόδι της ψεύτικης αλεπούς είναι πολύ λεπτότερο.

Λευκή σειρά

Το καπέλο των δηλητηριωδών καρπών φτάνει σε διάμετρο 10 εκατοστών. Η επιφάνειά του είναι γκρίζα-άσπρη, πάντα βαρετή και στεγνή. Η μέση του καπέλου σε ώριμα δείγματα καλύπτεται με κηλίδες ώχρας και ζωγραφίζεται σε καφέ με κίτρινη απόχρωση. Σε πρώιμο στάδιο ωρίμανσης, το καπέλο είναι κυρτό σχήμα με τις άκρες στραμμένες προς τα μέσα και με την ηλικία καθίσταται ανοιχτό-κυρτό.

Το μήκος των ποδιών κυμαίνεται από 5-10 εκατοστά. Συχνά υπάρχουν άτομα των οποίων τα πόδια είναι επικαλυμμένα με σκόνη. Η λευκή σάρκα στα σημεία της κοπής αποκτά ροζ απόχρωση. Ο πολτός των νέων σειρών είναι άοσμος, και στα ενήλικα φρούτα είναι προφανής και μοιάζει με τη μυρωδιά του ραπανάκι. Η γεύση του πολτού είναι πικάντικη και αρκετά καυτή. Η χρήση του λευκού rowovka προκαλεί σοβαρή γαστρεντερική αναστάτωση.

Σατανικό μανιτάρι

Το σατανικό μανιτάρι είναι ένας στενός συγγενής του βρώσιμου βολέου. Μπορείτε να τον συναντήσετε στα μικτά και δρυοδάση της Κριμαίας. Το σατανικό μανιτάρι αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον Ιούλιο και μπορείτε να το συναντήσετε μέχρι τον Οκτώβριο.

Το καπέλο σε διάμετρο φτάνει τα 10-30 cm.Το σχήμα του είναι ημισφαιρικό, και στην ενηλικίωση γίνεται λίγο τεντωμένο. Το καπέλο μπορεί να βαφτεί βρώμικο γκρι, ελαιόχρωμο ή υπόλευκο. Συχνά υπάρχουν δείγματα με πρασινωπό ή κίτρινο χρώμα με ροζ αποχρώσεις. Η λευκή σάρκα, όταν είναι κατεστραμμένη, γίνεται μπλε ή γίνεται κόκκινη. Τα παλιά φρούτα έχουν δυσάρεστη οσμή.

Το πόδι του εμβρύου στενεύει στο καπάκι και φτάνει σε ύψος 15 εκατοστά. Σε αυτό μπορείτε να παρατηρήσετε ένα πλέγμα με στρογγυλά κύτταρα. Το πόδι έχει σχήμα κυλινδρικού ή σφαιρικού σχήματος.

Σαμπάνια σκουρόχρωμη

Το σκούρο ζαχαρωτό είναι ένα δηλητηριώδες διπλό δάσος. Ένα καπέλο με ένα μη βρώσιμο είδος σε διάμετρο αυξάνεται περίπου 5-8 εκατοστά. Τα νεαρά μανιτάρια χαρακτηρίζονται από ένα σφαιρικό καπέλο, το οποίο, καθώς μεγαλώνει, γίνεται κυρτό και ευθεία. Το χρώμα της επιφάνειας μπορεί να είναι λευκό ή καφέ. Σε ένα καπέλο οι μικρές κλίμακες ανοικτού καφέ χρώματος είναι σαφώς ορατές.

Το πόδι φρούτων είναι λεία και έχει κονιορτοποιημένη μορφή κονδύλων κοντά στη βάση. Το ύψος των ποδιών μπορεί να φτάσει τα 8 cm. Στον πόδα σχηματίζεται δακτύλιος. Η μαλακή σάρκα είναι λευκή και έχει μια ελαφρά δυσάρεστη οσμή.

Μπορείτε να διακρίνετε δηλητηριώδη ζαχαρωτά στον τόπο κοπής. Η σάρκα του κρασιού μυρίζει καλά, και ο τόπος της κοπής παίρνει αργά μια κόκκινη απόχρωση. Τα δηλητηριώδη φρούτα χαρακτηρίζονται από δυσάρεστη οσμή και η σάρκα στο διάλειμμα γίνεται κιτρινωπό.

Απαντήσεις σε συνήθεις ερωτήσεις

Ανάμεσα στην ποικιλία των μανιταριών της Κριμαίας, τα ψευδή και δηλητηριώδη δείγματα μπορούν συχνά να βρεθούν. Πριν από ένα ήρεμο κυνήγι, αξίζει να μελετήσουμε προσεκτικά τα επικίνδυνα είδη, διότι όχι μόνο η υγεία αλλά και η ζωή μπορούν να εξαρτηθούν από αυτή τη γνώση.