Κατεψυγμένο άνηθο για το χειμώνα

Δεν μπορεί να κάνει ούτε ένα πιάτο χωρίς άνηθο ακόμα και το χειμώνα. Αλλά κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, κάποιος πρέπει να είναι ικανοποιημένος με αυτό που υπάρχει στα καταστήματα - τσάντες με αποξηραμένο άνηθο, που έχει λιγότερες βιταμίνες από ό, τι νωπά ή κατεψυγμένα. Πώς να παγώσει άνηθο για το χειμώνα στο ψυγείο; Εδώ είναι μερικοί τρόποι.

Σε παγάκια

Αυτή η μέθοδος είναι καλή για να αποψυχθεί εύκολα και να βγει από το δοχείο. Για να παγώσει το άνηθο για το χειμώνα στο πακέτο ήταν επιτυχής, πρέπει να πάρετε:

- τσάντα.

- 2 γέφυρες πράσινου.

- ένα ποτήρι νερό.

Είναι εύκολο να το κάνετε. Πρέπει να κόψετε τον άνηθο με λεπτό τρόπο, στη συνέχεια το βάζετε στο νερό. Συσκευασία μαζί με το νερό σε δοχεία, στη συνέχεια τοποθετείται σε μια τσάντα και στην κατάψυξη. Πράσινα κατεψυγμένα με τέτοιο τρόπο σε καλούπια είναι εύκολο να αφαιρεθεί και να ξεπαγώσει. Γιατί πρέπει να τοποθετηθούν σε μια τσάντα; Όλα είναι απλά. Το νερό με άνηθο απορροφά διάφορες οσμές. Για να αποφευχθεί αυτό, τα δοχεία με βότανα και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε μια τσάντα. Στη συνέχεια, μπορείτε εύκολα να το βγείτε από το ψυγείο και να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα μαζί του το χειμώνα.

Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για να παγώσουν άνηθο στην κατάψυξη έτσι ώστε να αποδειχθεί ότι είναι νόστιμο και κατάλληλο για χρήση το χειμώνα.

Πέτρες

Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε μερικά πλαστικά δοχεία από κάτω από την ξινή κρέμα. Εδώ είναι πώς να παγώσει άνηθο σε ένα δοχείο για να γίνει νόστιμο και φρέσκο ​​το χειμώνα.

Ανάγκη να ληφθούν:

- ένα μάτσο άνηθο?

- 2 ποτήρια νερό,

- 2 βάζα ξινή κρέμα.

Ψιλοκόψτε τα χόρτα και αφαιρέστε τους μίσχους. Στη συνέχεια χύστε το νερό και βάλτε τα γυαλιά από την ξινή κρέμα. Κορυφή με τσάντα και γραβάτα με ελαστική ταινία. Βάλτε την κατάψυξη έτσι ώστε τα γυαλιά να μην γυρίζουν, στη συνέχεια περιμένετε έως ότου το νερό γίνει σταθερό και βάλτε τα πάντα στην κατάψυξη. Το χειμώνα, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε προσεκτικά το ελαστικό, στη συνέχεια μια τσάντα και να βάλει στο τραπέζι. Το γυαλί θα πρέπει να σπάσει και να τεθεί στο τραπέζι. Όταν ο άνηθος ξεφλουδίζει, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο και να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα.

Τι είναι καλύτερα σε σάκους ή παγάκια

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τακτικά φακελάκια κατάψυξης. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος κατάψυξης άνηθο για το χειμώνα έχει πολλά μειονεκτήματα.

Πρώτα απ 'όλα, στις συσκευασίες μπορεί να εμφανιστούν τρύπες και τα περιεχόμενα ενδέχεται να διαρρεύσουν στην πλέον ακατάλληλη στιγμή. Το δεύτερο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου κατάψυξης είναι να πάρουμε άνηθο και να το κόψουμε, τότε γίνεται πολύ ενοχλητικό. Στο τελικό γεύμα, εμφανίζονται κομμάτια της τσάντας που μπορεί να μην είναι ορατά κατά την απόψυξη. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικά καλούπια γεμάτα με νερό για πάγο. Είναι φθηνές, αλλά σας επιτρέπουν άνετα και εύκολα να παγώσουν τα χόρτα σε κύβους. Η λήψη αργότερα είναι εύκολη και απλή. Εδώ είναι πώς να κάνετε άνηθο με πάγο στο σπίτι στο σπίτι.

Για να φτιάξετε άνηθο, θα χρειαστείτε:

- καλούπι για πάγο,

- μισό ποτήρι νερό.

- μια δέσμη άνηθο.

Τα χόρτα πρέπει να καθαριστούν και τα στελέχη να αφαιρεθούν προσεκτικά. Μπορείτε να το αλέσετε για να το καταστήσετε βολικό να παγώσετε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με νερό και βάζουμε στην κατάψυξη. Είναι κατεψυγμένο και η κατεψυγμένη μάζα χωρίζεται εύκολα από το ψυγείο. Ταυτόχρονα, θα πάρετε παγάκια χωρίς πολυαιθυλένιο και μπορούν εύκολα να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα συνταγή για το άνηθο πετρέλαιο.Αυτή η μέθοδος είναι καλή αν θέλετε να κάνετε ένα νόστιμο βούτυρο με άνηθο, το οποίο μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα ή να απλωθεί σε ψωμί.

Πώς να φτιάξετε αρωματικό λάδι

Για το μαγείρεμα, θα πρέπει να μαγειρέψετε τα παρακάτω προϊόντα:

- βούτυρο ·

- 2 τσαμπιά από άνηθο.

- περιτύλιγμα ή περιέκτη πετρελαίου.

Για να προετοιμάσετε το βούτυρο, θα πρέπει να ψιλοκόψετε τα χόρτα, να αφαιρέσετε ή να κόψετε το ψιλοκομμένο και στη συνέχεια να ανακατεύετε με το ημικατεργασμένο βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Βάλτε τα πάντα σε μια μορφή, τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο ή χαρτί πάνω σε λάδι, στη συνέχεια στην κατάψυξη. Τον χειμώνα, θα πάρετε νόστιμο λάδι άνηθο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία των διαφόρων πιάτων.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμα βότανα σε ένα δοχείο ή σε ένα πλαστικό ποτήρι. Γρήγορα παγώνει και καταλαμβάνει λίγο χώρο στο ψυγείο. Ο πάγος στην κορυφή σάς βοηθά να καθαρίσετε την κορυφή του γυαλιού για να βάλετε καθαρό άνηθο στην επιφάνεια του πιάτου.

Δύο σε δοχεία με κρούστα πάγου

Για να μαγειρέψετε νόστιμα χόρτα, πρέπει να πάρετε:

- ένα μάτσο με άνηθο.

- 2 ποτήρια νερό,

- δοχείο ή καπάκι για το κλείσιμο.

Εάν παγώσετε τα χόρτα στα πλαστικά κύπελλα των 500 γραμμαρίων, πρέπει πρώτα να τα βάλετε σε 2/3 άνηθο. Κατόπιν παγώστε το νερό και, όταν παίρνετε κύβους νερού, πρέπει να τοποθετήσετε τον πάγο στην κορυφή και να κλείσετε το καπάκι με ένα ποτήρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί, φιλμ και στερεώστε με μια ελαστική ταινία. Στη συνέχεια ψύξτε και καταψύξτε. Κατά την απόψυξη, θα είναι πολύ βολικό να αφαιρέσετε το καπάκι, να αφαιρέσετε τον πάγο και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τον άνηθο χωρίς φιλμ και πολυαιθυλένιο.

Και εδώ είναι πώς να παγώσει τα χόρτα σε ένα δοχείο με παρόμοιο τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 2 μάτσες άνηθο και 2 ποτήρια νερό. Το νερό πρέπει πρώτα να καταψυχθεί έτσι ώστε να μετατραπεί σε χαλαρό πάγο. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε σε ένα ποτήρι, ψιλοκομμένο άνηθο. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίχνετε νερό από πάνω και στη συνέχεια να κλείσετε το δοχείο με ένα καπάκι και να το βάλετε στην κατάψυξη. Το χειμώνα, θα πάρετε όμορφο κατεψυγμένο άνηθο, σχεδόν ξηρό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία των διαφόρων πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των σαλάτες.

Πράσινοι, κατεψυγμένοι το χειμώνα, πηγαίνουν καλά με διάφορα προϊόντα. Σε αντίθεση με τα αποξηραμένα σε σακούλες, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα, αποθηκεύει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά σε σχεδόν πρωτότυπη μορφή. Μπορείτε να το προσθέσετε σε διάφορες σαλάτες, πιάτα με αγγούρια, ντομάτες, αλλά καλύτερα από όλα, το άρωμα και η εξαιρετική γεύση αποκαλύπτονται στην προετοιμασία ζεστών πιάτων - σούπες, ζεστές σαλάτες, πίτσα και άλλα πιάτα, ειδικά ψημένα, τηγανητά και βραστά. Στη συνέχεια, το άρωμά του αποκαλύπτεται σε πλήρη ισχύ, σε αντίθεση με το συσκευασμένο αποξηραμένο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να καταψύχεται για το χειμώνα, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.

Επίσης στον ιστότοπό μας θα βρείτε άλλα ενδιαφέροντα κενά για το χειμώνα.