Βρασμένο χαβιάρι από τεύτλα - βιταμίνη

Πολλοί από εμάς το καλοκαίρι κυλήστε μερικά λαχανικά και φρούτα σε βάζα, γιατί το χειμώνα μερικές φορές θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα.

Ένα από τα αγαπημένα μου λαχανικά είναι τα τεύτλα, τα κάνω επίσης σε βάζα για το χειμώνα. Όλη η οικογένειά μου αγαπά το χαβιάρι παντζάρι από τα βρασμένα τεύτλα, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου.

Αυτό το πιάτο διαφοροποιεί τέλεια το τραπέζι σας στην κρύα εποχή, όταν θέλετε ειδικά κάτι ξινό και πικάντικο, και το χαβιάρι παντζάρι θα σας ευχαριστήσει με ακριβώς αυτή τη γεύση. Αυτό το λαχανικό είναι ιδανικό για όσους βρίσκονται σε δίαιτα, νηστεία.

Εκτός από το γεγονός ότι τα τεύτλα είναι πολύ νόστιμα, έτσι είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο. Εκτός από το γεγονός ότι περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, καθαρίζει τέλεια τα έντερα από τις τοξίνες και βελτιώνει επίσης την πέψη.

Το χαβιάρι των τεύτλων είναι ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε από τα πλευρικά πιάτα, ποτέ δεν θα είναι περιττό στη διατροφή σας. Αποδεικνύεται τόσο νόστιμο όσο στο νηπιαγωγείο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για μπορς ή ακόμα και απλά να απλωθεί σε ψωμί - σε κάθε περίπτωση, θα είστε ικανοποιημένοι.

Για να μαγειρέψετε ένα πολύ νόστιμο χαβιάρι, σας συμβουλεύω να πάρετε μικρές ή μεσαίες καλλιέργειες ριζών, καθώς θα είναι πολλές φορές πιο νόστιμες και πιο ζουμερές από τις μεγάλες και οι φωτογραφίες στη συνταγή θα σας δείξουν βήμα προς βήμα τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Νόστιμο μαρμελάδα με σοκολάτα με κακάοΝόστιμες ντομάτες με καρότο για το χειμώναΓεμιστά καρπούζια για το χειμώνα σε βάζα των 3 λίτρων

Συστατικά

Πώς να μαγειρέψετε το χαβιάρι παντζάρια

Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι από καρότα και κρεμμύδια. Όταν γίνονται λίγο διαφανή, προσθέστε την πάστα ντομάτας, αφήστε το τηγανίζουμε με την πάστα να βράσει.

Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένο παντζάρια, ξύδι και όλα τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.

Βάζουμε ζεστό, ακόμη και βρασμένο χαβιάρι σε ένα γυάλινο βάζο, ανασηκώστε το καπάκι.

Βάζουμε το ανεστραμμένο βάζο σε ένα μη κρύο μέρος, το τυλίγουμε με κάτι ζεστό.