Τυποποιημένα τεύτλα σε κορεατικά στυλ: η πιο νόστιμη συνταγή

Ξεφλουδίστε τα βραστά ζαχαρότευτλα και τη σχάρα για τα κορεάτικα καρότα.

Μεταφέρουμε σε ένα μπολ, σχηματίζοντας μια μικρή κατάθλιψη στο κέντρο.

Καλόμαστε καλά το τηγάνι με φυτικό λάδι και βάζουμε το σκόρδο περνώντας από τον Τύπο εκεί. Ανακατεύοντας, κρατήστε πατημένο για 10-20 δευτερόλεπτα. Το σκόρδο αρχίζει αμέσως να δώσει γεύση στο λάδι, γι 'αυτό δεν αξίζει να το κρατήσετε σε φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, εκτός από, στο καυτό λάδι σκόρδο μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε κάρβουνα.

Ρίξτε το φυτικό έλαιο με το σκόρδο σε μια κατάθλιψη σε ένα λόφο των τεύτλων, ρίξτε τα μπαχαρικά και ρίξτε ξίδι.

Ανακατεύουμε καλά. Γευρίζουμε και προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη ή άλλα μπαχαρικά, αν χρειαστεί. Μεταφέρουμε τα τεύτλα στην κορεατική γλώσσα σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο και αφήνουμε στην άκρη για 3 ώρες.

Στη συνέχεια, σερβίρουμε αυτό το ορεκτικό, αρωματικό, μέτρια πικάντικο ορεκτικό στο τραπέζι.