Χοιρινή σαλάτα με καβούρια

Μια σαλάτα με κλασικό συνδυασμό ραβδιών καβουριού και λάχανου Peking θα είναι κατάλληλη για ένα μπουφέ ή ένα οικογενειακό δείπνο. Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα - αυτή η συνταγή θα σας πει βήμα προς βήμα όλες τις αποχρώσεις του μαγειρέματος και οι φωτογραφίες θα δείξουν τη διαδικασία.

Μια τέτοια ελαφριά και πλούσια σαλάτα είναι κατάλληλη για τους υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής και εκείνων που ακολουθούν την εικόνα τους.

Η σαλάτα περιλαμβάνει μπαστούνια ψαριών, τα οποία είναι εντελώς έτοιμα για χρήση και δεν χρειάζονται θερμική επεξεργασία. Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, δώστε προσοχή στη σύνθεση: τα μπαστούνια πρέπει να παρασκευάζονται από λευκό φιλέτο με ελάχιστη περιεκτικότητα σε άμυλο και συντηρητικά. Όταν αγοράζετε λάχανο του Πεκίνου, προτιμάτε τα λαχανικά ελαφρού πράσινου χρώματος με λεπτά φύλλα. Οι Πράσινοι θα εμπλουτίσουν το πιάτο με βιταμίνες και θα δώσουν χυμό και μια νέα νότα. Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα με σπιτική μαγιονέζα, ξινή κρέμα με μουστάρδα ή σάλτσα ταρτάρ.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Σπιτική μαρμελάδα με γλυκά και γλυκά γλυκιά γλυκιά φραγκοσυκιάΣπιτικά στυλ αποξηραμένα φρούτα και καρύδιαΣαλάτα "Whisk" - για τον καθαρισμό των εντέρων και την απώλεια βάρους

Μπορείτε να τακτοποιήσετε και να σερβίρετε το πιάτο σε τμηματικά ποτήρια, σε μια επίπεδη πινακίδα ή να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ σαλάτας.

Συστατικά

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με καβούρια και το λάχανο Peking

Κόψτε το λάχανο με ένα κεραμικό μαχαίρι.

Ξεφλουδίστε το αγγούρι. Ζάρια.

Καθαρίστε τα ραβδιά καβουριών από τη συσκευασία, κόψτε με τον ίδιο τρόπο.

Βραστά αυγά, δροσερά σε κρύο νερό, φλούδες. Στρώνουμε σε ένα λεπτό τρίφτη.

Κόψτε τα χόρτα.

Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα δοχείο ανάμιξης.

Αλατοποιήστε το μίγμα, προσθέστε το πιπέρι, ανακατέψτε.

Περίστε τη σαλάτα και αφήστε την να καθίσει για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Τοποθετήστε το πιάτο σε μια επίπεδη πιατέλα, διακοσμείτε με πράσινα.

Η σαλάτα είναι ζουμερή, με ευχάριστη γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι ή να χρησιμοποιηθεί ως πλάκα για βραστά ψάρια.

Το πιάτο μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο σε κλειστό δίσκο για 3 ημέρες.