Μαζική πίτα μήλου τρία ποτήρια - απλό και νόστιμο

Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά σε αυτό. Αρχικά τοποθετήστε το αλεύρι και τη ζάχαρη σε αυτό το μπολ, ανακατέψτε με ένα κουτάλι.

Προσθέστε σιμιγδάλι σε αυτό το μίγμα και ανακατέψτε ξανά.

Τώρα είναι μέχρι δύο πρόσθετα - ζάχαρη βανίλιας και σκόνη ψησίματος για τη ζύμη. Με αυτά, ανακατέψτε ξανά τη ξηρή ζύμη για χύμα κέικ.

Ένα ταψί για αυτή την ποσότητα των συστατικών χρησιμοποιείται καλύτερα με μια διάμετρο που δεν υπερβαίνει τα 25 cm. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του καλουπιού με ένα κομμάτι βούτυρο στο εσωτερικό, στη συνέχεια αλέστε με αλεύρι.

Έτσι, θα φτιάξετε ένα "γαλλικό πουκάμισο" - ένα είδος "φραγμού" που δεν θα επιτρέψει στην τούρτα να κολλήσει κατά το ψήσιμο.

Αφαιρέστε το κρύο βούτυρο από το ψυγείο και κόψτε το μισό (50 g) σε κύβους. Τοποθετήστε αυτά τα κομμάτια στο κάτω μέρος του καλουπιού. Χάρη σε αυτά, το κέικ θα αποδειχθεί πιο ζουμερό και νόστιμο.

Ρίξτε το μισό από το ξηρό μίγμα με ένα κουτάλι στο ταψί, προσπαθώντας να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα.

Κόψτε τα δύο τρίτα των μήλων σε κύβους και τρίψτε το τρίτο σε χοντρό τρίφτη. Χάρη στον χυμό από τα τριμμένα μήλα, το ξηρό μίγμα θα βραχεί κατά το ψήσιμο και θα μετατραπεί σε μια γεμάτη ζύμη. Λοιπόν, τα μήλα που κόβονται σε κύβους θα μετατραπούν σε μια μεγάλη γέμιση που έχει καλή γεύση.

Ανακατέψτε σε κύβους και τριμμένα μήλα. Βάλτε το μισό από αυτό το μείγμα σε ξηρό στρώμα σε ένα ταψί.

Ελαφρώς πασπαλίζουμε τα μήλα σε σχήμα κανέλας.

Στείλτε το ήμισυ του εναπομένοντος ξηρού μίγματος στο καλούπι: πασπαλίζετε μαζί του ένα στρώμα μήλου.

Στη συνέχεια τοποθετήστε τα υπόλοιπα μήλα σε ένα καλούπι πάνω από το ξηρό μίγμα, τα πασπαλίστε με κανέλα και τελικά καλύψτε με το υπόλοιπο από το ξηρό μίγμα. Το δεύτερο μέρος του πετρελαίου (50 g) τριφτάρεται ή κόβεται σε κύβους και απλώνεται στην κορυφή του μελλοντικού κέικ.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, βάλτε σε αυτό μια φόρμα με τα συστατικά και ψήστε για 40-50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ξηρό μίγμα θα μετατραπεί σε ζύμη, μήλα - στο γέμισμα, και το βούτυρο - σε ένα πλούσιο πότισμα για την πίτα.

Μαζική μήλο πίτα "Τρία ποτήρια" - μια πραγματική yummy! Η μακρύτερη διαδικασία σε αυτή τη συνταγή είναι η προετοιμασία των μήλων, ειδικά το μέρος που πρέπει να κόψετε με το χέρι σε φέτες. Ωστόσο, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία κατασκευής αυτής της πίτας με προ-συγκομιδή μήλων για την επικάλυψη. Καλό φαγητό!