Νόστιμη πλήρωση για πίτες με πατάτες και κρεμμύδια

23.03.2024 Κουζίνα της χώρας

Οι πατάτες αποτελούν ιδανική επιλογή για την πλήρωση πίτας. Η αγορά ενός τέτοιου λαχανικού δεν είναι δύσκολη και είναι αρκετά φθηνή. Η έκδοση προϋπολογισμού της πλήρωσης για πίτες με πατάτες είναι χρήσιμη για πολλούς. Για να γίνει επίσης πολύ νόστιμο, προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια σε αυτό. Η πλήρωση για πίτες με πατάτες και κρεμμύδια είναι εύγευστη και αρωματική.

Για την πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος πατάτας, το κύριο πράγμα είναι να το μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσετε. Μπορείτε να μαγειρέψετε την καλλιέργεια ρίζας σε ομοιόμορφη ή ήδη αποφλοιωμένη μορφή. Για ευκολία, προτείνουμε πρώτα να ξεφλουδίσετε το λαχανικό από τη φλούδα και στη συνέχεια να το μαγειρέψετε.

Συστατικά

πατάτες - 500 γραμμάρια.
κρεμμύδια (μεγάλο) - 1 τεμ. ·
αλάτι - 0,5 τραπέζια. l.
φυτικό έλαιο - 30-40 γραμμάρια.

Πώς να φτιάξετε μια γέμιση για πατάτες

Ξεπλύνετε τις αποφλοιωμένες πατάτες και βάλτε τις σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε κρύο νερό και βάλτε μια έντονη φωτιά στη σόμπα. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε αλάτι και μειώστε τη θερμότητα έτσι ώστε οι πατάτες να βράσουν λίγο. Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Η ετοιμότητα των πατατών είναι εύκολο να επαληθευτεί, τραβώντας το με ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι.

Κατά το βρασμό πατάτας, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, στη συνέχεια ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρούς κύβους.

Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει χρυσή και τηγανητό.

τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα

Στραγγίστε τις πατάτες με προσοχή.

Ζυμώνουμε τον μασέρ πατάτας μέχρι να φουσκωθεί.

Ανακατεύουμε πατάτες με τηγανητά κρεμμύδια. Ρίχνουμε το βούτυρο με κρεμμύδια σε πολτοποιημένες πατάτες. Χάρη στο λάδι, οι πατάτες θα γίνουν πιο μαλακές και πιο τρυφερές. Δοκιμάστε το γέμισμα, αν θέλετε, προσθέστε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Ψύξτε ελαφρά την τελική γέμιση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το γέμισμα.

Οι πίτες είναι πολύ νόστιμες. Η πλήρωση για πίτες με πατάτες και κρεμμύδια είναι επίσης κατάλληλη για το άπαχο μενού, για ορισμένους είναι πολύ σημαντικό.