Γρήγορα αλατισμένα αγγούρια και ντομάτες σε ένα πακέτο - 5 λεπτά και τελειώσατε

24.08.2018 Χειμερινά κενά

Μαγειρεύουμε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια και ντομάτες σε μια συσκευασία, μια γρήγορη συνταγή σε 5 λεπτά θα σας βοηθήσει σε στιγμές έλλειψης χρόνου ή όταν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι. Αυτή η επιλογή θα είναι μια πραγματική lifesaver. Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο μια σαλάτα λαχανικών, αλλά ένα τέτοιο ορεκτικό θα είναι πιό εύγευστο και πιο νόστιμο. Μπορείτε να μαντέψετε ότι μόλις πέντε λεπτά δεν θα είναι αρκετό για τα λαχανικά να μαγειρεύουν, αλλά μετά από τουλάχιστον μισή ώρα μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα.

Συστατικά για ντομάτες και αγγούρια:

ντομάτες - 200 g;
αγγούρια - 200 g.
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
ζάχαρη - 1 κουτ.
πράσινα για αλάτι - για γεύση?
πάπρικα - 0,3 tsp;
ξηρό σκόρδο - 0,3 tsp;
πιπέρι εδάφους - πρέζα?
φρέσκο άνηθο - 3-4 κλαδιά.

Η διαδικασία της παραγωγής ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών και ντοματών σε μια τσάντα

Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Επιλέξτε νόστιμα λαχανικά - είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε τα μικρά αγγούρια, ντομάτες επίσης να μην είναι μεγάλη, γλυκιά, αλλά πυκνή δομή. Πλύνετε τα λαχανικά.

Στα αγγούρια, κόψτε τις ουρές και στις δύο πλευρές, κόψτε τις ντομάτες στο μισό και αφαιρέστε το σημείο ανάπτυξης του στελέχους.

Προετοιμάστε μια καθαρή πλαστική σακούλα, είναι καλό εάν η σακούλα είναι με ένα αεροστεγές συνδετήρα. Βάλτε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε μια τσάντα.

Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά - πάπρικα, αλάτι, ζάχαρη, μαύρη πιπεριά, σκόρδο. Αν σας αρέσουν τα αλμυρά τρόφιμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπέρι τσίλι.

Προσθέστε καθαρά πράσινα μαργάρια στην τσάντα των λαχανικών - ένα μικρό κομμάτι από χρένο, κεράσι και φύλλα σταφίδας, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια ρόδα από άνηθο. Κόψτε τα κλαδιά άνηθου με λεπτά και στείλτε σε μια τσάντα.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά στην τσάντα, σφραγίστε σφιχτά την τσάντα και στείλτε το στο ράφι του ψυγείου. Μετά από μισή ώρα, μπορείτε να πάρετε δείγμα.