Τούρτα γιαουρτιού χαμηλών θερμίδων με ακτινίδιο και μπανάνα
Ένα κέικ χωρίς ψήσιμο είναι μια έξυπνη εφεύρεση στο μαγείρεμα για εκείνους που δεν τους αρέσει να χάλια με τη ζύμη. Σας προσφέρω μια συνταγή για ένα νόστιμο κέικ χαμηλών θερμίδων γιαουρτιού, το οποίο δεν είναι ντροπή για να εξυπηρετήσει το εορταστικό τραπέζι. Ένα τρυφερό σουφλέ με ακτινίδιο και ένα στρώμα μπανάνας σε συνδυασμό με τραγανό φλοιό σίγουρα θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των ασυνήθιστων επιδόρπια.
Το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο, τα προϊόντα είναι προσιτά και φθηνά και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει με μια εξαίσια γεύση και εμφάνιση στο στόμα. Για το κέικ θα χρειαστούν μούρα αζιποκέντρου - θα δώσουν την επιδόρπια και το άρωμα. Για τη βάση, χρησιμοποιήστε κροτίδα και βούτυρο υψηλής ποιότητας. Ως γλυκαντικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζάχαρη ή μέλι.
Για να δημιουργήσετε ένα κέικ, θα χρειαστείτε ένα μοιραίο καλούπι. Ο αριθμός των προϊόντων σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία δίνεται με βάση ένα σχήμα με διάμετρο 16 cm.
Συστατικά
- μπισκότα - 150 γραμμάρια.
- βούτυρο - 50 γραμμάρια?
- ακτινίδιο - 4 τεμάχια.
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 50 γραμμάρια?
- γιαούρτι - 300 ml;
- ζελατίνη - 2 κουταλιές της σούπας.
Πώς να κάνετε το κέικ γιαουρτιού με το ακτινίδιο και τη μπανάνα
Βάλτε τα μπισκότα σε μπλέντερ και αλέθετε στα ψίχουλα.
Λιώστε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε ατμόλουτρο.
Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το βούτυρο.
Καλύψτε το κάτω μέρος της φόρμας με περγαμηνή.
Ξεβιδώστε τη βάση. Ψύξτε για 30 λεπτά.
Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βάλτε το ακτινίδιο σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και θερμαίνετε τη μάζα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων έως ότου η ζάχαρη διαλύσει. Δροσερό.
Αραιώστε τη ζελατίνη με ζεστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης.
Ανακατέψτε το ακτινίδιο και το γιαούρτι.
Προσθέστε διαλυμένη ζελατίνη.
Βάλτε κύκλους μπανάνας στο κάτω μέρος.
Για να μην αυξηθεί το στρώμα μπανάνας, προσθέστε λίγο μίγμα και ψύξτε για μικρό χρονικό διάστημα, έτσι ώστε η μάζα να καταλαμβάνεται ελαφρώς. Ρίξτε τη μάζα γιαουρτιού και ψήστε για 5 ώρες.
Προσεκτικά τραβήξτε ένα μαχαίρι ανάμεσα στο κατεψυγμένο κέικ και το καλούπι και τοποθετήστε το επιδόρπιο σε μια πινακίδα σερβιρίσματος.
Γαρνίρετε το κέικ με φέτες ακτινιδιού.
Το κέικ έχει μια λεπτή δομή, γαλακτική γεύση με το άρωμα του ακτινιδιού και της μπανάνας.
Το κέικ είναι τέλεια κομμένο και διατηρείται σε φόρμα. Μπορείτε να το σερβίρετε με καφέ ή τσάι.
Δημοσιεύτηκε από
Τυποποιημένα τεύτλα σε κορεατικά στυλ: η πιο νόστιμη συνταγή
Αποστειρωμένη μαρμελάδα στο σπίτι
Οι επισκέπτες Απολαύστε σαλάτα με κορεάτικα καρότα και πορτοκάλια - οι επισκέπτες είναι έκπληκτοι
Ορεκτική στιγμιαία σούπα - μόνο 25 λεπτά