Μέλι από φαγόπυρο: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το Bortnichestvo αναπτύχθηκε στη Ρωσία από την αρχαιότητα. Η γνώση των μελισσοκόμων κληρονόμησε, διότι αυτή η κατοχή ήταν εξαιρετικά σεβαστή. Τα πλουσιότερα κτήματα των πρίγκιπα θεωρούνταν εκείνα όπου υπήρχαν πολλά μελισσοκομεία. Πώληση μέλι σε βαρέλια! Μεταξύ των ποικιλιών, το μέλι του φαγόπυρου ήταν πολύτιμο, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις που θα εξετάζαμε λεπτομερέστερα.

Τι είδους μέλι είναι αυτό;

Στην πραγματικότητα, είναι ένα φυσικό ελιξίριο. Μετά από όλα, απορρόφησε το χυμό των φυτών και της γης, τις μυρωδιές και τις ευεργετικές ιδιότητες τους. Προηγουμένως, όταν δεν υπήρχε καθαρής ζάχαρης, ήταν το μέλι που ήταν το κύριο γλυκό προϊόν. Ήταν ο κύριος προμηθευτής σακχαρόζης και γλυκόζης για τον οργανισμό, σε μια χωρισμένη, εύπεπτη μορφή. Επιπλέον, η σύνθεση των θρεπτικών ουσιών έχει πρωταγωνιστικό ρόλο.

Η συλλογή των λουλουδιών του φαγόπυρου είναι αρκετά εύκολο να διακριθεί από άλλα είδη μέλι σε ένα χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα, με αποχρώσεις από κοκκινωπό σε καφέ. Έχει μια ιδιόρρυθμη οσμή και ελαφριά πικρία, μια γευστική γεύση. Κρυσταλλώνεται πριν από άλλες ποικιλίες.

Διαβάστε επίσης:

• Βάση πρόπολης στη βότκα: σπιτικό
• Mead: νόστιμες και υγιεινές συνταγές

Πώς να επιλέξετε;

Για να μην τρέξετε σε ψεύτικο, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

• εάν βυθίσετε ένα κουτάλι σε αυτό και το σηκώσετε ελαφρά, τότε θα στραγγίσει με ένα παχύρευστο συνεχές ρεύμα.
• σε υγρή μορφή, δεν πρέπει να υπάρχει ίζημα σε αυτό.
• είναι εντελώς διαλυτή σε μικρή ποσότητα νερού, αποκλείεται το ίζημα.

Αυτοί είναι οι πιο προσιτοί τρόποι. Λοιπόν, καθαρά πρακτικές συμβουλές. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα φυσικό προϊόν σε εξειδικευμένες εκθέσεις ή από γνωστούς μελισσοκόμους. Εξάλλου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πού συλλέχθηκε το νέκταρ από τις μέλισσες.

Πώς να αποθηκεύσετε το προϊόν και ποια είναι η μέση τιμή του

Και ένα ακόμα πράγμα που πρέπει να προσέξουμε είναι το ιξώδες. Εάν είναι πολύ υγρό, αυτό υποδεικνύει την ανωριμότητα του προϊόντος και ότι περιέχει ένα μίγμα νερού. Το κατέβασαν μέχρι να σφραγιστούν οι μέλισσες οι κηρήθρες. Ένα τέτοιο ανώριμο προϊόν δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να απολεπιστεί και ακόμη και ξινή κατά τη διάρκεια του χρόνου.

Ένα ώριμο, φυσικό προϊόν διαρκεί εδώ και χρόνια. Δεν φοβάται το κρύο, αλλά χάνει μέρος των ιδιοτήτων του σε θερμοκρασίες πάνω από 20 μοίρες. Καλύτερη αποθήκευση σε γυαλί. Δεν συνιστάται η αποθήκευση σε μεταλλικά πιάτα, καθώς μπορεί να αρχίσει η διαδικασία οξείδωσης.

Η τιμή ξεκινά από 300 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το μέλι του φαγόπυρου έχει τόσο ωφέλιμες ιδιότητες όσο και αντενδείξεις.

Τα οφέλη από το μέλι από τα λουλούδια του φαγόπυρου είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Θεραπευτές και θεραπευτές το χρησιμοποίησαν. Παλιές συνταγές εξακολουθούν να υπάρχουν, οι οποίες χρησιμοποιούνται ακόμα στην κοσμετολογία για τη βελτίωση της επιδερμίδας του προσώπου. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, το προϊόν οφείλει όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες στη σύνθεση.

Είναι πλούσιος:

1. Σάκχαρα σταφυλιών (γλυκόζη) και φρούτα (φρούτα). Λήφθηκαν με υδρόλυση σακχαρόζης υπό την επίδραση των ενζύμων των μελισσών στα στοιχεία. Είναι μια πηγή ενέργειας που απορροφάται γρήγορα από το σώμα.
2. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε σίδηρο, καθώς και ένα ευρύ φάσμα ιχνοστοιχείων (πάνω από 30) εμπλουτίζουν το σώμα μαζί τους, το αποκαθιστούν.
3. Ένα κορεσμένο σύμπλεγμα βιταμινών (ομάδες Β, Ε, Γ) αντισταθμίζει την έλλειψη.
4. Περιέχει μικρή ποσότητα λιπών και πρωτεϊνών, αλλά είναι κορεσμένο με αμινοξέα απαραίτητα στο ανθρώπινο σώμα.

Εισάγεται σε δίαιτες για απώλεια βάρους αντί για ζάχαρη, δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μελιού είναι χαμηλότερη. Επιπλέον, είναι ένα υποκατάστατο των γλυκών, για εκείνους που δεν μπορούν να τους αντισταθούν.

Αντενδείξεις

Πρώτα απ 'όλα, αφορούν ανθρώπους που έχουν αλλεργική αντίδραση στο προϊόν.

Επιπλέον, σε δόσεις που υπερβαίνουν το όριο (130 g ημερησίως), ενδέχεται να εμφανιστούν δερματικά εξανθήματα στην ιδέα της κνίδωσης, πιθανώς ναυτία.

Δεν συνιστάται για χρήση με λιπαρά τρόφιμα.

Είναι καλύτερο για τους διαβητικούς να συμβουλεύονται έναν εξειδικευμένο εκ των προτέρων για να καθορίσουν ένα σταθμισμένο ποσοστό.

Ενδείξεις

Το μέλι του φαγόπυρου έχει πλούσιες ευεργετικές ιδιότητες για τους άνδρες και τις γυναίκες (βλέπε επίσης αντενδείξεις παραπάνω). Σήμερα, πολλοί άνθρωποι στο χώρο εργασίας έχουν αυξημένο άγχος και πέφτουν σε αγχωτικές καταστάσεις. Προκαλούν δυσλειτουργίες του καρδιαγγειακού συστήματος, υπέρταση.

Το μέλι, λόγω της σύνθεσής του, μικροστοιχεία, κάνει τα αγγεία ισχυρότερα. Έχει από καιρό παρατηρηθεί ότι τρώει μια κουταλιά μέλι πριν από τον ύπνο, προωθεί μια ισχυρή και χαλαρωτικές διακοπές. Δεδομένου ότι χαλαρώνει το νευρικό σύστημα, δηλαδή, εκτελεί τη λειτουργία ενός αντικαταθλιπτικού.

Επιπλέον, τώρα περνάμε αρκετό χρόνο κοντά σε υπολογιστές, τηλεοράσεις. Ένα φυσικό προϊόν βοηθά στην αποκατάσταση του αμφιβληστροειδούς.

Τα φυσικά σάκχαρα αποτελούν εξαιρετική πηγή εγκεφαλικής διατροφής.

Το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα είναι επιρρεπές στο άγχος, την οικολογία, τα κρυολογήματα. Συνεπώς, συχνά αποτυγχάνουν. Μέλισσα μέλι από λουλούδια φαγόπυρο έχει ευεργετική επίδραση στην αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος. Επαναφέρει την ικανότητά του να αντιστέκεται στην έλλειψη βιταμινών και στην αναιμία (λόγω επαρκούς ποσότητας σιδήρου).

Παρουσιάζει ελεύθερα, επιβλαβή προϊόντα αποσύνθεσης, ελεύθερες ρίζες.

Ανεπάρκεια της πρόσληψης τροφής, η κακή ποιότητα της σύνθεσης μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία στο γαστρεντερικό σωλήνα, ως αποτέλεσμα ενός έλκους. Το φυσικό ελιξίριο είναι απαραίτητο σε αυτή την περίπτωση. Κάτω από την επιρροή του, η πέψη κανονικοποιείται και οι πληγές εξάγονται.

Πώς και γιατί χρησιμοποιείτε το μέλι του φαγόπυρου;

Μιλώντας για τις ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος για τις γυναίκες, θυμόμαστε ότι ο πρώτος μήνας μετά το γάμο είναι μέλι, και αυτό δεν είναι σύμπτωση. Στην αρχαία Ρωσία, πιστεύεται ότι η χρήση του μελιού επηρεάζει ευνοϊκά τη σύλληψη. Ως εκ τούτου, το προϊόν ήταν υποχρεωτικό στη διατροφή των νέων, ειδικά για τις γυναίκες.

1. Έχει ένα χαλαρωτικό, αντιφλεγμονώδες, αναγεννητικό αποτέλεσμα.
2. Χάρη στους αναστολείς, ουσίες που έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες, χρησιμοποιείται στη γυναικολογία.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν μελισσών από το φαγόπυρο μιας γυναίκας:

1. Στη γυναικολογία: να καταπολεμήσει την τσίχλα, να θεραπεύσει μικρές πληγές, διάβρωση.
2. Climax: για την ομαλοποίηση των μεταβολικών και ορμονικών διεργασιών, μειώστε το υπόβαθρο του στρες.
3. Εξαλείφει τέλεια τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα.
4. Τα περιτυλίγματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.
5. Για να εξαλειφθεί η τσίχλα, χρησιμοποιούνται ταμπόν: ένα φύλλο αλόης συν μέλι (150 γρ. Το καθένα), που διέρχεται από ένα μύλο κρέατος, τη νύχτα. Το να μαλακώσετε με διάλυμα μελιού θα βοηθήσει (1 αναλογία μελιού 3 νερού).
6. Η φλεγμονή της βλεννώδους μεμβράνης του τραχήλου αντιμετωπίζεται με διάλυμα μελιού με βραστό νερό (1/2). Τα ταμπόν μπορούν να αντέξουν για μισή ημέρα.
7. Για να γίνετε έγκυος γρηγορότερα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταμπόν από μέλι και βραστό νερό (μισό ποτήρι ανά κουτάλι από νέκταρ χρώματος). Ή χρησιμοποιήστε ξηρά φύλλα παπαρούνας με μέλι φαγόπυρου (2 κουταλιές της σούπας ανά 250 γραμμάρια προϊόντος). Πάρτε το έγχυμα με το σύζυγό σας (μισό κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα).

Εκτός από τις ιδιότητες που αναφέρονται παραπάνω, το μέλι του φαγόπυρου χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Είναι μέρος πολλών μάσκες, σε συνδυασμό με διάφορα φυσικά συστατικά.Σύμφωνα με τη χρησιμότητα, οι ειδικοί εκτιμούν ότι ανταγωνίζονται με ακριβά μέσα. Το προϊόν μελισσών έχει ένα αποτέλεσμα ανύψωσης. Εξαλείφει φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα, επομένως, συνιστάται για ακμή, φλεγμονή των μεμονωμένων περιοχών του.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το μέλι του φαγόπυρου έχει ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η περίοδος που φέρει ένα παιδί συνδέεται με ένα αυξημένο φορτίο στο σώμα της γυναίκας, επειδή πρέπει να εργαστεί για δύο. Ως εκ τούτου, χρειάζεται ενισχυμένη αναπλήρωση με ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επιβάλλονται περιορισμοί σε πολλά φάρμακα. Για το λόγο αυτό, το μέλι, ειδικά οι σκούρες ποικιλίες εμπλουτισμένες με σίδηρο, είναι απλά απαραίτητο.

Υπό μια προϋπόθεση, την απουσία αλλεργικής αντίδρασης στα συστατικά του.

Ποιο είναι το όφελος του μελιού κατά τη διάρκεια της ζωής του παιδιού:

• είναι αναπληρωτής συνθετικών ναρκωτικών για κρυολογήματα, αναπνευστικές νόσους.
• ένα φυσικό προϊόν είναι ένας φυσικός διεγέρτης του κυκλοφορικού συστήματος, ο οποίος επηρεάζει ευνοϊκά τον μυϊκό τόνο της μήτρας και άλλων οργάνων.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο αποτρέπει την αναιμία.
• που περιλαμβάνονται στο σύμπλεγμα υποστηρικτικών και διεγερτικών παραγόντων για περίπλοκες και δύσκολες γεννήσεις.
• οι εφαρμογές μελιού καθιστούν το δέρμα πιο ελαστικό, το οποίο εμποδίζει τις ραγάδες.
• τα αμινοξέα, το σύμπλεγμα βιταμινών, τα μικροστοιχεία είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη μελλοντική μητέρα, επειδή είναι η πηγή του δομικού υλικού για το σχηματισμό του εμβρύου.
• διεγείρει τα έντερα: αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, ανακουφίζει από τα συμπτώματα τοξικότητας.

Επομένως, ένα φυσικό προϊόν μελισσών από το φαγόπυρο είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (εάν δεν υπάρχουν αλλεργικές αντενδείξεις). Οι πρόγονοί μας γνώριζαν επίσης αυτό, έτσι ώστε η διατροφή περιελάμβανε μεγάλο αριθμό πιάτων με την προσθήκη του μελιού. Ειδικά σε συνδυασμό με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Δεδομένου ότι αποτελούν την κύρια πηγή ασβεστίου.

Κριτικές

Πολλά σχόλια μιλούν για την αποτελεσματικότητα της χρήσης ενός φυσικού προϊόντος.

Η Κατσία έστειλε ευχαριστίες στον γιατρό της:

"Η Αναστασία Βασιλείου είναι μια καλή επαγγελματική και σοφή γυναίκα. Είχα αρκετά προβλήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Με συμβούλεψε να τρώω 2 κουταλιές μέλι φαγόπυρο καθημερινά. Αρχικά ήμουν σκεπτικός, σκέφτηκα ότι τα φάρμακα ήταν καλύτερα. Αλλά μέσα σε μια εβδομάδα, η κατάσταση βελτιώθηκε, η ναυτία πέρασε και τα κόπρανα βελτιώθηκαν. Ευχαριστώ για τη σύσταση. "

Ο Ανατόλι απέστειλε επιστολή στον γιατρό του:

"Παύλος Βλαντιμιρόβιτς, αντί για ακριβά χάπια, με συμβούλεψε να φάω μέλι φαγόπυρο. Πράγματι, μετά από λίγο καιρό η κατάσταση μου βελτιώθηκε. Το όνειρο δημιουργήθηκε, οι επιθέσεις της ταχυκαρδίας σταμάτησαν, η πίεση μειώθηκε. Το κύριο πράγμα είναι ότι αυτή η θεραπεία δεν έχει παρενέργειες. Σας ευχαριστώ. "

Πράγματι, το φυσικό μέλι μέλισσας από το φαγόπυρο είναι μια αποθήκη χρήσιμων ιδιοτήτων και συστατικών για το σώμα.