Apple πίτα που λιώνει στο στόμα σας

Θα ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή μήλων. Παίρνουμε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ, οδηγούμε τα αυγά σε αυτό, προσθέτουμε νερό, προσθέτουμε ζάχαρη και χτυπάμε με ένα χτύπημα ή ένα πιρούνι μέχρι ομαλά.

Προσθέστε ξανά το kefir και χτυπήστε ξανά.

Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος σε ένα ξεχωριστό δοχείο και προσθέστε το μίγμα των αυγών.

Ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.

Πλένω καλά τα μήλα, ξεφλουδίζω, αφαιρείτε τον πυρήνα και κόβετε σε μικρά κομμάτια.

Πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα μήλα με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Λαμβάνουμε ένα ταψί, το λιπαίνουμε με βούτυρο και ρίχνουμε τη μισή ζύμη.

Βάλτε τα μήλα στην κορυφή της ζύμης.

Βάζουμε την υπόλοιπη ζύμη και την στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Apple πίτα, η οποία είναι έτοιμη στο στόμα. Πασπαλίστε το κέικ με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Καλό φαγητό!