Οι καλύτερες ποικιλίες μαϊντανό για καλλιέργεια: περιγραφές με φωτογραφίες

Ο μαϊντανός είναι πολύ ανεπιτήδευτος, συχνά μεγαλώνει μόνος του, ακόμα και στις πιο απομονωμένες γωνιές του κήπου ή του λαχανόκηπου. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια πλούσια συγκομιδή πικάντικων χόρτων, πρέπει να τηρηθούν αρκετοί σημαντικοί κανόνες καλλιέργειας. Οι μεμονωμένοι τύποι φυτών διαφέρουν ως προς την εμφάνιση, τον τρόπο χρήσης, τον χρόνο ωριμάνσεως και επίσης έχουν ελαφρώς διαφορετική γεύση. Ποικιλίες μαϊντανό: είδη, ποικιλίες με φωτογραφίες και περιγραφές για το πώς να μεγαλώνουν και να φροντίζουν.

Πολιτιστικό χαρακτηριστικό

Ο μαϊντανός είναι ένα πολυετές, σπάνια ετήσιο, ανθεκτικό στο κρύο και υγρασία βότανο, ανήκει στο γένος Ομπρέλες. Η πατρίδα των μπαχαρικών είναι οι μακρινές ακτές της Μεσογείου. Οι σπόροι καλλιέργειας βλασταίνουν στους + 2-5 ° C, τα σπορόφυτα είναι σε θέση να αντέξουν τις σταγόνες θερμοκρασίας στους -8 ° C, οι κλάδοι ορισμένων ειδών αρχίζουν να εκκολάπτονται ακόμη και κάτω από το χιόνι.

Στο μαγείρεμα, το φυτό χρησιμοποιείται φρέσκο, αποξηραμένο, αλατισμένο και κατεψυγμένο. Φύλλα και ρίζες - μια δημοφιλής καρυκεύματα για τουρσιά, διάφορα κομμάτια, σαλάτες, πρώτα, ψάρια και πιάτα κρέατος. Τα κατεψυγμένα βότανα διατηρούν διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητες για αρκετούς μήνες. Στη λαϊκή και την παραδοσιακή ιατρική, χρησιμοποιούνται ρίζες και σπόροι. Κηπουροί καλλιεργούν 2 είδη:

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πότε πρέπει να μαζέψουμε το τσάι από το τσάιΧρένο με όφελος: χρησιμοποιούμε ρίζες και συμβουλέςSophora Ιαπωνικά - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

1. Ρίζα - καλλιεργείται ως ρίζα, έχει λίγα χόρτα, τα φύλλα είναι λεπτά και σκληρά, έχουν αδύναμο άρωμα και γεύση. Αν συνεχίζετε να παίρνετε τα φύλλα, τότε η σπονδυλική στήλη θα αναπτυχθεί άσχημα.
2. Φυλλώματα - πολύτιμα για τα λεπτά, νόστιμα και αρωματικά χόρτα, έχουν 2 υποείδη: συνηθισμένο και σγουρό μαϊντανό. Ο δεύτερος τύπος σχηματίζει μια ισχυρή πράσινη μάζα, αλλά έχει μια αδύναμη γεύση (πιο κατάλληλη για εξυπηρέτηση). Το είδος δεν χρησιμοποιείται ως ρίζα ρίζας, οι ρίζες που αφήνονται για το χειμώνα δεν παγώνουν στις περισσότερες περιοχές.

Κατά το πρώτο έτος, μια ροζέτα των φύλλων σχηματίζει, μια μορφή ρίζας, στη δεύτερη σεζόν, το φυτό ξεκινά ένα βέλος με λουλούδια. Στο μαϊντανό φύλλο, η ρίζα είναι λεπτή, διακλαδισμένη, και στη ρίζα, μεγάλη, παρόμοια με τα καρότα. Τα φύλλα βρίσκονται σε ροζέτες (το ύψος και το σχήμα εξαρτώνται από το είδος ή την ποικιλία), συνήθως είναι τριγωνικά, διπλά ή τριπλά φτερά, λαμπερά, κίτρινα ή άσπρα-πράσινα, μερικές φορές με κοκκινωπή βάση, σε σχήμα καρδιάς, με εγκοπές στην κορυφή, μέσα.

Ο στύλος είναι όρθιος έως 150 εκατοστά σε ύψος, από τα τέλη Ιουνίου έως τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου, αποκαλύπτονται πολύπλοκες ταξιανθίες με ομπρέλες με μικρά πρασινοκίτρινα λουλούδια (αμφιφυλόφιλα ή μόνο θηλυκά). Από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο, πολύ αρωματικά φρούτα δύο σπόρων είναι δεμένα. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί ή ωοειδείς, πιέζονται ελαφρά πλευρικά, ομαλοί, όταν η ωρίμανση αποκτά σκούρο καφέ χρώμα, θρυμματίζεται. Οι κόκκοι διατηρούν τη βλάστησή τους για 3-4 χρόνια.

Τιμή μαϊντανού

Σε όλα τα μέρη του φυτού περιέχει ένα σύνολο θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Το μπαχαρικό έχει επούλωση πληγών, αντιφλεγμονώδες, διουρητικό, αντισηπτικό, αντισπασμωδικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Βοηθά στην ενίσχυση των ούλων, στη διατήρηση της όρασης. Προωθεί τον σχηματισμό αίματος, αυξάνει την όρεξη, χρησιμοποιείται στη θεραπεία διαταραχών του πεπτικού συστήματος, ουρολιθίαση, καθώς και ασθενειών του ήπατος και των νεφρών.

Το φυτό βοηθά στην απομάκρυνση αλάτων από το σώμα, μειώνει την εφίδρωση, αυξάνει την ισχύ στους άνδρες. Ο φρέσκος χυμός μαϊντανού βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα και των επινεφριδίων, ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία. Ο χυμός χρησιμοποιείται επίσης για να λιπαίνει πληγές, μώλωπες, βράζει, τσιμπήματα εντόμων. Ένα ισχυρό αφέψημα μπαχαρικών με λεμόνι βοηθάει στην αποφυγή των φακών και των σκοτεινών σημείων στο δέρμα.

Οι καλύτερες ποικιλίες μαϊντανό για την καλλιέργεια στη χώρα

Επιλέγοντας ποικιλίες, μπορείτε να βασιστείτε στις δικές σας προτιμήσεις: το μέγεθος των θάμνων, ο κορεσμός της γεύσης και του αρώματος, η απόδοση, ο χρόνος ωρίμανσης. Υπάρχουν πολλές επιλογές, θα δώσουμε προσοχή σε εκείνους που έλαβαν τις πιο θετικές κριτικές από κάτοικους του καλοκαιριού από διάφορες περιοχές και χώρες. Ας ξεκινήσουμε με τις ποικιλίες μαϊντανού για την περιοχή της Μόσχας, είναι ιδιαίτερα ανεπιτήδευτες, μεγαλώνουν καλά σε ένα ασταθές κλίμα:

1. Bogatyr μαϊντανός φύλλο - μια υφή που αγαπάει, σκιά-ανεκτική, πρόωρη ώριμη ποικιλία (75-90 ημέρες) με σγουράκια και μια έντονη οσμή, αναπτύσσεται γρήγορα χόρτα μετά τη συγκομιδή. Η παραγωγικότητα είναι έως 3 kg / m².
2. Ο ιταλός γίγαντας - μια τεράστια έξοδος, αφήνει με μια γυαλιστερή επιφάνεια, το πράσινο μεγαλώνει γρήγορα, λεπτό. Η παραγωγικότητα ανά εποχή είναι έως 4 kg / m². Η συγκομιδή πρέπει να ξεκινήσει 6 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Το κύριο πλεονέκτημα της ανοχής στο σκιά, και το μείον μπορεί να αποδοθεί στην αργή βλάστηση (μέχρι 25 ημέρες). Σπόροι μαϊντανός Ο ιταλός γίγαντας πρέπει να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη.
3. Λεπτό άρωμα - προικισμένο με εξαιρετική ανοσία στη ζέστη και το κρύο, διατηρείται ώριμο μετά από 120 ημέρες. Η ροζέτα είναι ημι-κατακόρυφη, μαζική, δίνοντας πολλά μεγάλα φύλλα με καλή γεύση. Η παραγωγικότητα είναι έως 3,5 kg / m².
4. Μαϊντανός χάντρες - από τη σπορά έως τη συγκομιδή δεν διαρκεί περισσότερο από 58 ημέρες. Ο θάμνος είναι χνουδωτός έως 50 εκατοστά σε ύψος. Μικρά φύλλα με καλή οσμή. Παραγωγικότητα μέχρι 1, 8 kg / m².
5. Καρναβάλι - συνηθισμένος μαϊντανός, γόνιμος, η περίοδος από τη σπορά έως την ωρίμανση διαρκεί 85-100 ημέρες. Η ροζέτα είναι τεράστια, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ζουμερά, μεγαλώνουν πολύ γρήγορα.

Οι περιγραφόμενες ποικιλίες αναπτύσσονται κανονικά χωρίς τη συνεχή προσοχή του κατοίκου του καλοκαιριού, αλλά δεν ανέχονται την αποξήρανση του εδάφους, την πολύ πυκνή φύτευση και την εγγύτητα με τα ζιζάνια. Έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται περισσότερο, τα κρεβάτια μπορούν να σκεπαστούν με άχυρο, αραίωση φυτά, κατά προτίμηση στα αρχικά στάδια της ανάπτυξής τους. Τώρα θα δώσουμε προσοχή στις καλύτερες ποικιλίες μαϊντανό για ανοιχτό έδαφος:

1. Esmeralda - ωρίμασε 68 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η υποδοχή είναι μαζική, δίνει περίπου 30 κλαδιά με κυματοειδή, πράσινα, νόστιμα φύλλα. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν στα τέλη Απριλίου. Παραγωγικότητα όχι περισσότερο από 1,5 kg / m².
2. Ο τελικός είναι η ποικιλία ρίζας, από την εμφάνιση των δενδρυλλίων στην πρώτη συγκομιδή των ριζών καλλιέργειες διαρκεί περίπου 130 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μικρές, με ρίζες 150-200 g, με σχήμα κώνου, μήκους περίπου 25 cm, διαμέτρου όχι μεγαλύτερης από 3 cm, με απόδοση μέχρι 4 kg / m².
3. Breeze - μαϊντανός ωριμάσει σε 75 ημέρες. Τα φύλλα παραμένουν, μην χάσετε τη γεύση και τις εμπορικές σας ιδιότητες. Μετά τη συλλογή του θάμνου πολύ γρήγορα αναταράσσεται με νέα φύλλα. Η παραγωγικότητα είναι έως 3 kg / m².
4. Μαϊντανός 2 - μπορείτε να μαζέψετε πικάντικα κλαδιά 55 ημέρες μετά την σπορά. Οι θάμνοι είναι ημι-εξάπλωση, τα φύλλα είναι νόστιμα, μεγάλα, σγουρά με μια γυαλιστερή, ιριδίζουσα επιφάνεια. Οι Πράσινοι μεγαλώνουν γρήγορα. Παραγωγικότητα μέχρι 7 kg / m².
5. Gloria - μαϊντανός ωριμάζει σε 60-65 ημέρες της ημέρας (από τη στιγμή της εκκόλαψης σπόρων). Οι θάμνοι δεν υπερβαίνουν τα 35 cm, σχηματίζονται περίπου 26 πράσινα φύλλα με πλούσια γεύση και οσμή στην πρίζα. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 1, 8 kg / m².

Σας συμβουλεύουμε να εξετάσετε προσεκτικά τις ποικιλίες Igla, Madam, Lekar, Plain.Εάν θέλετε να αυξήσετε τον μαϊντανό σε ένα θερμοκήπιο ή ένα θερμοκήπιο, να έχετε κατά νου ότι πρέπει να δημιουργήσετε και να διατηρήσετε τις βέλτιστες συνθήκες στο δωμάτιο, θα τους μιλήσουμε αργότερα. Μια άφθονη, υψηλής ποιότητας καλλιέργεια, όταν φυτεύεται σε εσωτερικούς χώρους, παρουσιάζεται από ποικιλίες όπως οι Lyubasha, Piquant, Bordovik, Eagle, Alba και σγουρές σγουρές. Οι καλύτερες ποικιλίες μαϊντανό φύλλα:

1. Το τιτάνιο είναι ένα είδος υψηλής απόδοσης που μπορεί να συλλεχθεί 50 ή ακόμα και 45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων. Rosette ευρύ, θάμνος όχι μεγαλύτερο από 73 cm. Φύλλα με καλή μυρωδιά. Η ποικιλία δεν ανέχεται όξινα εδάφη, ανεπαρκώς αναπτυγμένα με σπάνια κοπή.
2. Gigantella - από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την έναρξη της συγκομιδής διαρκεί όχι περισσότερο από 2 μήνες. Για την εποχή σχηματίζονται περίπου 110 φύλλα στη ροζέτα, κάθε λεπίδα φύλλων μεγαλώνει από 45 έως 100 cm σε μήκος. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Το άρωμα είναι απότομο, η γεύση είναι ευχάριστη, πλούσια. Καλύτερα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με τη σπορά των σπόρων το φθινόπωρο. Παραγωγικότητα μέχρι 8 kg / m².
3. Το Rialto είναι μία από τις καλύτερες ποιότητες μαϊντανό σε πράσινα (προς πώληση). Τα υποκαταστήματα με μεγάλα, σαρκώδη φύλλα διαφέρουν ως προς την εμπορευσιμότητα. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 95 ημέρες μετά τη βλάστηση, αυξάνεται καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Η έξοδος είναι μεγάλη, τα φύλλα μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Τα φύλλα έχουν μια ευχάριστη γεύση και μια λεπτή, πικάντικη μυρωδιά.
4. Το Bravo είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί 75 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Τα φύλλα είναι πολύ κυματοειδή, ζουμερά, ευχάριστα στη γεύση. Προκειμένου τα νεαρά υποκαταστήματα να αναπτυχθούν γρηγορότερα, η ωρίμανση πρέπει να αποκοπεί κάτω από τη βάση του καταστήματος.
5. Μαϊντανός Astra - από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή διαρκεί 58-65 ημέρες. Η πρίζα είναι πυκνή, τα φύλλα είναι αρωματικά, μεγάλα, σγουρά. Οι πράσινοι αποκαθίστανται ενεργά μετά από μια κούρεμα. Η παραγωγικότητα είναι έως 5 kg / m².

Μερικές ακόμη καλές ποικιλίες: Chastooshka, πράσινο κρύσταλλο, Φεστιβάλ, αρωματικά, Natalka, βαγόνι σταθμό, μαϊντανό φύλλο σάντουιτς, κουλούρα Kelly, Petra, βασιλικό βελούδο. Για την καλλιέργεια μπαχαρικών προς πώληση, είναι προτιμότερο να λαμβάνετε ποικιλίες που αναπτύσσονται γρήγορα μετά τη συγκομιδή. Για να έχετε όμορφα, ζουμερά, πλούσια και αρωματικά φύλλα, πριν από τη σπορά, πρέπει να αφαιρέσετε την προστατευτική επικάλυψη από τους σπόρους και στη συνέχεια να τα απορροφήσετε σε διεγερτικά ανάπτυξης. Ποικιλίες μαϊντανό ρίζα για ανοιχτό έδαφος:

1. Ζάχαρη - ένα παραγωγικό είδος, που ωριμάζει 98-105 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων. Τα φρούτα έχουν μήκος μέχρι 35 cm, ζουμερά, νόστιμα. Η παραγωγικότητα είναι έως 5 kg / m².
2. Alba - καλλιέργειες ρίζας 150-320 g είναι κωνικές, μήκους έως 40 cm, με διάμετρο 9 cm, ώριμες 160 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, αρωματικός. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 5 kg / m².
3. Συγκομιδή - καλλιέργειες ρίζας τραγουδιούνται 125 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Ο καρπός είναι ζουμερός, λοξός μήκους έως 25 cm, η γεύση είναι εξαιρετική.
4. Cowgirl - από τα σπορόφυτα έως τη συγκομιδή διαρκεί περίπου 155 ημέρες. Η ρίζα είναι κωνική από 25 έως 80 cm σε μήκος, νόστιμη, τραγανή σάρκα. Παραγωγικότητα μέχρι 4 kg / m².
5. Konika - ωριμάζει μετά από 125 ημέρες. Η ρίζα συγκομιδή μέχρι 130 g μοιάζει με ένα ανεστραμμένο τρίγωνο, η σάρκα είναι άσπρη, η γεύση είναι εξαιρετική. Παραγωγικότητα 3 kg / m².

Οι ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο όπως τα φύλλα - αποξηραμένα, μαγειρεμένα, κατεψυγμένα, τουρσί, τριμμένα σε σαλάτες, και προστίθενται στα βάζα με κενά. Μετά το σκάψιμο της ρίζας, πρέπει να ξεπλύνετε καλά με κρύο, τρεχούμενο νερό και φλούδα πριν από το μαγείρεμα. Για την ξήρανση, συνιστάται να κόψετε τα φρούτα σε κύβους 4 mm, τοποθετήστε το σε ένα φύλλο χαρτιού σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο ή σε εξωτερικούς χώρους κάτω από ένα θόλο όπου δεν υπάρχει ήλιος. Οι ξηρές σοδειές ρίζας μπορούν να συνθλιβούν σε μπλέντερ, αποθηκευμένες σε γυάλινο βάζο. Για να παγώσετε τα φρούτα που χρειάζεστε για να μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος, τρίψτε ή κόψτε σε κύκλους.

Πώς να αυξηθεί ο μαϊντανός

Μαϊντανός μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό, κλειστό έδαφος και στο σπίτι στο περβάζι. Επιτρέπεται η σπορά στις αρχές της άνοιξης, στα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Κατά τη σπορά το χειμώνα, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν μόλις δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες · κατά την φύτευση ξηρών σπόρων, θα εκκολαφθούν μόνο μετά από 15-20 ημέρες. Εάν πραγματοποιείτε προετοιμασία πριν από τη σπορά, η διαδικασία θα επιταχυνθεί κατά μια εβδομάδα ήμιση.

Πριν από τη σπορά, όλοι οι κατεστραμμένοι και πολύ μικροί σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν και να απορριφθούν · τα υπόλοιπα θα πρέπει να απολυμανθούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για περίπου 45 λεπτά. Για την εμβάπτιση, οι σπόροι πρέπει να τυλίγονται σε υγρή γάζα (διπλωμένη σε διάφορα στρώματα), να παραμείνουν για 5 ημέρες σε θερμοκρασία 22-25 ° C. Μόλις εκκολάπτονται οι λευκές ρίζες, οι κόκκοι πρέπει να μεταφερθούν στο ψυγείο για μια εβδομάδα για σκλήρυνση και στη συνέχεια να φυτευτούν αμέσως. Άλλες μέθοδοι παρασκευής που εφαρμόζονται από τους κηπουρούς δεν είναι αποτελεσματικές.

Επιλογή χώρου και προετοιμασία του εδάφους

Μαϊντανός μεγαλώνει καλά ακόμη και στη σκιά, αλλά είναι καλύτερο να φυτέψετε το μπαχαρικό σε μια ανοιχτή (ήρεμη), ηλιόλουστη περιοχή. Οι καλύτεροι προκατόχους θα είναι οι ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το λάχανο, και τα χειρότερα είναι τα καρότα. Θα είναι καλό αν το χειμώνα στον επιλεγμένο τόπο υπάρχει πολύ χιόνι, θα προστατεύσει τις ρίζες από τον παγετό και θα εξασφαλίσει ένα κανονικό επίπεδο υγρασίας. Ο μαϊντανός δεν αναπτύσσεται σχεδόν στα πεδινά, όπου η υγρασία συσσωρεύεται και σταματά συνεχώς.

Εάν η σπορά προγραμματίζεται για την άνοιξη, τότε το μαϊντανό πρέπει να προετοιμαστεί από το τέλος του καλοκαιριού. Μετά τη συγκομιδή των υπολειμμάτων φυτών, θα πρέπει να προστεθεί στο έδαφος υπεράνω φωσφορικού άλατος, άλατος καλίου (όχι περισσότερο από 20 g ανά m²) και σάπια κοπριά για εκσκαφή. Η κουλτούρα δεν αναπτύσσεται σε βαριά εδάφη, για να βελτιώσει τη δομή της γης, να την καταστήσει διαπερατή, χαλαρή, μπορεί να κάνει άμμο ή τύρφη. Προσθέστε επιπλέον "συστατικά" με μέτρο.

Προσγείωση

Οι σπόροι, μετά από προετοιμασία προετοιμασίας σποράς, πρέπει να αποξηρανθούν λίγο, αφήνονται για αρκετές ώρες στον καθαρό αέρα. Η προετοιμασμένη περιοχή πρέπει να αποβάλλεται με νερό, κατά προτίμηση από ένα δοχείο ποτίσματος με ένα φίλτρο. Οι σειρές πρέπει να εκτελούνται σε απόσταση 15 εκατοστών και συνιστάται να αφήνετε 3 εκ. Μεταξύ των δακτυλίων, το βάθος σποράς 1-1, 5 εκ. Με βαθύτερη σπορά, οι σπόροι δεν θα εκκολάπτονται σύντομα, τα σπορόφυτα θα είναι σπάνια. Στο θερμοκήπιο, πρέπει να διασφαλίσετε ότι η υγρασία είναι πάντα 70-80% και η θερμοκρασία του αέρα είναι από 15 έως 20 ° C το καλοκαίρι και 10-15 ° C το χειμώνα (χωρίς διαφορές).

Όταν φτιάχνετε μαϊντανό στο σπίτι, πρέπει να προετοιμάσετε μεγάλα ή μακρά κιβώτια με τρύπες αποστράγγισης περίπου 15-20 εκατοστά βαθύ. Ο εμβολιασμός των σπόρων με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας είναι απαραίτητος, ενώ οι σπόροι πρέπει να βυθίζονται σε ζεστό (38 ° C) νερό για 3 ημέρες, κάθε 12 ώρες το υγρό πρέπει να αλλάξει. Στο κάτω μέρος των κιβωτίων συνιστάται να ρίχνετε ένα στρώμα 2 cm από χονδρόκοκκο άμμο, βότσαλα ή διογκωμένο άργιλο. Μπορείτε να γεμίσετε το δοχείο με εύφορο έδαφος από τον κήπο ή το καθολικό, αγοράζοντας χώμα.

Πριν από τη σπορά, το χώμα πρέπει να είναι βρεγμένο, ελαφρώς συμπιεσμένο, να γίνει αυλάκωση μέχρι 1 cm βαθιά.Στην κατοικία, επιτρέπεται να σπείρουν τους σπόρους λίγο παχύτερο, 10 cm μεταξύ των σειρών θα είναι αρκετό, και μεταξύ των θάμνων περίπου 2-3 ​​cm.Προστέλνω τους σπόρους με τη γη και βάζουμε ένα κουτί στο ελαφρύτερο περβάζι παραθύρων . Η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν πρέπει να πέσει κάτω από 15 και να αυξηθεί πάνω από 20˚C. Εάν υπάρχει έλλειψη φυσικού φωτός, πρέπει να τοποθετηθεί ένας λαμπτήρας πάνω από τα φυτά (σε ύψος 50 cm από το κιβώτιο). Μπορείτε να κόψετε τα χόρτα όταν μεγαλώσει σε 10 εκατοστά.

Πώς να φροντίσετε για το μαϊντανό

Μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα, πρέπει να υγραίνετε τακτικά το χώμα (μέτρια) και να τραβήξετε απαλά τα ζιζάνια. Εάν αναμένεται παγετός φύτευσης, καλύψτε με αραβόσιτο. Μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα 2 ή 3 πραγματικά φύλλα, θα πρέπει να ξεκινήσετε την αραίωση. Συνιστάται να αλέθετε και πάλι το μαϊντανό στη φάση 5-6 φύλλων, έτσι ώστε μεταξύ των δακτυλίων να υπάρχουν περίπου 10 cm, η απόσταση μεταξύ των ροζέτες των ποικιλιών φύλλων πρέπει να είναι 5-7 cm.

Τα ζιζάνια πρέπει να είναι τακτικά. Προκειμένου οι θάμνοι να είναι ισχυροί και ισχυροί, η καλλιέργεια πρέπει να τροφοδοτείται 2 φορές ανά εποχή: όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα και όταν σχηματίζεται μια μικρή ροζέτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το mullein ή το κομπόστ (1 κιλό ανά κάδο νερού) με την προσθήκη υπερφωσφορικού και θειικού καλίου 15 g το καθένα. Πριν από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου, τα φύλλα των ριζών που παραμένουν για το χειμώνα πρέπει να αφαιρεθούν, λίγο σπαθιά.

Ο μαϊντανός είναι ανθεκτικός σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, αλλά με ακατάλληλη φροντίδα υπάρχει ο κίνδυνος λευκών κηλίδων, περονόσπορωσης, σκουριάς, περονόσπορου, καφετής σήψης και πρώιμων εγκαυμάτων. Εάν στα φύλλα εντοπιστούν άτυπες κηλίδες, αναπτύξεις και άλλοι σχηματισμοί, το φυτό θα πρέπει να υποβληθεί σε θεραπεία με 1% διάλυμα κολλοειδούς θείου ή άλλων φαρμάκων (παρατηρώντας το χρονικό διάστημα μεταξύ ψεκασμού και συλλογής).

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς να αποθηκεύσετε μαϊντανό για το χειμώνα: μέθοδοι ξήρανσης, αλάτισμα, συντήρηση, κατάψυξη
Αν η καλλιέργεια του μαϊντανού δεν είναι αδύνατη καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, τότε υπάρχουν τρόποι για να κρατήσετε φρέσκο ​​το φαρμακευτικό φυτό ...Διαβάστε περισσότερα ...

Τι μαϊντανό και ποιες ποικιλίες θεωρούνται οι καλύτερες που έχουμε βρει. Οποιοδήποτε φυτό, ακόμη και αρχάριος κηπουρός, μπορεί να αναπτύξει ένα φυτό, είναι πολύ ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Υπήρχε μια ακόμη σημαντική ερώτηση, μαϊντανός - είναι ένα λαχανικό ή όχι. Ο πολιτισμός ανήκει σε ποώδη, πικάντικα φυτά, όμως οι ποικιλίες ρίζας μπορούν να ταξινομηθούν ως λαχανικά. Τέλος, δίνουμε συμβουλές - η κοπή χόρτων και η συλλογή των ριζών πρέπει να πραγματοποιούνται σταδιακά καθώς ωριμάζουν και χρειάζονται.