Νόστιμη σαλάτα με σαρδελόρεγγα

7.06.2024 Κουζίνα της χώρας

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως οι σαρδελόρεγγες σε λάδι ήταν πάντα δημοφιλείς. Οι οικοδέσποινες προετοιμάζουν σάντουιτς διακοπών από αυτές, καθώς και σαλάτες.

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια απλή συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα με σαρδελόρεγγα. Μια τέτοια θεραπεία θα ήταν κατάλληλη ακόμα και στο εορταστικό τραπέζι, για να μην αναφέρουμε τα καθημερινά γεύματα ή δείπνα. Μια νόστιμη σαλάτα με σαρδελόγκα θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες και θα ακούσετε μόνο τα συγχαρητήρια από αυτά.

Για τη σαλάτα, οι ρίζες πρέπει να βράσουν εκ των προτέρων - πρόκειται για πατάτες, καρότα και τεύτλα. Επίσης βράζουμε τα βραστά αυγά και τα ψύξαμε.

Τα συστατικά για το πιάτο του σήμερα είναι πολύ προσιτά, διαβάστε ολόκληρη τη λίστα παρακάτω σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Συστατικά

σαρδελόρεγγα σε λάδι - 130 γραμμάρια?
πατάτες - 100 γραμμάρια.
τεύτλα - 80 γραμμάρια?
καρότο - 80 γραμμάρια?
αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ. ·
πίκλες - 80 γραμμάρια.
μαγιονέζα - 80-100 γραμμάρια.
αλάτι στη γεύση.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα σαρδελόρεγγας

Ανοίξτε το βάζο με τις σαρδελόρεγγες, αφαιρέστε τα ψάρια από το λάδι, αν το επιθυμείτε, μπορείτε ακόμη και να το βάλετε σε χαρτοπετσέτες για να απαλλαγείτε από την υπερβολική ποσότητα πετρελαίου. Ψιλοκόψτε τις παπαλίνας με ένα πιρούνι και βάλτε το στο πρώτο στρώμα.

Ψύξτε τις μαγειρεμένες πατάτες και τη σχάρα, τοποθετήστε το στρώμα πατάτας στην κορυφή της παπαλίνας και λιπάνετε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Αυτό το στρώμα μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένο.

Γεμίστε το γεμιστό αγγούρι και βάλτε το πάνω από τις πατάτες. Λιπάνετε το στρώμα αγγουριού με μαγιονέζα.

Μαγειρέψτε τα καρότα, τη φλούδα και τη σχάρα. Το στρώμα καρότου θα είναι ως εξής. Το πιείτε και στη σάλτσα.

Ξεφλουδίστε τα μαγειρεμένα τεύτλα μέχρι να τα ετοιμάσετε και να τα τακτοποιήσετε, βάλτε τα σε μια σαλάτα πάνω από τα καρότα και επίσης να τα πατάτε με μαγιονέζα.

Τέλος, σχίστε το αυγό κοτόπουλου και βάλτε το τελικό στρώμα. Η σαλάτα είναι έτοιμη, παραμένει να απολαύσετε λίγο στο ψυγείο. Βάλτε το πιάτο στο ψυγείο για 15-20 λεπτά, μετά από το οποίο μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Η σαλάτα αποδείχθηκε αρωματική λόγω των σαρδελών και νόστιμα λόγω των λαχανικών. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει το γεμιστό αγγούρι - αυτή είναι η πικάντικη οξύτητα στη σαλάτα. Bon προσποίηση σε όλους!