Κονσερβοποιημένη σαλάτα φασολιών - Απλή και νόστιμη

27.02.2024 Κουζίνα της χώρας

Η σαλάτα με κονσέρβες φασόλια, κρεμμύδια και καρότα είναι μια πλούσια και θρεπτική σαλάτα που θα απευθύνεται σε πολλούς, ιδιαίτερα στους ανθρώπους που δεν τρώνε κρέας ή νηστεία. Το πιάτο γεμίζει με φασόλια, αλλά η προσθήκη ψητών καρότων με κρεμμύδια το κάνει πιο θρεπτικό.

Δεν χρειάζεται να γεμίσετε τη σαλάτα, ή μάλλον ντύνοντας σε αυτή τη συνταγή με μια φωτογραφία - αυτό είναι το λάδι στο οποίο τα λαχανικά θα τηγανιστούν.

Αλάτι και πιπέρι προστίθενται στη γεύση, για το μπαχαρικό μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο. Μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα στο τραπέζι, όπως μπορείτε, να πάτε σε διάφορα πιάτα κοτόπουλου ή οποιοδήποτε κρέας, ψάρι.

Συστατικά

κόκκινα φασόλια - 200 g;
καρότα - 1 τεμ. ·
κρεμμύδια - 1 τεμ. ·
φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κονσέρβες φασόλια, καρότα και κρεμμύδια

Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα σε μια λίστα. Επιλέξτε λαχανικά μεσαίου μεγέθους. Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα κρεμμύδια, στεγνώστε, κόψτε σε μισά δαχτυλίδια.

Τα καρότα πρέπει επίσης να αποφλοιωθούν και να πλυθούν, στη συνέχεια τριμμένα σε ένα μέσο τρίφτης ή απλά κόβονται σε ένα λεπτό επιμήκη επίπεδο.

Ζεστάνετε το τηγάνι στη σόμπα, λιπαίνετε με φυτικό λάδι. Βάλτε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, τηγανίζετε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν - λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μετά τα λαχανικά, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψύξτε ελαφρά.