Σαλάτα Rainbow με τηγανιτές πατάτες

6.02.2024 Κουζίνα της χώρας

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια ενδιαφέρουσα σαλάτα "Rainbow" με τηγανιτές πατάτες, που σερβίρεται με ψιλοκομμένα, αλλά όχι μικτά συστατικά. Μπορείτε να τα βάλετε με τη μορφή πετάλων ή λωρίδων. Ο τρόπος τοποθέτησης με τη μορφή ακτίνων φαίνεται επίσης όμορφος. Κάθε επισκέπτης μπορεί να συναρμολογήσει ένα πιάτο με τις προτιμήσεις του.

Η σαλάτα είναι πολύ κομψή, φωτεινή και κατάλληλη για ένα εορταστικό τραπέζι. Το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.

Για να προετοιμάσετε σνακ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με μια φωτογραφία, είναι καλύτερο να αγοράσετε ζαμπόν κρέας ζαμπόν. Κατά την επιλογή των πατατών, δώστε προσοχή στις χαμηλές ποικιλίες αμύλου. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το ντύσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα ή ξινή κρέμα με μουστάρδα.

Συστατικά

πατάτες - 2 - 3 τεμάχια.
καρότα - 1 τεμάχιο.
ζαμπόν - 250 γραμμάρια.
πράσινα μπιζέλια - 100 γραμμάρια?
τεύτλα - 100 γραμμάρια?
γεμιστό αγγούρι - 1 τεμάχιο?
μαγιονέζα - 2 - 3 κουταλιές της σούπας.
φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
αλάτι, πιπέρι.

Πώς να κάνει μια σαλάτα Rainbow με τηγανιτές πατάτες

Αποφλοιώστε και τεύτλα.

Τυρί καρότα για κορεάτικα λαχανικά.

Πιάστε το ζαμπόν.

Ξεπλύνετε τις πατάτες και ξεφλουδίστε τους. Στρώνουμε το λαχανικό σε ένα τρίφτη για τα κορεατικά λαχανικά

Βάλτε τις πατάτες σε κρύο νερό για να αφαιρέσετε την περίσσεια αμύλου για 20 λεπτά.

Ξεπλύνετε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε τρεχούμενο νερό και στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα.

Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Αλατίζουμε, προσθέτουμε πιπέρι, ανακατεύουμε και δροσίζουμε.

Κόψτε το αγγούρι σε κύκλους.

Στην άκρη μιας μεγάλης επίπεδης πλάκας, τοποθετήστε μια μικρή κατσαρόλλα με μαγιονέζα. Στο κέντρο βάλτε μια δέσμη ζαμπόν. Διαδώστε τα υπόλοιπα στοιχεία σε τυχαία σειρά.