Νορβηγική σαλάτα ειδύλλιο με κονσερβοποιημένο ροζ σολομό

Σε ένα πιάτο βάζουμε ένα φύλλο λαχανικών Savoy ή μαρούλι, σε ένα φύλλο που βάζουμε ένα μαγειρικό δαχτυλίδι.

Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλλα, ρίχνουμε νερό σε αναλογία 1 προς 1, αλάτι, βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο, φέρουμε σε βρασμό. Μαγειρέψτε για 12 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, κλείνοντας τη λεκάνη με ένα καπάκι. Ψύξτε τα τελικά δημητριακά, το βάζετε στο δαχτυλίδι, λιπαίνετε με μαγιονέζα και σάλτσα ξινή κρέμα ή με μια μαγιονέζα.

Κομμάτια ροζ σολομού σε κονσέρβες καθαρίζονται από κόκαλα. Με την ευκαιρία, μπορείτε να απολαύσετε το στρώμα του ρυζιού με κονσερβοποιημένο ζωμό, θα είναι πολύ νόστιμο.

Ζυμώνουμε το ψάρι με ένα πιρούνι, το βάζουμε στο μαγειρικό δαχτυλίδι.

Κόψτε το πράσο σε λεπτούς δακτυλίους, πασπαλίζετε με ξύδι μήλου μήλου, πασπαλίζετε με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Βάλτε το κρεμμύδι σε ένα στρώμα ροζ σολομού, ρίχνουμε με μαγιονέζα ή σάλτσα. Το πράσο μπορεί να αντικατασταθεί με βρώσιμα κρεμμύδια.

Τρίψτε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη λαχανικών, περάστε για μερικά λεπτά σε προθερμασμένο φυτικό έλαιο, αλάτι, πιπέρι, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου, βάλτε σε ένα μαγειρικό δαχτυλίδι.

Κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, προσθέτετε το ψιλοκομμένο άνηθο στο ψιλοκομμένο αγγούρι, ανακατεύετε, βάζετε σε ένα στρώμα σοταρισμένου καρότου, λιπαίνετε με μαγιονέζα. Σε αυτό το στάδιο, δεν χρειάζεται να αλάτι το αγγούρι, δεδομένου ότι ο χυμός θα ξεχωρίσει.

Αφαιρούμε το σνακ στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Αφαιρέστε το μαγειρικό δαχτυλίδι, διακοσμήστε τη σαλάτα με γαρίδες και άνηθο, πριν το σερβίρετε, αλάτι. Μικρή όρεξη.