Έξυπνη και αγάπη σαλάτα με βόειο κρέας - Σαλάτα Puff

21.05.2024 Κουζίνα της χώρας

Σαλάτα με ένα όμορφο και αξέχαστο όνομα "Cunning and Love" είναι ιδανικό για μια εορταστική γιορτή. Φαίνεται φωτεινό και πολύ νόστιμο, αποδεικνύεται ικανοποιητικό και νόστιμο, οπότε οι επισκέπτες θα απολαύσουν σίγουρα ένα τέτοιο ορεκτικό.

Παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία με βραστό βόειο κρέας, κρεμμύδια, φασόλια και αγγουράκι. Και το αποκορύφωμα αυτής της σαλάτας είναι μια ασυνήθιστη διακόσμηση: είναι μια καρδιά μαύρων ελιών που είναι τοποθετημένες σε κόκκινο φόντο ντομάτας. Στην πραγματικότητα, η σαλάτα οφείλει το σχέδιό της στο όνομά της.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Συστατικά για 2 μερίδες:

  • βραστό βόειο κρέας - 150 g;
  • κόκκινα κρεμμύδια σαλάτας - ¼ τεμάχια, μικρά?
  • κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • γεμιστά αγγούρια - 1 τεμ.
  • βραστές πατάτες "στις στολές τους" - 1 τεμάχιο.
  • φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
  • σπιτική μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • ελιές - για διακόσμηση.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα "Cunning and Love"

Αρχικά προετοιμάζουμε όλα τα συστατικά. Κόβουμε το βραστό βόειο κρέας σε μικρούς κύβους - περίπου 0,5 εκατοστά το καθένα. Τα αγγούρια που έχουν κοπεί επίσης κόβονται σε μικρούς κύβους.

ψιλοκόψτε το βόειο κρέας και τα αγγουράκια

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε. Αν δεν έχετε κρεμμύδια γλυκού σαλάτας, ρίξτε το βραστό νερό πάνω από αυτό και αφήστε το να κρυώσει - με αυτό το τρόπο το κρεμμύδι δεν θα είναι πολύ πικρή. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τους με τον ίδιο τρόπο.

ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πατάτες

Τυλίγουμε τα κονσερβοποιημένα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό υγρό.

Πλύνετε και στεγνώστε την ντομάτα.

βάλτε φασόλια σε ένα σουρωτήρι

Κόψτε την ντομάτα στους ίδιους μικρούς κύβους με τα υπόλοιπα συστατικά. Αλλά χρησιμοποιούμε μόνο το πυκνό μέρος και αφαιρούμε τον πολτό με σπόρους.

ψιλοκομμένη ντομάτα

Δημιουργούμε τη σαλάτα χρησιμοποιώντας το μαγειρικό δακτύλιο, βάζουμε τη σαλάτα σε στρώματα.

Τοποθετήστε το δαχτυλίδι στο κέντρο μιας επίπεδης πλάκας, λιπαίνετε ελαφρά μέσα με μαγιονέζα.

Διαδώστε ένα στρώμα βοείου κρέατος, λιπαίνετε με μαγιονέζα.

πασπαρτό μοσχάρι με μαγιονέζα

Στη συνέχεια, βάζετε κρεμμύδια, γράσο με μαγιονέζα.

στρώμα κρεμμυδιού

Διανέμουμε τα φασόλια, λιπαίνουμε με μαγιονέζα.

στρώμα φασολιών

Στη συνέχεια βάζουμε γεμιστά αγγούρια, γράσο με μαγιονέζα.

στρώμα αγγουριού τουρσί

Στη συνέχεια - ένα στρώμα από πατάτες, συντρίψτε απαλά τα στρώματα. Λιπάνετε με μαγιονέζα.

στρώμα πατάτας

Απλώστε ένα στρώμα από ντομάτες. Τα τεμάχια τομάτας θα πρέπει να καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια της σαλάτας, δηλαδή η κορυφή της σαλάτας θα πρέπει να είναι εντελώς κόκκινη.

στρώμα τομάτας

Κόβουμε τις ελιές κατά μήκος σε 4-6 μέρη. Από τις φέτες των ελιών διαδόθηκε η "μαύρη καρδιά".

βάλτε μια καρδιά από τις ελιές

Αφαιρέστε προσεκτικά το δακτύλιο.

βγάλτε το δαχτυλίδι

Η σαλάτα "Cunning and Love" μπορεί να σερβιριστεί αμέσως στο τραπέζι.

Η σαλάτα

Δημοσιεύτηκε από

δεν είναι online 1 ημέρα
Avatar 2
Σαλάτα Σαλάτα

Διαβάστε επίσης

Εργαλεία κηπουρικής