Νόστιμη και απλή σαλάτα τεύτλων με τηγανητά κρεμμύδια

22.12.2018 Κουζίνα της χώρας

Οι σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν απλές και σύνθετες, με λαχανικά και κρέας, με μαγιονέζα και βούτυρο. Όταν δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψετε, πάντα θέλετε να βρείτε μια απλή και απλή συνταγή. Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια νόστιμη, αλλά εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα τεύτλων με τηγανητά κρεμμύδια. Με μια τέτοια σαλάτα θα είναι δυνατή η διαφοροποίηση του καθημερινού μενού, όταν εκτός από το πλάι πιάτο θέλετε κάτι ασυνήθιστο, αλλά ταυτόχρονα δεν απαιτούνται μεγάλα έξοδα, τόσο φυσικά όσο και οικονομικά.

Η σαλάτα παντζάρι με τηγανητά κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλες τις νοικοκυρές που αρχίζουν μόλις τη μαγειρική τους πρακτική. Η απλότητα αυτής της συνταγής με τις φωτογραφίες θα ευχαριστήσει πολλούς, και η γεύση θα εκπλήξει ευχάριστα. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε μια τέτοια σαλάτα με οποιοδήποτε πιάτο: βράστε μόνο πατάτες, ζυμαρικά ή οποιαδήποτε χυλό.

Αγορά τεύτλων δεν είναι δύσκολο, το κυριότερο είναι να επιλέξετε μια γλυκιά συγκομιδή ρίζας καφέ χρώματος. Η γεύση του τεύτλου εξαρτάται από τη γεύση των τεύτλων. Κατά την επιλογή των τεύτλων, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην εμφάνισή του - δεν πρέπει να είναι λήθαργος. Και ένα ακόμα πράγμα: για να το συγκολλήσετε γρηγορότερα, αγοράστε μικρά αντίγραφα.

Συστατικά

τεύτλα - 200 γραμμάρια?
κρεμμύδια - 100 γραμμάρια?
φυτικό λάδι - 2 πίνακες. l.
αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πώς να κάνετε σαλάτα με κόκκινα κρεμμύδια

Μαγειρέψτε τα τεύτλα μέχρι να μαλακώσουν και ξεφλουδίστε τα. Για να κάνετε τα τεύτλα πιο εύκολο να καθαριστούν, μετά το μαγείρεμα, γεμίστε το με κρύο νερό για λίγο. Θυμηθείτε ότι μια τέτοια καλλιέργεια ρίζας μαγειρεύεται για 40-50 λεπτά, οπότε υπολογίστε αμέσως το χρόνο σας. Είναι καλό να μαγειρεύετε τα τεύτλα εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα μια σαλάτα λαχανικών πριν το δείπνο. Γυρίστε τα μαγειρεμένα τεύτλα σε κανονικό χοντρό τρίφτη.

Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα κρεμμύδια με νερό. Κόψτε το λαχανικό σε μικρούς κύβους.

Τηγανίζουμε το κρεμμύδι με την προσθήκη φυτικού ελαίου. Είναι σημαντικό το κρεμμύδι να γίνει μια όμορφη χρυσή απόχρωση με ένα ευχάριστο άρωμα. Είναι καλύτερα να μην αφήνετε τη σόμπα και να ανακατεύετε συνεχώς, επιτυγχάνοντας ένα ομοιόμορφο χρώμα ψησίματος. Τα καλά τηγανητά κρεμμύδια δίνουν στη σαλάτα πλούσια γεύση και άρωμα.