Μικρά μπισκότα σε τουρσί από αγγούρια
Ανεξάρτητα από το πόσο παράξενο μπορεί να ακούγεται, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πολύ καλό μπιλιάρδο με αλατισμένα πιάτα. Ναι, είναι στο άλμη. Η γεύση του δεν θα γίνει αισθητή στο ίδιο το μπισκότο, μην ανησυχείτε, αλλά το ψήσιμο θα γίνει πολύ νόστιμο, τραγανό και ασυνήθιστο.
Όσοι παρατηρούν τη θέση, αλλά θέλουν να απολαύσουν κάτι γλυκό και νόστιμο, θα βοηθήσουν αυτή τη συνταγή με βήμα-βήμα φωτογραφίες ενός πολύ ενδιαφέροντος cookie.
Συστατικά
- 0,5 φλιτζάνια άλμης από αγγούρια.
- 0,5 φλιτζάνια φυτικού ελαίου.
- 300-320 gr αλεύρι σίτου.
- 150 γραμμάρια ζάχαρης.
- 2 κουτ σκόνη ψησίματος.
Πώς να ψήσετε μπισκότα τουρσί αγγούρι
Φιλτράρετε το τουρσί αγγουριού με ένα φίλτρο, έτσι ώστε τα συστατικά για την άλμη - μπαχαρικά, φύλλα, σκόρδο κλπ. Να μην μπαίνουν τυχαία στα μπισκότα.
Συνδυάστε τη ζάχαρη, την άλμη και το φυτικό έλαιο, αναμείξτε με ένα μίξερ.
Τώρα η στροφή της σκόνης ψησίματος και το αλεύρι. Δεν βάζουμε όλο το αλεύρι αμέσως, αλλά σε μέρη. Αναμίξτε.
Προσθέτοντας ένα μικρό υπόλοιπο αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη, η οποία μπορεί να τυλιχτεί σε ένα στρώμα.
Αναπτύξτε τη ζύμη σε μια επιφάνεια που λερωθεί με αλεύρι σε ένα στρώμα πάχους 0,3-0,5 cm.
Χρησιμοποιώντας ένα γυαλί ή ειδικά καλούπια, κόψτε τα μπισκότα.
Διανέμεμε τα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής ή ένα χαλίκι σιλικόνης.
Ψήστε τα cookies για 15-17 λεπτά στο φούρνο, προθερμασμένα σε 180 μοίρες.
Το ήπαρ πρέπει να αφεθεί να κρυώσει.
Ένα φλιτζάνι τσάι ή καφές είναι ένα εξαιρετικό άπαχο επιδόρπιο!
Δημοσιεύτηκε από
Τυποποιημένα τεύτλα σε κορεατικά στυλ: η πιο νόστιμη συνταγή
Αποστειρωμένη μαρμελάδα στο σπίτι
Οι επισκέπτες Απολαύστε σαλάτα με κορεάτικα καρότα και πορτοκάλια - οι επισκέπτες είναι έκπληκτοι
Ορεκτική στιγμιαία σούπα - μόνο 25 λεπτά