Lazy στιφάδο ρύζι με κοτόπουλο - ένα νόστιμο πιάτο

29.04.2024 Κουζίνα της χώρας

Αυτή η συνταγή βήμα-προς-βήμα με μια φωτογραφία κοκκινισμένου ρυζιού με κοτόπουλο μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια ως τεμπέλης: ετοιμάζεται πολύ απλά και εύκολα. Ρύζι και κοτόπουλο στην εταιρεία των λαχανικών ψήνονται ταυτόχρονα στο φούρνο και λαμβάνεται ένα πιάτο δύο σε ένα - και το κρέας και το πιάτο. Πολύ βολικό, πολύ νόστιμο και πολύ νόστιμο, πιστέψτε με!

Συστατικά για 3 μερίδες:

Κοτόπουλα κοτόπουλου - 4-5 τεμ.
καρότα - 1 τεμάχιο, όχι μεγάλα.
κρεμμύδια - 1 τεμάχιο.
κονσέρβες καλαμποκιού - 1/3 δοχεία.
ρύζι στον ατμό - 170 ml.
αλάτι, καρυκεύματα για κοτόπουλο - για γεύση?
σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
σκόρδο - 1-2 σκελίδες?
φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές

Πώς να μαγειρέψουν Lazy Κοτόπουλο Stew Ρύζι

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο κελύφη κοτόπουλου, αλλά και μηρούς και φτερά. Πλένετε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου.

Προσθέστε αλάτι, σκόρδο, περάστε μέσα από τον Τύπο, 1 κουταλάκι του γλυκού. φυτικό έλαιο και καρυκεύματα για κοτόπουλο.

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά στην πλευρά - μαρινάρετε.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ξεπλύνετε καλά. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτά μισά δακτυλίους, τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη. Καλύψουμε καλά το τηγάνι με φυτικό έλαιο και απλώνουμε τα λαχανικά. Τρίψτε τα κρεμμύδια με τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν, για 8-10 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι.

Βγάζουμε το καλαμπόκι από τη μαρινάδα και το βάζουμε σε κόσκινο έτσι ώστε το πλεόνασμα υγρού στο ποτήρι.

Πλένουμε το ρύζι σε 2-3 νερά. Προσθέστε ρύζι και καλαμπόκι στα καρότα με κρεμμύδια, λίγο αλάτι.

Αναμίξτε.

Σε ένα ταψάκι μεταφέρουμε ρύζι με λαχανικά. Ρίχνουμε βράζοντας νερό πάνω από όλα, έτσι ώστε περίπου 1 δάχτυλο του νερού να καλύπτει το ρύζι.

ρίχνουμε ρύζι και λαχανικά με βραστό νερό

Απλώστε τα πόδια κοτόπουλου στην κορυφή.

Κλείνουμε τη φόρμα με ένα καπάκι (ή φύλλο) και βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Ψήστε για 1 ώρα. Μέχρι το τέλος της διαδικασίας ψησίματος, όλο το υγρό απορροφάται, το ρύζι γίνεται μαλακό και εύθρυπτο, και το κοτόπουλο γίνεται απαλό και μαλακό.