Πότε θα φτάσουν τα μανιτάρια στη Μόσχα φέτος

14.07.2018 Κουζίνα της χώρας

Porcini picking μανιταριών στην περιοχή της Μόσχας

Η μανιταριών ήταν πάντα ένα δημοφιλές χόμπι, όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στο εξωτερικό. Το κυνήγι των μανιταριών δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να περάσετε χρόνο στη φύση, αλλά και να συλλέξετε ένα μεγάλο αριθμό νόστιμων μανιταριών με τα χέρια σας. Εξάλλου, όλοι γνωρίζουν ότι τα μανιτάρια που συλλέγονται με τα δικά τους χέρια είναι πάντα πιο νόστιμα από αυτά που αγοράστηκαν.

Η κατάσταση στα προάστια για τον Ιούλιο του 2018

Φέτος, η εποχή των μανιταριών ξεκίνησε πολύ νωρίς: το δεύτερο εξάμηνο του Μαΐου, η οποία είναι ανώμαλη για την περιοχή της Μόσχας. Παρά το γεγονός ότι πολλές περιοχές λόγω των καιρικών συνθηκών του τρέχοντος έτους (η άνοιξη ξεκίνησε πολύ απότομα και οι τόνοι του χιόνι λειώθηκαν σε λίγες μόνο μέρες) σχεδόν "έμειναν" στο νερό, άλλοι - εξασθενούσαν από την ξηρασία, μερικοί ακόμα κατάφεραν να "δημιουργήσουν" συνθήκες για την εμφάνιση των μανιταριών πορτσίνι, καφέ boletus, ζαχαρότευτλα, το βούτυρο και ακόμη και chanterelles στις 20 Μαΐου. Και, κυρίως, εμφανίστηκαν εκτός τάξης, αλλά όλα ταυτόχρονα.

Όντας ο πιο καυτός μήνας του καλοκαιριού, ο Ιούλιος δεν είναι ο πλέον ευνοϊκός μήνας για το κυνήγι μανιταριών. Η ανάπτυξη των μανιταριών απαιτεί ζεστό, αλλά όχι και ξηρό καιρό, με μια ορισμένη βροχή. Τα μανιτάρια αγαπούν ένα ζεστό, αλλά όχι ξηρό κλίμα.

Οικογένεια μανιταριών

Σύμφωνα με τις καιρικές προβλέψεις, ο καιρός στα τέλη Ιουλίου για την περιοχή της Μόσχας θα είναι αρκετά βροχερός και όχι πολύ ζεστός, επομένως αυτή η περίοδος μπορεί να θεωρηθεί ως μανιτάρι με ασφάλεια.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Με βάση το ημερολόγιο που παρακολουθεί την ανάπτυξη των μανιταριών, στα δάση κάτω από την πρωτεύουσα της Ρωσίας τον Ιούλιο, μπορείτε να βρείτε πολλά μανιτάρια, όπως τα συνηθισμένα μανιτάρια στρειδιών, το φλοιό σημύδας, τα βούτυρα, τα μανιτάρια και άλλα.

Πού να επιλέξετε μανιτάρια;

Κάθε χρόνο, η μάζα των μανιταριών φαίνεται να εξαφανίζεται και να αντικαθίσταται ο ένας από τον άλλο, αυτό οφείλεται στη συνεχή αλλαγή των καιρικών συνθηκών στην περιοχή μας και για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να καταλάβουμε ότι το κυνήγι μανιταριών δεν είναι εύκολο και απαιτεί υπομονή.

Σημαντικό! Διαχωρίστε προσεκτικά τα βρώσιμα και τα «ψεύτικα» μανιτάρια. Και να θυμάστε: πρέπει να ελέγξετε το επίπεδο φόρτισης του τηλεφώνου και τη διαθεσιμότητα μιας κάρτας, προτού να πάτε μανιτάρι στο δάσος για να προστατεύσετε τον εαυτό σας.
Boletus

Η περιοχή της Μόσχας είναι κορεσμένη από μανιτάρια, εδώ είναι μερικά από αυτά:

  1. Ruzsky περιοχή. Αυτός ο τόπος είναι διάσημος για τα πολλά δάση του, που σημαίνει μανιτάρια. Μπορείτε να βρείτε μια αποθήκη μανιταριών κοντά στο Oreshek, προς την κατεύθυνση της εδαφικής διοίκησης του Ivanovo, ενώ οι θέσεις κοντά στο Novovolkovo είναι επίσης παραγωγικές.
  2. Stupinsky περιοχή. Υπάρχουν αρκετές όμορφες συστοιχίες στις οποίες υπάρχουν: μπέικον, μανιτάρια πορτσίνι και μανιτάρια μελιού. Μπορείτε να φτάσετε σε αυτά τα μέρη με το τρένο από το σταθμό Paveletsky. Προληπτικά μέτρα: καπέλα, ρούχα με μακριά μανίκια κλπ.
  3. Περιφέρεια Egorievsky. Ένας άλλος "παράδεισος" για τον συλλέκτη μανιταριών. Κοντά σε χωριά όπως το Shuvoe, το Savvino και άλλοι, μπορείτε να βρείτε πολλά μανιτάρια πορτσίνι, μανιτάρια ασπίδια, πράσινα, θαλασσινά, καφέ boletus, μανιτάρια chanterelle και υποβρύχια βάλτους. Πριν πάτε στο δάσος, πρέπει να φοράτε υποδήματα που προστατεύουν τα πόδια σας, επειδή η περιοχή είναι γεμάτη από φίδια.
  4. Πόλη Roshal. Εδώ είναι μια περιοχή πλούσια σε μανιτάρια. Και μεγαλώνουν στην πόλη.
  5. Odintsovo συνοικία - ένα μέρος γεμάτο μανιτάρια. Παρακαλώ σημειώστε ότι υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μύγα agaric.

Προβλέψεις

Σε προάστια αναμένεται μεγάλη μάζα μανιταριών. Το Serpukhovo είναι ένα από τα πιο παραγωγικά μέρη φέτος, κατά τη γνώμη των μυκολόγων. Αλλά μόνο τα περισσότερα είναι μανιτάρια που προσαρμόζονται γρήγορα στις καιρικές συνθήκες, δηλ.μανιτάρια και μανιτάρια χοίρων γνωστά σε μας το 2018 θα είναι λίγα. Τα πρώτα μανιτάρια μέλι αναμένονται τον Αύγουστο, στα μέσα του μήνα περιμένουμε τις συγκινήσεις και τα λευκά. Το τέλος του Αυγούστου ήταν πάντα η περίοδος των μανιταριών και αυτό το έτος δεν θα αποτελεί εξαίρεση.

Δημοσιεύτηκε από

δεν είναι online 1 ημέρα
Avatar 2
Μανιτάρια σε ένα καλάθιΜανιτάρια σε ένα καλάθι

Διαβάστε επίσης

Εργαλεία κηπουρικής