Γρήγορο μπισκότο "Χτύπησε για κάτοικο του καλοκαιριού" - μαγειρεμένο χωρίς φούρνο

4.12.2018 Κουζίνα της χώρας

Το γρήγορο cookie "Hit for a resident του καλοκαιριού" είναι ένα πραγματικό εύρημα για εκείνους που αποφασίζουν να προετοιμάσουν μια γλυκιά θεραπεία για το τσάι χωρίς φούρνο. Αυτή η συνταγή με μια φωτογραφία θα σας πει πώς να ψήσετε απλά, λεπτά και πολύ νόστιμα σπιτικά μπισκότα από τα πιο κοινότατα προϊόντα που μπορούν πάντα να βρεθούν σε καμπίνα κουζίνας καλοκαιριού. Μια μικρή ξινή κρέμα και φυτικό έλαιο, ζάχαρη, αλεύρι, ένα αυγό και μια χυτοσίδηρο είναι όλα αυτά που χρειάζονται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου.

Εάν δεν υπάρχει ένα μόνο κατάστημα κοντά στο καλοκαιρινό σπίτι σας, και το βράδυ τσάι χρειάζεστε επειγόντως κάτι γλυκό εκτός από μαρμελάδα, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας, αγαπητοί καλοκαιρινοί κάτοικοι.

Θα χρειαστούν 30 λεπτά για την προετοιμασία, 8 μερίδια θα ληφθούν από τα συστατικά που αναφέρονται στη συνταγή.

Συστατικά

κρέμα γάλακτος - 65 g;
αυγό - 1 τεμ. ·
φυτικό έλαιο - 45 g;
κοκκοποιημένη ζάχαρη - 85 g.
αλεύρι σίτου - 250-270 g.
σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού (ή 1 \ 2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα)?
μια πρέζα αλάτι?
ζάχαρη άχνη και αλεσμένη κανέλα προαιρετικά.

Πώς να φτιάξετε γρήγορα cookies χωρίς φούρνο

Βάλτε φρέσκια ξινή κρέμα σε ένα μπολ. Εάν η ξινή κρέμα οξινιστεί, τότε μαζί με τη σκόνη ψησίματος της ζύμης, θα χρειαστεί να προσθέσετε μαγειρική σόδα στην άκρη του μαχαιριού, διαφορετικά τα μπισκότα θα αποδειχθούν με "ξινή υφή".

Σπάστε ένα μεγάλο αυγό σε ένα μπολ.

Προσθέστε ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο χωρίς γεύση.

Ρίξτε τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε καλά τα τρόφιμα με ένα χτυπημένο χέρι μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι ζάχαρης.

Ρίχνουμε αλεύρι σίτου και σκόνη ψησίματος (σόδα) σε μικρό μπολ σε μικρά μέρη, ζυμώνουμε τη ζύμη.

Η ακριβής ποσότητα αλεύρου είναι δύσκολο να καθοριστεί, γι 'αυτό σας συμβουλεύω να εστιάσετε στη συνοχή της ζύμης - θα πρέπει εύκολα να συγκεντρωθεί σε ένα μπολ.

Πατάμε μικρά κομμάτια από τη ζύμη, τα ρίχνουμε σε μπάλες, τα βάζουμε σε μια σανίδα πασπαλισμένη με αλεύρι.

Συγκεντρώστε τις μπάλες με μια σπάτουλα.

Κάνουμε ένα μοτίβο μπισκότων με οποιοδήποτε αντικείμενο με επίπεδη υφή. Πήρα ένα σφυρί για το κρέας, από τη μια είχε κάτι σαν ένα λουλούδι.

Τοποθετήσαμε ένα τηγάνι στη σόμπα, το θερμόμεθα, απλώσαμε τα μπισκότα. Τηγανίζουμε χωρίς λάδι στη μικρότερη φωτιά μέχρι να χρυσοκοιλιαστεί σε κάθε πλευρά.