Οι καλύτερες ποικιλίες ζεστών και γλυκών πιπεριών για το 2019 - αξιολογήσεις εμπειρογνωμόνων

Το πιπέρι είναι ένα γένος φυτών που ανήκουν στην οικογένεια νυχτοδάτων. Μέχρι σήμερα, περισσότερα από 2.000 είδη αυτής της κουλτούρας είναι γνωστά. Το τροπικό αμερικάνικο λαχανικό κατέλαβε αξιόπιστα τη θέση του στην κηπουρική. Τώρα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν κήπο χωρίς μια σειρά μικρών θάμνων με μεγάλες κόκκινες κίτρινες πιπεριές έτοιμες.

Οι καλλιεργητές λαχανικών και οι κάτοικοι του καλοκαιριού από διάφορες περιοχές της χώρας - τα Ουράλια, η Μόσχα, ο Νότος, η μεσαία λωρίδα, σε εξειδικευμένα φόρουμ μοιράζονται την προσωπική τους εμπειρία στην καλλιέργεια πιπέρι. Με βάση αυτές τις αναθεωρήσεις, οι αξιολογήσεις διαμορφώνονται από τις καλύτερες ποικιλίες πιπέρι για φύτευση το 2019 για τη συγκομιδή της μέγιστης απόδοσης.

Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκού πιπεριού για φύτευση το 2019, σύμφωνα με τους κηπουρούς

Διακρίνετε μεταξύ των πρώιμων, μέσων και των αργών τύπων γλυκού πιπεριού. Η χρονική στιγμή της φύτευσης και της συγκομιδής εξαρτάται από την υπαγωγή του λαχανικού σε μια συγκεκριμένη ποικιλία.

Πρώιμες ώριμες καλλιέργειες που αξίζει να φυτευτούν το 2024

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς μπορώ να κάνω σπόρους από το κατάστημα Sweet PeppersΟι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων πιπεριών μεγάλου πάχους για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπιαΚόκκινο πιπέρι (γλυκό, ζεστό, έδαφος) - θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Μεταξύ των υβριδίων πρώιμης ωρίμανσης διακρίνεται η συνηθισμένη πρώιμη ωρίμανση, ο χρόνος ωρίμανσης της οποίας δεν υπερβαίνει τις εκατοντάδες ημέρες και οι εξαιρετικά πρώιμοι, οι καρποί των οποίων ωριμάζουν 2 μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Οι ακόλουθες πιπεριές θεωρούνται ώριμες:

• Tamara Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό. Οι θάμνοι γίνονται συμπαγείς, πολύ φυλλώδεις. Η βιολογική ωριμότητα εμφανίζεται την ημέρα 65. Οι πιπεριές είναι μεγάλες, κοκκοειδείς, κεκορεσμένες.
• Sonata Έχει υψηλή απόδοση και ασυνήθιστα γλυκιά γεύση. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, κόκκινα, που παρουσιάζονται υπό μορφή ακανόνιστου κύβου. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ιούς και παγετούς.

• Γρήγορα. Ένα πρώιμο υβρίδιο ανθεκτικό σε ασθένειες, παγετό και ξηρασία. Οι ώριμες πιπεριές έχουν σχήμα πρίσματος και έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Είναι αρκετά μεγάλα: η μάζα κάθε εμβρύου κυμαίνεται από 120 έως 135 γραμμάρια.

  

• Χαλίφ. Η βιολογική ωριμότητα αρχίζει ήδη την 55η ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων φυταρίων. Καθώς ωριμάζει, το χρώμα του λαχανικού αλλάζει από λευκό σε κόκκινο. Οι πιπεριές έχουν σχήμα κωνικού κοπής και σχετικά μικρό μέγεθος. Το υβρίδιο προορίζεται για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου.

  

• Τρίτωνα. Σύντομη πιπεριά: το ύψος των φυτών δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο. Οι μικρές κόκκινες πιπεριές είναι πρισματικές.

  

Τα πρώιμα ώριμα υβρίδια φυτεύονται πολύ νωρίτερα από τις συνηθισμένες ποικιλίες.

Πιπεριές μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος

Μεταξύ των ειδών των μεσαίων εποχών, τα υβρίδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή:

1. Κόκκινο ταύρο. Το πλεονέκτημά του είναι η αντοχή στις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες και το μεγάλο μέγεθος των φρούτων, η μάζα των οποίων φθάνει τα 300 γραμ. Οι κλασικές πιπεριές σε σχήμα κώνου αλλάζουν το χρώμα του δέρματος από το πράσινο στο έντονο κόκκινο καθώς ωριμάζουν.

   

2. Κίτρινο ταύρο. Είναι παρόμοιο με ένα βαθμό ενός κόκκινου ταύρου, διαφέρει σε καρπούς κίτρινου χρώματος.

   

3. Ατλαντ. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες των φυτών. Οι ιδιότητες γεύσης των φρούτων θεωρούνται εξαιρετικές. Οι πιπεριές έχουν κλασικό κωνικό σχήμα και πλούσιο κόκκινο χρώμα. Το μήκος του φρούτου μπορεί να φτάσει τα 25 cm.

   

Τα υβρίδια μέσης σεζόν αποδίδουν 115-130 ημέρες μετά την πρώτη βολή.

Χαρακτηρισμός των όψιμων ποικιλιών ωριμάνσεως

Μεταξύ των πιπεριών αργής ωρίμανσης, πρέπει να σημειωθούν τα ακόλουθα υβρίδια:

1. Μάρμαρα. Μια μεσαίου μεγέθους πιπεριά που δεν χρειάζεται να δέσει. Τα λαχανικά αναπτύσσονται σε μεσαίο μέγεθος, το βάρος κάθε πιπέρις φτάνει τα 165 γραμμάρια. Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός και τραγανός, έχει γλυκιά γεύση και άρωμα πιπεριάς.

   

2. Κίτρινο κροκόδειλο. Ένα καθολικό υβρίδιο που αναπτύσσεται εξίσου καλά τόσο σε ανοιχτές περιοχές όσο και σε θερμοκήπια. Οι μικρές πιπεριές είναι κορεσμένες κίτρινες. Η γεύση τους είναι πικάντικη.

   

3. Ήρωας. Θεωρείται ψηλό: οι δακτύλιοι διασταύρωσης φτάνουν σε ύψος 1 μ. Οι καρποί είναι μεγάλοι, κυβοειδείς, κόκκινοι. Από ένα θάμνο μπορείτε να συλλέξετε πολλά κιλά λαχανικών.

   

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης των πιπεριών είναι 140-160 ημέρες.

Δημοφιλείς ποικιλίες ζεστών πιπεριών

Η ποικιλότητα των ειδών ζεστού πιπεριού είναι στενότερη. Τα πιο κοινά και παραγωγικά είναι τα ακόλουθα υβρίδια αυτής της καλλιέργειας:

1. Η διπλή αφθονία είναι μια παγκόσμια ποικιλία. Στα θερμοκήπια δίνει μια τάξη μεγέθους περισσότερη απόδοση: μέχρι 40 φρούτα από έναν θάμνο. Οι πιπεριές δεν τραγουδιούνται ταυτόχρονα: οι καλλιέργειες συλλέγονται μέχρι και 5 φορές ανά εποχή. Τα φρούτα είναι ίσια, κόκκινα στην ωριμότητα. Το μήκος τους είναι 20 εκατοστά.

   

2. Μπουκέτο καύσης - συμπαγής και γεμάτος θόλους μέχρι ύψους μισού μέτρου. Οι καρποί είναι στενοί, επιμήκεις, κόκκινοι, έχουν το άρωμα της πάπρικας.
3. Η κινεζική φωτιά είναι μια από τις πιο καυτές πιπεριές. Οι πιπεριές των 25 cm έχουν μια χαρακτηριστική κάμψη στο κάτω μέρος. Τα φρούτα είναι έντονα κόκκινα. Η κινεζική φωτιά διακρίνεται από την καλή ασυλία.
4. Το μικρό κεράσι του Trinidad - ένα εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο, αντιπροσωπεύεται από ψηλούς δακτυλίους, που καλύπτονται άφθονα με μικρές πιπεριές σε σχήμα κώνου. Σε ένα φυτό, κόκκινα και πορτοκαλιά φρούτα μεγαλώνουν ταυτόχρονα. Εκπρόσωποι της ποικιλίας διακρίνονται από μια ελαφριά γεύση κερασιού.

   

5. Ινδικό ελέφαντα - ήπιες πιπεριές με ισχυρή γεύση πάπρικας. Το ύψος του δακτυλίου υπερβαίνει τα 130 εκ. Τα κλαδιά αναπτύσσονται. Τα φρούτα έχουν ένα κλασικό σχήμα, έντονο κόκκινο χρώμα, χαλαρή διάταξη στον θάμνο.
6. Το θαύμα της περιοχής της Μόσχας είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης και μεγάλου καρπού. Τα φρούτα είναι κόκκινα, επιμήκη κωνικά. Οι πιπεριές είναι ελαφρώς καυτές, επομένως χρησιμοποιούνται κυρίως για καρυκεύματα.
7. Κόκκινο Cayenne - πολύ ψηλοί (πάνω από 1,5 μ.) Θάμνοι με πολλά μεσαίου μεγέθους κόκκινα λοβό. Κατά κανόνα, 30 έως 40 φρούτα συλλέγονται από 1 θάμνο. Το πιπέρι Cayenne χαρακτηρίζεται ως μέτρια αιχμηρή εμφάνιση.

   

Σε αντίθεση με τη γλυκιά, καυτερή πιπεριά είναι λιγότερο φανταστική, γεγονός που της επιτρέπει να καλλιεργηθεί επιτυχώς σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Η επιλογή των ποικιλιών ανάλογα με την περιοχή της καλλιέργειας

Η σωστή επιλογή ενός υβριδίου εξαρτάται από την περιοχή της καλλιέργειας του. Συνιστάται να δοθεί προσοχή μόνο σε τέτοια υβρίδια που είναι προσαρμοσμένα για καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές της χώρας.

Αξιολόγηση των ποικιλιών απόδοσης για την περιφέρεια της Μόσχας για το 2024

Για την καλλιέργεια στα προάστια οι πιο παραγωγικές είναι οι εξής ποικιλίες:

1. Gogoshary - μικρά σκούρα κόκκινα φρούτα που μοιάζουν με ντομάτες. Το ύψος των δακτυλίων δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο. Συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

   

2. Βικτώρια - Μεγάλες κόκκινες πιπεριές σοκολάτας που έχουν μήκος 12 cm. Μια κατάλληλη ποικιλία για την παρασκευή lecho και άλλων τύπων συντήρησης. Το υβρίδιο ανήκει στην κατηγορία ώριμης ώριμης ηλικίας.
3. Μελόψωμο άνθρωπος - τα φρούτα είναι πολύ παρόμοια με Gogoshary. Το υβρίδιο έχει πολύ παχύ και ζουμερό πολτό. Το μέγιστο ύψος του δαπέδου είναι 30 cm, το οποίο σας επιτρέπει να μεγαλώνετε πιπεριές ακόμη και σε μπαλκόνια.
4. Η Winnie the Pooh - σκούρα κόκκινα φρούτα μεγέθους μικρότερου μεγέθους σε σχήμα κώνου.Οι θάμνοι δεν σταματούν να αναπτύσσονται και καρποφόροι ακόμη και σε μηδενική θερμοκρασία, έτσι ώστε το υβρίδιο είναι μεγάλο για ανοιχτό έδαφος.

   

5. Αγαπόφσκι - πιπεριές σε σχήμα κύβου σκούρου κερασιού. Από ένα θάμνο μπορείτε να συλλέξετε μέχρι 3 κιλά της καλλιέργειας. Το φυτό απαιτεί σχηματισμό καλτσοδέτας και θάμνων. Για να επιτευχθεί μεγαλύτερη παραγωγικότητα, ο Agapovsky συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.

Όλα τα παραπάνω υβρίδια διακρίνονται από υψηλή γεύση.

Τι ποικιλίες που φυτεύονται στην κεντρική Ρωσία

Οι παρακάτω πολιτισμοί είναι απόλυτα κατάλληλοι για την κεντρική Ρωσία:

1. Boyarin - οι πρώιμες σκούρες κόκκινες πιπεριές σε σχήμα επιμήκους κώνου διακρίνονται από την αντοχή τους και την αντοχή τους σε μυκητιακές ασθένειες.
2. Antiquarian - ένα γιγαντιαίο φυτό, με καλή φροντίδα, φτάνοντας τα 2 μέτρα. Τα τεράστια ζουμερά φρούτα ζυγίζουν μέχρι 350 γραμμάρια.

   

3. Το Arap είναι μια παγκόσμια ποικιλία που αντέχει εύκολα την ξηρασία και την υψηλή υγρασία. Ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες των φυτών. Τα ώριμα φρούτα είναι χρωματισμένα μοβ.
4. Η Asti είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία με κίτρινα και κόκκινα καρποφόρα φρούτα.
5. Το Annushka είναι ένα υψηλής απόδοσης υβρίδιο σχεδιασμένο για την καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Τα φρούτα κόκκινου-πορτοκαλιού είναι ζουμερά και έχουν ευχάριστο άρωμα πιπεριάς.

   

Στην κεντρική Ρωσία, οι κηπουροί πρέπει να επιλέξουν καθολικές ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Συνιστώμενες καλλιέργειες για φύτευση στα Ουράλια και τη Σιβηρία

Τέτοιες ποικιλίες πιπεριών είναι κατάλληλες για τα Ουράλια και τη Σιβηρία:

1. Golden Taurus - ψηλοί θάμνοι που απαιτούν καλτσοδέτα και σχηματισμό. Τα χρυσά κυβικά φρούτα έχουν χοντρά τοιχώματα και χυμώδη σάρκα.
2. Η γλυκιά σοκολάτα είναι μια μέση πρόωρη ποικιλία με καλή ζωτικότητα. Καθώς ωριμάζουν, οι πιπεριές αποκτούν μια απόχρωση σοκολάτας.

   

3. Πρώτος γεννημένος της Σιβηρίας - χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό. Οι πρώιμες ώριμες κόκκινες κωνικές πιπεριές καλύπτουν άφθονα συμπαγείς θάμνους ενός φυτού αυτής της ποικιλίας.
4. Το Νοβοσιμπίρσκ είναι ένα από τα καλύτερα πρώιμα ώριμα υβρίδια, που χαρακτηρίζεται από υψηλή γονιμότητα και ανεπιτήδευτο χαρακτήρα.
5. Ένα πρώιμο θαύμα είναι νωρίς ώριμα κοκκινωπά φρούτα σε μικρούς συμπαγείς θάμνους.

   

Δυστυχώς, το ψυχρό κλίμα των Ουραλίων και της Σιβηρίας δεν επιτρέπει την αύξηση των θερμοφιλικών ποικιλιών ακόμη και σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Συνιστώμενες ποικιλίες θερμοκηπίου

Στα θερμοκήπια, αυτές οι ποικιλίες αναπτύσσονται καλά:

1. Αστέρι σοκολάτας της ανατολής - μαύρη σοκολάτα, κυβικά φρούτα είναι σχεδόν μαύρα. Το βάρος ενός πιπεριού είναι μεγαλύτερο από 300 g. Περίπου 10 kg λαχανικών συλλέγονται από 1 m² χώρο θερμοκηπίου.
2. Ο Δίδυμος είναι ένα πολύ μεγάλο φρούτο υβρίδιο. Η μάζα ενός φρούτου είναι περίπου 400 γραμμάρια. Οι πιπεριές παρουσιάζονται με τη μορφή κώνου κοπής, έχουν λαμπερό κίτρινο χρώμα. Η ποικιλία θεωρείται υψηλή απόδοση: μέχρι 8 ωοθήκες σχηματίζονται σε ένα θάμνο.

   

3. Latinos - μικρές πιπεριές με λαμπερό κόκκινο γυαλιστερό δέρμα. Η ποικιλία διακρίνεται από συμπαγή τοιχώματα, το πάχος των οποίων υπερβαίνει τα 0,5 cm.
4. Νύχτα - σκούρες μπλε, σχεδόν μαύρες πυκνές πιπεριές σε σχήμα κύβου σε ψηλούς δακτυλίους.
5. Το Pinocchio είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο μιας μεθόδου καλλιέργειας αποκλειστικά θερμοκηπίου. Μικροί συμπαγείς θάμνοι καταλαμβάνουν λίγο χώρο, αλλά αποδίδουν καρπούς πολύ καλά. Οι κόκκινες-μαύρες πιπεριές σε σχήμα κώνου έχουν εξαιρετική γεύση.

   

Οι ποικιλίες θερμοκηπίου είναι ανεπιθύμητες για την εγκατάσταση σε ανοικτές περιοχές. Η ανάπτυξη των κρεβατιών δεν μπορεί μόνο να μειώσει το επίπεδο παραγωγικότητας, αλλά και να επηρεάσει τη διαδικασία ωρίμανσης.

Κριτικές για τις καλύτερες ποικιλίες πιπέρι στο τέλος του 2018

Οι κηπουροί μοιράζονται πρόθυμα την εμπειρία τους στην καλλιέργεια θάμνων πιπεριού το 2018 και τα σχέδια για τη σεζόν του 2019.

Μαρίνα: "Θεωρώ ότι τα ακόλουθα υβρίδια είναι τα καλύτερα για καλλιέργεια στην περιοχή Rostov:

• Τιτάνιο;
• Bull;
• California Miracle;
• Wande Gold;
• Μελέτη.
• Βασίλισσα

Αυτές οι ποικιλίες δοκιμάζονται χρονικά. Τους φυτεύω για αρκετά χρόνια στη σειρά από σπόρους που συγκομίστηκαν το φθινόπωρο.Τα φρούτα είναι σαρκώδη, νόστιμα. Η συγκομιδή είναι πάντα πλούσια. "

Ελπίδα: "Για πολλά χρόνια καλλιεργώ μόνο την ποικιλία Kolobok. Αυτό το πιπέρι δεν απέτυχε ποτέ και φτάνει φρούτα άφθονα ακόμη και σε φτωχά χρόνια. Ο πολτός του φρούτου είναι τόσο παχύς που δεν υπάρχουν σχεδόν σπόροι. Φυτεύω φυτά από τους σπόρους μου ».

Λυδία: "Οι παλιές αποδεδειγμένες ποικιλίες Belozerka και δώρο της Μολδαβίας ποτέ δεν απέτυχαν. Αναπτύσσονται σε χαμηλά θάμνους, κρεμασμένα εντελώς με μεγάλες πιπεριές. Η φροντίδα είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτη. Έχει υπέροχη γεύση. Το Belozerka μπορεί ήδη να καταναλωθεί στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης. "

Σβετλάνα: "Λατρεύω πολύ την ποικιλία Red Shovel. Οι πιπεριές ρωτούν άμεσα στο στόμα τους. Τα φρούτα είναι μακρά, σαρκώδη, ελαφρώς πεπλατυσμένα κάτω. Για γέμιση, χρησιμοποιώ την ποικιλία Snowfall. Το Raja είναι ιδανικό για την κατάψυξη. Μετά την απόψυξη, δεν χάνει τη γεύση του. Mulatto και Baghera - οι σκούρες ποικιλίες φαίνονται πολύ εντυπωσιακές σε μια σαλάτα. "

NadezhdaSunkoPetrochenko: "Για αρκετά χρόνια στη σειρά καλλιεργώ τον Ατλαντικό και τον Κόκκινο ταύρο σε ένα θερμοκήπιο. Πολύ καλές ποικιλίες με πυκνούς τοίχους και γλυκιά σάρκα. Πέρυσι προσπάθησα να φτιάξω ένα κοκτέιλ. Το αποτέλεσμα ήταν ανικανοποίητο, αφού όλα τα κομμάτια σάπισαν. Οι υπόλοιπες πιπεριές που καλλιεργούνταν στα ίδια θερμοκήπια παρέμειναν υγιείς. Ενδεχομένως κακοί σπόροι. Ο μελόψωμος άνθρωπος και η Winnie the Pooh είναι ιδανικοί για γέμιση. "

Οι αξιολογήσεις των καλύτερων υβριδίων πιπεριού βασίζονται στην προσωπική εμπειρία των καλλιεργητών λαχανικών. Πριν αγοράσετε σπόρους, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις συστάσεις για την επιλογή μιας ποικιλίας, με βάση τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας και το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής.