Σπόροι ζεστού πιπεριού - οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος και κριτικές

Το Hot Pepper χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε κουζίνα στον κόσμο και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καρυκεύματα. Ονομάζεται διαφορετικά: πικάντικο, πικρό, καύση, τσίλι, τσίλι. Χάρη στην ενεργό εργασία των κτηνοτρόφων, αυτό το λαχανικό μπορεί να έχει διαφορετικά σχήματα, μεγέθη, χρώμα, βαθμό σοβαρότητας. Ως εκ τούτου, οι συχνά άπειροι καλλιεργητές χάνονται με την όψη αυτής της ποικιλίας.

Μια επιλογή από τα καλύτερα και πιο καρποφόρα ζεστές ποικιλίες πιπεριών θα βοηθήσει τον κηπουρό να πάρει τη σωστή απόφαση στη δύσκολη επιλογή των σπόρων προς φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο. Και μπορείτε να κανονίσετε έναν κήπο απευθείας στο παράθυρο, όπου οι θάμνοι πιπεριού θα απολαύσουν όχι μόνο με τους καρπούς τους, αλλά θα γίνουν επίσης μια πρωτότυπη προσθήκη σε οποιοδήποτε εσωτερικό.

Τα μυστικά της επιλογής μιας ποικιλίας ζεστού πιπεριού

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούμε να χρησιμοποιούν τις ακόλουθες συστάσεις κατά την αγορά σπόρων:

1. Η οξύτητα του λαχανικού επηρεάζεται από τις κλιματικές συνθήκες της καλλιέργειάς του. Έτσι, η ίδια ποικιλία, φυτεμένη σε διαφορετικές κλιματολογικές ζώνες, θα αποφέρει καρπούς ποικίλου βαθμού σοβαρότητας. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε καυτές και υγρές συνθήκες θα είναι μια τάξη μεγέθους πιο έντονη από αυτές που καλλιεργούνται σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος.
2. Κατά την επιλογή των σπόρων, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ένδειξη SHU (μονάδες θερμικής επεξεργασίας Scoville - βαθμός σοβαρότητας ή Scoville). Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός, τόσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία του πιπεριού.

   

3. Για ανοικτό έδαφος, είναι επιθυμητό να επιλέξετε ποικιλίες με μικρή περίοδο ανάπτυξης (έως 100 ημέρες), δεδομένου ότι οι καιρικές συνθήκες το φθινόπωρο είναι κατάλληλες μόνο για ορισμένες ποικιλίες αυτού του φυτού.
4. Οι σπόροι αγοράζονται καλύτερα από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Υπάρχουν φορές που οι πληροφορίες στη συσκευασία δεν ταιριάζουν με τα περιεχόμενα της τσάντας.
5. Κατά κανόνα, μόνο τα κοινά και τα καλύτερα πωλούμενα είδη παρουσιάζονται στα καταστήματα. Όσοι επιθυμούν να πειραματιστούν με σπάνιες ή ελίτ ποικιλίες πρέπει να δώσουν προσοχή σε εξειδικευμένα κέντρα αναπαραγωγής.

Λανθασμένη επιλογή υλικού φύτευσης συνήθως οδηγεί σε απογοήτευση, οπότε η στιγμή της επιλογής των σπόρων είναι πολύ σημαντική για την καλλιέργεια λαχανικών.

Οι καλύτερες ποικιλίες καυτών σπόρων πιπεριού σύμφωνα με κριτικές του 2018

Η συστηματικοποίηση των ανασκοπήσεων των κηπουρών και των ερασιτεχνών κηπουρών σας επιτρέπει να υποβάλετε μια βαθμολογία από τις καλύτερες ποικιλίες, αποκαλύπτοντας τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πιπέρι για ανοιχτό έδαφος στα προάστια - μια περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών
Οι κλιματολογικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας επιτρέπουν την επιτυχή καλλιέργεια διαφόρων ειδών πιπέρι. Αλλά οι καλές αποδόσεις ...Διαβάστε περισσότερα ...

Πρώιμες ώριμες καλλιέργειες που αξίζει να φυτευτούν το 2024

Το Double Cornucopia είναι ένα υψηλής απόδοσης υβρίδιο που είναι ανθεκτικό σε ιούς και θερμότητα. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, φέρει καρπούς μεγαλύτερης τάξης. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει μέχρι και 40 φρούτα. Οι πιπεριές είναι μακρές, παχύρρευστες, proboscis, βαμμένα κόκκινο-πορτοκαλί.

Μπουκέτο καύσης - μεσαίου πάχους ισχυροί θάμνοι που δεν χρειάζονται καλτσοδέτα. Το πιπέρι φέρει καρπούς εξίσου καλά τόσο σε ανοικτούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Τα φρούτα μέσου μήκους παρουσιάζονται σε κωνικό σχήμα. Οι ώριμες πιπεριές αποκτούν πλούσια κόκκινη απόχρωση. Ο πολτός είναι απότομος, έχει έντονο άρωμα πιπεριάς.

Το Trinidad Small Cherry είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία.Έλαβε το όνομά της για την εξωτερική ομοιότητα των φρούτων με τα μούρα και το κερασινό άρωμα του πολτού. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ψηλοί και διακλαδισμένοι. Είναι κυριολεκτικά πασπαλίζονται με μικρές στρογγυλές πιπεριές. Τα φρούτα ωριμάζουν ήδη την 80ή ημέρα μετά τη βλάστηση των σπόρων.

Πιπεριές μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος

Astrakhansky-147 - πιπεριές υψηλής απόδοσης για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγείς με κόκκινα φρούτα. Οι πιπεριές είναι μικρές και με λεπτά τοιχώματα, αλλά έχουν πολύ μεγάλη γεύση. Η περίοδος καρποφορίας επεκτείνεται χρονικά και διαρκεί από 30 έως 60 ημέρες.

Κέρας από βατόμουρο - θάμνοι υψηλού επιπέδου που φτάνουν το ύψος ενός και μισού μέτρου. Οι καρποί είναι μακρύς και λεπτός. Οι ώριμες πιπεριές έχουν πλούσιο χρώμα κεράσι. Τα τοιχώματα των φρούτων είναι λεπτές, η σάρκα είναι μέτρια απότομη σε γεύση.

Το πιπέρι Cascabel είναι ένα φυτό νάνος με ασυνήθιστους καρπούς. Οι θάμνοι ανθίζουν και αποδίδουν καρπούς συνεχώς. Οι μικρές πιπεριές έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και σκούρο κόκκινο χρώμα, χρησιμοποιούνται για ξήρανση και μετέπειτα άλεση. Ο πολτός είναι πολύ αιχμηρός, με ευχάριστη οσμή πιπεριάς.

Χαρακτηρισμός των όψιμων ποικιλιών ωριμάνσεως

7 Pot Brain Strain Red - μεγάλες τσαλακωμένες πιπεριές, το περίεργο σχήμα τους που μοιάζει με ανθρώπινο εγκέφαλο. Τα λοβό έχουν ένα φωτεινό κόκκινο χρώμα. Είναι πολύτιμα για την εξαιρετική γεύση και το ασυνήθιστο φρουτώδες άρωμά τους.

Αναταράξεις - διακλαδισμένοι θάμνοι μεσαίου μεγέθους με μεσαία τοιχώματα με λεπτά τοιχώματα. Σε ευνοϊκές συνθήκες, από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 300 φρούτα. Ο πολτός καίει, έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Οι πιπεριές διακρίνονται από το ασυνήθιστο χρώμα τους: στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, τα λοβό είναι λαμπερά κόκκινα και οι βιολογικά ώριμες πιπεριές είναι βαμμένες με μια γαλακτώδη σκιά λευκού χρώματος.

Tabasco - ψηλά φυτά ανθεκτικά στις κοινές ασθένειες και παράσιτα. Τα λοβό είναι μικρά, μεσαία. Η φρεσκάδα των θάμνων είναι πολύ υψηλή. Το σχήμα των πιπεριών είναι κλασικό κωνικό. Το χρώμα των καρπών αλλάζει καθώς ωριμάζουν: πρώτα είναι πράσινο, μετά παίρνουν ένα ενδιάμεσο κίτρινο χρώμα και τελικά γίνονται κόκκινα.

Συνιστώμενες ποικιλίες ζεστών πιπεριών για εξωτερική φύτευση

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για ανοιχτό έδαφος. Η καλλιέργεια λαχανικών στον κήπο, ο κηπουρός αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες, καθώς οι πιπεριές είναι θερμότητα που αγαπούν τα φυτά που απαιτούν πολύ φως. Τα κλιματικά χαρακτηριστικά των περιοχών της Ρωσίας δεν μπορούν να παράσχουν στο εργοστάσιο τη σωστή ποσότητα θερμότητας και φωτός. Επιπλέον, τα αιχμηρά άλματα θερμοκρασίας και οι ριπές του ψυχρού ανέμου είναι θανατηφόρα για πολλές ποικιλίες πιπέρι.

Κατάλληλες ποικιλίες για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια είναι οι εξής ποικιλίες:

1. Το φίδι Gorynych είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά απαιτητική έως ελαφριά μεσαία σεζόν, φέρνοντας φρούτα με ζεστές, πικάντικες μεγάλες πιπεριές.

   

2. Το πικρό Cayenne είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ζεστών πιπεριών, που χαρακτηρίζονται από μεγάλα λοβό με καρυκεύματα και πικάντικο άρωμα.
3. Η γλώσσα της πεθεράς είναι μια ώριμη ώριμη ποικιλία ανθεκτικότητας στην ξηρασία με λαμπρές κόκκινες μεσαίου μεγέθους πιπεριές.
4. Ουκρανικά - υψηλής απόδοσης πιπεριά μέσα σεζόν με καλή ανοσία, η οποία ανέχεται εύκολα τις δυσμενείς καιρικές αλλαγές.
5. Κινεζική φωτιά - θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες αυτού του τύπου φυτών. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες.

   

6. Το Habanero είναι ένα πολύ δημοφιλές πιπέρι με ασυνήθιστα στρογγυλά φρούτα.
7. Οι Jalapenos είναι μεγάλες λαμπρές πράσινες πιπεριές παχύρριζας με πολύ κοφτερή σάρκα.
8. Δεινόσαυρος - μια ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία με μέτρια παχιά, μεσαίου μεγέθους αιχμηρά φρούτα.
9. Ο Βεζίρης είναι μια υψηλής απόδοσης αργά ώριμη πιπεριά ασυνήθιστης μορφής σχήματος τουρμπάνι.
10. Magic Bouquet - μια υψηλής απόδοσης ώριμη ποικιλία ωρίμανσης με μια μπουκέτα με μικρά χερσαία φρούτα.

Δημοφιλείς ποικιλίες ζεστού πιπεριού για την καλλιέργεια στο διαμέρισμα

Υπάρχει μια σειρά από ποικιλίες αυτής της κουλτούρας για εσωτερική καλλιέργεια. Κατά κανόνα, πρόκειται για πολυετή φυτά που απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Οι καρποί της εσωτερικής πιπεριάς είναι κατώτεροι από τους αδελφούς κήπου τους σε μέγεθος, αλλά δοκιμάζουν την ίδια αιχμηρά.

Φυτά κατάλληλα για το διαμέρισμα:

1. Το Spark είναι ένα υβρίδιο της μέσης σεζόν με κλασικές πιπεριές τσίλι. Οι άκρες των λοβών είναι ελαφρώς λυγισμένες. Τα φρούτα είναι μικρά, φλογερά κόκκινα. Διακρίνονται από τη δυσκαμψία τους και το έντονο άρωμα πιπεριάς.

   

2. Το Ryabinushka είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο υψηλής απόδοσης υβρίδιο. Τα φρούτα είναι έντονα κόκκινα, σφαιρικά. Εξωτερικά μοιάζουν με συστάδες βουνού. Οι πιπεριές έχουν καλή οξύτητα και έντονο άρωμα.
3. Aladdin - συμπαγείς θάμνοι που φέρουν μικρές πολύχρωμες πιπεριές. Παρουσιάζονται με τη μορφή κώνου και κατευθύνονται προς τα πάνω. Σε ένα θάμνο, ανοιχτό πράσινο, σκούρο πράσινο, σκούρο ροζ, μπεζ, κόκκινο και μοβ φρούτα μεγαλώνουν ταυτόχρονα. Τα pods είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση.
4. Κομφετί - νάνοι διακοσμητικοί δακτύλιοι που δεν υπερβαίνουν τα 35 εκ. Οι καρποί είναι σχετικά μεγάλοι: από 3 ως 7 εκ. Μήκος. Αντιπροσωπεύονται από το κλασικό κωνικό σχήμα διαφόρων χρωμάτων: καθώς ωριμάζουν, οι πράσινες πιπεριές γίνονται κίτρινες, στη συνέχεια μετατρέπονται σε μοβ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο κόκκινο χρώμα.

   

5. Το Salute είναι μια ώριμη ώριμη διακοσμητική πιπεριά που αναπτύσσεται σε δακτυλίους εκσκαφής νάνων. Τα κωνοειδή φρούτα κατά την ωρίμανση αλλάζουν το χρώμα τους από σκούρο πράσινο σε λαμπερό πορτοκαλί. Οι πιπεριές καταναλώνονται φρέσκα και σε κονσέρβα.

Τα εσωτερικά υβρίδια έχουν υψηλή διακοσμητική αξία. Σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα από τα εσωτερικά χρώματα στην εξωτική τους εμφάνιση.

Τι ποικιλίες που φυτεύονται σε ένα θερμοκήπιο;

Το θερμοκήπιο είναι το καλύτερο μέρος για να αναπτυχθούν θάμνοι πιπεριάς. Οι συνθήκες θερμοκηπίου μπορούν να ικανοποιήσουν όλες τις ιδιοτροπίες ενός τροπικού λαχανικού. Τα πιο συνηθισμένα φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια είναι οι εξής ποικιλίες:

1. Ουγγρικά κίτρινα - μικρά τακτοποιημένα θάμνους με μικρές κίτρινες πιπεριές. Το μικρό μέγεθος του φυτού εξοικονομεί χώρο θερμοκηπίου.

   

2. Το Astrakhan 628 είναι μια μεσαία και υψηλής απόδοσης πιπεριά με μεσαίου μεγέθους κώνου φρούτα. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα των πιπεριών αλλάζει από το λαμπρό πράσινο στο βαθύ κόκκινο. Οι θάμνοι είναι μισό μέτρο, συμπαγές και τακτοποιημένο.
3. Jubilee VNIISSOK - ψηλά, εξαπλωμένα φυτά πρώιμης ωρίμανσης φρούτων. Οι πιπεριές είναι σκούρο κόκκινο, μέτρια αιχμηρές.
4. Filius Bleu - πιπεριές νάνος που καταλαμβάνουν λίγο χώρο στο θερμοκήπιο. Τα φρούτα είναι πολύχρωμα, με μεγάλη γεύση. Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα όλων των ειδών γαστρονομικά πιάτα και ως καρυκεύματα.

   

5. Ένα μικρό θαύμα είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη και απολύτως ανεπιτήδευτη ποικιλία που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι θάμνοι φέρουν άφθονα φρούτα, αλλά με πολύ μικρές πιπεριές. Τα φρούτα διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα πιπεριάς.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Γεμιστές πιπεριές για το χειμώνα "Γλείψτε τα δάχτυλά σας"
Για να εξοικονομήσετε ζεστό πιπέρι για το χειμώνα όσο το δυνατόν περισσότερο, χωρίς να επιδεινώνει κανείς τη γεύση και την εμφάνισή του, αλλά μόνο ...Διαβάστε περισσότερα ...

Το ασυνήθιστο σχήμα των φρούτων διακρίνεται από τα φυτά αυτά:

• Δράκοχα
• Ράμφος ενός γερακιού?
• Η Βασίλισσα των Σπαθιών.
• Κίτρινο μανιτάρι.
• Garda Fireworks;
• Φίδι
• Χταπόδι Νέο Έτος;
• Zolotnichok.

Οι φίλοι των πολύ απότομων ποικιλιών θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε αυτές τις πιπεριές:

• Φωτεινή αυγή?
• Μπέλα
• Χαράκιρι
• Όμηρος.
• Κροκόδειλος
• Sonora
• Ντράκο
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Οι πιπεριές του θερμοκηπίου δίνουν μια τάξη μεγέθους περισσότερη απόδοση και γίνονται ισχυρότερες.

Κριτικές από τις καλύτερες ποικιλίες καυτερού πιπεριού

Οι αρχάριοι κηπουροί και έμπειροι κηπουροί χαίρονται να μοιραστούν την εμπειρία τους με την καλλιέργεια αιχμηρών λαχανικών

MarinaGerasimenko: «Αναπτύσσω την ποικιλία Astrakhan στο σπίτι. Τώρα σχηματίζεται μια δεύτερη καλλιέργεια.Μου άρεσαν οι πιπεριές - πολύ καύση. Από τους δύο θάμνους, μόνο ένας επέζησε. Δεν μπορώ να το αντέξω στο δρόμο - μεγαλώνει σε ένα δοχείο. Προηγουμένως είχε την εμπειρία της μετεγκατάστασης πιπεριάς στο σπίτι. Όλα τα φυτά πέθαναν. Επομένως, δεν συμβουλεύω να μεταφέρω πιπεριές από τον κήπο στα αγγεία. "

MariaSadovnikova: "Στην οικογένειά μας, οι θερμές πιπεριές είναι ιδιαίτερα σεβαστές. Χρησιμοποιούμε το ωμό, αποξηραμένο, τουρσί, προσθέστε σε όλα τα είδη συντήρησης. Κάθε χρόνο αναπτύσσονται πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα (το ήμισυ του χώρου ενός θερμοκηπίου ορίζεται ως πιπέρι). Η αγαπημένη μου ποικιλία είναι "Lamb Horn" - όμορφη, ανεπιτήδευτη, νόστιμη και πάντα γόνιμη ".

user_6334: "Από όλες τις ποικιλίες που ξέρω, θέλω να ξεχωρίσω το πιπέρι Τσισάκ. Το πιπέρι είναι μέτρια απότομη. Δεν μου αρέσουν πολύ αιχμηρά θερμοπυρηνικά δηλητήρια που μπορούν να μετατρέψουν ένα πιάτο σε υγρή φωτιά. Τα φρούτα είναι όμορφα, μεγάλα. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Κάθε χρόνο, οι θάμνοι δίνουν μια εξαιρετική συγκομιδή. "

Σε σύγκριση με τις γλυκές πιπεριές, η ποικιλία ψησίματος είναι μικρή. Από την άλλη πλευρά, ο μικρός αριθμός ποικιλιών διευκολύνει τη διαδικασία επιλογής σπόρων για φύτευση.