Πιπέρι θερμίδας γεμιστό με κρέας και ρύζι - BZHU ανά 100 γραμμάρια

Κάθε χρόνο, όλο και περισσότεροι άνθρωποι δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στη σωστή διατροφή. Ως αποτέλεσμα, απαγορεύονται πολλά γνωστά πιάτα από την παιδική ηλικία. Έτσι, οι άνθρωποι που παρακολουθούν το βάρος τους συχνά αρνούνται πιπέρι γεμιστό με οποιοδήποτε κρέας και ρύζι, καθώς το θεωρούν προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας.

Αλλά είναι πραγματικά έτσι; Αυτό το πιάτο είναι μέρος της βουλγαρικής, της ρωσικής και πολλών άλλων κουζίνες. Προσελκύει όλους με μια απλή συνταγή και ένα μικρό χάσιμο χρόνου για το μαγείρεμα. Επίσης, ένα θετικό σημείο είναι ότι διατηρεί μια ισορροπία γεύσης και ποιότητας και, με κατάλληλη προετοιμασία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διαιτητική διατροφή.

Διατροφική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες πιπεριών γεμισμένων με κρέας και ρύζι

Η διατροφική αξία και η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου εξαρτώνται από τη σύνθεση της γέμισης.

Περιέχει επίσης καψαϊκίνη, η οποία διεγείρει τη γαστρεντερική οδό και συμβάλλει στη μείωση της όρεξης. Όσον αφορά τα συστατικά που περιλαμβάνονται στην πλήρωση, θα πρέπει να εξετάσετε το είδος του κιμά, το ρύζι, καθώς και τις μεθόδους μαγειρέματος.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Γεμιστές πιπεριές με λάχανο - Πικάντικη συγκομιδή για το χειμώνα
Πιπεριές γεμιστές με λάχανο για το χειμώνα - μια νόστιμη προετοιμασία πιπεριάς γεμιστό με λάχανο, κρεμμύδια και καρότα σε ...Διαβάστε περισσότερα ...

Bju γεμιστές πιπεριές

Η ίδια η πάπρικα διακρίνεται από την παρουσία μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων και ελάχιστου λίπους. Έτσι, τα 100 g περιέχουν:

1. Πρωτεΐνη - 1.46 g
2. Υδατάνθρακες - 5,60 g
3. Λίπος - 0,16 g

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες και η θρεπτική αξία του κιμά διαφέρουν επίσης · ​​η BJU παρέχεται παρακάτω στον πίνακα:

Οι περισσότερες νοικοκυρές προσθέτουν ρύζι στο κιμά. Αρκετοί τύποι δημητριακών είναι γνωστοί, όπως: λευκό, καφέ, άγριο, κόκκινο, μακρύστροφο, basmati. Κάθε μία από αυτές έχει διαφορετική θρεπτική αξία:

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Κονσέρβες πιπεριές χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
Η διατήρηση της γλυκιάς πιπεριάς για το χειμώνα με αυτό τον τρόπο θα πάρει ένα ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, όπως γίνεται χωρίς ...Διαβάστε περισσότερα ...

Πιάτα θερμίδων

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες εξαρτάται από τα συστατικά που περιλαμβάνονται στο πιάτο, καθώς και από τις μεθόδους παρασκευής. Από μόνη της, η πιπεριά περιέχει 75 kcal ανά 100 g. Ο πίνακας παρουσιάζει τους διάφορους τύπους γεμιστό πιπέρι με τον αριθμό των kilocalories ανά 100 g.

Έτσι, όταν επιλέγετε το παραγέμισμα για την πλήρωση, αξίζει να εξεταστεί το περιεχόμενο σε θερμίδες και η θρεπτική του αξία.

Πώς να μειώσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες ενός πιάτου;

Προκειμένου να μειωθούν οι θερμίδες, αξίζει να εξεταστούν τα συστατικά που συνθέτουν τη σύνθεση. Πιπέρι γεμιστό με λαχανικά θεωρείται το πιο διατροφικό. Εάν είναι απαραίτητο, για την πλήρωση κρέατος, θα πρέπει να επιλέξετε κρέας με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Για το μαγείρεμα, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε το φιλέτο. Το προμαγειρεμένο κρέας δεν απαιτεί μαγείρεμα, προστίθεται ακατέργαστο.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς μπορώ να κάνω σπόρους από το κατάστημα Sweet PeppersΟι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων πιπεριών μεγάλου πάχους για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπιαΚόκκινο πιπέρι (γλυκό, ζεστό, έδαφος) - θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Η πάστα ντομάτας που χρησιμοποιείται για το ντύσιμο πρέπει να είναι ένα φυσικό παρασκεύασμα. Το προϊόν που πωλείται στα καταστήματα περιέχει μεγάλο αριθμό συντηρητικών και επηρεάζει αρνητικά το σώμα. Η πάστα πρέπει να προστεθεί απευθείας στο πιπέρι, χωρίς προ-τηγάνισμα.

Κατά το τηγάνισμα των κρεμμυδιών και των καρότων, πρέπει να χρησιμοποιείται ελάχιστη ποσότητα λαδιού. Αλλά σε γενικές γραμμές, συνιστάται να μην τηγανίζετε το σάλτσα, αλλά να προσθέτετε κρεμμύδια και καρότα σε ακατέργαστη μορφή. Μην χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχουν μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης αγγειακών παθήσεων, όπως η αθηροσκλήρωση.

Από μπαχαρικά, μόνο αλάτι και μαύρη πιπεριά χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα.

Ο χρόνος λήψης ενός συγκεκριμένου φαγητού έχει επίσης σημασία. Για παράδειγμα, οι πιπεριές γεμισμένες με κρέας καταναλώνονται καλύτερα κατά το μεσημέρι όταν συνιστάται πλήρες γεύμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα χωνεύει καλά την εισερχόμενη τροφή και δεν προκαλεί εναπόθεση λιπαρών ιστών σε ανεπιθύμητα μέρη.

Όσον αφορά τις πιπεριές γεμιστές με λαχανικά, θα πρέπει να καταναλώνονται το βράδυ λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Έτσι, η γαστρεντερική οδός δεν θα υπερφορτωθεί πριν από τη φυσιολογική ανάπαυση (ύπνος).

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Γεμιστές πιπεριές
Έτσι, η εποχή της διατήρησης έχει έρθει, όταν στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών των λαχανικών όλο και λιγότερο, αλλά στις τράπεζες είναι όλοι ...Διαβάστε περισσότερα ...

Συνταγή πιπεριού γεμισμένη με χαμηλές θερμίδες

Για να προετοιμάσετε ένα διατροφικό πιάτο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε καστανό ρύζι, καθώς και κρέας με χαμηλές θερμίδες. Μόνο στην περίπτωση αυτή, το αγαπημένο σας πιάτο δεν θα συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

Το καστανό ρύζι βράζει σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί και να βγει στην άκρη για ψύξη.

Πλένετε καλά τα λαχανικά.

Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και αλέστε το με κιμά μαζί με το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προστίθενται ακατέργαστα καρότα, τα οποία πρώτα πρέπει να τρίβονται σε λεπτό τρίφτη. Προστίθεται στην ακατέργαστη μορφή του, επειδή όταν ψηθεί σε λάδι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος θα αυξηθεί. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το ρύζι με κιμά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, σκόρδο για γεύση. Γεμίστε τις καρδιές των λαχανικών.

Τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο σε 180 μοίρες. Κάθε 15 λεπτά θα πρέπει να το αλλάξετε. Ο συνολικός χρόνος ετοιμότητας είναι 40 λεπτά. Ένα δάφνη προστίθεται στη μαρινάδα.

Συχνές ερωτήσεις

Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να είναι μέρος μιας σωστής διατροφής και διαιτητικού προϊόντος. Ωστόσο, αξίζει να εξεταστούν τα συστατικά συστατικά, οι μέθοδοι μαγειρέματος, τα πρόσθετα πρόσθετα. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε την ποιότητα των προϊόντων και τους κανόνες αποθήκευσης τους.