Adjika από κολοκυθάκια με μήλα για το χειμώνα "Lick δάχτυλά σας"

Πρόκειται για μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες ασυνήθιστων adjika από κολοκυθάκια με μήλα για το χειμώνα. Έχει μια γεύση - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας. Σε γενικές γραμμές, τα κολοκυθάκια είναι ένα πολύ ευέλικτο λαχανικό, επειδή αποτελούν μέρος τόσων πολλών προετοιμασιών για το χειμώνα. Κολοκυθάκι-μήλο adjika αφήνει γλυκό-απότομη. Εάν θέλετε περισσότερη πικάντικη σάλτσα, προσθέστε περισσότερες καυτερές πιπεριές. Τέτοιες adjika θα έρθει να αντικαταστήσει εργοστάσια σάλτσες και κέτσαπ, τα οποία δεν έχουν πολύ θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να σερβιριστεί απολύτως με οποιαδήποτε κύρια πιάτα και πιάτα. Πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με τα προϊόντα κρέατος και τις πατάτες. Μπορείτε επίσης να απλώσετε απλώς κολοκύθι-μήλο adjika σε ένα φρέσκο ​​φρέσκο ​​ψωμί και να το απολαύσετε στο έπακρο.

Συστατικά

Η απόδοση σκουός και adjika μήλων = 8-8,5 λίτρα.

Πώς να κάνετε adjika από κολοκυθάκια με μήλα

Πλένουμε όλα τα λαχανικά και τα μήλα, καθαρίζουμε, αν είναι απαραίτητο, και τα κόβουμε σε επιμήκη κομμάτια, έτσι ώστε να είναι βολικό να τα περάσετε μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος.

Όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου και των πιπεριών, περνούν μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος.

Ο προκύπτων πουρέ φορτώνεται σε ένα κατάλληλο μπολ, αλάτι, ρίχνουμε 200 γραμμάρια ζάχαρης και ρίχνουμε σε φυτικό έλαιο.

Αναμίξτε.

Σβήνουμε το μέλλον adjika για μισή ώρα, από τη στιγμή του βρασμού. Στη συνέχεια, ρίξτε μια μερίδα τραπεζιού ξίδι και βράστε για άλλα πέντε λεπτά. Ρίξτε το τελικό προϊόν σε αποστειρωμένα βάζα και ανασηκώστε τα καπάκια.

Μικρή όρεξη.