Οι πιο νόστιμες ντομάτες στην Κορεατική για το χειμώνα

Θα διαδώσουμε τις τομάτες σε κορεατικές μπάλες: στην πραγματικότητα οι ντομάτες οι ίδιοι, στη συνέχεια πικάντικη επίδεσμος και ψιλοκομμένα χόρτα. Θα επαναλάβουμε αυτά τα βήματα μέχρι να γεμίσουμε εντελώς ολόκληρο το βάζο. Οι ντομάτες πλένονται και κόβονται σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Αμέσως σχηματίστε το πρώτο στρώμα ψιλοκομμένων ντοματών σε ένα στείρο βάζο.

Τώρα ετοιμάζουμε ένα ντύσιμο: διακόπτουμε τα καρότα, τις πιπεριές και το σκόρδο σε ένα μπλέντερ. προσθέστε αλατόνερο σε αυτό τον πούλι λαχανικών (επιτραπέζιο αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, φυτικό λάδι και ξίδι).

Ρίχνουμε ντομάτες με αυτό το ντύσιμο, σχηματίζοντας το δεύτερο στρώμα στο βάζο μας.

Τρίψτε τα αγαπημένα σας πράσινα και απλώστε το τρίτο στρώμα. Βάζα γεμάτα στην κορυφή.

Αφού στείλουμε αποστειρωμένο σε μια κατσαρόλα με ένα καλυμμένο κάτω μέρος (ένα τέταρτο της ώρας, μετά το βρασμό).

Στη συνέχεια, κυλήστε τα βάζα με τα καπάκια με ατμό.

Μικρή όρεξη.