Μαρμελάδα από μήλα "Πέντε λεπτά"

17.09.2018 Χειμερινά κενά

Όλοι αγαπούν τα γλυκά, ειδικά το κλείσιμο μαρμελάδας για το χειμώνα. Η συγκομιδή της μαρμελάδας είναι διαφορετική. Θα σας παρουσιάσω την πιο κερδοφόρα συνταγή για μένα, όπως την αποκαλώ "πέντε λεπτά". Η προετοιμασία αυτής της μαρμελάδας είναι πολύ απλή και γρήγορη.

Θα πάει με τσάι, τηγανίτες, παγωτό, θα είναι μια γέμιση για ρολά ή πίτες. Αυτά τα καλούδια για το χειμώνα πρέπει να προετοιμαστούν όσο το δυνατόν περισσότερο.

Η ουσία της προετοιμασίας είναι ότι η μαρμελάδα μαγειρεύεται σε διάφορα στάδια, καθένα από τα οποία διαρκεί 5 λεπτά, και μεταξύ αυτών η μαρμελάδα κρυώνει και δεν απαιτεί περιττή προσοχή από την πλευρά σας. Τα μήλα στη διαδικασία μαγειρέματος διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους, επειδή μπορούν να μαγειρευτούν για ελάχιστο χρονικό διάστημα.

Συστατικά

μήλα - 1 kg.
ζάχαρη - 500 γρ.

Πώς να κάνετε μαρμελάδα από τα μήλα Pyatiminutka

Επιλέγουμε τα πιο όμορφα μήλα για μαρμελάδα, έτσι ώστε η μαρμελάδα να έχει αισθητική εμφάνιση. Λοιπόν, αν έχετε τα δικά σας μήλα, σπιτικά. Επιλέγουμε αυτά που μας ταιριάζουν περισσότερο, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Κόψτε τον πυρήνα. Κόψτε τα μήλα σε μεσαία κομμάτια. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε αν θέλετε, έτσι η μαρμελάδα θα είναι πιο τρυφερό.

Γεμίστε τα φρούτα με ζάχαρη, καλύψτε τα και ανακινήστε τα έτσι ώστε η ζάχαρη να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη.

Τώρα αφήστε τα μήλα να επιμείνουν για 3 ώρες. Μετά από λίγο, όταν η ζάχαρη έχει λιώσει τελείως και τα μήλα αφήσουν το χυμό να πάει, προχωρούμε στην επόμενη διαδικασία.

περιμένετε τα μήλα να ξεκινήσουν το χυμό

Ρίξτε τη μάζα στο τηγάνι.

Βάζουμε τα μήλα σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε να βράσουν. Μετά το βράσιμο, ανιχνεύστε για 5 λεπτά, έτσι ώστε τα μήλα να βράσουν.

Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε τα φρούτα από την πλάκα και αφήστε τα να κρυώσουν, περίπου 6 ώρες. Στη συνέχεια, πάλι βάζουμε στη σόμπα μια κατσαρόλα με μήλα, που τους επιτρέπει να βράσουν και να βράσουν για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε και αφήστε τα μήλα να κρυώσουν για 12 ώρες ή τη νύχτα. Στη συνέχεια, ολοκληρώστε τη διαδικασία - τοποθετήστε τα μήλα στη σόμπα ξανά και αφήστε τα να βράσουν για 5 λεπτά μετά το βρασμό.