Κόκκινο Βιβλίο Μανιτάρι - Λευκό Boletus

25.04.2024 Νέα

Από την παιδική ηλικία, τα παιδιά διδάσκονται ότι μόνο εκείνοι που γνωρίζουν καλά μπορούν να επιλέξουν τα μανιτάρια. Αυτός είναι ο κύριος κανόνας των συλλεκτών μανιταριών. Πολλοί συλλέγουν μόνο τις πιο γνωστές και κοινές ποικιλίες της περιοχής τους. Ωστόσο, το βασίλειο των μανιταριών είναι τεράστιο και πολύπλευρο. Ένα από τα σπάνια είδη - άσπρος μύκητας - βρίσκεται στα δάση μας. Ανακαλύψτε τη φωτογραφία του και μια λεπτομερή περιγραφή του.

Συνήθως είναι ασβεστολιθικά δέντρα βρώσιμα μανιτάρια σε φωτεινά πόδια με πολύχρωμα καπέλα - κόκκινο, πορτοκαλί, καφέ ή κίτρινο. Μπορείτε να τα συναντήσετε σε φωτεινά κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση κάτω από μια ποικιλία δέντρων - ασβέστης, λεύκας, πεύκου, σημύδας, βελανιδιάς ή ιτιάς. Το Boletus boletus είναι ένα πολύ σπάνιο μανιτάρι που περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ρωσίας, επομένως απαιτεί προσεκτικό χειρισμό και συντήρηση.

Προσοχή!
Όλα τα μανιτάρια που αναφέρονται στο κόκκινο βιβλίο απαγορεύονται να συλλέγουν! Είναι απαραίτητο να τα γνωρίζουμε και να τα μελετούμε για να μην βλάψουμε ακούσια το μυκήλιο, το καρποφόρο σώμα ή τα σπόρια, προκαλώντας σύγχυση με δηλητηριώδη μανιτάρια.

Πώς να τον αναγνωρίσετε;

Τα λευκά μοσχεύματα διαφέρουν από τα άλλα boletus στο φως τους, σχεδόν λευκό χρώμα. Το καπέλο μπορεί να είναι με ένα ελαφρώς απαλό ροζ ή πρασινωπή απόχρωση στο νεαρό σώμα με φρούτα ή κιτρινωπό γκρι στο παλαιότερο. Είναι στεγνό στην αφή και μοιάζει με ακατέργαστο χαρτί. Το πλάτος του είναι συνήθως 4-15 cm, αλλά υπάρχουν και μεγάλα - μέχρι 25 cm σε διάμετρο. Στα νεαρά καρποφόρα σώματα, το καπέλο ταιριάζει απόλυτα και έχει σφαιρικό σχήμα. Με την πάροδο του χρόνου, επεκτείνεται, γίνεται πιο επίπεδη και μοιάζει με ένα μικρό μαξιλάρι.

Σε ύψος, οι λευκοί μύκητες μεγαλώνουν κατά 5-15 cm, υπάρχουν δείγματα ύψους μέχρι 30 cm. Το πόδι είναι ψηλό και πυκνό, κάτω από αυτό έχει μια ελαφρά πύκνωση. Η επιφάνεια του είναι καλυμμένη με μικρές κλίμακες - αρχικά λευκό, αργότερα - καφέ. Το σωληνοειδές στρώμα κάτω από το καπέλο είναι λευκό, μερικές φορές με κιτρινωπή απόχρωση - λεπτό και λεπτό πορώδες. Στα παλιά μανιτάρια γίνεται γκρι ή καφέ.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Αν το σώμα φρούτων κοπεί, πολύ σύντομα η τομή θα γίνει μπλε, και στη συνέχεια μαύρη. Στο πόδι, η τομή γίνεται λιλά ή μοβ. Η σάρκα του ίδιου του λευκού μανιταριού είναι πυκνή και ελαστική, δεν καταρρέει και διατηρεί το σχήμα του. Μόνο στη βάση του ποδιού ο πολτός μπορεί να έχει μπλε-πράσινη απόχρωση. Διαφωνίες με εξάνθημα ελαφρώς καφέ χρώματος ώχρας.

Πού και πότε μπορώ να συναντηθώ;

Τα λευκά άσπρια μανιτάρια σχηματίζουν μυκοριζία με σημύδα, ασβέστη και πεύκα. Βρίσκονται σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων. Αν τα καλοκαίρια είναι ξηρά και ζεστά, τότε τα καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται μόνο κοντά σε ασβεστωμένα δέντρα, τα οποία διατηρούν αρκετή υγρασία κοντά τους. Βρίσκοντας ότι δεν είναι εύκολο, καθώς είναι ένα απειλούμενο είδος. Από καιρού εις καιρό, η αποικία αναπτύσσεται άφθονα σε μικρά μανιτάρια.

Τα πρώτα λευκά μανιτάρια ασκαλιού αναπτύσσονται στις αρχές Ιουνίου και αποδίδουν φρούτα μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια ζωής του καρποφόρου σώματος είναι μέχρι δύο εβδομάδες, μετά την οποία σπείρει σπόρια και πεθαίνει. Βρίσκεται στη Ρωσία στις δυτικές και βόρειες περιοχές, στη Σιβηρία και κοντά στη λίμνη Baikal. Είναι επίσης γνωστό σε άλλες χώρες - τη Λευκορωσία, τις χώρες της Βαλτικής, τη Βόρεια Αμερική και τη Δυτική Ευρώπη.

Σημαντικό!
Αν και οι λευκοί μύκητες, όπως άλλοι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας, έχουν εξαιρετική γευστικότητα και είναι καλά αποθηκευμένοι, έχοντας ανακαλύψει ότι δεν αξίζει να κόβουμε φρούτα. Τα σπόρια σποράς είναι πολύ σημαντικά για τη ζωή και την εξάπλωση του μυκηλίου.

Γνωρίζοντας τη φύση της εγγενής γης, η ικανότητα αναγνώρισης σπάνιων ειδών, θα βοηθήσει στη διατήρηση της ποικιλίας της. Τα μανιτάρια σχηματίζουν μια συμβιωτική σχέση με τα δέντρα, εμπλουτίζουν τις ρίζες τους και το περιβάλλον χώμα με μέταλλα. Είναι ένα αναπόσπαστο και ευάλωτο τμήμα της δασικής κοινότητας. Εάν το μυκήλιο έχει εξαφανιστεί, είναι συχνά σχεδόν αδύνατο να το αποκαταστήσετε. Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με σχετικά και παρόμοια είδη στη σελίδα https://eln.tomathouse.com/4/ .

Δημοσιεύτηκε από

offline 4 εβδομάδες
Avatar 0
Το λογότυπο της ιστοσελίδας Tomathouse.com. Συμβουλές για τους κηπουρούς
Σχόλια σχετικά με το άρθρο: 14
  1. Avatar

    Μαργαρίτα

    Ο συντάκτης είναι λάθος, όχι μόνο αυτό το σπάνιο είδος boletus βρίσκεται στη Σιβηρία στο έδαφος της Ρωσίας, αλλά και στην περιοχή του Λένινγκραντ, υπάρχουν πολλά στην περιοχή Gatchinsky, δεν διαφέρει από τη γεύση από το άλλο boletus, φαίνεται έξυπνο, μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό ροζ καπέλο, σε μικρά άσπρο, ένα καλό μανιτάρι, δεν γνώριζε για το Κόκκινο Βιβλίο, καθώς και το γεγονός ότι η ορχιδέα «παντόφλα της Αφροδίτης», η οποία υπάρχει σε αφθονία στα ίδια μέρη, αναφέρεται επίσης στο Κόκκινο Βιβλίο.

    0
    Απάντηση
    1. Avatar

      Όλη η «σπανιότητά» του είναι ότι αναπτύσσονται σε βάλτο έδαφος, καθώς υπάρχουν παρόμοια σημύδες ...

      0
      Απάντηση
  2. Avatar

    Αναρωτιέμαι-λευκό podoisinovik και chatterbox είναι το ίδιο πράγμα, ή chatterbox είναι ένα λευκό ρεβίθι;

    0
    Απάντηση
    1. Avatar

      Όλγα

      Το Obabok είναι το όνομα μιας γήρανσης του Boletus. Αυτό είναι ένα παλιό όνομα. Ο παππούς μου κάλεσε πάντα βατράχους φλοιό σημύδας και δεν τους άρεσε για ένα γρήγορο χνούδι. Δεν σχετίζεται με το μοσχάρι

      0
      Απάντηση
  3. Avatar

    boris

    είδα και συλλέχτηκαν

    0
    Απάντηση
  4. Avatar

    Vlad

    Ναι, τι είναι ένα σπάνιο nafig, έχουμε ένα καλό τρίτο του boletus στο καλάθι μας ακριβώς έτσι, και αυτό συμβαίνει σε ένα επιτυχημένο ταξίδι κατά μήκος των μανιταριών και κάτω των πενήντα. Όλο το ερώτημα είναι σε ποιο μέρος πρέπει να συλλέγουν αυτά τα μανιτάρια, έτσι στις βρεγμένες κατοικίες που είναι κατάφυτες από θάμνους που αποτελούνται από ιτιές και φουντουκιά με βλαστάρια και μικρά έλατα σχεδόν αποκλειστικά άσπρες μανιτάρια με λευκά καπέλα και ένα πόδι παχιά στο πισινό.

    0
    Απάντηση
  5. Avatar

    Βλαντιμίρ Γιάννοφ

    Συλλέχτηκε επανειλημμένα, χωρίς καμιά συνείδηση, στον Καρελιανό Ισθμό κοντά στην Αγία Πετρούπολη, στην περιοχή Vaskelovo. Το μανιτάρι είναι σίγουρα σπάνιο, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο να βρεθεί. Κατά τη γνώμη μου, εξακολουθεί να σχηματίζει μυκορριζία με ερυθρελάτη, γιατί το γνώρισα πάντα κοντά στα δέντρα. Είναι αλήθεια ότι εδώ ξέρετε: τα δέντρα έχουν μεγάλες ρίζες ...

    0
    Απάντηση
  6. Avatar

    ... στην περιοχή Σαμάρα αυτού του μανιταριού πολύ, πάντα συλλέγουμε ...

    0
    Απάντηση
  7. Avatar

    Αλέξανδρος

    Ποια από τις επτά Ρωσίδες μιλάμε; 1) Τσαρική Ρωσία, 2) Ρωσία της Προσωρινής Κυβέρνησης του 1917, 3) Μπολσεβίκικη Ρωσία μέχρι το 1922, 4) Το σοβιετικό RSFSR από το 1922 έως 17.03.1991 ως μέρος της ΕΣΣΔ, 5) Αστικό RSFSR ως μέρος της ΕΣΣΔ μετά το δημοψήφισμα 17.03 , 1991, 6) το κοινοβούλιο του Γιέλτσιν του 1993, 7) η RF-Ρωσία του Πούτιν; δεν υπάρχει τέτοια κατάσταση στον ΟΗΕ !!

    0
    Απάντηση
  8. Avatar

    Ντμίτρι

    Στο Murmansk υπάρχουν πολλά από αυτά τα κόκκινα βιβλία boletus, δεν είχα παρατηρήσει διαφορές εκτός από το χρώμα

    0
    Απάντηση
  9. Avatar

    Γκουρού

    Κάτω από πεύκο πετρέλαιο, το σουσρούρι μανιτάρι Russula πετάει αγάρικα και, καλά, υποθαλάσσια. Και κάτω από τον ασβεστόλιθο ή κοντά στην άσπρη γλάσο μπορεί να μεγαλώσει, αλλά χωρίς ασβέστη!

    0
    Απάντηση
  10. Avatar

    Και ο άνθρωπος

    στην κονσόλα των πυλώνων κοντά στο Κρασνογιάρσκ δεν υπήρχαν τέτοιοι άνθρωποι το 1985,
    αργότερα δεν έπρεπε να είναι εκεί ,,,

    0
    Απάντηση
  11. Avatar

    Ιβάν

    Περιοχή Ivanovo επίσης βρέθηκε !!! Σπάνια, αλλά υπάρχει.

    0
    Απάντηση
  12. Avatar

    ανώτερος υπήκοος

    Ο Vaughn ήξερε: στο Yamal τα συνέλεξε μαζί με τους συνηθισμένους κάδους και τα έψαξε, όπως όλοι οι άλλοι.Εντούτοις, το MUSHROOM - BARAN αναπτύσσεται επίσης σαν ένα συνηθισμένο μανιτάρι και κανείς δεν ξέρει ότι βρίσκεται στο ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΟ: μαζεύεται και αλατίζεται ... Είναι πολύ βολικό - το κόβουμε και το μισό κουβά με θαυμάσια μανιτάρια!

    0
    Απάντηση

Διαβάστε επίσης

Εργαλεία κηπουρικής