Πριν από μερικές δεκαετίες, η πιπεριά καλλιεργήθηκε μόνο σε ορισμένες περιοχές της Σοβιετικής Ένωσης. Το ήπιο κλίμα της Μολδαβίας, στο νότιο τμήμα της Ουκρανίας, επέτρεψε τη συλλογή μιας μεγάλης καλλιέργειας λαχανικών. Σήμερα, η επιλογή έχει μια εκτεταμένη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων προσαρμοσμένων στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, της Σιβηρίας και της Ουραλίας. Ωστόσο, θερμότητα που αγαπούν τα φυτά λαχανικών να αυξηθεί καλύτερα σε ένα θερμοκήπιογια να φέρει τις συνθήκες ωρίμανσης πιο κοντά στην οικογένεια.
Για τα θερμοκήπια, οι ψηλότερες ποικιλίες είναι οι πλέον κατάλληλες, δίνοντας μεγαλύτερα φρούτα και υψηλές αποδόσεις, σε σύγκριση με τα είδη που παρουσιάζουν χαμηλά αναπτυσσόμενα είδη πιπεριών. Έχουν μεγαλύτερο αριθμό ωοθηκών, πρόωρη ωρίμανση, αντοχή σε πολλές ασθένειες των νωπών καλλιεργειών. Ωστόσο, χρειάζονται επαρκή φωτισμό, αερισμό, τσίμπημα και άλλες γεωργικές πρακτικές.
Περιεχόμενα
Οι πιο γόνιμες ποικιλίες ψηλών πιπεριών για θερμοκήπια
Απροσδιόριστες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από ισχυρά στελέχη με μεγάλη φυλλώδη φύση, μεγαλώνουν σε ύψος άνω των δύο μέτρων. Μία από τις κύριες συνθήκες βλάστησης είναι η σωστή επιλογή των σπόρων. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες παρατίθενται παρακάτω με αλφαβητική σειρά.
Accord F1
Το υβρίδιο δεν είναι ιδιαίτερα ψηλό, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από την πρόωρη καρποφορία, την υψηλή παραγωγικότητα και τα μεγάλα φρούτα. Η τεχνική ωριμότητα γίνεται 115 ημέρες μετά τη σπορά, με τις πιπεριές να αποκτούν κόκκινες αποχρώσεις. Το βάρος του λαχανικού φθάνει τα 200 g.

Ατλαντ
Πρώιμη ποικιλία, ύψος βουνού - περισσότερο από ένα μέτρο. Η ανάπτυξη συμβαίνει περίπου τρεις μήνες από την ημερομηνία εμφάνισης. Ο καρπός έχει μια κόκκινη απόχρωση του σωστού κωνικού σχήματος, το μέσο βάρος του λαχανικού είναι 150 γραμμάρια, από τον θάμνο μπορείτε να φέρετε έως και 6 κιλά της καλλιέργειας.

Barguzin
Μια ώριμη ώριμη ποικιλία, η τεχνική ωριμότητα συμβαίνει μετά από 100 ημέρες, η βιολογική ωριμότητα εμφανίζεται μετά από 125 ημέρες. Ο καρπός έχει σχήμα κώνου, ζυγίζει μέχρι 200 γραμμάρια, πράσινο και κίτρινο χρώμα, η απόδοση από τον θάμνο είναι μέχρι 17 κιλά.

Μεγάλη μαμά
Πικάντζες Μεγάλες κηπουροί μαμά θεωρούν νωρίς ώριμη ή μεσαία ωρίμανση. Η τεχνική ωρίμανση διαρκεί 120 ημέρες. Το βάρος του εμβρύου φτάνει τα 200 γραμμάρια με βιολογική ωριμότητα, το οποίο συμβαίνει τρεις εβδομάδες αργότερα.

Ηρακλής
Θεωρείται η χαμηλότερη μεταξύ όλων των ψηλών ποικιλιών. Ένα λαχανικό σε σχήμα κύβου με πυκνό γλυκό δέρμα, μέσου βάρους είναι περίπου 200 γραμμάρια. Η ποικιλία έχει χαμηλή απόδοση, αλλά είναι ανθεκτική στη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.

Υγεία
Είναι η παλαιότερη ποικιλία για καλλιέργεια σε καλυμμένο έδαφος. Ο θάμνος φθάνει σε ύψος δύο μέτρων, ο οποίος σας επιτρέπει να συλλέγετε μέχρι 5 κιλά πρισματικά φρούτα βάρους 50-65 γραμμαρίων. Μετά από τρεις μήνες, η πλήρης ωριμότητα μπαίνει, όπως αποδεικνύεται από το κόκκινο χρώμα του πιπεριού.

Indalo F1
Μεσαία σεζόν, ασταθές υβρίδιο με παχύ τοίχωμα με φωτεινούς κίτρινους καρπούς 250-300 γραμμάρια. Αντίγραφα μεγάλου κυβοειδούς σχήματος, εξόδου - από 7 έως 14 kg ανά m2, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.

Cockatoo F1
Ένα υβριδικό λαχανικό ονομάστηκε έτσι λόγω της ομοιότητας του εμβρύου με το ράμφος του πουλιού με το ίδιο όνομα. Κάθε κωνικό, ελαφρώς καμπύλο δείγμα φθάνει ένα βάρος μέχρι μισό κιλό και μήκος σχεδόν 30 cm.Η τεχνική ωριμότητα χαρακτηρίζεται από πράσινο χρώμα, το οποίο σύντομα αλλάζει σε κόκκινο χρώμα και το έμβρυο έχει κυλινδρικό σχήμα.

Καλιφόρνια Θαύμα
Μεσαία πρόωρη ποικιλία, τα φρούτα εμφανίζονται 100-110 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Όταν ωριμάσει πλήρως, ο καρπός ζυγίζει περίπου 200 γραμμάρια, η απόδοση από ένα θάμνο είναι 6 κιλά. Χρειάζεται συνεχή τροφοδοσία με άζωτο και ανόργανα λιπάσματα.

Claudio F1
Υβριδικό κωνικό σχήμα, έντονο κόκκινο. Ανήκει στις μέσες βαθμολογίες. Το ύψος του δαπέδου είναι 130 cm, το βάρος ενός πιπέρι είναι μεγαλύτερο από 250 g. Ένα από τα πιο παραγωγικά είδη: μέχρι 10 kg φρούτων συλλέγονται από τον θάμνο.

Cornet
Πρόωρη ώριμη εμφάνιση. Οι πιπεριές αναπτύσσονται σε σχήμα κώνου με σταθερό καφέ χρώμα και βάρους άνω των 250 γραμμαρίων. Έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες, σταθερή ισχυρή ωοθήκη των ταξιανθιών και καλή παραγωγικότητα.

Έμπορος
Πρώιμη ώριμη μεγάλη ποικιλία με καρπούς πυραμιδικού σχήματος. Το πιπέρι έχει ροδόχρουν χρώμα, έχει μάζα περίπου 150 γραμμάρια. Η απόδοση είναι 5 κιλά από ένα θάμνο σε θερμοκήπιο και 4 κιλά σε ανοιχτό έδαφος. Η καλλιεργητική περίοδος είναι σύντομη - 95-100 ημέρες.

Latino F1
Τα φρούτα είναι μικρά, κυβοειδούς σχήματος, η μάζα τους είναι 220 g, το πάχος τοιχώματος είναι 100 mm. Τα πρώτα κόκκινα φρούτα απομακρύνονται από τον θάμνο μετά από τρεισήμισι μήνες.

Πορτοκαλί θαύμα
Μια πρόωρη ώριμη ποικιλία, η οποία καθορίζει την τεχνική συγκομιδή την εκατοστή ημέρα, η πλήρης ωρίμανση πραγματοποιείται μετά από 125 ημέρες. Οι καρποί της κυβικής μορφής μιας ηλιόλουστης σκιάς φτάνουν πάνω από 250 γραμμάρια, και κάθε θάμνος φέρει 12 μεγάλα λαχανικά.


Miracle Tree F1
Το υβρίδιο με τη δομή του είναι σαν ένα μικρό δέντρο, με 20 ζουμερές πιπεριές σε ένα θάμνο. Τα πρισματικά φρούτα με πυκνό δέρμα με έντονο κόκκινο χρώμα δεν υπερβαίνουν το μέσο βάρος των 50-70 g.

Πώς να φτιάξετε ψηλές πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο
Οι ψηλές ποικιλίες πιπεριού καλλιεργούνται σε καλυμμένο έδαφος μόνο με φύτευση δενδρυλλίων. Θα είναι δυνατόν να επιτευχθεί αυξημένη παραγωγικότητα στο έδαφος, όπου είχαν προηγουμένως φυτευτεί λάχανο, καρότα ή κρεμμύδια.
Προετοιμασία των φυτών και του εδάφους
Προκειμένου να προετοιμαστεί το έδαφος για την επόμενη εποχή, το έδαφος στο θερμοκήπιο πρέπει να εκσκαφεί, να ελευθερωθεί από ξηρά φύλλα και καλλιέργειες ριζών και να προστεθεί χούμος. Όχι νωρίτερα από μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, το θερμοκήπιο πρέπει να αερίζεται και οι τοίχοι να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα φυτοφάρμακο κατά των μυκητιασικών ασθενειών. Μετά από αυτό, ανασκαφεί το έδαφος και εποχιακά λιπάσματα φωσφορικού και ανθρακικού καλίου.

Σπόροι πιπέρι για σπορόφυτα σπέρνονται από τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου έως τις 15 Απριλίου, η οποία θα σας επιτρέψει να συλλέξετε τα φρούτα από τον Ιούλιο έως τα τέλη του φθινοπώρου. Για να καλλιεργήσετε φυτά για μια καλή συγκομιδή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το ίδιο έδαφος στο οποίο θα αναπτυχθεί η καλλιέργεια ενηλίκων. Το καλύτερο μίγμα θα ήταν το παλιό έδαφος κήπου με χούμο. Τα σπορόφυτα ποτίζονται τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.
Τεχνολογία προσγείωσης
Μεταμοσχευμένα φυτά στο θερμοκήπιο μετά τον σχηματισμό 6 ή 7 ζευγών φύλλων και το σχηματισμό ενός παχίου στελέχους. Η διαδικασία διεξάγεται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- μικρές τρύπες γίνονται στον κήπο, όπου χύνεται λίτρο θερμού νερού.
- τα φυτά επαναφορτώνονται σε εσοχές, οι κορμούς συμπιέζονται με γη.
- φύτευση λίγο ποτισμένο, η βάση του στελέχους καλύπτεται με ξηρή τύρφη.

Η φύτευση γίνεται με διάφορους εναλλακτικούς τρόπους. Η τεχνολογία προσγείωσης έχει ως εξής:
- Η ταινία δύο γραμμών υποδηλώνει απόσταση μεταξύ των σειρών των 200-400 mm, ταινίες - έως μισό μέτρο, πιπεριές - 200-300 mm.
- Η τετράγωνη φωλιά προβλέπει την προσγείωση σε μία τρύπα δύο φυτών, σύμφωνα με το σχέδιο των 0,6 × 0,6 m.
- Η τεχνολογία σκακιού παράγεται σύμφωνα με το σχέδιο 200 × 200 mm ή 300 × 300. Σε αυτή την περίπτωση, οι σειρές μετατοπίζονται κατά το ήμισυ του κενού.
Σχέδιο φύτευσης πιπεριού σε θερμοκήπιο
Θερμοκρασία και φωτισμός
Οι βλαστοί βλαστοί από σπόρους μεταμοσχεύονται στο θερμοκήπιο από τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου έως την τρίτη Απριλίου. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον + 15 ° C. Μετά τη βλάστηση, ο τρόπος διατηρείται στους + 25 ° C - κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους + 18 ° C - τη νύχτα.
Επάνω επικάλυψη, πότισμα και χαλάρωση του εδάφους
Μετά τη μεταφύτευση σε προστατευμένο έδαφος, το φυτό τροφοδοτείται δύο φορές πριν την ανθοφορία με αραιωμένο νερό κοτόπουλου 1:10 σε νερό ή διάλυμα νιτροφωσκά (1 κουταλιά της σούπας / κάδος νερού). Όταν σχηματίζεται η ωοθήκη, συνιστάται η χρήση επίδεσμου επικάλυψης φωσφόρου-καλίου. Τα λιπάσματα δεν πρέπει να περιέχουν στοιχεία χλωρίου, επηρεάζουν αρνητικά τον πιπέρι.

Πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών, τα σπορόφυτα δεν ποτίζονται περισσότερο από μία φορά κάθε τρεις ημέρες, μετά το σχηματισμό των φρούτων - κάθε δεύτερη μέρα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μισό κουβά με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο σε κάθε κορμό. Μετά το επόμενο πότισμα, το χώμα χαλαρώνει για να παρέχει τις ρίζες με οξυγόνο και να διατηρεί την υγρασία του εδάφους.
Δημιουργία και υποστήριξη
Μετά τη φύτευση πιπέρι σε ένα θερμοκήπιο κοντά σε κάθε φυτό, ένα ξύλινο πείρο υποστήριξης που προορίζεται για garter του θάμνου είναι οδηγείται μέσα. Ο σχηματισμός όχι περισσότερο από 3 στελέχη ή σκασίματα του κεντρικού λουλουδιού θα αυξήσει την παραγωγικότητα της κορώνας για να αυξήσει τον αριθμό των ωοθηκών των φρούτων. Δεν συνιστάται να αφήσετε περισσότερα από 20 φρούτα σε ένα θάμνο.

Γιατί οι ψηλές πιπεριές δεν καλλιεργούν πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο
Οι αυξανόμενες πιπεριές φαίνεται ότι είναι ένα άχαρο έργο και για τους αρχαρίους φαίνεται εντελώς αδύνατο. Εάν μελετήσετε προσεκτικά τις συστάσεις, ένας αρχάριος κηπουρός θα συλλέξει επίσης μια καλή καλλιέργεια, απλά πρέπει να προετοιμάσετε το χώμα και να φυτέψετε τα φυτά σωστά.
Λάθη στη γεωργική τεχνολογία και φροντίδα
Συχνά, το πιπέρι δεν αναπτύσσεται στο θερμοκήπιο, επειδή το λαχανικό φυτεύτηκε σε απροετοίμαστο ή κρύο χώμα, οι υποχρεωτικές συνθήκες παραβιάστηκαν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του φυτού. Οι πιο συνηθισμένες αιτίες:
- έλλειψη αζωτούχων και φωσφορούχων λιπασμάτων στο έδαφος ·
- η θερμοκρασία της ημέρας πέφτει κάτω από τους 28 βαθμούς Κελσίου, τη νύχτα - 10 βαθμούς Κελσίου, η οποία συνεπάγεται την μαραίωση πιπεριών.
- τα φυτά ποτίζονται με κρύο νερό ή δεν τηρείται το πρωί πότισμα;
- το δωμάτιο δεν αερίζεται.
- δεν έκαναν βήμα προς βήμα στην κατάλληλη στιγμή, ως αποτέλεσμα των οποίων οι χυμοί μπήκαν στους πλευρικούς βλαστούς.
- μετά το πότισμα, η γη κοντά στον κορμό δεν χαλαρώνει, γεγονός που καθιστά δύσκολη την πρόσβαση στο οξυγόνο.
Ασθένειες και Παράσιτα
Η συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας εμποδίζει την εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων στο θερμοκήπιο. Τα κυριότερα είναι:
- Σάπια κορυφή. Η ασθένεια εξαφανίζεται μετά την προσθήκη τέφρας κάτω από το φυτό.
- Το Verticillin wilt εμφανίζεται απουσία απολύμανσης του εδάφους.
- Η στήλη μεταφέρεται από αφίδες ή κρότωνες. Η μονάδα πρέπει να αφαιρεθεί και να καεί, και η γήινη κοιλότητα γεμίζει με διάλυμα μαγγανίου.
- Η ανθρακόζη υποβάλλεται σε θεραπεία με συστηματικά μυκητοκτόνα.
- Με την εμφάνιση της εναλλαγής - μαύρο μούχλα, ο θάμνος επεξεργάζεται με υγρό Bordeaux.

Για την καταπολέμηση των αφιδών, χρησιμοποιούνται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου και αερισμός μετά την άρδευση.
Κοινές Καλλιεργητικές Ερωτήσεις
Οι ψηλοί θάμνοι γλυκού πιπεριού που καλλιεργούνται σε προστατευμένο χώμα έχουν καλές αποδόσεις. Ωστόσο, για την ανθοφορία, την ανάπτυξη και την ωρίμασή τους, απαιτείται αυστηρή τήρηση γεωργοτεχνικών μέτρων, η οποία συνίσταται στην κατάλληλη καλλιέργεια του εδάφους πριν από τη σπορά, τη φύτευση, το τσίμπημα και τα στελέχη της κορδέλας στην πέργκολα.