Γλυκό πιπέρι: οι καλύτερες ποικιλίες υψηλής απόδοσης με φωτογραφίες και περιγραφές

Η γλυκιά πιπεριά είναι μια αποθήκη βιταμινών. Αυτό το λαχανικό είναι εξαιρετικά υγιεινό και νόστιμο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα των γλυκών πιπεριών. Ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο - κοτόπουλο στιφάδο με γλυκό πιπέρι σε σάλτσα σόγιας. Οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του λαχανικού μπορούν να μιλήσουν ατέλειωτα. Στο άρθρο μπορείτε να μάθετε τα πάντα για τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριού υψηλής απόδοσης.

Υψηλής απόδοσης ποικιλίες γλυκών πιπεριών

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του λαχανικού: νωρίς, μέση σεζόν, αργά και άλλα. Η ταξινόμηση των ποικιλιών χωρίζεται επίσης από το χρώμα, τη μέθοδο καλλιέργειας και το χρονοδιάγραμμα, τις προτιμήσεις και τις χρήσεις.

Καταπίνετε

Αυτό το πιπέρι ανήκει στις μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες, που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές. Η πλήρης περίοδο ωρίμανσης πραγματοποιείται σε περίπου 120 ημέρες. Το ύψος του δακτυλίου φτάνει τα 60 εκατοστά σε ύψος και χρειάζεται ένα καλσόν, επειδή το στέλεχος είναι λεπτό. Τα φρούτα του έχουν σχήμα κώνου, στο στάδιο της ωριμότητας γίνονται κόκκινα. Γεμιστές πιπεριές μήκους 10 cm και βάρους περίπου 80 g. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η υψηλή βλαστική ικανότητα.

Belozerka

Μια μεγάλη ποικιλία για ένα μεταβαλλόμενο κλίμα. Η Belozerka είναι πολύ ανθεκτική σε μια αλλαγή στη «διάθεση καιρού». Το ύψος του φυτού είναι το πολύ 80 cm, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε συνδέσει το στέλεχος σε μια κάθετη στήριξη. Αυτό το πιπέρι είναι πολύ αξιοσημείωτο για την αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα. Ο καρπός έχει σχήμα κώνου. Το χρώμα αλλάζει από πράσινο σε έντονο κόκκινο. Η μάζα του εμβρύου είναι περίπου 80-100 g. Η φάση ωρίμανσης εμφανίζεται σε 110 ημέρες.

Λίθος βαρώνος

Το Fat Baron είναι ένας τύπος πιπεριάς μεγάλου μήκους με πυκνούς τοίχους. Είναι ταξινομημένο ως μεσαίες ποικιλίες. Η φάση ωριμότητας συμβαίνει περίπου 130 ημέρες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μπορούν να φτάσουν τα 160-200 g. Το σχήμα είναι κυβοειδές με στρογγυλεμένες γωνίες. Κατά την έναρξη της φάσης ωρίμανσης - φλογερό κόκκινο. Η λιπαρή βαρώνα θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης, καθώς μπορούν να συλλεχθούν έως και 6 κιλά πιπεριού από 1 τετραγωνικό μέτρο. Το πάχος τοιχώματος του εμβρύου είναι περίπου 6-7 mm. Το μειονέκτημα αυτού του πιπέρι είναι η αστάθεια του στην ασθένεια-verticillosis.

Καλιφόρνια Θαύμα

Τύπος γλυκιάς πιπεριάς - Το θαύμα της Καλιφόρνιας αναφέρεται στις μεσαίες σεζόν, ακανόνιστες, παχιές τοιχοποιίες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 130 ημέρες. Το ύψος των δακτυλίων είναι από 25 έως 45 εκ. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 70-120 γραμμάρια. Τα λαχανικά έχουν κυβοειδές σχήμα με παχιά τοιχώματα. Χρώμα πιπεριού: κόκκινο μπορντό, πλήρως ωριμασμένο. Μεγάλη τόσο για την καλλιέργεια του θερμοκηπίου όσο και για την εξωτερική ανάπτυξη. Λόγω του πάχους των τοίχων, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντέχει καλά τον ιό του μωσαϊκού.

Ήρωας

Η ποικιλία Bogatyr χρησιμοποιείται καλά στην παρασκευή φρέσκων σαλατών. Είναι ταξινομημένο ως μεσαίες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος μπορεί να είναι μέχρι 155 ημέρες. Μεγάλη φρουτώδης εμφάνιση, το βάρος του λαχανικού φθάνει μέχρι 170 γραμμάρια, μήκους περίπου 12 εκ. Πρισματική μορφή. Οι τοίχοι του λαχανικού είναι σφιχτοί. Το ύψος των φυτών 50-80 cm, απαιτεί γαρνιτούρα. Ο ήρωας έχει ιδιότητες που εκτιμώνται στις πωλήσεις λαχανικών στην αγορά.

Η Winnie the Pooh

Η γλυκιά πιπεριά Winnie the Pooh είναι μια πρώιμη ωρίμανση ποικιλία, η περίοδος πλήρους ωρίμανσης είναι 100 ημέρες. Οι θάμνοι του φυτού είναι χαμηλοί, μέχρι 30 εκ. Μια εξαιρετική θέα για την καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Μικρή φυλλώδη. Τα φρούτα έχουν κωνικό σχήμα, με αιχμηρή μύτη. Όπως και ο ίδιος ο θάμνος, το πιπέρι είναι μικρό σε μέγεθος (βάρος μέχρι 40 g, το μήκος δεν υπερβαίνει τα 10 cm). Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι μικρά, το λαχανικό είναι κατάλληλο για συντήρηση.

Πινόκιο

Μια παγκόσμια ποικιλία πιπέρι που πρέπει να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Έχει αρκετά ψηλό θάμνο - 100 εκ. Το φύλλωμα είναι μικρό, πλούσιο πράσινο. Φρούτα μέχρι 120 g και έως 25 cm σε μήκος, πυκνά και ελαστικά. Το χρώμα των λαχανικών είναι σκούρο κόκκινο, λίγο με καστανόχρωμη απόχρωση. Καλό λαχανικό για να κάνετε κρύα σνακ.

Ατλαντικού

Γλυκό πιπέρι υβρίδιο. Η ποικιλία είναι καλά εδραιωμένη στις βόρειες περιοχές. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι ανώτερη από λεμόνι και πορτοκάλι. Ένας μεγάλος τύπος πιπέρι, μέγεθος λαχανικών: βάρος - μέχρι 150 g, μήκος - έως 25 cm. Η πλήρης περίοδο ωρίμανσης είναι μέχρι 115 ημέρες. Πρισματικά, τριγωνικά ή τετραεδρικά. Bush ύψος έως 110 cm. Διατηρεί την γεύση ακόμα και μετά την κατάψυξη.

Chardash

Προσδιοριστικά, πρώιμα ώριμα είδη. Chardash - γλυκιά πιπεριά με μεγάλα φρούτα, η μάζα ενός λαχανικού: 160-210 γρ. Ο θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου ύψους - 70 εκ. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε τσαμπιά, σαν μπουκέτο. Κατά τη διάρκεια της βιολογικής ωριμότητας, το χρώμα της πιπεριάς είναι κόκκινο-πορτοκαλί. Παραγωγικότητα μέχρι 10 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία φαίνεται πολύ διακοσμητική και όμορφη. Μπορεί να χρησιμεύσει ως διακόσμηση για ένα εορταστικό τραπέζι.

Δώρο της Μολδαβίας

Πρόκειται για μια ημισέληλη, μέση ωρίμανση. Οι καρποί της ποικιλίας είναι μεγάλοι, ελαστικοί και ζουμεροί. Το ίδιο το πιπέρι είναι πυκνό, εύκολο να κοπεί. Ιδανικό για κονσερβοποίηση, απολέπιση και απολέπιση. Το βάρος του φρούτου είναι περίπου στα γραμμάρια 75. Η ανάπτυξη του δακτυλίου είναι μέγιστη 60 cm. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης είναι 135 ημέρες. Τα πινέλα από πιπέρι αυξάνονται σε εμφάνιση μπουκέτου. Αυτό το πιπέρι αρέσει πολύ στην υγρασία.

Δίδυμοι

Το Gemini είναι μια υβριδική, μεγάλης φρουτώδους, ανθεκτική στο στρες, υψηλής απόδοσης κατηγορία γλυκού πιπεριού. Το χρώμα της πιπεριάς στη φάση ωρίμανσης είναι λαμπερό κίτρινο. Πηγαίνει καλά με σαλάτες, με μείγμα κόκκινου πιπεριού. Τα φρούτα είναι μεγάλα: ζυγίζουν μέχρι 400 γραμμάρια, μήκους μέχρι 20 εκ. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 80 ημέρες από φύτευση δενδρυλλίων. Το ύψος των φυτών είναι 80 εκατοστά. Το φύλλωμα είναι πυκνό, φωτεινό πράσινο χρώμα. Τα λαχανικά είναι ανθεκτικά σε ορισμένες ασθένειες και ηλιακά εγκαύματα.

Καρδινάλιος

Ένα ασυνήθιστο είδος γλυκού πιπέρι - Καρδινάλιος. Είναι πολύ ενδιαφέρον για το χρώμα του. Τη στιγμή της ωρίμανσης, το χρώμα γίνεται σκούρο μοβ. Μια τέτοια πιπεριά διαφοροποιεί οποιοδήποτε πιάτο. Τα φρούτα του είναι μεγάλα, ζυγίζουν μέχρι 250 γραμμάρια, τετράγωνα, τετράγωνα. Ανάπτυξη στον θάμνο έως 100 εκατοστά. Τεχνικά ώριμη, το πιπέρι γίνεται περίπου 90 ημερών. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, η απόδοση μπορεί να φτάσει μέχρι 15 κιλά από 1 τ.μ.

Κριτικές

Άννα: "Οι κορυφαίες 3 από τις αγαπημένες μου γλυκές πιπεριές ποικιλίες περιλαμβάνουν:" Winnie the Pooh "," Gemini "," Fat Baron ". Οι καρποί αυτών των ποικιλιών είναι μεγάλοι, με έντονο κόκκινο χρώμα. Ιδανικά χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρέσκων σαλατών. Η φροντίδα του πιπεριού δεν είναι δύσκολη, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Πολλή βιταμίνη συγκεντρώνεται σε ένα λαχανικό. "

Yuri: "Έχω εργαστεί στον τομέα των πωλήσεων των λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη θερινή περίοδο, το λαχανικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ανάμεσα στα λαχανικά. Για μένα, το πιο σημαντικό πράγμα στην επιλογή των ποικιλιών είναι η μεταφορά τους και η μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Οι ποικιλίες γλυκού πιπεριού ανταποκρίνονται τέλεια στις συνθήκες αυτές: το Πινόκιο, το Θαύμα της Καλιφόρνιας και ο Ατλαντικός. "

George: "Η ποικιλία πιπεριάς Bogatyr εκτιμήθηκε στο δεύτερο έτος της καλλιέργειας. Κατά την επιλογή αυτού του πιπεριού, μελετήσαμε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του. Όταν ο θάμνος μεγάλωσε, σκέφτηκα ότι οι καρποί θα ήταν μικροί, αλλά όχι, ξεπέρασαν όλες τις προσδοκίες μου. Η γυναίκα αγαπά αυτή την ποικιλία γεμισμένη με κρέας ή "χορτοφάγος". Το συνιστώ. "

Μαρίνα: "Είμαι νέος στην κηπουρική. Αλλά, μου αρέσει πολύ να χρησιμοποιώ γλυκό πιπέρι σε διάφορα πιάτα. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από τα λαχανικά και τα φρούτα μου, δεν ξέρω. Έχω εντοπίσει δύο ποικιλίες πιπέρι που πληρούν όλες τις απαιτήσεις μου - αυτό είναι "δώρο της Μολδαβίας" και "Winnie the Pooh". Δεν είναι σχεδόν επιρρεπείς στη φροντίδα τους, είναι ανθεκτικοί σε ασθένειες και έχουν μεγάλα φρούτα. "