Οι κανόνες για την καλλιέργεια μαϊντανό το χειμώνα στο θερμοκήπιο: φροντίδα, παραγωγικότητα

Για να μην μείνει χωρίς φρέσκα βότανα, κάποιοι καλοκαιρινοί κάτοικοι ασχολούνται με την καλλιέργεια μαϊντανού σε θερμοκήπιο το χειμώνα. Αυτή η μέθοδος καθιστά δυνατή την επίτευξη του επιθυμητού όγκου καρυκεύματος για γαστρονομικούς και ιατρικούς σκοπούς. Ο μαϊντανός δεν είναι ένα χυμώδες φυτό. Χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα και η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών είναι πολύ απλή σε οποιοδήποτε θερμοκήπιο. Με αυτόν τον τρόπο, οι ρίζες ή οι συνηθισμένες ποικιλίες μαϊντανού καλλιεργούνται με σπόρους ή τα χόρτα εκδιώκονται από τις ρίζες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μαϊντανό σε ένα θερμοκήπιο

Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να εμπλακεί στην καλλιέργεια του πράσινου. Σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες, το μαϊντανό είναι εύκολο να το φροντίσει. Η διαδικασία σποράς είναι απλή. Με καλή φροντίδα, το πράσινο αναπτύσσεται ενεργά. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε να συλλέξετε πολλές καλλιέργειες. Το μαϊντανό αντέχει τους βραχυπρόθεσμους παγετούς καλά, ακόμα και αν εμφανίζονται τακτικά.

Ο μαϊντανός φυτεύεται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο από τα τέλη Ιανουαρίου. Εάν η θέρμανση δεν παρέχεται στο καταφύγιο, τότε φύτευση μαϊντανό σε αυτό το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα είναι εντελώς ανεπιθύμητη. Στις νότιες περιοχές, μπορείτε να αυξήσετε αυτό το καρύκευμα σε ένα μη θερμαινόμενο καταφύγιο πριν από την έναρξη των κρύων χειμώνα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Κατάλογος πικάντικων βοτάνων κήπου
Στον κήπο μπορείτε να μεγαλώσετε μερικά φυτά έτσι ώστε να φαίνονται όμορφα διακοσμητικά, αλλά ταυτόχρονα, υπάρχουν ...Διαβάστε περισσότερα ...

Την άνοιξη, οι σπόροι φυτεύονται στην αρχή στο έδαφος του θερμοκηπίου. Στη συνέχεια αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασίες από 0 έως +5 βαθμούς. Για να αποκτήσετε μια εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή, το μαϊντανό σπέρνεται πριν από το χειμώνα στα τέλη Οκτωβρίου. Οι ποικιλίες φύλλων σπέρνονται κάθε δύο εβδομάδες. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή των φρέσκων βοτάνων αφαιρείται αδιάλειπτα.

Ενώ το εργοστάσιο κερδίζει πράσινη μάζα, χρειάζεται θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 12 μοίρες. Όταν ο αέρας θερμαίνεται μέχρι +20 και άνω, ο μαϊντανός αισθάνεται δυσφορία και αρχίζει να εξασθενεί.

Οι ακόλουθες συνθήκες δημιουργούνται για την ανάπτυξη των πλούσιων και νόστιμων χόρτων σε ένα θερμοκήπιο:

1. Παροχή τεχνητού φωτισμού. Πράγματι, υπό τις συνθήκες μικρής ημέρας το χειμώνα, το φυτό δεν έχει αρκετό ηλιακό φως.
2. Οι θάμνοι ποτίζονται μετά την κοπή, μόνο όταν το ανώτερο στρώμα του εδάφους είναι ξηρό.
3. Είναι ευνοϊκή για τον μαϊντανό όταν η υγρασία στο θερμοκήπιο είναι 75%.
4. Δεν πρέπει να υπάρχει απότομη πτώση θερμοκρασίας ή ρεύματα.
5. Για να διατηρηθεί η θερμοκρασία και η υγρασία στο βέλτιστο επίπεδο, το θερμοκήπιο αερίζεται περιοδικά.

Επιλογή τύπου και ποικιλίας

Ο μαϊντανός χωρίζεται σε ρίζα και φύλλα. Το πρώτο είδος έχει ένα υπόγειο μέρος με τη μορφή πυκνών, παχιών φυτών ρίζας. Χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για τη διατήρηση λαχανικών, την παρασκευή σαλτσών. Για γαστρονομικούς σκοπούς χρησιμοποιείται επίσης το πράσινο μέρος του φυτού, αλλά μόνο μετά την ωρίμανση των ριζών.

Οι πιο εύγευστες ποικιλίες αυτής της ομάδας:

• Ζάχαρη
• Piquant;
• Τελικό?
• Konika
• Αλμπά

Στις ποικιλίες των φύλλων, καταναλώνεται μόνο το πράσινο μέρος. Έχει μια πολύ λεπτή γεύση. Σε ύψος, τέτοιοι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 50 cm και μέχρι 30 cm είναι το πλάτος του φυτού. Το μαϊντανό φύλλων καταναλώνεται ωμό, αποξηραμένο ή κατεψυγμένο. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς από αυτή την ομάδα μπαχαρικών:

• Astra
• Ήρωας.
• Breeze
• Καρναβάλι;
• Rosava;
• Ορεκτικά;
• Πράσινο κρύσταλλο.

Προετοιμασία εδάφους στο θερμοκήπιο

Πριν να μεγαλώσετε το μαϊντανό, ετοιμάστε το χώμα. Η παραγωγικότητα της καλλιέργειας από 1 τετρ. Μ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. μετρητή. Είναι πιο βολικό για την προετοιμασία του εδάφους άνοιξη για τη σπορά σπόρων το φθινόπωρο. Αν το μαϊντανό φυτεύεται πριν από το χειμώνα, τότε όλες οι προπαρασκευαστικές εργασίες ολοκληρώνονται ένα μήνα πριν από τη σπορά των σπόρων. Αυτή τη στιγμή, μαζί με το σκάψιμο, εισάγονται χρήσιμα λιπάσματα.

Ως κορυφαίο σάλτσα, χρησιμοποιήστε λιπάσματα, χούμους ή σάπια φύλλα. Κατασκευάζονται σε ποσότητα 5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα οργανικά λιπάσματα ενεργοποιούν ιδιαίτερα την ανάπτυξη και αυξάνουν την απόδοση των ποικιλιών φύλλων μαϊντανού. Μετά τη λίπανση, το χώμα είναι καλά ποτισμένο με νερό και καλύπτεται με πολυαιθυλένιο.

Πώς να καλλιεργήσετε σπόρους μαϊντανού

Οι σπόροι μαϊντανού περιέχουν ελαιώδεις εστέρες που καθυστερούν την εμφάνιση φυταρίων. Για να μειωθεί ο χρόνος βλάστησης, πραγματοποιείται ειδική επεξεργασία του υλικού για σπορά.

Οι επιλεγμένοι σπόροι εμποτίζονται σε καθαρό, θερμασμένο νερό για 72 ώρες. Δύο φορές την ημέρα αλλάζει σε φρέσκο. Στη συνέχεια, παρασκευάζεται ένα ρόδινο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και οι σπόροι χαμηλώνονται σε αυτό για μισή ώρα. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την απολύμανση του υλικού σπόρων.

Οι σπόροι τοποθετούνται σε γάζα διπλωμένοι αρκετές φορές και υγραίνονται με νερό ώστε να βλαστήσουν. Σε αυτή την κατάσταση, αφήνονται μέχρι την εμφάνιση λευκών βλαστών. Μετά από αυτό, το υλικό σπόρων ξηραίνεται και προχωρά στη σπορά.

Οι γουρουνάδες με βάθος 1,5 εκατοστά γίνονται στα κρεβάτια εκ των προτέρων, το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 10 εκατοστά. Έχουν πλυθεί με άφθονο νερό. Οι σπόροι κατανέμονται κατά μήκος της αυλάκωσης με ένα διάστημα 4 cm, καλυμμένο με χώμα και ελαφρώς συμπιεσμένο. Αφού ολοκληρώσετε τη σπορά, το χώμα υγραίνεται με ζεστό νερό από το πιστόλι ψεκασμού, ώστε να μην ξεπλυθεί το χώμα. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 2 εβδομάδες.

Πώς να φυτέψετε μαϊντανό με ριζώματα

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πότε πρέπει να μαζέψουμε το τσάι από το τσάιΧρένο με όφελος: χρησιμοποιούμε ρίζες και συμβουλέςSophora Ιαπωνικά - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Ως υλικό φύτευσης, από το φθινόπωρο έχουν συγκομισθεί αρκετές μεγάλες ρίζες. Έχουν εκσκαφεί στα τέλη Οκτωβρίου με πήλινα κομμάτια και τοποθετούνται σε ξύλινο κουτί. Σε αυτή τη μορφή, τα ριζώματα αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη στο υπόγειο ή στο κελάρι.

Με την έναρξη της άνοιξης, αρχίζουν να καλλιεργούν φυτά ριζών σε προετοιμασμένο έδαφος. Είναι θαμμένα από 10 εκατοστά, τοποθετώντας λοξά υπό γωνία 45 μοιρών. Μια απόσταση 5 cm διατηρείται μεταξύ μεμονωμένων δειγμάτων και οι σειρές γίνονται με ένα διάστημα 10 cm. Τα ριζώματα τοποθετούνται έτσι ώστε ο λαιμός τους να παραμένει ακάλυπτος από το έδαφος.

Φροντίδα

Με σωστή φροντίδα, η καλλιέργεια μαϊντανού αυξάνεται άφθονα. Επιπλέον γονιμοποιημένο έδαφος αυξάνει την απόδοση αυτής της καλλιέργειας. Το μαϊντανό χρειάζεται τακτική πότισμα και καθαρισμό των ζιζανίων. Οι Πράσινοι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στην παρουσία τους στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης. Μεταξύ της άρδευσης, το έδαφος χαλαρώνει για να βελτιώσει την πρόσβαση στις ρίζες.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Καλλιέργεια πράσινα στο σπίτι στο περβάζι: άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδι, πράσινη σαλάτα
Η καλλιέργεια πράσινου στο σπίτι στο περβάζι είναι διαθέσιμη για όλους. Χρειάζεται λίγη επιμέλεια και μέγιστη επιθυμία ....Διαβάστε περισσότερα ...

Πότισμα

Η τακτική άρδευση αποφεύγει την αποξήρανση του εδάφους. Αλλά δεν μπορείτε να υγραίνετε τα φυτά πάρα πολύ. Η πιο απαιτητική άρδευση περιλαμβάνει φυλλώδεις ποικιλίες μαϊντανού. Τα φυτά ποτίζονται το πρωί ή το βράδυ. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε σταθερό, μαλακό νερό, θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Τα φυτά τροφοδοτούνται με τη συχνότητα που προβλέπεται από τα χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων ειδών και της ποικιλίας των μπαχαρικών. Το μαϊντανό φύλλων τροφοδοτείται δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 50 g νιτρικού άλατος ανά τετραγωνικό μέτρο γης.

Οι ποικιλίες ρίζας μαϊντανού τροφοδοτούνται με κάλιο και φώσφορο. Την άνοιξη, προστίθενται σύμπλοκα ορυκτών λιπασμάτων. Κατά την ωρίμανση, οι ρίζες καλλιεργούν το έδαφος με άλας καλίου και υπερφωσφορικό. Η ποσότητα αυτών των λιπασμάτων είναι 50 g και 70 g ανά μέτρο, αντίστοιχα.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Οι ασθένειες μαϊντανού συνήθως αναπτύσσονται λόγω μη συμμόρφωσης με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Συχνά ο μαϊντανός επηρεάζεται από τη μαύρη σήψη και το ωίδιο. Για να απαλλαγούμε από αυτές τις ασθένειες, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό.

Από τα παράσιτα των εντόμων, ο μαϊντανός προσβάλλεται συχνά από κολοκύνθη και καρότα. Παρασιτίζουν σε θάμνους, βάζουν αυγά, έντομα εκκόλαψης που τρέφονται με φυτά ριζών και το πράσινο μέρος των φυτών. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε μια λύση που βασίζεται σε ένα αφέψημα φλούδες κρεμμυδιού. Υγρό σαπούνι προστίθεται σε αυτό για να βελτιώσει την προσκόλληση. Μπορείτε να αποτρέψετε την επίθεση των εντόμων με τη σκόνη με σκόνη καπνού, τέφρα ξύλου ή κόκκινη πιπεριά.

Συγκομιδή

Ανάλογα με το πόσο μαϊντανό μεγαλώνει και ποια ποικιλία καλλιεργείται, τα χόρτα αφαιρούνται μία ή περισσότερες φορές. Η καλλιέργεια αυτή παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις. Εάν οι σπόροι προεπεξεργούσαν κατά τη διάρκεια της φύτευσης, το πρώτο κομμάτι των χόρτων γίνεται 20 ημέρες μετά τη σπορά. Όταν η σπορά πραγματοποιήθηκε με ξηρούς σπόρους, η περίοδος αυτή αυξάνεται σε 45 ημέρες.

Σε ένα μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο με την έναρξη του παγετού, οι ρίζες καλλιεργούνται και αποστέλλονται για αποθήκευση ή για φαγητό. Τα πράσινα κόβονται και χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα. Όταν καλλιεργούνται σε ένα θερμαινόμενο καταφύγιο, το πράσινο κόβεται καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Χρησιμοποιείται ως τροφή, αποθηκεύεται φρέσκο ​​στο ψυγείο, αποξηραμένο ή κατεψυγμένο.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Καλλιέργεια κρεμμυδιών σε ένα φτερό σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα
Η καλλιέργεια κρεμμυδιών σε ένα φτερό σε ένα θερμοκήπιο είναι ευεργετική σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ειδικά το χειμώνα. Από όλα τα είδη πρασίνου, αυτό είναι το πιο ...Διαβάστε περισσότερα ...

Κριτικές

Michael, 44 ετών:

Μετά τη συγκομιδή, φυτέψουμε το μαϊντανό στο θερμοκήπιο έτσι ώστε να μην σταθεί αδρανής. Αναπτύσσεται γρήγορα και δίνει μια καλή συγκομιδή. Ως αποτέλεσμα, έχουμε πάντα φρέσκα και νόστιμα πράσινα στο τραπέζι.

Eugene, 38 χρονών:

Φυτεύω το μαϊντανό στο θερμοκήπιο από το φθινόπωρο μέχρι το χειμώνα. Μου αρέσει αυτός ο τρόπος γιατί την άνοιξη είναι δυνατό να βρεθούν φρέσκα βότανα λίγες εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι με τη συμβατική καλλιέργεια. Ταυτόχρονα, η φροντίδα των φυτών είναι ελάχιστη.

Συμπερασματικά

Χρειάζεται λίγη προσπάθεια για να αναπτυχθεί ένας ανεπιτήδευτος μαϊντανός σε ένα θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Με την ορθή εφαρμογή όλων των γεωργικών πρακτικών και την τήρηση του καθεστώτος θερμοκρασίας, η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας είναι πολύ κερδοφόρα. Πολλές καλλιέργειες μπορούν να συλλεχθούν εύκολα κατά τη διάρκεια της σεζόν.