Οι πατάτες καλλιεργούνται παντού στη Ρωσία. Αλλά για το πώς να συλλέξει τη μέγιστη συγκομιδή των κονδύλων και το είδος της περιόδου βλάστησης μόνο οι εμπειρογνώμονες γνωρίζουν. Επομένως, πριν καλλιεργήσετε πατάτες, πρέπει να εξοικειωθείτε με όλους τους παράγοντες στους οποίους εξαρτάται η παραγωγικότητά της.
Περιεχόμενα
Η σχέση μεταξύ της ποικιλίας των πατατών και του χρόνου συλλογής τους

Λόγω του γεγονότος ότι σε διάφορες περιοχές η περίοδος φύτευσης ενός λαχανικού μπορεί να διαφέρει λόγω των κλιματικών χαρακτηριστικών, τότε την περίοδο ωρίμανσης της πατάτας ορίζεται διαφορετικά. Επιπλέον, προκειμένου να επιτευχθεί μια πλούσια συγκομιδή σε μια συγκεκριμένη περιοχή, θα πρέπει επίσης να εξεταστεί η ποικιλία των πατατών πριν από τη φύτευση.
Η καλλιεργητική περίοδος πατάτας και η ταχύτητα ωρίματός της μπορούν να χωριστούν στις ακόλουθες κατηγορίες:
- πρώιμο βαθμό - μπορείτε να σκάψετε 50-65 ημέρες μετά τη φύτευση?
- η περίοδος βλάστησης των μέσης παλαιάς πατάτας είναι 65-80 ημέρες.
- η μεσαία σεζόν ποικίλλει από φύτευση έως συγκομιδή από 80 έως 95 ημέρες.
- η μέση όψιμη πατάτα από τη σπορά μέχρι την πλήρη ωρίμανση είναι στο έδαφος για 95-110 ημέρες.
- ο χρόνος ανάπτυξης των κονδύλων αργής ωρίμασης είναι τουλάχιστον 110 ημέρες.
Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια ποικιλία πατάτας για κάθε περίπτωση χωριστά. Επιπλέον, μεταξύ των κύριων παραγόντων που επηρεάζουν την περίοδο συλλογής, μπορεί κανείς να διακρίνει την καλλιεργητική περίοδο, τη γεύση, την αντοχή στις ασθένειες και την ικανότητα να παραμείνει χειμώνας.
Οι ποικιλίες πατάτας ωριμάζουν
Η βλάστηση των κονδύλων έχει διάφορα στάδια:
- από τη στιγμή της φύτευσης και την εμφάνιση των πρώτων φυτών στο σχηματισμό μπουμπουκιών.
- από τη βλάστηση μέχρι το τελευταίο στάδιο της ανάπτυξης της πράσινης μάζας.
- από την αρχή της επιβράδυνσης της ανάπτυξης των πατατών και την ανάπτυξη των κορυφών μέχρι την πλήρη απόρριψη, κατά τη διάρκεια της οποίας σχηματίζονται οι κόνδυλοι.
Η ανάπτυξη της πατάτας από τη φύτευση έως τη συγκομιδή διαρκεί αρκετό αριθμό ημερών. Βασικά, οι ώριμες ώριμες ποικιλίες λαχανικών ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα από όψιμα ώριμα.
Πρώιμες ώριμες ποικιλίες

Όταν καλλιεργούνται πρώιμες ποικιλίες, η πατάτα ωριμάζει μετά από 65 ημέρες. Κατά συνέπεια, ο κονδύλος θα φθάσει την ωριμότητά του τον Ιούλιο. Εάν το φυτέψετε στο πρώτο σημάδι μιας ζεστής πηγής, τα φυτά θα εμφανιστούν τον Μάιο.
Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης έχουν πλεονεκτήματα, καθώς μειώνεται ο κίνδυνος καθυστερημένης φθοράς. Αυτό είναι δυνατό λόγω του γεγονότος ότι πρέπει να αφαιρέσετε τις κορυφές στο τέλος του καλοκαιριού. Οι πρώιμες πατάτες αναπτύσσονται γρήγορα, αλλά δεν μπορούν να καυχηθούν με υψηλές αποδόσεις, καθώς περιέχουν μικρές ποσότητες αμύλου και άλλων ξηρών ουσιών. Μεταξύ των κυριότερων ποικιλιών των πρόωρων πατάτες μπορούν να αναγνωριστούν Alena, Ariel, Zhukovsky νωρίς.
Αυτός ο τύπος λαχανικών είναι κατάλληλος για την κεντρική Ρωσία.
Μέσες πρώιμες ποικιλίες
Το λαχανικό ωριμάζει από 65 έως 80 ημέρες. Η πατάτα μετά τη φύτευση σε γόνιμο έδαφος αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς, αλλά απαιτεί τακτική και άφθονο πότισμα. Δημοφιλείς ποικιλίες:
- Ryabinushka;
- Σκάρλετ
- Romano
- Ilyinsky.
Στη σύνθεση τέτοιων γεωμήλων, περισσότερο από το 50% της ξηράς ύλης είναι άμυλο.
Μεσογειακές ποικιλίες

Τα φυτά που ανήκουν σε αυτό το είδος θα δώσουν μια πλούσια συγκομιδή και θα ωριμάσουν στις αρχές Αυγούστου. Είναι απαραίτητο να προσγειωθεί στην περιοχή στις αρχές Μαΐου, όταν η γη είναι πλήρως θερμαινόμενη.
Οι καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν τις ποικιλίες Dubrava, Sineglazka. Περιέχουν πολλές ίνες αμύλου, έτσι είναι νόστιμα.
Μέση-αργά βαθμούς

Οι μέσες καθυστερημένες πατάτες ωριμάζουν μετά την ανθοφορία και η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 4 μήνες. Ως εκ τούτου, δεν αξίζει να το σκάβετε νωρίτερα από αυτό - ο κόνδυλος δεν έχει ωριμάσει. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η απαιτούμενη ποσότητα στερεών συσσωρεύεται στην καλλιέργεια. Πρέπει να σκάψετε τους ώριμους κόνδυλους το Σεπτέμβριο, αλλά όχι νωρίτερα από 120 ημέρες μετά τη φύτευση. Σπόροι φυτών στη μέση ή το τέλος Μαΐου.
Οι κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν αυτό το είδος πατάτας λόγω της γεύσης, της καλής απόδοσης και της μακράς αποθήκευσης. Οι πιο διάσημες ποικιλίες είναι οι Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.
Αυτός ο τύπος πατάτας είναι ανθεκτικός σε ασθένειες. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε στο νότιο έδαφος, έτσι ώστε να είναι πλήρως ώριμο. Εάν η καλλιέργεια πρέπει να καλλιεργηθεί στην κεντρική Ρωσία, τότε οι θάμνοι πρέπει να υποστούν επεξεργασία από το τέλος της μαρασμό.
Καθυστερημένες ποικιλίες ωρίμανσης

Αυτός ο τύπος πατάτας χαρακτηρίζεται από μακρά αποθήκευση με διατήρηση οφέλους και διατροφής για το άτομο. Οι φυτεύσεις καλλιεργειών θα πρέπει να πραγματοποιούνται τη δεύτερη ή την τρίτη δεκαετία του Μαΐου. Η συγκομιδή θα είναι δυνατή από τον πρώτο μήνα του φθινοπώρου. Ο βασικός κανόνας που τηρούν οι κηπουροί είναι ότι μια τέτοια ποικιλία πατάτας πρέπει να αναπτυχθεί για τουλάχιστον 120 ημέρες.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, αφού τον τελευταίο ανοιξιάτικο μήνα η πιθανότητα μιας ισχυρής πτώσης στο θερμόμετρο μειώνεται στο μηδέν. Οι καθυστερημένοι κόνδυλοι ωρίμανσης αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση στις βόρειες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οι πιο διάσημες ποικιλίες είναι ο Lorch, ο Atlant, ο Κρόνος.
Παράγοντες που επηρεάζουν την ωριμότητα των πατατών
Συμβαίνει λοιπόν να αρχίσουν να σχηματίζονται κόνδυλοι του ίδιου είδους πατάτας σε διαφορετικούς χρόνους. Αυτό σημαίνει ότι έχουν διαφορετικές ημερομηνίες ωρίμανσης. Το γεγονός αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες.
Ειδικότερα, το κλίμα έχει ισχυρό αντίκτυπο στο σχηματισμό λαχανικών. Λόγω των βροχών, μπορεί να γίνει αργά, και σε υψηλές θερμοκρασίες του αέρα, οι ρίζες καλλιεργειών σταματούν να αναπτύσσονται. Αλλά μπορείτε να αποφύγετε τέτοιες συνέπειες και να επιταχύνετε την ωρίμανση των πατατών, εάν ακολουθείτε την τεχνολογία καλλιέργειας του πολιτισμού.
Βαθμός
Κάθε είδος κονδύλων διαφέρει ως προς την ωριμότητα και την ταχύτητα. Ως εκ τούτου, η αγορά υλικού σπόρων πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τα χαρακτηριστικά του: την περίοδο ωρίμανσης, τους κανόνες φύτευσης και τη φροντίδα για τις πατάτες.
Η σωστή επιλογή της πατάτας επηρεάζει πόσο καιρό περνάει από όλα τα στάδια της ανάπτυξης. Θα πρέπει επίσης να λάβει υπόψη του τι καλλιεργεί ο κηπουρός πατάτες. Για παράδειγμα, οι πρώιμες ώριμες ποικιλίες είναι δημοφιλείς, αλλά η απόδοση είναι χαμηλή και, λόγω του χαμηλού περιεχομένου στερεών, η διάρκεια αποθήκευσης είναι μικρή. Η καλλιέργεια αυτού του τύπου καλλιέργειας προκειμένου να αποκτηθούν εμπορικά οφέλη έχει τα πλεονεκτήματά του. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές της χώρας μπορείτε να πάρετε δύο καλλιέργειες ετησίως, και στη βόρεια - υπάρχει η δυνατότητα καλλιέργειας.
Οι μεσαίες και οι καθυστερημένες καλλιέργειες δεν σας επιτρέπουν να αποκτήσετε γρήγορα μια καλλιέργεια, αλλά είναι πιο γευστικά, ο αριθμός των πατατών είναι μεγαλύτερος και μπορεί να αντέξει την αποθήκευση καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Καλλιέργεια περιοχής
Πριν από τη φύτευση των κονδύλων πρέπει να ληφθεί υπόψη όχι μόνο η περίοδος ωρίματός τους, αλλά και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής στην οποία θα καλλιεργηθεί το λαχανικό. Σε περιοχές όπου οι παγετοί της άνοιξης δεν είναι ασυνήθιστοι, η καλλιέργεια είναι καλύτερο να αναβληθεί.
Όταν επιλέγετε τις βέλτιστες συνθήκες για τις πατάτες (καιρικές συνθήκες, σύνθεση εδάφους, ποικιλία), μπορείτε να αυξήσετε την παραγωγικότητα. Επιπλέον, θα αναπτύξει ασυλία σε διάφορες ασθένειες και η ποιότητα θα αυξηθεί.
Χρόνος προσγείωσης

Στην περίπτωση που η πατάτα φυτεύτηκε πολύ νωρίς από ό, τι είναι απαραίτητη για μια συγκεκριμένη ποικιλία, είναι πιθανό η καλλιέργεια να πεθαίνει από τους παγετούς, οι οποίοι δεν είναι ασυνήθιστοι την άνοιξη. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μελετήσει εκ των προτέρων τα χαρακτηριστικά των επιλεγμένων κονδύλων και τα χαρακτηριστικά της, να λάβει υπόψη την βέλτιστη περίοδο για σπορά.
Φύτευση κόνδυλοι αργότερα δεν είναι επίσης μια εγγύηση για μια πλούσια συγκομιδή, καθώς το έδαφος θα είναι ξηρό.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Η κατάχρηση της λίπανσης όχι μόνο δεν επιταχύνει την περίοδο καλλιέργειας λαχανικών, αλλά μπορεί ακόμη και να βλάψει τη μελλοντική καλλιέργεια. Τα οργανικά λιπάσματα σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς την ποιότητα των πατατών, διότι με τη σύνθεσή του η περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα θα αυξηθεί.

Με την έλλειψη ορυκτών στη γη, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη του λαχανικού επιταχύνεται, αλλά υποφέρει η ποιότητα και η παραγωγικότητα. Η χρήση ορυκτών και οργανικών επάνω σάλτσα η καλλιεργητική περίοδος πατάτας παρατείνεται, επομένως η ανάπτυξή της μπορεί να παραταθεί μέχρι το φθινόπωρο. Εάν υπάρχουν διάφορες ανόργανες ενώσεις, οι κόνδυλοι σχηματίζονται πολύ αργότερα.
Υγρασία και θερμοκρασία αέρα

Η κατάχρηση του ποτίσματος οδηγεί σε αργή άνθηση, επειδή οι κόνδυλοι είναι πλήρως κορεσμένοι με υγρασία και η ανάπτυξή τους ενεργοποιείται. Αλλά με έλλειψη υγρού, το έδαφος γίνεται ξηρό και η ανάπτυξη των κορυφών σταματά. Αφού στεγνώσει, το λαχανικό αναπτύσσεται γρήγορα και ο χρόνος συγκομιδής μειώνεται. Αλλά η καλλιέργεια είναι μικρή και οι πατάτες είναι μικρές.
Οι ξαφνικές μεταβολές της θερμοκρασίας μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς την ποιότητα της καλλιέργειας και ως εκ τούτου ο αριθμός των μικρών κονδύλων θα αυξηθεί. Σε υψηλές θερμοκρασίες, οι πατάτες ωριμάζουν γρηγορότερα, ειδικά κατά τη διάρκεια της βλάστησης και του σχηματισμού κονδύλων.
Η εποχή της καλλιέργειας των γεωμήλων

Με βιολογικό χαρακτηριστικό εννοούμε διάφορα στάδια στα οποία περνάει ένα φυτό κατά τη διαδικασία ωρίμανσης. Κατά την πρώτη φάση μετά τη φύτευση, η οποία διαρκεί από 20 έως 25 ημέρες, τα φυτά ωριμάζουν. Στη συνέχεια έρχεται το στάδιο ανθοφορίας, το οποίο χωρίζεται σε τέσσερα στάδια:
- εκκολαπτόμενοι - οι κορυφές φθάνουν στην κορυφή τους και αρχίζουν να πεθαίνουν σταδιακά. Ενεργοποίηση του σχηματισμού ριζών.
- βλάστηση - ο σχηματισμός των μπουμπουκιών πάνω από το έδαφος συμπίπτει εγκαίρως με τον εκκολαπτόμενο στο έδαφος. Η ανάπτυξη των υπόγειων κονδύλων αρχίζει.
- η ανάπτυξη είναι το κύριο μακροχρόνιο στάδιο της ανθοφορίας, κατά τη διάρκεια της οποίας αναπτύσσονται συστηματικά τα κύτταρα των κονδύλων. Αυτή η φάση διαρκεί 40-65 ημέρες, η οποία εξαρτάται από την ποικιλία της καλλιέργειας και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν την ταχύτητα ωρίμανσης.
- πεθαίνουν από πράσινη μάζα - για 60-90 ημέρες μετά την φύτευση των κονδύλων.
Η συνολική καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 70-140 ημέρες. Η διάρκεια αυτής της φάσης δεν εξαρτάται μόνο από τον τύπο του λαχανικού, αλλά και από τις συνθήκες καλλιέργειας του.
Τρόποι για την ωριμότητα της πατάτας

Η επιθυμία να αποκτήσετε ένα ώριμο πολιτισμό όσο το δυνατόν νωρίτερα μπορεί να οδηγήσει σε αποτυχία.Η προσπάθεια να καλλιεργηθούν πατάτες το συντομότερο δυνατόν μπορεί να οδηγήσει σε κακή ποιότητα του προϊόντος και σε μια μικρή καλλιέργεια.
Η καθυστερημένη φύτευση ή οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες αυξάνουν σημαντικά την περίοδο ανθοφορίας. Στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν μέθοδοι επιτάχυνσης ωρίμανσης για να αποκτήσετε καλές πατάτες με εξαιρετικές ιδιότητες:
- η απαλλαγή από τις κορυφές είναι η απλούστερη και αποτελεσματικότερη μέθοδος που πρέπει να χρησιμοποιείται μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή.
- η χρήση θειικού χαλκού - για να ψεκαστεί το φυτό με διάλυμα, για την παρασκευή του οποίου πρέπει να διατηρηθούν οι αναλογίες: 5 g ουσίας ανά 1 λίτρο νερού. Η επεξεργασία πρέπει να διεξάγεται 14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, έτσι ώστε η πράσινη μάζα να έχει χρόνο να στεγνώσει και να σχηματιστούν οι κόνδυλοι.
- η επεξεργασία των φυτών με χλωρικά άλατα - αυτή η μέθοδος θα είναι αποτελεσματική αν το χρησιμοποιείτε μετά από μια εποχή με παρατεταμένες βροχές. Για την παρασκευή του διαλύματος, αναδεύστε 20 g χλωρικού μαγνησίου σε 1 λίτρο υγρού. Χάρη σε αυτό, οι κόνδυλοι σχηματίζουν, και οι κορυφές στεγνώνουν έξω?
- χρήση υπερφωσφορικών - για την παρασκευή διαλύματος, είναι απαραίτητο να διαλυθούν 2 κιλά υπερφωσφορικών σε έναν κάδο νερού.

- βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση στο έδαφος - πρέπει να εκτελέσετε τη διαδικασία σε ένα δωμάτιο που είναι καλά αεριζόμενο. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να είναι 15 μοίρες με ένα σύμβολο συν και το βράδυ - όχι μικρότερη από 7 μοίρες με ένα σύμβολο συν σε Κελσίου. Τα λαχανικά θα φυτρώσουν σε 12-28 ημέρες. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα διάλυμα για το οποίο σε 10 λίτρα υγρού αραιώνονται 15 g χλωριούχου νατρίου και νιτρικού αμμωνίου και 55 g υπερφωσφορικού. Μετά από 48 ώρες, ρίχνουμε τις πατάτες με καθαρό νερό. Χάρη σε αυτό, μετά τη φύτευση, θα αυξηθεί γρηγορότερα.
- wilting - να βάλει τους κονδύλους σε μια σειρά και μετά από 10 ημέρες, τα μάτια σχηματίζουν σε αυτό. Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να προσγειωθείτε.
Αυτές οι διαδικασίες θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι τα σημάδια της ωρίμανσης πατάτας φαίνονται πολύ νωρίτερα, ώστε να μπορείτε να σκάψετε νόστιμες νεαρές πατάτες χωρίς φόβο να τις καταστρέψετε.
Πότε να σκάψει πατάτες

Κάθε ποικιλία καλλιέργειας έχει το δικό της χρόνο ωρίμανσης. Κατανοήστε ότι οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για συγκομιδή θα βοηθήσει τα κύρια σημάδια της ωρίμανσης:
- Οι κορυφές έχουν στεγνώσει - στις πρώτες ποικιλίες αυτό συμβαίνει στα μέσα του καλοκαιριού. Μπορείτε να συγκομιδή μετά από όλες τις κορυφές πατάτας στο οικόπεδο έχουν στεγνώσει.
- Καιρικές συνθήκες - είναι απαραίτητο να σκάψουμε τους κονδύλους σε μια ξηρή ηλιόλουστη μέρα.
- Σπορά - εάν φυτεύεται ένα λαχανικό στα τέλη Μαΐου, τότε τα ώριμα φρούτα δεν μπορούν να συγκομιστούν νωρίτερα από τον Σεπτέμβριο. Μπορείτε επίσης να καθορίσετε την προθυμία ενός λαχανικού από το χρώμα και την κατάσταση των κορυφών.
Κατά την εκσκαφή των κονδύλων, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη όχι μόνο η ποικιλία, ο χρόνος φύτευσης και τα σημάδια ωρίμασης, αλλά και ο καιρός. Η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να κυμαίνεται από 12-17 βαθμούς Κελσίου με ένα σύμβολο συν. Εξαιτίας αυτού, το προϊόν δεν θα επιδεινωθεί κατά την αποθήκευση.
Αν η πρόβλεψη της βροχόπτωσης προβλέπεται από την πρόγνωση του καιρού, τότε πρέπει να ξεφορτωθείτε γρήγορα το ξηρό χόρτο και να συλλέξετε πατάτες. Διαφορετικά, η υψηλή υγρασία στο τέλος της ανθοφορίας θα επηρεάσει δυσμενώς την καλλιέργεια, η οποία θα οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων.
Οι γεμάτες πατάτες πρέπει να αποξηραθούν στον καθαρό αέρα, αλλά να αποφεύγονται οι άμεσες ακτίνες UV. Στη συνέχεια, στείλτε για αποθήκευση σε σκοτεινό μέρος με καλό εξαερισμό, υψηλή υγρασία.
Κριτικές
Ilona, Περιφέρεια της Μόσχας
Έχω καλλιεργήσει πατάτες για πώληση για πολλά χρόνια, γι 'αυτό είναι σημαντικό για μένα ότι το λαχανικό είναι όμορφο, ώριμο και υψηλής ποιότητας. Ως εκ τούτου, κατά τη φύτευση, λαμβάνω υπόψη τις καιρικές συνθήκες, την ταχύτητα ωρίμανσης και τον χρόνο συγκομιδής. Η λίπανση είναι επίσης σημαντική, γι 'αυτό χρησιμοποιώ οργανικά. Αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, διαφορετικά το αποτέλεσμα θα είναι το αντίθετο.
Ιγκόρ, Αρχάγγελσκ
Ο κήπος μου βρίσκεται σε μια πεδιάδα, οπότε πρέπει να επιταχύνω την ωριμότητα των πατατών. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά κόλπα, αλλά χρησιμοποιώ topping. Χάρη σε αυτόν, οι κόνδυλοι αρχίζουν να σχηματίζονται και να ωριμάζουν γρήγορα. Συγκομιδή την ίδια στιγμή καλή. Αυτή η τεχνική δεν επηρεάζει τη γεύση και την ποιότητα των πατατών.
Η περίοδος ωρίμανσης των κονδύλων εξαρτάται από την ποικιλία. Αλλά οι κηπουροί μπορούν να το επιταχύνουν χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους. Το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις και η συγκομιδή της πατάτας δεν θα υποφέρει.