Μέλι κάστανο - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, πώς να πάρετε;

Το μέλι κάστανου είναι ένα γλυκό προϊόν από μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών των καστανιών. Αλλά ποιες: αυτές που αναπτύσσονται σε πάρκα και κατά μήκος των οδών, ή κάποιες άλλες; Επιπλέον, οι βοτανολόγοι γνωρίζουν αρκετά είδη. Υπάρχει, για παράδειγμα, μια εποχή σποράς, είναι επίσης ευγενής ή εδώδιμη. Υπάρχει ένας αυστραλός με δηλητηριώδη φρούτα, που μερικές φορές καλλιεργείται ως φυτό εσωτερικού χώρου. Υπάρχει ένα διακοσμητικό κόκκινο - ένα αειθαλές φυτό με έντονα ροζ ταξιανθίες.

Κατ 'αρχήν, οποιοδήποτε από αυτά τα φυτά είναι ένα καλό φυτό μελιού, αλλά όταν πρόκειται για μέλι καστανιάς, σημαίνει συνήθως ένα προϊόν που λαμβάνεται είτε από σπόρους (βρώσιμα) καστανιά, είτε από κάστανο αλόγων - το ίδιο που χρησιμοποιείται συχνά για εξωραϊσμό δρόμους.

Μια ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία του μελιού κάστανου είναι ένα ανοσορρυθμιστικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, αλλά παρόλα αυτά είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι αλλεργιογόνες ιδιότητες του προϊόντος και οι αντενδείξεις, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών κάτω του ενός έτους, του σακχαρώδη διαβήτη και της παχυσαρκίας.

Η χημική σύνθεση και οι γενικές ωφέλιμες ιδιότητες του μελιού κάστανου

Αυτό το προϊόν έχει εκτιμηθεί από καιρό σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται ως γλυκιά θεραπεία, ένα φυσικό συντηρητικό, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την κοσμετολογία, παρασκευάζονται ποτά και φάρμακα για διάφορες ασθένειες. Και υπήρξε μια εποχή που χρησίμευε και ως νόμισμα ανταλλαγής. Αλλά θα ήταν λάθος να πιστεύουμε ότι όλα τα είδη μελιού είναι εξίσου χρήσιμα και έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά.

Τα οφέλη και οι βλάβες των διαφόρων τύπων αυτού του προϊόντος εξαρτώνται άμεσα από το φυτό από το οποίο συλλέχθηκαν οι μέλισσες γύρη. Το περιβάλλον όλων των τύπων παραλλαγών από κάστανο θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα και πλουσιότερα στη χημική σύνθεση και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές στην ανθρωπότητα στην αρχαιότητα.

Η λεπτή κάστανο είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας με πλούσια χημική σύνθεση. 100 γραμμάρια γλυκύτητας περιέχουν περίπου 300 kcal, 81,5 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης, βιταμίνες, μέταλλα κλπ .:

1. Υδατάνθρακες. Αυτή η ομάδα θρεπτικών συστατικών παρουσιάζεται κυρίως με τη μορφή φρουκτόζης, σακχαρόζης και γλυκόζης. Οι υδατάνθρακες είναι πρωτίστως πηγή ενέργειας. Είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, αυξάνουν τον τόνο, ανακουφίζουν από την κόπωση, τροφοδοτούν τους μύες και προάγουν την αποτελεσματική λειτουργία του ήπατος. Με την ευκαιρία, το προϊόν κάστανου είναι ανώτερο από πολλούς άλλους τύπους μελιού όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σακχαρόζη.
2. Σκίουροι. Αυτή η θρεπτική ουσία είναι το κύριο δομικό υλικό για το ανθρώπινο σώμα. Και αν και το νέκταρ λουλουδιών δεν είναι η πλουσιότερη πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων, συμβάλλει στην μερική αποκατάσταση των αποθεμάτων τους στο σώμα.

   

3. Βιταμίνες Η σύνθεση βιταμινών είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της θεραπείας.Το μέλι κάστανων είναι οι πιο πολύτιμες βιταμίνες της ομάδας Β, οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α και C καθώς και η βιταμίνη Κ. Οι αντιπρόσωποι της ομάδας Β είναι απαραίτητοι για να διατηρηθεί ένα φυσιολογικό νευρικό σύστημα, η βιταμίνη Α είναι η υγεία των ματιών, η βιταμίνη C είναι καλή ανοσία, - σωστή πήξη του αίματος.
4. Ορυκτά Αυτό το προϊόν περιέχει μεταλλικά στοιχεία ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Και αυτό είναι ο χαλκός, ο σίδηρος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το ιώδιο. Κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της καλής υγείας. Έτσι, ο σίδηρος είναι υπεύθυνος για τον κατάλληλο σχηματισμό αίματος και τον ενεργειακό μεταβολισμό. Ο χαλκός είναι απαραίτητος για τη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων και ορισμένων ορμονών. Το ασβέστιο είναι ισχυρά οστά, το μαγνήσιο είναι υγιείς μύες, το ιώδιο είναι η σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
   Ενδιαφέρουσες!

   Παρεμπιπτόντως, αυτό το προϊόν έχει σκούρο χρώμα ακριβώς λόγω της υψηλής συγκέντρωσης μικρο-και μακρο-στοιχείων.
5. Ένζυμα Στο μέλι, αυτή η ομάδα αντιπροσωπεύεται από καταλάση, ινβερτάση, οξειδάση γλυκόζης και διαστάση - ουσίες που συνήθως ονομάζονται βιολογικοί καταλύτες διαφόρων διεργασιών σε έναν ζωντανό οργανισμό. Η καταλάση, για παράδειγμα, διασπά το υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο εμφανίζεται ως αποτέλεσμα οξειδωτικών διεργασιών στο σώμα. Το Invertase είναι απαραίτητο για την κατανομή της σακχαρόζης. Η οξειδάση γλυκόζης προστατεύει από τα βακτήρια και τους μύκητες και είναι επίσης υπεύθυνη για τη χαρακτηριστική γεύση του προϊόντος. Η διαστάση βοηθά στη διάσπαση των αμύλων.
6. Γύρη. Κάθε είδος μελιού φυσικής προέλευσης περιέχει γύρη. Αυτό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά που δείχνουν ένα προϊόν υψηλής ποιότητας. Για διαφορετικά είδη, αυτός ο δείκτης είναι διαφορετικός. Παραδείγματος χάριν, στα τεύτλα, σύμφωνα με τα πρότυπα, θα πρέπει να υπάρχει 35% σπόροι γύρης, στο ηλιοτρόπιο - 45%, και για το κάστρο το κανονικό κλάσμα γύρης δεν είναι μικρότερο από 86%.

   

   Πώς είναι χρήσιμη η γύρη; Στην πραγματικότητα, χρησιμεύει ως η κύρια πηγή πολύτιμων συστατικών του μελιού. Είναι σε αυτό το συμπύκνωμα τα νουκλεϊνικά οξέα, τα φωσφολιπίδια, τα αμινοξέα, οι φαινολικές ενώσεις, τα στεροειδή, οι βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία που το προϊόν είναι πλούσιο. Είναι επίσης υπεύθυνη για τις κύριες θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος.

Η τακτική χρήση αυτής της ποικιλίας μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα συστήματα και τα όργανα του ανθρώπινου σώματος. Έχει αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και βακτηριοκτόνες ιδιότητες, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του καρδιαγγειακού συστήματος και της ανοσίας.

Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού από λουλούδια καστανιάς:

1. Λόγω της μεγάλης ποσότητας των λεγόμενων γρήγορων υδατανθράκων (σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη), μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό ποτό ενέργειας.
2. Με υγροσκοπικές ιδιότητες, στεγνώνει τα τραύματα και επιταχύνει την επούλωσή τους.
3. Διεγείρει την ανάπτυξη υγιούς ιστού στο σημείο της βλάβης.
4. Πράξεις σε ένα άτομο ως ηρεμιστικό.
5. Η πλούσια σύνθεση των αντιοξειδωτικών προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέπει τον κακόηθες μετασχηματισμό των κυττάρων και δημιουργεί ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
6. Φυσικό αντιβιοτικό.

   

7. Αντιμετωπίζει ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος που προκαλούνται από βακτήρια (κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα).
8. Ενεργοποιεί τα λευκά αιμοσφαίρια, τα οποία ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, βοηθούν να αντέχουν τις ιογενείς ασθένειες.
9. Βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων: καθιστά πιο ανθεκτικά και ελαστικά.
10. Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
11. Προλαμβάνει την αναιμία.
12. Βελτιώνει την όραση.
13. Εξαλείφει τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης.
14. Εξαλείφει τη διάρροια.
15. Προωθεί την εκροή της χολής.
16. Επιταχύνει το μεταβολισμό του λίπους.
17. Ανακουφίζει από τις συνέπειες του στρες.
18. Προωθεί τον υγιή ύπνο.

Διακριτικά χαρακτηριστικά

Η περίοδος άνθησης των κάστανων στα γεωγραφικά πλάτη μας είναι μικρή - συνήθως μέχρι 3 εβδομάδες. Η περιοχή διανομής αυτών των φυτών είναι πολύ περιορισμένη.Και για να πάρει καθαρό μέλι από κάστανα χωρίς πρόσμειξη νέκταρ άλλων χρωμάτων είναι αρκετά δύσκολο. Όλοι αυτοί οι παράγοντες καθιστούν μια πραγματική καστανιά να αντιμετωπίζει ένα μάλλον σπάνιο προϊόν. Ως εκ τούτου, το κόστος της ξεπερνά σημαντικά τις τιμές για τα φιστίκια, τα λιβάδια και άλλες ποικιλίες.

Τι φαίνεται και τι γεύση αρέσει

Ο τύπος και η γεύση του μελιού εξαρτάται από το ποιό είδος νέκταρ καστανιάς συλλέγεται από:

1. Το προϊόν κάστανου είναι υγρό, διαφανές και σχεδόν άχρωμο. Είναι λιγότερο δημοφιλής.
2. Η ζήτηση για ένα προϊόν από βρώσιμα κάστανα είναι πολύ υψηλότερο. Αυτό σημαίνουν συνήθως όταν μιλούν για φυσικό μέλι κάστανου. Έτσι, αυτή η ποικιλία αναγνωρίζεται από το πλούσιο σκούρο καφέ χρώμα της και από ένα πολύ ελαφρύ, απαλό φυτικό άρωμα.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό: ο τύπος της καστανιάς και το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται, η οικολογία, οι καιρικές συνθήκες και ακόμη και η φυλή των μελισσών που συγκέντρωσαν το νέκταρ. Με την ευκαιρία, αν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του δέντρου υπάρχει μικρή βροχόπτωση, τότε το μέλι από τα λουλούδια του είναι πιο κορεσμένη. Και όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα της γλυκύτητας, τόσο πιο λαμπερή είναι η γεύση του.

Αλλά η κύρια διαφορά είναι η ιδιαίτερη γεύση. Είναι πικάντικα αιχμηρή, με αξιοσημείωτη πικρία και ελαφριά επίγευση. Αυτό το χαρακτηριστικό απωθεί τους λάτρεις του "παραδοσιακού" μελιού από το προϊόν, αλλά είναι αυτό που κάνει το νέκταρ καστανιάς ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των γαλλικών γευμάτων. Είναι ενδιαφέρον ότι η χαρακτηριστική πικρία δεν εμφανίζεται αμέσως, αλλά 1-2 λεπτά μετά την είσοδο του προϊόντος στο στόμα.

Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι αυτή είναι μια σύσταση από την κατηγορία των επιβλαβών. Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, το προϊόν θα χάσει όχι μόνο την ιδιαίτερη γεύση του, αλλά και μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Αρκεί να το ζεστάνουμε μέχρι και 40-50 μοίρες έτσι ώστε τα πολύτιμα εξαρτήματα να καταστραφούν.

Πού να συγκεντρωθούν στη Ρωσία

Τα περισσότερα κάστανα είναι λάτρεις ενός ζεστού και υγρού κλίματος. Ως εκ τούτου, η λιχουδιά τους παράγεται κυρίως σε θερμές περιοχές. Όσον αφορά την Ευρώπη, η Ισπανία, η Ιταλία και η Γαλλία θεωρούνται ηγέτες στη συλλογή των νοστιμιών. Από αυτές τις περιοχές, τα αγαθά εξάγονται στις περισσότερες άλλες χώρες. Στη Ρωσία, το μέλι κάστανου συλλέγεται κυρίως στα εδάφη του Krasnodar (Adygea) και Altai, στο Kuban, στην Κριμαία. Επιπλέον, αυτό το πολύτιμο προϊόν παράγεται σε ορισμένες περιοχές του Καυκάσου και της Ουκρανίας.

Πώς να εντοπίσετε ένα ψεύτικο

Οι αγοραστές που δεν διαθέτουν τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τα προϊόντα μελισσοκομίας μπορούν εύκολα να γίνουν θύματα απάτης. Ο καθορισμός ενός ψεύτικου μεταξύ ενός τεράστιου αριθμού προϊόντων μελιού στην αγορά δεν είναι εύκολο έργο. Με την απειρία, το τεχνητό νέκταρ μπορεί να θεωρηθεί φυσικό. Αλλά το ψεύτικο για τη γεύση είναι συνήθως γλυκό-cloying και εντελώς στερείται της χαρακτηριστικής οσμής μέλι.

Έτσι, για να μην κάνετε λάθος με την επιλογή, πρέπει να θυμάστε τα ακόλουθα - φυσικό μέλι κάστανο:

• σκούρο χρώμα.
• υγρό, αλλά μάλλον ιξώδες.
• σε σύγκριση με τους βαθμούς φωτός φυσικό νέκταρ πιο πυκνό?
• έχει πικρή γεύση.
• δεν πρέπει να έχει γεύση από καμένα ζάχαρα ή καραμέλα.

Για να προσδιορίσετε αν ένα φυσικό προϊόν μελισσών ή πλαστό, πρέπει να συλλέξετε ένα μικρό ποσό από αυτό σε κουτάλι ή ξύλινο ραβδί και αφήστε το να στραγγίσει σε ένα δοχείο με το υπόλοιπο της γλυκύτητας. Εάν η ουσία εξαπλωθεί αμέσως - πριν να είναι ψεύτικο.

Μερικές φορές με το πρόσχημα μιας ποικιλίας καστανιάς, οι αδίστακτοι πωλητές προσπαθούν να συνειδητοποιήσουν ένα πολύ χρήσιμο, αλλά όχι τόσο ακριβό προϊόν φαγόπυρου.Εξωτερικά, και οι δύο είναι πολύ παρόμοιες, αλλά δεν υπάρχει χαρακτηριστική πικρία στο προϊόν από το φαγόπυρο. Ο καλύτερος τρόπος για να προστατευθείτε από την αγορά ενός παραχαράγματος είναι να ζητήσετε από τον πωλητή πιστοποιητικό που να επιβεβαιώνει την ποιότητα του προϊόντος και ένα αντίγραφο της χημικής του σύνθεσης.

Αυτό το μέλι κρυσταλλώνεται

Το μέλι που λαμβάνεται από λουλούδια καστανιάς κρυσταλλώνεται πολύ γρήγορα. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί δεν συνιστούμε να το αφήσετε ως τροφή για τις χειμερινές μέλισσες. Ένα άλλο πράγμα είναι το προϊόν της βρώσιμης κάστανας. Εάν φυλάσσεται υπό τις κατάλληλες συνθήκες (σε δοχεία από γυαλί, στο σκοτάδι, σε θερμοκρασία δωματίου), μπορεί να παραμείνει υγρό για αρκετές εποχές. Με την πάροδο του χρόνου, το περιεχόμενο μπορεί να πυκνώσει ελαφρά, αλλά δεν θα μετατραπεί σε κρυσταλλική συνέπεια.

Οι κύριες αντενδείξεις και η βλάβη του μελιού καστανιάς στο σώμα

Το μέλι είναι γενικά ασφαλές για τους περισσότερους ενήλικες και παιδιά άνω του 1 έτους. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η γλυκύτητα πρέπει να εγκαταλειφθεί ή να χρησιμοποιηθεί με μεγάλη προσοχή:

1. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για παιδιά. Εκτός από τα ευεργετικά συστατικά του, το μέλι περιέχει μια τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση. Η ποσότητα αυτής της ουσίας στο προϊόν είναι τόσο μικρή που δεν μπορεί να βλάψει ένα ενήλικα υγιές άτομο. Ωστόσο, αυτή η μικροσκοπική ποσότητα τοξίνης μπορεί να βλάψει τα μωρά. Επομένως, για τα βρέφη κάτω του 1 έτους, αυτό το γλυκό απαγορεύεται αυστηρά.
2. Αυτό είναι κυρίως ένα γλυκό γλυκό υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, που περιέχει μεγάλο αριθμό απλών σακχάρων. Για το λόγο αυτό, τα άτομα με διαβήτη πρέπει να χρησιμοποιούν το προϊόν με μεγάλη προσοχή, κατά προτίμηση αφού συμβουλευτούν έναν ενδοκρινολόγο.
   Σημαντικό!

   Η παραβίαση αυτού του κανόνα μπορεί να προκαλέσει μια απότομη και ισχυρή αύξηση του σακχάρου στο αίμα, μέχρι το υπεργλυκαιμικό κώμα.
3. Παρά το γεγονός ότι το μέλι είναι πολύ πιο υγιεινό από τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, δεν πρέπει να παρασύρεται από ανθρώπους που είναι παχύσαρκοι ή επιρρεπείς στο να είναι υπέρβαροι. Επιπλέον, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η κατάχρηση γλυκά σε οποιαδήποτε μορφή προκαλεί αντίσταση στην ινσουλίνη (ο διαβήτης μπορεί να συμβεί με την πάροδο του χρόνου), προβλήματα υγείας του ήπατος και του καρδιαγγειακού συστήματος. Η υπερβολική κατανάλωση απλών σακχάρων, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μπορεί επίσης να προκαλέσει κατάθλιψη, άνοια και ακόμη και κάποιους τύπους καρκίνου.
4. Λόγω της παρουσίας γύρης στο προϊόν, οποιοδήποτε μέλι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Και αυτή είναι η κύρια εξήγηση γιατί είναι αντενδείκνυται για άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες.

   

5. Μην καταχραστείτε το φυτικό νέκταρ για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις αυτή η γλυκύτητα δεν προκαλεί παρενέργειες, είναι προτιμότερο να περιοριστεί η ποσότητα του μελιού στη διατροφή για να αποφευχθούν πιθανοί κίνδυνοι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Πώς να πάρετε μέλι κάστανου με apiterapie

Η ιδέα της χρήσης του μελιού ως φυσικού φαρμάκου δεν είναι καινούργια. Η ανθρωπότητα χρησιμοποιεί αυτό το θαύμα για να θεραπεύσει διάφορες ασθένειες για περίπου 5 χιλιάδες χρόνια. Και, πολύ ενδιαφέρον, η σύγχρονη επιστήμη βρίσκει πολλά στοιχεία που επιβεβαιώνουν το θεραπευτικό αποτέλεσμα του νέκταρ. Αλλά για την περίοδο της ιατρικής θεραπείας, οι ειδικοί συστήνουν έντονα να εγκαταλείψουμε τη χρήση αλκοόλ και το κάπνισμα.

Κανονισμός ανά ημέρα για ένα υγιές άτομο

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιές γλυκό, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Ως προφύλαξη για τους υγιείς ανθρώπους, 1 κουταλάκι του γλυκού μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά. μέλι.

Ωστόσο, για να επιτευχθεί σταθερό θεραπευτικό αποτέλεσμα, οι ειδικοί συμβουλεύουν να καταναλώνουν τουλάχιστον 60 γραμμάρια νέκταρ καστανιάς καθημερινά. Αυτό είναι αρκετό για να αναπληρώσετε την παροχή χρήσιμων ουσιών στο σώμα. Παρεμπιπτόντως, καλό είναι για ένα σύγχρονο άτομο που ξοδεύει πολύ χρόνο στον υπολογιστή να καταναλώνει καθημερινά χυμό καρότου με την προσθήκη μελιού. Ένα τέτοιο ποτό θα προστατεύει τα μάτια.

Με βήχα και βρογχίτιδα

Ακόμη και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά το μέλι ως φυσικό φάρμακο βήχα. Πίσω το 2007, οι ερευνητές από την Πενσυλβάνια (ΗΠΑ) απέδειξαν ότι ανακουφίζουν από το βήχα τη νύχτα και βοηθούν επίσης στη θεραπεία λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Για τη θεραπεία του κρυολογήματος, του βήχα και της βρογχίτιδας, είναι χρήσιμο να παίρνετε ιατρική τζίντζερ-μέλι.

Η γλυκιά και ο φρέσκος χυμός πιπερόριζας αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες και παίρνουν 2 κουταλιές της σούπας. ανά ημέρα. Επίσης, οι παραδοσιακοί θεραπευτές για τη θεραπεία ενός ισχυρού βήχα συνιστάται να πίνουν ένα μίγμα από μέλι και χυμό ραπανάκι, που λαμβάνονται σε αναλογία 1: 2. Αυτό το φάρμακο μπορεί να ληφθεί σε 2 κουταλιές της σούπας ανά ώρα.

Από πονόλαιμο

Οι αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και γενικές ιδιότητες ενίσχυσης αυτού του προϊόντος σε εναλλακτική και παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αμυγδαλίτιδας. Αυτή η λιχουδιά είναι σε θέση να εξουδετερώσει τους στρεπτόκοκκους και να εξαλείψει ακόμη και την προχωρημένη πυώδη αμυγδαλίτιδα. Για να ανακουφίσετε τον πονόλαιμο, οι παραδοσιακοί θεραπευτές συμβουλεύουν το ξέπλυμα με μέλι νερό.

Εάν δεν μπορείτε να ξεπλύνετε το λαιμό σας, μπορείτε απλά να διαλύσετε μια μικρή ποσότητα μέλι. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει σωστά. Για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα, πρέπει να λαμβάνεται μια θεραπεία αρκετές φορές την ημέρα για 1 κουταλάκι του γλυκού. Μην καταπίνετε αμέσως το προϊόν. Θα πρέπει να το κρατάτε στο στόμα σας μέχρι να διαλυθεί τελείως και, στη συνέχεια, χωρίς να το πλύνετε, καταπιείτε, έτσι ώστε να δημιουργείται μια ταινία στο πίσω μέρος του λαιμού.

Για τη θεραπεία τραυμάτων

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν το μέλι ως φάρμακο για τη θεραπεία των πληγών. Είναι χρήσιμο για τη θεραπεία για διάφορους λόγους. Πρώτον, έχει αντισηπτική δράση, πράγμα που σημαίνει ότι απολυμαίνει τον τόπο της βλάβης. Δεύτερον, στεγνώνει την πληγή και επιταχύνει την αποκατάσταση ιστών που έχουν υποστεί βλάβη.

Ο πιο απλός: απορροφήστε ένα βαμβάκι με ένα εργαλείο και συνδέστε το με το τραύμα. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε 3 μέρη νέκταρ καστανιάς με 1 μέρος του ιχθυελαίου, να εφαρμόσετε αυτό το μείγμα στην επιφάνεια του τραύματος και να εφαρμόσετε ένα αποστειρωμένο επίδεσμο στην κορυφή.

Από κιρσοί φλέβες

Για να αποφύγετε τις κιρσοί, αρκεί να φάτε 2 μικρές κουταλιές μελιού, για παράδειγμα, ποικιλία καστανιάς, καθημερινά. Εάν το αγγειακό δίκτυο είναι ήδη αισθητό και η ασθένεια εξελίσσεται, τότε γλυκά κομπρέσες θα σας βοηθήσουν. Το μόνο που χρειάζεται για τη θεραπεία είναι η εξάπλωση των περιοχών με κιρσοί με νέκταρ καστανιάς (προαιρετικά: μείγμα βουτύρου και γλυκών που έχουν ληφθεί με αναλογία 1: 3), τυλίξτε ένα επίδεσμο γάζας και ένα πλαστικό περιτύλιγμα πάνω. Τέτοιες διαδικασίες γίνονται καλύτερα τη νύχτα. Αυτό το φάρμακο βοηθάει να αντιμετωπίσετε ακόμα και τις κιρσούς των φάσεων 4.

Από την πίεση

Το μέλι βοηθά επίσης στη διατήρηση της κανονικής αρτηριακής πίεσης, ειδικότερα, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, η υπόταση (άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση) δεν αντενδείκνυται για αυτή τη γλυκύτητα. Αντιθέτως, με μέτρο, λειτουργεί ως τονωτικό, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και εξαλείφει την αδυναμία.

Για την πρόληψη της υπέρτασης, οι βοτανολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν 2 κουταλάκια του γλυκού νέκταρ καθημερινά αναμειγμένα με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό σκόρδου. Ένα μείγμα αποχυμώσεων καστανιάς και αλεσμένου φραγκοστάφυλου χτυπάει καλά μια υψηλή αρτηριακή πίεση.Για 500 γραμμάρια φρέσκων μούρων, χρειάζεστε 5 κουταλιές της σούπας μέλι. Πάρτε αυτό το φάρμακο πρέπει να είναι 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα για 30 ημέρες.

Στην κοσμετολογία

Τα προϊόντα μελισσοκομίας έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στην κοσμετολογία εδώ και αιώνες. Το νέκταρ καστανιάς είναι καλό για το δέρμα και τα μαλλιά:

1. Για το πρόσωπο. Το μέλι νερό χρησιμοποιείται για να καθαρίσει το δέρμα του προσώπου. Το νέκταρ σε συνδυασμό με το ψιλοκομμένο αμύγδαλο χρησιμοποιείται ως θάμνος.

   

2. Για το σώμα. Στα ομορφιά, τα μασάζ με μέλι είναι πολύ δημοφιλή. Ειδικότερα, αυτή η διαδικασία είναι πολύ αποτελεσματική για τη θεραπεία της κυτταρίτιδας.
3. Για τα μαλλιά. Για να ενισχύσει τα μαλλιά και να το κάνει πιο λαμπερό, είναι χρήσιμο να το ξεπλύνετε με νερό, στο οποίο προστίθεται μια μικρή ποσότητα μελιού (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 λίτρο ζεστού νερού). Για την ενίσχυση των μαλλιών, είναι κατάλληλη μια μάσκα από νέκταρ καστανιάς και ελαιόλαδο, που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες.

Συχνές ερωτήσεις

Όταν χρησιμοποιείται συνειδητά, το μέλι από λουλούδια καστανιάς δεν είναι μόνο μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο. Και τέλος, ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός: οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι αν η κυψέλη με μια εξασθενημένη οικογένεια μελισσών μεταφερθεί στον τόπο όπου τα κάστανα μεγαλώνουν, τα έντομα ανακάμπτουν γρήγορα, γίνονται πιο ανθεκτικά και ενεργητικά. Το προϊόν έχει παρόμοια επίδραση στους χρήστες που το χρησιμοποιούν.