Σήμερα, η αγορά των καλλιεργειών κήπου εντυπωσιάζει με την ποικιλομορφία της. Μόνο το πιπέρι έχει περίπου 2.000 ποικιλίες, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων είναι γλυκά είδη. Το πιπέρι Bell είναι εύκολο να αναπτυχθεί στην περιοχή μας, αλλά η φροντίδα για την καλλιέργεια εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.
Δεδομένου ότι οι ποικιλίες είναι νωρίς, μέση ωρίμανση και καθυστερημένη ωρίμανση, κάθε κηπουρός επιλέγει εκείνο του οποίου την καλλιέργεια θέλει να λάβει έγκαιρα. Εξάλλου, ο χρόνος σποράς και φύτευσης φυτών εξαρτάται κυρίως από το κλίμα. Δεν είναι δύσκολο να επιλέξετε τις καλύτερες και παραγωγικότερες ποικιλίες σπόρων της πιπεριάς για την καλλιέργεια στο ανοιχτό έδαφος, αυτό θα βοηθήσει την εμπειρία των ειδικών και την ανατροφοδότηση από τους κηπουρούς.
Περιεχόμενα
Οι καλύτερες ποικιλίες σπόρων της πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος
Όλες οι ποικιλίες ώριμης πιπεριάς ωριμάζουν χωριστά σε 3 ομάδες. Διακρίνετε μεταξύ των πρώιμων, των μέσων ωρίμανσης και των αργών ποικιλιών.
Νωρίς
Μεταξύ των ώριμων πιπεριών πρέπει να σημειωθούν οι ακόλουθες καλλιέργειες:
- Lumina - συμπαγείς θόλοι μέχρι ύψους μισού μέτρου. Διακρίνονται από την αντοχή τους σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, την αντοχή σε πολλές γνωστές ασθένειες πιπέρι. Από 1 m², μπορείτε να συλλέξετε έως και 8 κιλά λαχανικών. Τα φρούτα είναι κλασσικά κωνικά, κόκκινα. Το πλάτος τοιχώματος είναι από 5 έως 7 mm, η μάζα του εμβρύου είναι περίπου 140 g.
Lumina - Bull - Ισχυροί χαμηλοί θάμνοι, ανθεκτικοί στις καιρικές αλλαγές. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα: η μάζα ενός πιπεριού φτάνει τα 300 γραμ. Έχουν σχήμα κυβοειδούς και παχύρρευστους τοίχους. Κατά την ωριμότητα, οι πιπεριές αποκτούν πλούσιο λεμόνι με μαργαριτάρι.
- Μεγάλο μπαμπά - μεσαίου ύψους, αλλά πολύ διανεμητικούς δακτυλίους. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα σε ασθένειες και καλή απόδοση. Τα φρούτα είναι κωνικά, μοβ-ιώδη. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, δίνει ένα ευχάριστο άρωμα πιπεριάς.
Μεγάλο μπαμπά - Αστέρι της Ανατολής F1 - ένα μεγάλο φρούτο υβρίδιο με μεγάλο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Οι πιπεριές έχουν πρισματικό σχήμα. Το δέρμα είναι λεπτό, γυαλιστερό. Το πάχος του πολτού φτάνει το 1 εκ. Το χρώμα του καρπού αντιπροσωπεύεται από κορεσμένες αποχρώσεις του κόκκινου, του κίτρινου, του ανοικτού πορτοκαλιού, του μοβ και της σοκολάτας.
Μέση σεζόν
Οι πιπεριές που θεωρούνται οι καλύτερες μεσαίες εποχές θεωρούνται:
- Δώρο της Μολδαβίας - παχύφυλτες μεσαίου μεγέθους πιπεριές, που χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα. Τα φρούτα πέφτουν. Έχουν κωνικό σχήμα και σκούρο κόκκινο χρώμα στην ωριμότητα. Η μάζα ενός πιπεριού φτάνει τα 150 γραμ. Το δώρο της Μολδαβίας είναι ανεπιτήδευτο. Οι αντιπρόσωποί της έχουν καλή ασυλία.
Δώρο της Μολδαβίας - Ilya Muromets - τυποποιημένοι μεσαίοι θάμνοι. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, ζυγίζουν μέχρι 300 γραμμάρια, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, δεν υπάρχει εγκάρσια ραβδώσεις. Το πάχος τοιχώματος του φρούτου είναι 0,5 εκ. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, το χρώμα τους αλλάζει από πράσινο σε κόκκινο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις μολυσματικές ασθένειες, συνοδευόμενη από μαρασμό.
- Μεγάλη τσάντα. Σε χαμηλό θάμνους, σχηματίζονται έως και 15 ωοθήκες, πράγμα που υποδηλώνει υψηλή γονιμότητα της ποικιλίας. Οι πιπεριές είναι μεγάλες, περικομμένες-κωνικές. Το πάχος του τοιχώματος είναι 0,8 εκ. Η επιφάνεια του φρούτου είναι γυαλιστερή, με έντονο κόκκινο χρώμα.
Λιποβολή - Yaroslav - ημι-συμπαγή συμπαγή φυτά. Μέση απόδοση: 1,5-2 kg ανά 1m². Οι πιπεριές είναι μικρές, ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια.Έχουν ένα στρογγυλό σχήμα και μια ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια. Τα ώριμα φρούτα είναι ζωγραφισμένα σε πλούσιο κίτρινο χρώμα. Οι αντιπρόσωποι της ποικιλίας είναι ανθεκτικοί σε κάποιους τύπους σάπιας σήψης και βρογχίτιδας.
Καθυστερημένη ωρίμανση
Ανάμεσα στις καλύτερες ποικιλίες που αργότερα ωριμάζουν, αξίζει να επισημανθεί:
- Ο μαύρος καρδινάλιος είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με φτερωτά φρούτα. Η ποικιλία διακρίνεται από την καλή απόδοση και τις υψηλές γεύσεις του καρπού. Οι κώνοι είναι κωνικοί μεσαίου μεγέθους. Το πάχος του πολτού είναι 4,5-5 mm. Τα φρούτα έχουν βαθύ μωβ χρώμα.
Μαύρος καρδινάλιος - Τρυφερότητα - ψηλοί, εκτεινόμενοι θάμνοι που φτάνουν το ενάμισι μέτρο σε ύψος. Τα ώριμα φρούτα είναι ζωγραφισμένα σε μια πλούσια σκιά κόκκινου χρώματος. Παρουσιάζονται με τη μορφή ενός κόλουρου κώνου με αμβλύ κορυφή. Ένας παχύς ζουμερός πολτός είναι κρυμμένος κάτω από το λεπτό δέρμα. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας αυξάνονται στα 100 γραμμάρια.
- Ηρακλής - ημι-εξαπλωμένα φυτά μεσαίου μεγέθους με φρούτα που έχουν φουσκώσει. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική στο φουζαρίο και στα μακαρόνια. Το επίπεδο καρποφορίας είναι υψηλό. Οι πιπεριές είναι μεγάλες, πάχους-τοίχους. Οι καρποί είναι κυβοειδείς, γυαλιστερόι. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα τους αλλάζει από σκούρο πράσινο σε κόκκινο κερασιού.
Ηρακλής
Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες γλυκού πιπεριού για διάφορες περιοχές της Ρωσίας
Μια καλή συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής ανάπτυξης των φυτών. Η λανθασμένη επιλογή ποικιλίας είναι γεμάτη όχι μόνο με χαμηλή καρποφορία, αλλά και με πλήρη απουσία ωοθηκών.
Για την περιοχή Voronezh
Η περιοχή Voronezh χαρακτηρίζεται από εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Στις επικράτειές της επικρατούν δασικές στέπες. Αλλά η κύρια αξία της περιοχής είναι το εύφορο μαύρο χώμα, το οποίο καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής Voronezh. Αυτό το χώμα σας επιτρέπει να αναπτύξετε ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών ποικιλιών πιπεριάς.
Τα ακόλουθα είδη φυτών θεωρούνται καταλληλότερα:
- Το Boyarin είναι μια πρώιμη ωρίμανση ποικιλία με σκούρες κόκκινες πιπεριές.
- Αντίκες - τεράστια ζουμερά φρούτα, η μάζα των οποίων υπερβαίνει τα 350 γραμ.
Αντίβαρα - Το Arap είναι ένα καθολικό υβρίδιο με μωβ φρούτα.
- Asti - εξαιρετικά πρώιμες πιπεριές κόκκινου και κίτρινου χρώματος.
- Annushka - υψηλής απόδοσης κόκκινο-πορτοκαλί πιπέρι.
Annushka
Για την περιοχή της Μόσχας
Το κλίμα της Περιφέρειας της Μόσχας χαρακτηρίζεται από σαφώς καθορισμένες εποχιακές αλλαγές: ζεστά καλοκαίρια και μέτρια κρύους χειμώνες. Ο θερμότερος μήνας αυτής της περιοχής είναι τον Ιούλιο, επομένως, οι ποικιλίες πιπεριών της πρώτης και της μέσης εποχής καλλιεργούνται κυρίως στην περιοχή της Μόσχας. Τέτοιες ποικιλίες πιπεριών είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας:
- Το χρυσό μετάλλιο είναι μια υψηλής απόδοσης ποικιλία με επιμήκεις κόκκινες πιπεριές.
- Το Belozerka είναι μια εξαιρετικά ανθεκτική και απίστευτα ανθεκτική σε αρνητική εξωτερική ποικιλία παραγόντων με ελαφρές κωνικές πιπεριές σαρκώδους λεμονιού.
Belozerka - Η Winnie the Pooh - χαμηλοί θάμνοι με μικρές λαμπρές κόκκινες πιπεριές εξαιρετικά πρώιμης ωριμότητας.
Για τη Σιβηρία
Τα κλιματικά χαρακτηριστικά της Σιβηρίας επιτρέπουν την καλλιέργεια μόνο ανοιχτής ωρίμασης ποικιλιών σε ανοικτές περιοχές. Οι ακόλουθες ποικιλίες γλυκού πιπεριού είναι κατάλληλες για το ορεινό κλίμα της Σιβηρίας:
- Goldfinch - κυλινδρικά σκούρα κίτρινα φρούτα με χοντρά τοιχώματα.
Goldfinch - Tolstosum - ισχυροί θάμνοι με μεγάλα γλυκά φρούτα.
- Golden Taurus - λαχανικά πορτοκαλιάς με πούλπα πάχους έως 2 εκατοστά.
- Γλυκό σοκολάτα - μικρές σκούρες καστανοκίτρινες πιπεριές με κόκκινη σάρκα.
Γλυκό σοκολάτα
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πιπεριά σε ανοιχτό έδαφος
Το πιπέρι δεν μπορεί να αναπτυχθεί από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, αυτό απαιτεί φυτά που μπορείτε να αγοράσετε ή να αναπτυχθούν μόνοι σας.
Φροντίδα σποράς
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται συνήθως σε περβάζια παραθύρων ή σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Για να έχετε καλά και ισχυρά φυτά, ο καλλιεργητής θα πρέπει να τηρεί τέτοιες συστάσεις:
- Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου.Κατά τη στιγμή της μεταφύτευσης των δενδρυλλίων στον κήπο, τα φυτά πρέπει να είναι 90 έως 100 ημερών.
- Οι πιπεριές είναι πολύ ευαίσθητες στη διαδικασία μεταμόσχευσης, οπότε στην περίπτωση αυτού του φυτού, συνιστάται η χρήση φλυτζανιών τύρφης.
- Το καλό χώμα για τα φυτά πρέπει να είναι ελαφρύ και θρεπτικό ταυτόχρονα.
Οι έμπειροι κηπουροί συχνά αραιώνουν το έδαφος με άμμο ή τέφρα. - Η βέλτιστη ημερήσια θερμοκρασία για την περιεκτικότητα σε σπόρους πιπεριάς είναι + 25 ° C.
- Τα λάχανα ποτίζονται συχνά, αλλά με μέτρο. Για άρδευση και ψεκασμό χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό, καθιζάνον νερό χωρίς χλώριο.
- Σε συννεφιασμένο καιρό, παρέχεται επιπλέον φωτισμός στα φυτά.
- Πριν από τη φύτευση σε ανοικτό έδαφος, τα φυτά εξάγονται στον καθαρό αέρα. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από + 13 ° С.
Εξωτερική φύτευση και φροντίδα
Οι πιπεριές φυτεύονται σε κρεβάτια τον Μάιο. Εκτός από το συχνό, αλλά μέτριο πότισμα, η φροντίδα πιπεριών σε ανοικτές περιοχές απαιτεί τέτοιες υποχρεωτικές διαδικασίες:
- Χαλάρωση. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα γύρω από τους θάμνους πρέπει να είναι χνουδωτό. Η χαλάρωση παρέχει το ριζικό σύστημα πιπεριάς με καλή πρόσβαση στον αέρα και την υγρασία. Είναι απαραίτητο να χνουρήσετε τη γη πολύ προσεκτικά, καθώς οι ρίζες του φυτού είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.
- Διατροφή. Οι θάμνοι χρειάζονται λίπασμα. Οι ειδικοί συστήνουν εναλλάξ μεταλλικά σύμπλοκα με οργανικά. Το καλύτερο οργανικό λίπασμα για το εργοστάσιο είναι τέφρα ξύλου.
- Ο σχηματισμός του θάμνου. Το σωστό και έγκαιρο κλάδεμα κατά καιρούς αυξάνει την παραγωγικότητα
Ορισμένες ποικιλίες απαιτούν γαρνιτούρα. Αυτό ισχύει κυρίως για τα φυτά των οποίων το ύψος υπερβαίνει τα 75 εκατοστά και τους πολύ πυκνούς δακτυλίους.
Κριτικές κηπουροί και κάτοικοι του καλοκαιριού για την επιλογή των ποικιλιών γλυκού πιπεριού
Οι κηπουροί αφήνουν ανατροφοδότηση για την προσωπική τους εμπειρία στην καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών αυτής της κουλτούρας:
Zyf76: "Το περασμένο καλοκαίρι, ο Nochka και ο Big Dad καλλιέργησαν ποικιλίες. Η πρώτη ήταν ικανοποιημένη: ζουμερά μαύρα γυαλιστερά φρούτα, ωστόσο, οι τοίχοι είναι λίγο λεπτό. Ο μεγάλος μπαμπάς απογοητεύτηκε. Τα τεράστια φρούτα που υποσχέθηκαν στην πράξη αποδείχθηκαν μικρά και δυσδιάκριτα. Δεν θα σπείρω αυτήν την ποικιλία πια. Σκοπεύω να εγκαταλείψω ξανά τη Nochka και τη μακρά αποδεδειγμένη Big Mom. "
Gost385147: «Το καλοκαίρι αποδείχτηκε δυσμενές για την κηπουρική: όλες οι νύχτες του Ιουνίου συνοδεύονταν από παγετούς, και στη συνέχεια άρχισε η περίοδος των έντονων βροχών. Αυτό το καλοκαίρι έβαλε την ποικιλία Mammoth. Παρά τις καιρικές συνθήκες, 3-4 μεγάλες πιπεριές με παχύ και ζουμερό πολτό αυξήθηκαν σε 3 θάμνους. Νομίζω ότι αν δεν ήταν για τον καιρό, θα είχα συγκεντρώσει μια καλή συγκομιδή. "
katEnka2523: "Θέλω να επαινέσω το θαύμα της Καλιφόρνιας, ειδικά το κίτρινο, και το Orange είναι ένα κλασικό. Η πρώτη ωριμάζει νωρίς και είναι πολύ γόνιμη. Οι πιπεριές είναι μεγάλες και γευστικές. Το κλασικό πορτοκάλι είναι ιδανικό για γέμιση: μεσαίου μεγέθους πιπεριές σε σχήμα κώνου. Τα φρούτα κρεμούσαν μέχρι τον παγετό. Αλλά η Λίμνη της Λουλούδις με απογοήτευσε. "
Ποντίκι: "Στον κήπο μου, κατά λάθος έβαλα ένα θάμνο του θαύματος της Καλιφόρνιας. Ποτέ δεν το έχω μεγαλώσει, γι 'αυτό ήμασταν ευχάριστα έκπληκτος από τα αποτελέσματα. Από την άποψη της παραγωγικότητας και της γεύσης, κανένας μόνο πιπέρι που φυτεύτηκε από εμένα δεν ήταν κατώτερος από αυτόν. Και για το μέγεθος των καρπών και να μην πω τίποτα. Σίγουρα θα μεγαλώσω.
Lyubasha1976: "Πέρυσι, το Red Bull έβαλε πιπέρι. Πολύ καλή βαθμολογία. Η βλάστηση είναι 100% και η καλλιέργεια δεν γνώριζε πού να προσαρμοστεί. Σκοπεύω να το προσγειώσω περαιτέρω ».
Κατά την επιλογή μιας καλλιέργειας για καλλιέργεια σε ανοικτές περιοχές, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας και τον επιθυμητό χρόνο συγκομιδής. Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο σχήμα και το πάχος των τοιχωμάτων των φρούτων, καθώς κάθε ποικιλία έχει το δικό της σκοπό.