Ζελέ πατάτας: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, κριτικές

Η Ρωσία είναι μια χώρα στην επικράτεια της οποίας καλλιεργούνται περισσότερες από 400 ποικιλίες πατάτας αλλοδαπής και εγχώριας επιλογής. Το γεμιστό πατάτας είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.Όταν αποφασίζουν να φυτέψουν μια τέτοια καλλιέργεια λαχανικών ως πατάτες για δικές τους ανάγκες ή για τους σκοπούς της πώλησης, οι αρχάριοι κηπουροί και οι αγρότες αναρωτιούνται ποιο βαθμό να δώσουν προτίμηση. Το γεώμηλο πατάτας είναι ένα παράδειγμα καλύτερης επιλογής. Είναι εξίσου κατάλληλο για πώληση και πειραματισμό στην κουζίνα. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η υψηλή απόδοση.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των γεώμηλων ζελέ

Το γεώμηλο πατάτας το 2005 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτεύξεων επιλογής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλιέργεια σε βιομηχανικούς όγκους, καθώς και σε αγροτικές εκτάσεις. Οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι και αρκετές εποχές χωρίς να χάσουν την ικανότητά τους να βλάψουν.

Η ποικιλία ανήκει στο μεσαίο πρόωρο τραπέζι. Το διάστημα μεταξύ φύτευσης και συγκομιδής είναι 3 μήνες. Σε κονδύλους, η συγκέντρωση αμύλου είναι περίπου 17%.

Δίνοντας χαρακτηριστικό στην πατάτα του Jelly, οι ειδικοί σημειώνουν ότι οι θάμνοι του φυτού είναι ημι-όρθιοι και εκτεταμένοι. Τα φύλλα είναι μεσαία ή μεγάλα, βαμμένα πράσινα.

Κάθε κονδύλος είναι μικρό σε μέγεθος, έχει ωοειδές σχήμα. Το βάρος κυμαίνεται από 84 έως 135 γραμμάρια. Όπως διαπιστώνουν οι έμπειροι κτηνοτρόφοι, σε μια τρύπα, όλοι οι κόνδυλοι έχουν το ίδιο μέγεθος. Η επιφάνεια τους είναι ελαφρώς τραχιά, έχει κίτρινη απόχρωση. Ο ίδιος ο πολτός έχει χρώμα σκούρο κίτρινο.

Οι πατάτες λόγω της μέσης περιεκτικότητας σε άμυλο μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για την πρώτη όσο και για τη δεύτερη σειρά μαθημάτων.

Ως ανασκόπηση των πατατών της ποικιλίας Jelly, το χαρακτηριστικό της αναλαμβάνει μια ακόμη ποιότητα - αντοχή στις καιρικές διακυμάνσεις. Δεν επηρεάζεται αρνητικά από βραχυπρόθεσμη θερμότητα και ξηρασία.

Παραγωγικότητα

Όπως δείχνει η πρακτική, η παραγωγικότητα των γεώμηλων Jelly εξαρτάται κυρίως από δύο παράγοντες - τη σύνθεση του εδάφους (πόσο θρεπτική είναι) και τις κλιματολογικές συνθήκες.

Προέλευση. Πού είναι καλύτερο να αναπτυχθεί;

Το γεώμηλο πατάτας είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων της Ολλανδίας. Το 2005, η ποικιλία καταχωρήθηκε στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η ποικιλία είναι βέλτιστη για καλλιέργεια σε τέτοιες περιοχές:

• Κεντρική;
• Volga-Vyatka.

Γενικά, όπως δείχνει η πρακτική, κάθε περιοχή με ζεστό και εύκρατο κλίμα είναι κατάλληλη για πατάτες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι πατάτες από ζελέ έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Μεταξύ αυτών είναι:

• υψηλή γεύση?
• Οι μεγάλες κόνδυλοι έχουν το ίδιο μέγεθος και βάρος.
• μεγάλες ποσότητες συγκομιδών ·
• μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς απώλεια ποιότητας ως εμπορεύματος.
• αντίσταση στις χαμηλές βροχοπτώσεις.
• βέλτιστη για ερασιτεχνική και βιομηχανική καλλιέργεια.
• ανεπιτήδευτη φροντίδα.
• αντοχή στις πιο γνωστές ασθένειες πατάτας.

Ένα σχετικό μειονέκτημα της πατάτας Jelly είναι κάποια περιορισμένη επιλογή πιάτων στα οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτή η ποικιλία.

Αυξανόμενοι κανόνες

Η ποικιλία πατάτας Jelly καλλιεργείται καλύτερα σε εύφορα, εύφορα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άμμο.Τα χαρακτηριστικά των ειδών επιτρέπουν την αλλαγή των τόπων εκφόρτωσης. Εναλλαγή με ραπανάκι, fatseliya, όσπρια επιτρέπεται.

Πριν από τη φύτευση, το οικόπεδο καλλιεργείται. Τα υπόλοιπα φυτά, οι κόνδυλοι πρέπει να αφαιρεθούν.

Το χώμα

Για να αποκτήσουν υψηλή απόδοση, αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος για φύτευση την περίοδο του φθινοπώρου. Για αυτό, εφαρμόζεται ανά τετραγωνικό μέτρο ένα μείγμα από 100 g τέφρας και 3 kg κοπριάς. Αφού το λίπασμα διασκορπιστεί σε ολόκληρη την επιφάνεια του χώρου, το σκάψιμο γίνεται στο βάθος του φτυαριού. Το άζωτο ή η ουρία δεν συνιστάται, καθώς η ουσία αυτή παρατείνει την καλλιεργητική περίοδο, γεγονός που με τη σειρά της οδηγεί σε μείωση της απόδοσης.

Προετοιμασία σπόρων

Η προετοιμασία του υλικού φύτευσης αρχίζει τρεις εβδομάδες πριν από την έναρξη της διαδικασίας. Γι 'αυτό, οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε μια επίπεδη επιφάνεια σε ένα στρώμα. Το δωμάτιο πρέπει να είναι ζεστό, υγρό και καλά φωτισμένο. Εάν το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες, οι πατάτες που επιλέγονται για φύτευση βρίσκονται σε ανοικτές περιοχές υπό άμεση ηλιακή ακτινοβολία.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πότε, πόσο και πώς να γεμίζουν σωστά τα γεώμηλα: συμβουλές και κανόνεςΗ περίοδος ωρίμανσης της πατάτας από τη φύτευση έως τη συγκομιδή: στάδια ωρίμανσηςΑπλές συνθήκες για χειμερινή αποθήκευση πατάτας στο μπαλκόνι

Μέχρι τη στιγμή που οι κόνδυλοι γίνονται πράσινοι, τα μάτια τους "ξυπνούν" και αρχίζουν να βλασταίνουν. Αυτοί οι κόνδυλοι που έχουν ισχυρά βλαστάρια σταθερά στη μήτρα έχουν τη μεγαλύτερη επιβίωση.

Για την αποθήκευση, επιλέγονται όχι μόνο μικρά, μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι αλλά και μεγάλα. Μόνο θα πρέπει να κόβονται σε διάφορα μέρη πριν από τη φύτευση. Όπως προκύπτει από την περιγραφή των πατατών Jelly, αυτή η λαχανική υποφέρει από παρόμοια διαδικασία χωρίς απώλεια ποιότητας.

Προσγείωση

Για να επιτευχθεί μια υψηλή καλλιέργεια, τα μεγέθη των οποίων αναφέρονται τακτικά σε πολυάριθμες αναθεωρήσεις, πρέπει να τηρούνται αυστηρά οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Μεταξύ των σειρών αφήνουν απόσταση 75 cm, και μεταξύ των κονδύλων - 35 cm (αλλά όχι λιγότερο). Η συμμόρφωση με τον εν λόγω κανόνα θα εξαλείψει την πιθανότητα ανάπτυξης γεμάτης φύτευσης και κατά συνέπεια μείωσης της απόδοσης. Επιπλέον, ο συνωστισμός αποκλείει την ελεύθερη διείσδυση του φωτός και της θερμότητας. Αυτό, με τη σειρά του, είναι ο κύριος λόγος για την ανάπτυξη ασθενειών.

Κανόνες φροντίδας

Η περιγραφή της πατάτας Jelly δείχνει ότι η φροντίδα δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Συγκεκριμένα, αυτό το είδος ανέχεται εύκολα μια ξηρή περίοδο, επομένως, δεν πρέπει να προσφύγετε συχνά στο πότισμα.

Ασθένειες και Παράσιτα

Όπως δείχνει η πρακτική, οι πατάτες Jelly δεν είναι ευαίσθητες στον καρκίνο πατάτας, την κοινή κηλίδα, το νηματώδες κύστη, το μαύρο πόδι. Επίσης, το είδος δεν εκτίθεται στους περισσότερους γνωστούς ιούς. Όσον αφορά την όψιμη μάστιγα, η αντίσταση σε αυτή είναι μέτρια. Προκειμένου να μειωθεί η πιθανότητα εμφάνισης αυτής της ασθένειας, συνιστάται προσεκτική επεξεργασία του εδάφους πριν από τη φύτευση. Μετά την πλήρη συγκομιδή της καλλιέργειας, αφαιρούνται όλοι οι κόνδυλοι, τα υπολείμματα των φυτών ώστε να μην δημιουργηθεί έδαφος αναπαραγωγής για τα παθογόνα βακτήρια.

Σημαντικό: εάν υπάρξει επιδημία αργής κατάχρησης, η περιοχή και τα φυτά αντιμετωπίζονται με εξειδικευμένα φάρμακα. Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι η επεξεργασία δεν διεξάγεται περίπου 20-30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Το κομμάτι του φυτού μπορεί να επηρεαστεί από το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο. Και κόνδυλοι - με wireworms ή προνύμφες του καρυοθραύστη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την προσγείωση αν τα χειρίζεστε με εντομοκτόνα εγκαίρως. Ως προληπτικό μέτρο πρέπει να εξεταστεί η αλλαγή των τόπων εκφόρτωσης. Αυτό θα αυξήσει την ανοσία των φυτών, τη σταθερότητα των ίδιων των κονδύλων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συνιστάται η συλλογή πατάτας Jelly σε ξηρούς και ηλιόλουστους καιρούς. Αυτό θα συμβάλει στην καλή διατήρηση των κονδύλων. Οι πατάτες πρέπει να τοποθετηθούν στο έδαφος για ξήρανση. Μετά από αυτό, μεταφέρεται κάτω από ένα θόλο για να αποφευχθεί η επαφή με το νερό και αφήνεται για επτά ημέρες.

Προκειμένου να αυξηθεί η συντήρηση, οι πατάτες ταξινομούνται πριν από την τελική αποθήκευση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει αυτές που έλαβαν ακόμη και μικρές ζημιές κατά την εκσκαφή.

Στο σπίτι, ένα υπόγειο ή οποιοσδήποτε άλλος χώρος στον οποίο διατηρείται σταθερή θερμοκρασία είναι κατάλληλος για αποθήκευση, δεν υπάρχει υγρασία και δεν υπάρχει άμεση ηλιακή ακτινοβολία. Συνιστάται η οργάνωση του αερισμού. Οι αγρότες και οι μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούν καταστήματα λαχανικών.

Κριτικές

Η γνώση της ποικιλίας πατάτας Jelly και η εξέταση της φωτογραφίας είναι δύσκολο να αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα του φυτού. η ανατροφοδότηση είναι πολύ χρήσιμη. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

Olga, 35 χρονών, Chita:

"Η πόλη στην οποία ζουν βρίσκεται σε μια επικίνδυνη ζώνη καλλιέργειας. Επομένως, είναι εξαιρετικά δύσκολο να επιλέξετε μια ποικιλία που μπορεί να αποφέρει υψηλή απόδοση σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Αλλά αποφάσισα ακόμα να προσπαθήσω και έφερα 20 κονδύλους. Φυτεύτηκα και, προς μεγάλη μου έκπληξη, έλαβαν καλή συγκομιδή - ένα και μισό κουβάδες κίτρινων και ακόμη και κονδύλων. Η όλη οικογένεια άρεσε το γούστο της. "

Alexander, 35 χρονών, Nyazepetrovsk:

"Ένας γείτονας στη χώρα μοιράστηκε κονδύλους πατάτας, μια ποικιλία από τις οποίες δεν ήξερα - Jelly. Εξακριβώθηκε. Η γυναίκα μου και εγώ αποφασίσαμε να φυτέψουμε πολλά κρεβάτια και να δούμε τι συμβαίνει από το πείραμά μας. Ειλικρινά, ήμασταν πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα. Αντιμετώπισαν τα πάντα εγκαίρως, προετοίμασαν σωστά το έδαφος και δεν εμφάνισαν ασθένειες στην πατάτα. Οι ίδιες οι πατάτες είναι νόστιμες. "

Νίνα, 55 χρονών, περιοχή Μόσχα:

"Οι βραστές πατάτες είναι η αδυναμία μου. Μόλις αγόρασα πατάτες με ένα ενδιαφέρον όνομα στην αγορά - Jelly. Φύτεψε. Η συγκομιδή σίγουρα δεν είναι πολύ υψηλή (έχω ποικιλίες στις ντάχες που δίνουν ακόμη περισσότερα), αλλά η γεύση είναι καλύτερη από όλες τις άλλες. "