Κονσερβοποιημένες ντομάτες με βασιλικό και μηλίτη ξίδι
Προτείνω να δοκιμάσετε ενδιαφέρουσες κονσερβοποιημένες ντομάτες με βασιλικό, με τις οποίες μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους και τους συγγενείς σας και να ακούσετε πολλά συγχαρητήρια για νόστιμες λιχουδιές.
Γεύση από ντομάτες βγαίνει αρωματικά με μια πικάντικη osrinka. Το ξίδι μηλίτη μήλου που χρησιμοποιείται στη συνταγή θα δώσει στις ντομάτες μια λεπτή, ευχάριστη γεύση και αυτό το συστατικό είναι φυσικό.
Αυτή η συνταγή για κονσέρβες ντομάτας για το χειμώνα έχει σχεδιαστεί για ένα ευρύ κοινό, θα ταιριάζει στους ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους, στους άντρες που τους αρέσουν τα σνακ με λίγο πικάντικη γεύση και τα παιδιά μπορούν επίσης να φάνε ντομάτες.
Συστατικά (1 λίτρο):
- ντομάτες (μεσαίου μεγέθους) - 600 g (η ποικιλία δεν έχει σημασία),
- σκόρδο - 5-6 σκελίδες,
- ζεστό πιπέρι - 0,5 τεμ.,
- βασιλικό (φρέσκο, πράσινο ή μοβ) - 2-3 κούτσουρα,
- αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.,
- Ξίδι ξύδι μήλου (6%) - 1 κουταλιά της σούπας. l (μπορεί να αντικατασταθεί από κρασί).
Πώς να μαγειρέψετε τορσί τομάτες με βασιλικό
Πλύνετε κάτω από πυκνό νερό με δροσερό, χωρίς ελαττώματα ντομάτες, πιπεριές τσίλι, βασιλικό. Αυτή τη στιγμή βάζουμε νερό στη σόμπα, έτσι ώστε να βράζει. Στεγνώστε τις ντομάτες με χαρτοπετσέτα. Τα λαχανικά πρέπει να είναι στεγνά. Καθαρίστε και ρυθμίστε σε διάφορα κομμάτια σκόρδου.
Καθαρίζουμε τις καυτερές πιπεριές τσίλι από τους σπόρους και τα χωρίσματα, και το καθεστώς σε μικρά κομμάτια. Τώρα σε προετοιμασμένα αποστειρωμένα βάζα βάζουμε στρώματα βασιλικού, ντομάτες, ψιλοκομμένο σκόρδο και ζεστό πιπέρι τσίλι.
Προσθέστε αλάτι και μήλο μήλου.
Προσεκτικά χύστε τις όχθες με τις ντομάτες με βραστό νερό και κλείστε καλά με αποστειρωμένα καπάκια.
Βάζουμε τις κονσέρβες ντομάτες σε μια κουβέρτα και έτσι υπομένουμε να κρυώσουν εντελώς (περίπου 20-24 ώρες).
Μεταφέρουμε τη διατήρησή μας στο ψυγείο ή στην αποθήκη για περαιτέρω αποθήκευση. Βοηθάμε τους εαυτούς μας με κονσέρβες πικάντικες ντομάτες με οποιαδήποτε κύρια πορεία ή πλάκα. Όλοι ορέξεις!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
