Το σκόρδο είναι ένα εξαιρετικά υγιές λαχανικό, η κανονική κατανάλωση του οποίου βελτιώνει την ασυλία. Λόγω των γαστρονομικών ιδιοτήτων του, ένα τέτοιο προϊόν είναι απαραίτητο σε διάφορα πιάτα, επισημαίνοντας και τονίζοντας τη γεύση τους. Η σωστή φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο στο Donbass θα εγγυηθεί μια καλή συγκομιδή στον κήπο.
Περιεχόμενα
Περιγραφή Πολιτισμού
Το σκόρδο είναι ένα βολβώδες φυτό που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Αυτό το λαχανικό έχει μια πρωτότυπη ιδιαίτερη γεύση, επίμονο άρωμα, έτσι χρησιμοποιείται με επιτυχία στις κουζίνες της Βόρειας Αφρικής, στις περισσότερες χώρες της Ασίας και της Μεσογείου. Η καλλιέργεια του σκόρδου δεν είναι δύσκολη. Υπάρχουν δύο επιλογές.:
- Άνοιξη με προσγείωση με άνοιξη.
- Χειμώνας, που φυτεύεται το φθινόπωρο - Οκτώβριο.
Κατά συνέπεια, ανάλογα με την επιλεγμένη γεωργική τεχνολογία του αυξανόμενου σκόρδου, οι ημερομηνίες της φύτευσης θα ποικίλλουν. Στις νότιες περιοχές, όπου παρατηρούνται σχετικά ήπιοι χειμώνες, νωρίς την άνοιξη και καυτό μακρύ καλοκαίρι, είναι δυνατόν με επιτυχία μεγαλώνουν το σκόρδο άνοιξη, η οποία απλουστεύει σε μεγάλο βαθμό τη φροντίδα της φύτευσης. Αλλά στην κεντρική Ρωσία, οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν αυτή την καλλιέργεια το φθινόπωρο, συγκομιδή ένα χρόνο αργότερα, στις αρχές Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Η επιλογή μιας συγκεκριμένης τεχνολογίας για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας θα εξαρτηθεί κυρίως από το κλίμα στην περιοχή. Στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας σημειώνονται οι καθυστερημένοι παγετοί, αντίστοιχα, ο κηπουρός θα πρέπει όχι μόνο να επιλέξει το σωστό χρόνο φύτευσης, αλλά και να πραγματοποιήσει στη συνέχεια υψηλής ποιότητας ζεστασιά των κρεβατιών, γεγονός που θα προστατεύσει τα νεαρά φυτά από ζημιές από το κρύο. Η φροντίδα για το χειμερινό σκόρδο δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Αμέσως μετά τη φύτευση, το έδαφος είναι πολωμένο και το προστατευτικό στρώμα αφαιρείται μόνο στα τέλη Απριλίου και Μαΐου, όταν ο κίνδυνος παγετού τελείωσε τελείως.

Το εαρινό σκόρδο, φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης, διακρίνεται από τη γεύση του.Ταυτόχρονα, η καλλιεργούμενη καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από μέγιστη ποιότητα διατήρησης, η οποία σας επιτρέπει να αποθηκεύετε τα αναπτυγμένα κρεμμύδια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χειμώνας - δεν φοβόμαστε τους παγετούς, ανεχόμαστε εύκολα κρύους χειμώνες και φροντίδα για αυτό δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο. Οι χειμερινές ποικιλίες είναι άτρωτες από παράσιτα και ασθένειες, ενώ το σκόρδο της άνοιξης θα χρειαστεί να ψεκαστεί από μια βακτηριακή λοίμωξη και να προστατευθεί από πολλά παράσιτα.
Χρόνος προσγείωσης
Σε κάθε περίπτωση, η χρονική στιγμή της φύτευσης σκόρδου θα διαφέρει, ανάλογα με την περιοχή, τα κλιματικά χαρακτηριστικά, τις καιρικές προβλέψεις για τις επόμενες ημέρες και εβδομάδες. Το φθινόπωρο, το σκόρδο πρέπει να φυτευτεί 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού.Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να ριζώσουν και να ανέχονται εύκολα τους παγωμένους χειμώνες. Επιλέξτε μια ημερομηνία φύτευσης με τέτοιο τρόπο ώστε το ριζικό σύστημα να αναπτύσσεται στο σκόρδο, αλλά δεν σχηματίζεται μια πράσινη μάζα. Διαφορετικά, τα φτερά που εμφανίζονται φαίνεται ότι παγώνουν, καταστρέφοντας όλο το υλικό φύτευσης.
Οι ημερομηνίες για τη φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο είναι οι εξής:
- Στα προάστια - στα τέλη Σεπτεμβρίου και το πρώτο εξάμηνο του Οκτωβρίου.
- Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, το σκόρδο φυτεύεται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου.
- Η φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο στο Κουμπάν πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου και Νοεμβρίου.
Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτές τις ημερομηνίες φύτευσης για το χειμερινό σκόρδο βάσει των κλιματικών χαρακτηριστικών της περιοχής και του ειδικού καιρού. Εάν οι κηπουροί γνωρίζουν ότι ο ζεστός καιρός προγραμματίζεται τις προσεχείς εβδομάδες, τότε η φύτευση μπορεί να αναβληθεί για αρκετές εβδομάδες, αυτό θα επιτρέψει να γίνει σωστά αυτή η εργασία και να αποκτηθεί μια εξαιρετική συγκομιδή.
Οι εαρινές ποικιλίες φυτεύονται συνήθως την άνοιξη στα τέλη Μαρτίου και κατά το πρώτο εξάμηνο του Απριλίου. Μέχρι αυτή την περίοδο, το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί στους 10-12 βαθμούς, και η ψύξη κάτω από 5-10 βαθμούς αποκλείεται ήδη. Εάν είναι δυνατόν, τα κρεβάτια με φυτεμένο σκόρδο άνοιξης θα πρέπει να καλύπτονται με αχυρόστρωμα, άχυρο, αραβόσιτο ή άλλα υλικά. Αυτή η μόνωση αφαιρείται μόλις περάσει ο κίνδυνος κρύου καιρού.

Καλλιέργεια χειμερινό σκόρδο
Η προσγείωση το φθινόπωρο απαιτεί τον σωστό προσδιορισμό του τόπου για κρεβάτια, προετοιμασία το έδαφος, τη χρήση ποιοτικού υλικού φύτευσης και την παροχή κατάλληλης φροντίδας για αυτή την καλλιέργεια λαχανικών. Είναι δυνατή η χρήση εαρινών ποικιλιών, αλλά ένα τέτοιο λαχανικό θα απαιτήσει πολύπλοκη φροντίδα, ενώ οι δείκτες απόδοσης θα είναι χαμηλότεροι από ό, τι κατά τη φύτευση φθινοπώρου.
Διορθώστε την επιλογή τοποθεσίας
Το σκόρδο είναι ένα φωτοφυλλό φυτό, οπότε πρέπει να το φυτέψετε σε καλά φωτισμένες περιοχές. Δεν του αρέσει επίσης η υψηλή υγρασία, επομένως είναι προτιμότερο να επιλέγετε περιοχές σε λόφο ή μικρούς λόφους. Αλλά στα πεδινά θα χρειαστεί πρόσθετη αποστράγγιση για να αποτραπεί η πλημμύρα των κλινών κατά τη διάρκεια της άνοιξης χιονιού.
Η τεχνολογία της καλλιέργειας σκόρδου χειμώνα και άνοιξη σε ψηλά κρεβάτια, τα οποία έχουν πλαστική ή ξύλινη πλευρά, είναι πολύ δημοφιλής. Αυτό σας επιτρέπει να λύσετε το πρόβλημα με τη φύτευση: το χώμα είναι καλά ζεστό, έτσι ώστε τα φυτά να βυθίζονται γρήγορα στην ανάπτυξη, επιτρέποντάς σας να πάρετε μια πλούσια και υψηλής ποιότητας σοδειά.
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για τη φύτευση σκόρδου, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τους κανόνες της αμειψισποράς. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το σκόρδο θα είναι όσπρια, λάχανο, πατάτες, κολοκυθάκια, αγγούρια, κολοκύθα και σκουός. Αλλά η φύτευση αυτής της καλλιέργειας μετά από καρότα, βότανα, ραπάνια ή βότανα απαγορεύεται. Επίσης, η τοποθέτηση κλινών στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια δεν συνιστάται. Τα παράσιτα εντόμων και οι ασθένειες που χαρακτηρίζουν αυτό το λαχανικό συσσωρεύονται στο έδαφος, πράγμα που επιδεινώνει σημαντικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών.
Προετοιμασία εδάφους
Η γη στα κρεβάτια θα πρέπει να σκάψει μέχρι το βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ το φθινόπωρο. Όλες οι ρίζες απορριμμάτων και ζιζανίων αφαιρούνται. Για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους ανά κρεβάτι 10 τετραγωνικών μέτρων, εφαρμόζονται τα ακόλουθα λιπάσματα:
- Humus - δύο κουβάδες.
- Αζωτούχα λιπάσματα - 30 γραμμάρια.
- Φώσφορος και κάλιο - 20 γραμμάρια.
- Τέφρα ξύλου - 5 ποτήρια.
Βυθίζοντας τα γαρύφαλλα
Από πολλές απόψεις, η επιτυχία του αυξανόμενου σκόρδου σε μια οικογενειακή επιφάνεια εξαρτάται από τη σωστή επιλογή του υλικού φύτευσης. Τα γαρύφαλλα θα πρέπει να επιλέγονται από μεγάλες κεφαλές που έχουν το ίδιο χρώμα χωρίς σημεία σήψης και λοιμώξεων. Απαγορεύεται η χρήση αυτών που έχουν μηχανική βλάβη και ξεφλούδισμα του κελύφους.
Όλα τα χρησιμοποιούμενα υλικά φύτευσης πρέπει να εμποτιστούν με διεγερτικά ανάπτυξης και να χαραχθούν με θεεταζόλη ή παρόμοια παρασκευάσματα. Επίσης, για τέτοια επεξεργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αμέσως πριν από τη φύτευση, για μισή ώρα, όλα τα επιλεγμένα σκελίδες είναι εμποτισμένα σε άλμη, για την παρασκευή των οποίων είναι απαραίτητο να αραιωθεί 2 κουταλιές της σούπας αλάτι σε ένα λίτρο νερού.
Η σωστή προετοιμασία θα παρέχει προστασία από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Ο κηπουρός θα είναι σε θέση να πάρει τη μέγιστη δυνατή απόδοση και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου δεν θα υπάρχει ανάγκη για κανονική καλλιέργεια του εδάφους και των λαχανικών από έντομα και μολυσματικές ασθένειες.
Απλή προσοχή
Το μοτίβο φύτευσης των σκελίδες σκόρδου χειμώνα υποδηλώνει τη σειρά τους με απόσταση μεταξύ των φυτών τουλάχιστον 20 εκ. Κάθε σειρά είναι παράλληλη με την προηγούμενη. Είναι δυνατή και η χειμερινή σπορά του σκόρδου, όχι με αυλάκια, αλλά με χωριστές κοιλότητες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το λαιμό μιας πλαστικής φιάλης, η οποία σας επιτρέπει να εκτελέσετε τις απαραίτητες εσοχές σε χαλαρή μαλακή γη. Τα γρανάζια πάντα προσγειώνονται ανάποδα, ενώ βάθος φθινοπωρινής προσγείωσης είναι 10-12 cm.Η φροντίδα προσγείωσης αποτελείται από τις ακόλουθες ενέργειες:
- Μονώστε τα κρεβάτια μετά τη φύτευση.
- Εκτελέστε κανονικό πότισμα.
- Βάλτε το χώμα και χαλαρώστε το έδαφος.
- Τροφοδοτήστε το σκόρδο με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα.
Το κρεβάτι πρέπει να είναι πολωμένο ή καλυμμένο με αραβόσιτο, άχυρο ή παρόμοια υλικά. Την άνοιξη, πριν από τις πρώτες ζεστές μέρες, το καταφύγιο αφαιρείται. Το φθινόπωρο, το πότισμα δεν είναι απαραίτητο, αλλά τον Μάιο και το καλοκαίρι, θα πρέπει να αρδεύετε τα κρεβάτια κάθε ενάμισι έως δύο εβδομάδες. Το πότισμα σταματά 15-20 ημέρες πριν από την ημερομηνία της συγκομιδής.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να ελέγχετε τακτικά τα φυτά και χωρίς να απομακρύνετε όλα τα βέλη. Θα είναι αδύνατο να ληφθεί υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας από τέτοια γυρίσματα, ενώ η ανθοφορία εξασθενεί σημαντικά τα φυτά, επιδεινώνοντας τους δείκτες απόδοσης.
Τα ακόλουθα σκευάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διατροφή αυτής της καλλιέργειας λαχανικών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- Κομπόστ ή υψηλής ποιότητας χούμο - 10 κιλά.
- Υπερφωσφορικό - 40 γραμμάρια.
- Νιτρικό κάλιο ή θειικό κάλιο - 40 γραμμάρια.
Η προκύπτουσα θρεπτική σύνθεση θα είναι επαρκής για τη σίτιση ένα τετραγωνικό μέτρο κλινών. Συνιστάται η διεξαγωγή πολλών εφαρμογών λιπασμάτων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η οποία θα παράσχει στα φυτά όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για αυτά και θα επηρεάσει θετικά την απόδοση του σκόρδου.