Φυσικά, θα πρέπει να γνωρίζετε τις ημερομηνίες κατά τις οποίες θα συγκεντρωθεί η σημύδα σημύδας στην περιοχή της Μόσχας το 2017, ώστε να μην καθυστερήσει τυχαία με την ώρα της συνέλευσης. Όσοι ψάχνουν για ένα τέτοιο χυμό για πολύ καιρό γνωρίζουν ότι κατά τη διάρκεια του έτους υπάρχει μια αρκετά σύντομη περίοδος, όταν όλα πρέπει να γίνουν.
Το Birch Sap συλλέγεται μόνο στη χώρα μας, είναι ένα υγιεινό και νόστιμο ποτό. Ο χυμός περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που επηρεάζουν θετικά το έργο του ανθρώπινου σώματος στο σύνολό του. Για να μαζέψετε πολλούς χυμούς, αλλά να μην βλάψετε τα δέντρα σημύδας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις ακριβείς ημερομηνίες συλλογής αυτού του προϊόντος. Ποια εκπέμπουν τα πιο εύφορα ζώδια.
Πώς να καθορίσετε τον χρόνο συλλογής
Ο ακριβής χρόνος συναρμολόγησης αυτού του προϊόντος θα εξαρτηθεί αποκλειστικά από τα χαρακτηριστικά του κλίματος κάθε περιοχής. Καταρχάς, πρέπει να δοθεί προσοχή σε δείκτες όπως η θερμοκρασία και η σημασία του αέρα. Αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει μόνο και μόνος χρόνος για τη συλλογή σημύδας για όλους, εδώ πρέπει να καθοδηγηθείτε από τις περιστάσεις. Ακόμη και στις συνθήκες της Περιφέρειας Μόσχας, για κάθε περιοχή, οι ημερομηνίες μπορούν να μετατοπιστούν ελαφρώς.
Ενδιαφέρουσες! Κάθε χρόνο, οι ημερομηνίες για τη συλλογή σημύδας στα προάστια το 2017 είναι ελαφρώς διαφορετικές. Μπορούν να αυξηθούν ή να μειωθούν ανάλογα με τις ειδικές καιρικές συνθήκες. Αλλά, κατά κανόνα, μια εκδήλωση διεξάγεται από τα τέλη Μαρτίου και κατά το πρώτο εξάμηνο του Απριλίου.
Για να καταλάβετε ότι τα δέντρα είναι έτοιμα να μοιραστούν το χυμό, θα πρέπει να πάτε στο δάσος μόνοι σας. Στη συνέχεια, βρείτε τις σημύδες και τις επιθεωρήστε προσεκτικά οπτικά. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να πιάσετε το μάτι σας είναι οι διογκωμένοι μπουμπούκια σημύδας. Αν αυτό το σύμπτωμα είναι σημειωμένο ως θετικό, τότε σε ένα δέντρο μπορείτε να κάνετε δοκιμαστική διάτρηση. Όταν μια σταγόνα χυμού αναδύεται ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας παρακέντησης, μπορεί να ειπωθεί με σιγουριά ότι έχει έρθει η στιγμή να συγκεντρωθεί η σημύδα της Μόσχας στην περιοχή της Μόσχας το 2017.
Τι είναι σημαντικό να θυμόμαστε
Το χυμό Birch είναι ένα φυσικό και υγιές προϊόν. Αλλά μόνο με την προϋπόθεση ότι θα τη συλλέγουν σε μια οικολογικά καθαρή περιοχή και από δέντρα που αναπτύσσονται σε οικολογικά καθαρά δάση. Επειδή, δέντρα σημύδας ανήκουν σε δέντρα που συσσωρεύουν ενεργά επιβλαβείς και τοξικές ουσίες. Από τέτοιους μολυσμένους βράχους, φυσικά, δεν μπορείτε να συλλέξετε ποιοτικό και υγιεινό χυμό. DIY τρόπους να κάνετε μια κοιλότητα κομποστοποίησης.

Δεν μπορείτε να συλλέξετε χυμό από τα νεαρά δέντρα. Επειδή, ο χυμός ρέει στο ανώτερο στρώμα του κορμού, που βρίσκεται μεταξύ του ξύλου και του φλοιού. Όταν εξάγετε χυμό, γνωρίζοντας αυτό το γεγονός, δεν χρειάζεται να κάνετε μια πολύ βαθιά τομή στο δέντρο, επειδή ο χυμός είναι σχεδόν στην επιφάνεια.
Ποιοι κανόνες για τη συλλογή σημύδας είναι σημαντικό να θυμόμαστε:
- Μην συλλέγετε σφρίγος από νεαρά δέντρα.
- Ποτέ μην χρησιμοποιείτε τσεκούρι για να δημιουργήσετε μια τρύπα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα τρυπάνι, το τρυπάνι του οποίου πρέπει να είναι 5-10mm. Είναι με μια τόσο προσεκτική προσέγγιση στον κορμό σημύδας μετά τη συλλογή του χυμού ότι δεν θα υπάρχουν ουλές και βαθιά ίχνη.
- Ο κύριος χυμός είναι μεταξύ του φλοιού και του ξύλου: μην κάνετε μια βαθιά τραυματική τρύπα.
- Είναι καλύτερα να συλλέγετε χυμό μεταξύ 12-18 ωρών της ημέρας.
- Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποστραγγίσετε όλο το χυμό από μια σημύδα. Είναι καλύτερα να περνάτε γύρω από αρκετά δέντρα και να πάρετε από αυτά ένα λίτρο χυμού την ημέρα, από το να παίρνετε το χυμό από μια σημύδα, καταστρέφοντας έτσι εντελώς.
- Μετά τη διαδικασία της συναρμολόγησης χυμών, θα πρέπει να θεραπεύεται η πληγή. Για να γίνει αυτό, αρκεί να το χρίσετε με βερνίκι κήπου ή απλά να εισάγετε ένα ξύλινο φελλό στην τρύπα.
Η διαδικασία συλλογής σημύδας
Αποφασίσαμε τις ακριβείς ημερομηνίες κατά τις οποίες θα συγκεντρωθεί η σημύδα της σημύδας στην περιοχή της Μόσχας το 2017. Για να μην βλάψετε τα δέντρα, θα πρέπει σίγουρα να μιλήσετε για το πώς να συλλέγετε χυμό σύμφωνα με όλους τους κανόνες, όσο το δυνατόν προσεκτικότερα όσον αφορά τις ίδιες τις σημύδες, ως μέρος αυτού του υλικού. Επιλογές διακόσμησης για την τοποθεσία το κάνετε μόνοι σας.
Για να συλλέξετε, θα πρέπει να επιλέξετε δέντρα των οποίων ο κορμός έχει ήδη μια διάμετρο 30 cm, συν αυτό, πρέπει να έχουν ένα καλά αναπτυγμένο στέμμα. Με την ευκαιρία, ώριμα σημύδα έχουν μια γλυκιά γεύση χυμού, αυτό πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη. Η οπή γίνεται σε απόσταση περίπου 20 cm από το έδαφος. Στη συνέχεια, θα πρέπει να στερεωθεί μια ημικυκλική διάταξη στην οπή, μέσω της οποίας ο χυμός θα στραγγίσει μέσα στο δοχείο.

Πόσες τρύπες μπορούν να γίνουν σε μια σημύδα:
- Με διάμετρο κορμού 20-25 cm, μπορεί να γίνει μόνο μία τρύπα.
- Εάν η διάμετρος κορμού είναι 25-40 cm, τότε μπορούν να γίνουν 23 οπές.
- Σε μια σημύδα διαμέτρου 40 cm ή περισσότερο, μπορούν να γίνουν 4 τρύπες.
Όταν ο χυμός συλλέγεται, πρέπει σίγουρα να βοηθήσετε το δέντρο να ανακάμψει. Για να γίνει αυτό, σφραγίστε όλες τις τρύπες με κερί, βρύα και var. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα παθογόνα βακτηρίδια που μπορούν να εξασθενήσουν σημαντικά την υγεία του δέντρου και ακόμη και να απειλήσουν την περαιτέρω ανάπτυξή του δεν διεισδύσουν στην πληγή.
Επίσης, σημειώστε ότι η ποσότητα χυμού που απελευθερώνεται από την τρύπα θα μειωθεί με την πάροδο του χρόνου. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό και δεν πρέπει να κάνετε το τραύμα πιο βαθύ: δεν θα βοηθήσει να πάρει περισσότερο ποτό, αλλά το δέντρο μπορεί να υποστεί βλάβη.

Τώρα μπορείτε να προσδιορίσετε ανεξάρτητα από το πότε θα συγκεντρωθεί η σημύδα στην περιοχή της Μόσχας το 2017. Συνήθως, ο χυμός συλλέγεται από τα τέλη Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου, αλλά για να προσδιοριστεί ο ακριβής χρόνος θα πρέπει να πάτε στο δάσος και να επιθεωρήσουμε προσωπικά τις σημύδες.