Όταν καλλιεργείτε καλλιέργειες κηπευτικών στις βόρειες περιοχές με σκληρούς χειμώνες, είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην παροχή αξιόπιστου καταφυγίου από το κρύο. Ως εκ τούτου, έμπειροι κηπουροί μπορούν να εξηγήσουν σε έναν αρχάριο πώς να καλύψει τα σταφύλια για το χειμώνα στη Σιβηρία για να αποφευχθεί το πάγωμα του. Η προστασία των φυτών από τις επιπτώσεις του παγετού είναι μία από τις βασικές γεωργικές πρακτικές.
Περιεχόμενα
Η σημασία της σωστής προσαρμογής
Το κλειδί για την επιτυχή στέγαση των σταφυλιών στη Σιβηρία είναι η σωστή φύτευση, η οποία εξασφαλίζει το σχηματισμό ισχυρών ριζών. Εάν το ριζικό σύστημα δεν είναι επαρκώς σκληρυνόμενο, πιθανότατα ο πρώτος σοβαρός παγετός θα οδηγήσει στον θάνατο του πολιτισμού.
Από τους αρχαίους χρόνους, οι σιβηρικοί έχουν καλλιεργήσει αμπέλια με ειδική τεχνολογία. Οι τεχνικές καλλιέργειας έχουν αναπτυχθεί εδώ και πολλά χρόνια και η αποτελεσματικότητά τους έχει επαληθευτεί από πολυάριθμα πειράματα.
Κατά την επιλογή ενός τόπου προσγείωσης, είναι σημαντικό να το βεβαιωθείτε Συμμορφώνεται με τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- Καλές συνθήκες φωτισμού.
- Έλλειψη υψηλής υγρασίας.
- Χωρίς σκίαση.
Στη νότια πλευρά του κτιρίου, το αμπέλι μπορεί να φυτευτεί μόνο σε αυτές τις περιπτώσεις εάν ο κηπουρός μπορεί να παρακολουθεί συνεχώς την κατάστασή του το χειμώνα.
Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, η προσγείωση κοντά στα κτίρια είναι άσκοπη, αφού το ύψος του καλύμματος χιονιού σε ένα τέτοιο μέρος είναι ασήμαντο. Κατά την επιλογή μιας κατάλληλης καλλιεργητικής τεχνικής, συνιστάται να δοθεί προτεραιότητα σε αποδεδειγμένες μεθόδους. Οι κλασικές επιλογές που χρησιμοποιούν οι κηπουροί από τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη είναι άχρηστες εδώ. Πρέπει να εφαρμόσετε μια πιο αποτελεσματική λύση - έναν σε βάθος τρόπο προσγείωσης.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:Το βασικό καθήκον κάθε καλλιεργητή είναι να αναπτύξει ισχυρές ρίζες και να παράσχει αξιόπιστη προστασία του εργοστασίου από την κατάψυξη. Λόγω της ανάγκης κάλυψης της αμπέλου για περιόδους σοβαρής παγετού, είναι προτιμότερο να φυτευτεί σε μια προπαρασκευασμένη τάφρο ή ξύλινο κουτί. Το έργο μιας τέτοιας εμβάθυνσης είναι να απομονώσει τον πολιτισμό από το κρύο. Οι παράμετροί του έχουν ως εξής:
- Πλάτος - 40-50 εκ.
- Βάθος - 20-30 cm.
Όταν χρησιμοποιείτε κουτιά, δεν χρειάζεται να ταφούν στο έδαφος. Αρκεί να θερμάνουμε τους τοίχους με ένα στρώμα πηλού - στην περίπτωση αυτή το αμπέλι θα προστατεύεται αξιόπιστα από το κρύο και η διαδικασία της βλάστησης θα ξεκινήσει 10-12 ημέρες νωρίτερα.
Οι λεπτότητα της φροντίδας
Τα αμπέλια της Σιβηρίας πρέπει να υποβληθούν σε πλήρη προετοιμασία για το κρύο. Συνίσταται σε περιορισμένη διατροφή και ελάχιστο πότισμα, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να προσαρμοστεί σε δύσκολες συνθήκες. Διαφορετικά, το τοπικό κλίμα θα είναι καταστροφικό για τα σταφύλια.
Σωστή φροντίδα φρούτων περιλαμβάνει τα εξής στάδια:
- Διαδικασίες σχηματισμού και έλεγχος φορτίου φρούτων.
- Εφαρμογή λιπασμάτων φυλλώματος και εδάφους.
- Εκκαθάριση συμβάντωναπόκρυψη.
- Προστατευτική εργασία.
- Καταφύγιο για το χειμώνα.
Όλες οι άλλες βλαστικές διαδικασίες εμφανίζονται φυσικά.Στην ηλικία των τριών ετών, το φυτό δεν χρειάζεται πρόσθετη λίπανση, επειδή χρειάζεται τα λιπάσματα που εισήχθησαν στο λάκκο κατά την παρασκευή του. Αυτή είναι συχνά μια μεγάλη δόση χούμου. Από το τέταρτο έτος της ζωής, ένας επιπλέον κουβάς χούμου ή κοπριάς τοποθετείται κάτω από τον θάμνο.
Διατροφή που πραγματοποιήθηκε όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα. Είναι σημαντικό να μην τροφοδοτήσετε το αμπέλι, διαφορετικά θα συνηθίσει σε μια τέτοια γιορτή και θα σταματήσει να αντιμετωπίζει μια παρατεταμένη απεργία πείνας. Στα μέσα της άνοιξης ή στις αρχές Μαΐου, χύνονται περίπου 10 κιλά φρέσκιας κοπριάς κάτω από κάθε θάμνο. Λίπασμα τροφοδοτείται απευθείας κάτω από το αμπέλι, χωρίς να είναι θαμμένος στο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έρχεται στις ρίζες.
Προκειμένου να τονωθεί η ανάπτυξη ισχυρής ανοσίας που μπορεί να αντέξει τους σοβαρούς παγετούς, πρέπει να τοποθετηθούν επικάλυψη φύλλων κάτω από τους δακτυλίους αμπέλου. Πριν από την έναρξη της εποχής ανθοφορίας, ο θάμνος επεξεργάζεται με διάλυμα βορικού οξέος και στο τέλος με θειικό ψευδάργυρο. Επίσης, ως ένας καλός επίδεσμος στο φύλλωμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί η σύνθεση του Kemir και το θειικό μαγνήσιο.
Εκκαθάριση συμβάντων
Με την έλευση του Αυγούστου, οι φυσικές διαδικασίες ανάπτυξης στους κλάδους του αμπέλου αρχίζουν να επιβραδύνονται. Επίσης, αυτή τη στιγμή, η κορυφή της είναι πλήρως ισοπέδωσε, πράγμα που υποδηλώνει την ανάγκη για κλάδεμα νεαρών βλαστών που δεν μπορούν τελικά να σχηματιστούν πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού. Κατά το κλάδεμα του φθινοπώρου, θα πρέπει να απαλλαγείτε από τις κορυφές και τους δόρους.
Το φθινοπωρινό κλάδεμα των σταφυλιών πραγματοποιείται σύμφωνα με τη μέθοδο Guyot, η οποία περιλαμβάνει το σχηματισμό ενός στελέχους καταλήψεων και κοντών μανικιών. Ο αριθμός των τελευταίων εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Σε ένα ισχυρό θάμνο δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 4-8 μανίκια, και σε μεσαίου μεγέθους θάμνους - όχι περισσότερο από δύο.
Η κοπή πρέπει να ξεκινά μετά τον πρώτο σοβαρό παγετό. Είναι επίσης σημαντικό να το κάνετε αυτό το αργότερο δύο εβδομάδες μετά την πτώση των φύλλων.
Η ίδια η διαδικασία χωρίζεται σε δύο στάδια. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τα ψυχρά και άγρια μανίκια, τους μάγους και άλλους βλαστούς. Όταν κλαδεύετε έναν νεαρό θάμνο, μην αφήνετε περισσότερους από τρεις υγιείς βλαστούς, για έξι χρονών - 4 μανίκια, και για 7χρονους και μεγαλύτερους - από 6 μανίκια.
Το επόμενο στάδιο είναι η δημιουργία του αμπελιού (shooter). Για να το κάνετε αυτό, αφήστε ένα βέλος στο μανίκι και κόψτε το σε 4 νεφρά. Σε αυτή την περίπτωση, οι μάγοι συντομεύονται σε ένα νεφρό.
Εάν το μανίκι έχει σχηματιστεί σε ένα παλιό δέντρο και έχουν ξεκινήσει ισχυρά βλαστοί φρούτων από αυτό, δεν μπορούν να μείνουν περισσότερα από δύο βέλη. Όταν εκτελείτε κλάδεμα, πρέπει να τηρείτε αυτές τις αρχές: τα βέλη μπορούν να αναπτυχθούν από διαφορετικούς μπουμπούκια και να βρίσκονται σε διαφορετικά επίπεδα σε σχέση με το ριζικό σύστημα.
Οι εργασίες κοπής κατά την περίοδο του φθινοπώρου περιλαμβάνουν την αφαίρεση των άγριων αμπέλων με μια λευκή μέση, η οποία μπορεί να παρατηρηθεί όταν κόβεται η αμπέλου. Τα υποκαταστήματα με πράσινο μέση είναι ώριμα και προετοιμασμένα για το χειμώνα.
Οι ποικιλίες αμπέλου της Σιβηρίας χαρακτηρίζονται από εξαιρετική αντοχή σε όλους τους τύπους ιών και ασθενειών. Αυτό οφείλεται σε ένα απλό γεγονός - οι περισσότερες μολύνσεις δεν είναι σε θέση να επιβιώσουν σε σοβαρούς παγετούς. Η χρήση τοξικών φαρμάκων και χημικών ουσιών για την προστασία από ασθένειες δεν είναι απλώς απαραίτητη. Ως εκ τούτου, οι καρποί της βόρειας αμπέλου είναι επίσης γνωστοί για την πλήρη οικολογική τους καθαρότητα.
Αποτελεσματικό καταφύγιο
Κατά την επιλογή του βέλτιστου χρονοδιαγράμματος για την κάλυψη των σταφυλιών στη Σιβηρία, πρέπει να εξετάσετε διάφορες συστάσεις και κανόνες. Η διαδικασία αυτή αποτελείται από διάφορα στάδια:
- Αφαιρώντας τα αμπέλια από τις πέργκολες και προσκολλώντας στο έδαφος.
- Θεραπεία με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.
- Διαμόρφωση καταφυγίου πριν από την έναρξη του παγετού.
- Το απόλυτο καταφύγιο.
Ψάξτε για μερικές πιο εξελιγμένες μεθόδους προστασίας του πολιτισμού από το κρύο δεν είναι απαραίτητο. Οι ποικιλίες φρούτων που καλλιεργούνται στη Σιβηρία είναι γνωστές για την εξαιρετική ασυλία τους, οπότε δεν φοβούνται ούτε τα πιο σοβαρά κρυολογήματα. Με ελάχιστη προσπάθεια, μπορείτε να παρέχετε εξαιρετική στέγη που θα αντέχει σε οποιονδήποτε παγετό.
Το αμπέλι αφαιρείται από την πέργκολα αμέσως μετά την πτώση των φύλλων. Παρεμπιπτόντως, όλα τα πεσμένα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν από τον αμπελώνα και να καούν, επειδή μπορεί να υποχωρήσει σε σήψη και να γίνει ένα άνετο περιβάλλον για την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων και ιών. Κατά την εκτέλεση αυτής της εργασίας, πρέπει να προσέξετε, διαφορετικά ενδέχεται να προκληθεί βλάβη στις βλεφαρίδες.
Ορισμένοι κηπουροί συνιστούν τον εξοπλισμό μόνωσης στέγης στο κάτω μέρος της εσοχής. Ένα καλό ανάλογο για ένα τέτοιο υλικό είναι μια πλαστική μεμβράνη. Η παρουσία ενός επιπρόσθετου θερμαινόμενου στρώματος εμποδίζει την επαφή της αμπέλου με την υγρασία, η οποία σταδιακά συσσωρεύεται στον πυθμένα της τάφρου.
Οι μέθοδοι στέγασης των αμπέλων στις βόρειες περιοχές μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την τρέχουσα θερμοκρασία και τις κλιματικές συνθήκες. Αλλά οι γενικές αρχές και οι κανόνες αυτής της εργασίας παραμένουν παρόμοιες.
Ο κύκλος του κορμού είναι μονωμένος με ένα παχύ στρώμα γης σε ύψος 10-20 εκ. Το ίδιο το αμπέλι είναι συνδεδεμένο και προσαρτημένο στο έδαφος με μεταλλικούς βραχίονες. Τοποθετούνται σε ύψος 10-20 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
Πρόσθετη επεξεργασία
Για την αποτελεσματική προστασία της αμπέλου από το κρύο, πρέπει να υποβληθεί σε επιπλέον επεξεργασία με διάλυμα θειικού σιδήρου 3-5%. Αυτή η διαδικασία πρέπει να ολοκληρωθεί αμέσως μετά την τοποθέτηση της καλλιέργειας στο έδαφος, πάντα σε ξηρές καιρικές συνθήκες. Επίσης, το φυτό επεξεργάζεται με διάλυμα θειικού σιδήρου 5-7%, με προσοχή σε όλα τα μέρη του καταφυγίου: από τις σανίδες, μέχρι το σχιστόλιθο και το υλικό της στέγης.
Οι μεταλλικές στάσεις θα πρέπει να τοποθετηθούν στην κορυφή της καλλιέργειας σε επίπεδο 30-35 cm. Μετά από αυτό, η τάφρο καλύπτεται από πολυαιθυλένιο, υλικό στέγης και μεμβράνη. Οι πλευρές δεν μπορούν να κλείσουν μέχρι την εμφάνιση σοβαρού παγετού από -10 βαθμούς Κελσίου. Με τη σωστή επιλογή του βάθους του τάφρου, τα σταφύλια θα προστατεύονται αξιόπιστα από τις πιο επιθετικές κλιματικές επιδράσεις. Επιπλέον, το ριζικό σύστημα δεν θα επηρεαστεί από τον παγετό ή από επικίνδυνες λοιμώξεις.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:Όταν χρησιμοποιείτε μεταλλικό κιβώτιο αντί να εμβαθύνετε στο έδαφος πάνω από τα σταφύλια, είναι απαραίτητο να εξοπλίσετε ένα ειδικό φράχτη κατασκευασμένο από ξύλινες σχάρες ή ένα συγκολλημένο πλέγμα με αυξημένη ακαμψία. Αυτός ο σχεδιασμός είναι επιπλέον μονωμένος με spanbond ή agrosilo, που διπλώνουν σε δύο στρώσεις. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψάθες από άχυρο και καλάμια. Για την προστασία του καταφυγίου από τη διείσδυση της υγρασίας, πρέπει να στερεωθεί πάνω από το στρώμα στεγανοποίησης. Ως υλικό στεγάνωσης χρησιμοποιείτε μια μεμβράνη, σχιστόλιθο, τσιμεντοκονία ή στέγες.
Στις αρχές Νοεμβρίου, η τάφρος πρέπει να είναι μονωμένη επιπλέον, καλύπτοντας την με γη με ένα στρώμα 10 cm. Μετά το πέρας του χιονιού, τουλάχιστον 40 cm από αυτό το αφράτο κάλυμμα θα πρέπει να θερμανθεί πάνω από το καταφύγιο. Επίσης κοντά στο ίδιο το αμπέλι θα είναι χρήσιμο να εξοπλιστεί μια κατασκευή που συγκρατεί το χιόνι.
Δεν είναι δύσκολο να οικοδομήσουμε ένα καλό καταφύγιο για την καλλιέργεια σταφυλιών στη Σιβηρία. Ένα τέτοιο καθήκον δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, ειδικά αν προετοιμάσετε τα απαραίτητα υλικά και εργαλεία εκ των προτέρων. Όσον αφορά τον χρόνο που είναι καλύτερο να ξεκινήσει μια τέτοια διαδικασία, αυτή είναι η αρχή της πτώσης των φύλλων, καθώς και η καθιέρωση ενός σταθερού καθεστώτος θερμοκρασίας σε +5 βαθμούς Κελσίου. Το τελικό στάδιο της θέρμανσης συμβαίνει με σταθερό παγετό -5 βαθμούς.
Οι καλύτερες ποικιλίες των βόρειων περιοχών
- Αντοχή σε σοβαρούς παγετούς.
- Γρήγορη συσσώρευση πράσινης μάζας.
- Η ικανότητα να αντέχει σε έντονες διαταραχές θερμοκρασίας.
Παρεμπιπτόντως, ορισμένα υβρίδια αναπαραγωγής είναι τόσο ανθεκτικά στην ψύξη, ώστε οι νεφροί τους να μην καταψύχουν ακόμη και κάτω από την επίδραση των παγετών κάτω στους -40 βαθμούς Κελσίου. Το ριζικό σύστημα μπορεί να αντέξει μέχρι -20 βαθμούς.
Ορισμένες ποικιλίες δεν φοβούνται τη συντήρηση σε σπάνια εδάφη με την απουσία εντατικής επικάλυψης, κανονικού ψεκασμού ή καταφυγίου. Από τις ελλείψεις αυτών των ποικιλιών, διακρίνονται μόνο οι ιδιότητες χαμηλής γεύσης, αλλά οι κτηνοτρόφοι εργάζονται σκληρά για να εξαλείψουν αυτό το πρόβλημα, έτσι κάθε χρόνο εμφανίζονται νέες μοναδικές ποικιλίες στον κόσμο που αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή.
Ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς βόρειες ποικιλίες είναι:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:- Ρωσικά νωρίς τραπεζαρία. Ένας ενήλικος θάμνος μπορεί να παράγει μέχρι και 25 κιλά φρέσκα μούρα. Η ποικιλία δεν φοβάται τις μολύνσεις και τους ιούς.
- Μαργαριτάρια Saba, τραπέζι. Χαρακτηρίζεται από μια γλυκιά γεύση μούρων.
- Απολαύστε Ένα τσαμπί μπορεί να ζυγίζει μέχρι 2 κιλά. Η ποικιλία δεν φοβάται τις ασθένειες και μπορεί να αντέξει σοβαρούς παγετούς.
- Αίνιγμα. Θεωρείται η πιο δημοφιλής ποικιλία, η οποία είναι σε ζήτηση λόγω της αξιοπιστίας και της ψυχρής αντίστασης.
Μη κάλυψη ποικιλίες σταφυλιών χειμώνα-σκληραγωγημένες για την περιοχή της Μόσχας
Πώς να διατηρήσετε το αμπέλι το χειμώνα
Πότε μπορώ να μεταφέρω τα σταφύλια σε άλλη θέση το φθινόπωρο
Πώς να καλύψετε και να προετοιμάσετε τα σταφύλια για το χειμώνα στα προάστια