Σταφύλια Γρίφος μιας μπάλας: χαρακτηριστικό και περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Το αίνιγμα του Sharov είναι μια σκούρα ποικιλία σταφυλιών κατάλληλη για την καλλιέργεια σχεδόν σε όλη τη χώρα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιοχές με σκληρά κλίματα και σε περιοχές με μεταβαλλόμενες, απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες.

Για περισσότερο από σαράντα χρόνια, η ποικιλία βρίσκεται στη γραμμή των καλύτερων, χάρη στον συνδυασμό των θετικών ιδιοτήτων και της απουσίας σημαντικών ελαττωμάτων.

Γενική περιγραφή

Οι πρόγονοι των αινίγματα του Σάροφ ήταν η υβριδική ποικιλία της Άπω Ανατολής και δύο ποικιλίες σταφυλιών Magarach 352 και Tukai. Το όνομα οφείλεται στον ανακαλύπτω του - ερασιτέχνη κτηνοτρόφο R.F. Sharov.

Αυξητική ταχύτητα και περιφερειακή υπαγωγή

Η ποικιλία χρησιμοποιήθηκε ευρέως λόγω του πολύ σύντομου χρόνου ωρίμανσης. Σε συνθήκες χωρίς καταφύγιο, τα μούρα ωριμάζουν όχι περισσότερο από 100 ημέρες μετά το πρήξιμο των νεφρών. Η πρόωρη ωρίμανση των σταφυλιών την καθιστά διαθέσιμη για καλλιέργεια σχεδόν σε όλη τη χώρα. Ακόμα και στη Σιβηρία, όπου το καλοκαίρι είναι βραχύ και κρύο, το 90% των μούρων έχει χρόνο να ωριμάσει πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού.

Χαρακτηριστικά φυτών

Το δέντρο σταφυλιών χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση. Σε ηλικία δύο ετών, η αμπέλου φθάνει σε μήκος 3,5-4 μέτρα. Την ίδια στιγμή, η εγκατάσταση δίνει το πρώτο σύμπλεγμα σημάτων. Τον τρίτο χρόνο, ο θάμνος δίνει την πρώτη μικρή καλλιέργεια.

Το Riddle Sharov χαρακτηρίζεται από λεπτές, εύκαμπτες βλαστοί με κόμβους που βρίσκονται σε κοντινή απόσταση. Οι νέοι βλαστοί του ανοιχτό πράσινου χρώματος με την πάροδο του χρόνου λιγνοποιούν και αλλάζουν χρώμα σε καφέ Τα φύλλα μεσαίου μεγέθους είναι σχεδόν χωρισμένα, τρία λοβωτά, χωρίς εγκοπές στο πάνω μέρος του ανοιχτό πράσινου. Δεν υπάρχει εφηβεία στις λεπίδες των φύλλων.

Το φυτό έχει αμφιφυλόφιλα λουλούδια, γεγονός που υποδηλώνει ανεξάρτητη επικονίαση. Ταυτόχρονα, τα ίδια τα σταφύλια θεωρούνται καλός επικονιασμός για άλλες ποικιλίες. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα σταφύλια εισέρχονται νωρίς, στις αρχές της θερινής περιόδου. Τα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες που σχηματίζουν ένα πανικό. Σε κάθε βολή σχηματίζονται τρεις έως τέσσερις βούρτσες φρούτων. Εκτός από τα λουλούδια, οι κεραίες είναι επίσης μέρος της ταξιανθίας των σταφυλιών. Τα πράσινα τσουγκράνα, που συναντούν την υποστήριξη, το περικλείουν με μια ισχυρή σπείρα και σύντομα γίνονται λιγότερα.

Χαρακτηρισμός των φρούτων και χρήση τους

Τα μούρα πιο συχνά από το μέσο μέγεθος έχουν μάζα 2-3 γραμμάρια. Τα στρογγυλά σταφύλια είναι βαμμένα σε σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο. Τα φρούτα μέχρι την πλήρη ωριμότητά τους καλύπτονται με λευκή επίστρωση κεριού. Τα μούρα συλλέγονται σε ομάδες μεσαίου μεγέθους 400-500 γραμμαρίων το καθένα. Η θέση των μούρων σε σχέση μεταξύ τους είναι χαλαρή, από την οποία τα σμήνη φαίνονται χαλαρά.

Οι γευστικές ιδιότητες της ποικιλίας αξιολογούνται από δοκιμαστές και κηπουρούς ως εξαιρετικές. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (μέχρι 22%) και το λεπτό άρωμα φράουλας μιλούν για γεύση επιδόρπιο. Η φλούδα είναι λεπτή, αλλά ισχυρή καλύπτει τη ζουμερή σάρκα τήξης. Σπόροι στα μούρα υπάρχουν, αλλά μικρό σε μέγεθος και 2-3 κομμάτια.

Ένα τέτοιο δυσάρεστο φαινόμενο όπως το "μπιζέλι" δεν είναι ιδιότυπο στην ποικιλία. Τα μούρα, ακόμη και σε δυσμενή καλοκαίρια, ωριμάζουν μαζί στο χαρακτηριστικό μεγέθους της ποικιλίας.Αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα του «Γρίφου του Σαρώφ».

Τα σταφύλια ταξινομούνται ως καθολικά για τον επιδιωκόμενο σκοπό. Το φάσμα της εφαρμογής του είναι ευρύ:

• τα γλυκά μούρα είναι καλά για κατανάλωση "από τον θάμνο".
• κατάλληλο για επιδόρπια μούρων (μαρμελάδα, κομπόστα).
• για την παρασκευή σπιτικών ποτών κρασιού.
• η εξαιρετική μεταφορά και η διατήρηση της ποιότητας σας επιτρέπει να καλλιεργείτε σταφύλια προς πώληση.

Παραγωγικότητα

 

 

Το δέντρο δίνει μια γεμάτη συγκομιδή για 4-5 χρόνια φύτευσης. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των αμπελουργών, οι 6χρονοι θάμνοι φέρουν περισσότερα από 10 κιλά εμπορεύσιμων φρούτων. Μέχρι την ηλικία των εννέα, οι όγκοι των καλλιεργειών φθάνουν στις μέγιστες τιμές και κυμαίνονται ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Η διάρκεια της καρποφορίας με καλή φροντίδα είναι πάνω από 25 χρόνια.

Αγροτικές τεχνολογικές ποικιλίες

Από την υβριδική ποικιλία "Άπω Ανατολής" "Riddle of Sharov" κληρονόμησε την εξαιρετική αντοχή στον παγετό και την απείθεια στις συνθήκες καλλιέργειας. Επομένως, οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας είναι πολύ απλοί και προσβάσιμοι σε κάθε κηπουρό.

Επιλογή φυτεύσιμου υλικού

Ένα υγιές και ισχυρό δενδρύλλιο σταφυλιών ανταποκρίνεται στις ακόλουθες απαιτήσεις:

• το φυτό έχει αναπτύξει ένα ριζικό σύστημα.
• Εξωτερικά, οι ρίζες είναι υγρές και ελαφριές για κοπή.
• τα νεφρά δεν φαίνονται πρησμένα ή νιφάδα.
• το ίδιο το φυτό και τα γειτονικά φυτά δεν έχουν σημάδια ασθένειας (ανάπτυξη, σκοτεινά σημεία, σήψη, ρωγμές).

Ένα χαρακτηριστικό των σταφυλιών Sharov είναι η δυνατότητα να καλλιεργούνται φυτάρια από αμπέλια χωρίς μεταμόσχευση, δηλαδή, καλλιέργειες ριζών. Όταν επιλέγετε έναν θάμνο, πρέπει να το έχετε υπόψη σας.

Προσγείωση

Η ποικιλία είναι εντελώς ανεπιτήδευτη για τη σύνθεση του εδάφους. Όταν επιλέγετε χώρο προσγείωσης, πρέπει να λάβετε υπόψη μόνο δύο προϋποθέσεις: επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός και έλλειψη στασιμότητας του νερού. Σε φτωχά, εξαντλημένα εδάφη, συνιστάται να προσθέτετε χούμο 3-4 κουβάδες και 30 γραμμάρια υπερφωσφορικών ανά m2. Σε περιοχές με μέτρια γονιμότητα, οι κανόνες μειώνονται σε δύο. Στις περιοχές του chernozem, το ιδιαίτερα εύφορο έδαφος δεν χρειάζεται λιπάσματα.

Προκειμένου το νεαρό φυτό να ριζώσει καλά, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι απλοί κανόνες:

• όταν φύτευση την άνοιξη, είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι το έδαφος να θερμανθεί μέχρι 10 βαθμούς Κελσίου σε βάθος 50 εκατοστών και να περάσει η απειλή των παγετών της άνοιξης.
• Η φύτευση φθινοπώρου ολοκληρώνεται τουλάχιστον ενάμιση μήνα πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού (ανάλογα με την περιοχή).
• το διάστημα μεταξύ των αυλακιών πρέπει να είναι περίπου 2 μέτρα.
• οι διαστάσεις του λάκκους προσγείωσης δεν πρέπει να είναι μικρότερες από 70x70x70.
• να σκάψει μια τρύπα και να γεμίσει με θρεπτικό χώμα 1-2 μήνες πριν από τη φύτευση ή το φθινόπωρο, έτσι ώστε το έδαφος να εγκατασταθεί καλά?
• το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια μικρή κλίση προς τη μελλοντική υποστήριξη.
• οι ρίζες του φυτού είναι καλά εξαπλωμένες έτσι ώστε να μην λυγίσουν και να τυλιχτούν στην κορυφή.
• το έδαφος γύρω από τις ρίζες θα πρέπει να συμπιέζεται.
• τα μη φυτευμένα δενδρύλλια φυτεύονται κατά τέτοιο τρόπο ώστε το άνω μάτι να είναι ελαφρώς υψηλότερο από την επιφάνεια του εδάφους ·
• στα εμβολιασμένα δενδρύλλια, ο τόπος μεταμόσχευσης μετά τη φύτευση πρέπει να είναι μερικά εκατοστά υψηλότερος από το επίπεδο της επιφάνειας του εδάφους.
• στο τέλος, τα σταφύλια ποτίζονται (2 κουβάδες ανά θάμνο).

Φροντίδα δέντρων σταφυλιών

Η φροντίδα των σταφυλιών του σταφυλιού "Riddle of Sharov" δεν είναι περίπλοκη και συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, επικάλυψη, κλάδεμα και προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Πότισμα

Οι βαθιές ρίζες καθιστούν την ποικιλία ξηρασίας ανεκτική. Σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από συχνές και έντονες βροχοπτώσεις, η άρδευση θα είναι περιττή. Σε περιοχές με σπάνιες βροχές και σε ξηρά χρόνια, η έλλειψη υγρασίας μπορεί να επηρεάσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Οι έμπειροι καλλιεργητές συστήνουν να ακολουθήσουν ένα τέτοιο σύστημα άρδευσης:

• αμέσως μετά την ανθοφορία.
• όταν τα μούρα μεγέθους μπιζελιών είναι δεμένα.
• στα μέσα Ιουλίου.

Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό και να καθιζάνει. Ο ρυθμός κατανάλωσης είναι 50 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κοστούμια

Για να γονιμοποιήσετε κάτω από τα σταφύλια πρέπει να ξεκινήσετε 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.Για το "Sharov Riddle" η ακόλουθη σειρά διατροφής είναι βέλτιστη:

• μία έως δύο εβδομάδες πριν από την ανθοφορία - αζωτούχα λιπάσματα.
• 8-10 ημέρες μετά την ανθοφορία - ουσίες φωσφόρου-αζώτου.
• στην αρχή της περιόδου ωρίμανσης των μούρων - πολύπλοκα λιπάσματα ·
• 1-2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή - ενώσεις φωσφόρου καλίου.

Τα ποσοστά κατανάλωσης υπολογίζονται λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση του εδάφους και την ηλικία του φυτού.

Κοπή και διαμόρφωση και μανταλάκι

Η ικανότητα να αποδίδει καλά τα φρούτα με το μικρό κλάδεμα είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Για μέγιστη απόδοση, οι ετήσιοι βλαστοί κόβονται σε 5-6 μπουμπούκια. Οι βούρτσες φρούτων σε αυτή την περίπτωση θα σχηματιστούν στην περιοχή των 3-4 νεφρών. Σε κάθε βολή, είναι προτιμότερο να μην αφήνετε περισσότερους από δύο μίσχους, στην περίπτωση αυτή το φυτό δεν θα είναι υπερφορτωμένο και όλα τα μούρα θα ωριμάσουν εγκαίρως.

Μια ταχέως αναπτυσσόμενη αμπέλια απαιτεί τη σύνδεση κατά το πρώτο έτος φύτευσης. Ως υποστήριξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τείχη των αγροτικών κτιρίων, των σπιτιών ή των ειδικά τοποθετημένων πέργκολες. Για τη σύνδεση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σπάγγο.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα σταφύλια Sharov δεν διακρίνονται από ισχυρή ανοσία στις ασθένειες που χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό. Ιδιαίτερα ευαίσθητο στο μούχλα. Για την πρόληψη στις αρχές της άνοιξης και μετά την πτώση των φύλλων, τα φυτά μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με θειικό χαλκό ή άλλο χημικό παρασκεύασμα.

Από τα παράσιτα, τα πτηνά και οι σφήκες φέρνουν περισσότερη βλάβη, φτάνοντας στη γιορτή των γλυκών μούρων. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή τοποθετώντας παγίδες δόλωμα για σφήκες. Το σκιάχτρο θα βοηθήσει να τρομάξει τα πουλιά.

Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο

Δεν είναι απαραίτητη η στέγαση ενός δέντρου. Το ριζικό σύστημα αντέχει εύκολα τους παγετούς στους -32 ° С. Για την ασφάλεια το χειμώνα, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το αμπέλι από την υποστήριξή του. Ευέλικτες και λεπτές βλαστοί του "Sharov Riddle" μπορούν εύκολα να απομακρυνθούν από την πέργκολα και να λυγίσουν στο έδαφος. Το κάλυμμα χιονιού θα είναι αρκετό για να προστατεύσει από χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ωρίμανση των καρπών επιτρέπει τη συγκομιδή των σταφυλιών. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής στην απόρριψη, ώριμα μούρα κρέμονται σε έναν θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι βούρτσες κόβονται με ψαλίδια ή ψαλίδια κλαδέματος. Για τη συλλογή πρέπει να επιλέξετε μια ξηρή και ωραία μέρα. Τα σταφύλια που έχουν αφαιρεθεί τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά, σκιασμένα και αποστέλλονται στη θέση αποθήκευσης. Σε δροσερό μέρος, τα μούρα φυλάσσονται για έως και τρεις μήνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• εξαιρετική αντοχή στο κρύο.
• πρόγνωση
• πρώιμη είσοδος στο ρουλεμάν ·
• επιδόρπιο γεύση των μούρων?
• καλή μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας της καλλιέργειας ·
• παρουσίαση των καρπών.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας, μπορεί να διακρίνεται η ευαισθησία σε ασθένειες.

Κριτικές

Valery Petrovich, περιοχή του Λένινγκραντ

Στον κήπο μου, ένας θάμνος από «αίνιγμα» αυξάνεται από το 2006. Από τις θετικές ιδιότητες θέλω να σημειώσω την πρόωρη ωρίμανση, τη γλυκιά γεύση και την ικανότητα των μούρων να κρεμάσουν τον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από τις ελλείψεις είναι ευαίσθητο στο μούχλα. Συνεπώς, δεν μπορούν να απαλλαγούν από προληπτικές θεραπείες. Ψεκάζω την άνοιξη και το φθινόπωρο με το Proton Extra. Εκτελώ το πότισμα μέσω ενός πλαστικού σωλήνα, τον οποίο εγκατέστησα κατά τη διάρκεια της φύτευσης.

Τατιάνα Παβλόφνα, Τσεμποκσάρι

Μου δόθηκε δωροδοκία από μια ποικιλία από ανεπιτήδευτη φροντίδα. Δεν εκτελώ ειδικές δραστηριότητες, εκτός από το πότισμα σε ξηρά χρόνια. Για το χειμώνα, δεν αποκλείω τις βλεφαρίδες από την πέργκολα. Είναι σπάνιο όταν ένα μικρό μέρος των άκρων του αμπέλου παγώνει. Η γεύση είναι φυσικά τέσσερα, αλλά χωρίς ανησυχίες. Ήταν απελευθερωμένη από το ταβάνι με τη βοήθεια του αχύρου, το οποίο ελασματοποιώ το έδαφος κάθε χρόνο στον αμπελώνα. Μέχρι το φθινόπωρο, σχεδόν όλες οι άχυροδες, αυτά τα υπολείμματα σφραγίζονται στο έδαφος, σκάβοντάς τα ρηχά.

Σταφύλια "Sharov Riddle" είναι άξιος να υπερηφανεύεται για το μέρος σε κάθε οικόπεδο κήπο. Με την ανεπιτήδευτη φύση του φυτού, ακόμη και ένας αρχάριος καλλιεργητής θα αντιμετωπίσει. Η ποικιλία θα φέρει μια μεγάλη καλλιέργεια ακόμη και σε δύσκολες καιρικές συνθήκες και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να φροντίσει.