Χαρακτηρισμός και περιγραφή της ποικιλίας πιπεριάς ανθεκτικής σε ασθένειες

Η γλυκιά πιπεριά είναι ένα θερμοφιλικό, νότιο φυτό. Όταν μεγαλώνει στη χώρα μας, πρέπει να δημιουργήσει άνετες συνθήκες. Ορισμένες ποικιλίες δεν ριζώνουν καθόλου στις βόρειες περιοχές.

Ωστόσο, η επιλογή δεν σταματάει! Κατά τα μακρά χρόνια καλλιέργειας γλυκιάς πιπεριάς σε άτυπες συνθήκες, οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες και υβρίδια που είναι σταθερά από κάθε άποψη.

Κανόνες για την επιλογή ανθεκτικού βαθμού σε χαμηλή θερμοκρασία

Το πιπέρι δεν μπορεί να φυτευτεί και να ξεχαστεί, πρέπει να το φροντίζει, να ποτίζεται, να τρώεται, να καλλιεργείται, να προστατεύεται από ασθένειες και παράσιτα, να συλλέγει τα ζιζάνια και να σχηματίζεται. Ένα λαχανικό είναι υψηλής αξίας και η ζήτηση, όπως γνωρίζετε, δημιουργεί εφοδιασμό. Στα ράφια των καταστημάτων σπόρων μπορείτε να βρείτε πολλούς όχι μόνο ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες και ασθένειες ποικιλίες και υβρίδια πιπέρι, αλλά και αμετάβλητη στη φροντίδα.

Για να μην κάνουμε κάποιο λάθος με την επιλογή, πρέπει να θυμόμαστε ένα πολύ σημαντικό σημείο. Υβρίδια (σημειωμένα F1) ελήφθησαν δια διασταυρώσεως διαφόρων ποικιλιών πιπεριάς. Παρέχουν απογόνους, ενσωματώνοντας όλες τις καλύτερες ποιότητες των αρχικών φυτών. Αυτές οι πιπεριές δέχονται σταθερά όλες τις εκπλήξεις από τον καιρό, δεν φοβούνται τις κοινές ασθένειες του πολιτισμού. Αλλά είναι δύσκολο να πούμε πως πρέπει να νοιάζονται.

Επιλέγοντας πιπέρι για περιοχές με δροσερό κλίμα, θα πρέπει να αναλύσετε προσεκτικά τις συνθήκες στις οποίες θα καλλιεργηθεί. Πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι σημαντικότερες αποχρώσεις, απαριθμούμε τις κύριες συστάσεις:

• Συνιστάται στους κατοίκους των βόρειων ή κεντρικών περιοχών να επιλέξουν πιπεριές πρώιμης ή μεσαίας ωριμότητας. Θα έχουν χρόνο να δώσουν την καλλιέργεια πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού.
• οι πιπεριές εκπέμπουν ένα καλά φωτισμένο, κλειστό από ισχυρούς ανέμους, επίπεδη περιοχή με διαπερατό, γόνιμο και μη όξινο έδαφος.
• οι καλύτεροι πρόδρομοι για το πιπέρι θα είναι τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα όσπρια.
• όταν μεγαλώνουν ψηλές πιπεριές εκ των προτέρων, σκεφτείτε την οργάνωση υποστηρίξεων για καλτσοδέτα. Ποικιλίες και υβρίδια των οποίων οι θάμνοι αναπτύσσονται πάνω από ένα μέτρο φυτεύονται καλύτερα μόνο σε θερμοκήπια.
• σε πολύ κρύες περιοχές που δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς θερμοκήπιο ή καταφύγια φιλμ, ακόμα και οι πιό επίμονες πιπεριές δεν θα ριζωθούν στο ανοιχτό έδαφος.
• το πότισμα πραγματοποιείται τακτικά, το πιπέρι δεν αναπτύσσεται σε υπερβολικά ξηρό έδαφος, ωστόσο, ο πολιτισμός δεν αναπτύσσεται σε υγρότοπους. Το πότισμα πραγματοποιείται το πρωί όσο το δυνατόν νωρίτερα, έτσι ώστε το φύλλωμα να έχει χρόνο να στεγνώσει πριν από μια δροσερή νύχτα.
• Μην ξεχάσετε τη σίτιση. Οι πιπεριές χρειάζονται διατροφή δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση σε ένα μόνιμο μέρος, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, καθώς και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού και πλήρωσης των φρούτων.

Όλες αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε τις υγιείς πιπεριές που δεν μπορούν μόνο να αντέξουν τις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, αλλά και να δώσουν μια καλή, υψηλής ποιότητας καλλιέργεια.

Κανόνες για την καλλιέργεια φυτών πιπεριάς

Στην πατρίδα της γλυκιάς πιπεριάς, καλλιεργείται από τους σπόρους ως μια πολυετή καλλιέργεια για αρκετές εποχές στη σειρά. Αλλά σε χώρες όπου το καλοκαίρι είναι σύντομο, για παράδειγμα, πρέπει να φυτεύουμε ένα φυτό κάθε χρόνο, και μόνο στα φυτάρια. Πώς να προετοιμάσει τα σπορόφυτα γλυκού πιπεριού:

• η σπορά πραγματοποιείται από το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Οι ακριβείς ημερομηνίες καθορίζονται με τον έλεγχο των πληροφοριών στη συσκευασία.
• τα δοχεία, το έδαφος και οι σπόροι προετοιμάζονται εκ των προτέρων.
• το κιβώτιο είναι γεμάτο από χώμα, οι κόκκοι που έχουν τοποθετηθεί, ποτίζονται, καλύπτονται με μια διαφανή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος.
• όταν ο καταπακτή των σπόρων, το καταφύγιο αφαιρείται και το κιβώτιο αναδιατάσσεται στο ελαφρύτερο περβάζι παραθύρου και η θερμοκρασία δωματίου διατηρείται στους 25-27 ° C.
• τα σπορόφυτα που έχουν αποκτήσει δύο αληθινά φύλλα μπορούν να βυθιστούν σε ξεχωριστά δοχεία.
• σε όλα τα στάδια της ανάπτυξης δενδρυλλίων, οι πιπεριές ποτίζονται με ζεστό νερό, αναβλύζονται και, εάν χρειάζεται, τροφοδοτούνται ·
• 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, αρχίζουν να σκληρύνουν, μειώνουν τη θερμοκρασία στο δωμάτιο, αν αυτό δεν γίνει, θα είναι δύσκολο για τους θάμνους να ριζώσουν στις νέες συνθήκες.
• οι πιπεριές μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος όταν αποκτούν 7 ή 8 φύλλα.

Ποικιλίες ανθεκτικές σε ασθένειες και χαμηλή θερμοκρασία

Ας προχωρήσουμε στην περιγραφή των πιο ανθεκτικών, πρόωρων ώριμων ποικιλιών πιπεριού που έχουν υψηλή ανοσία στις κοινές ασθένειες του πολιτισμού και δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Πολλοί από αυτούς ανέχονται την ξηρασία και θερμαίνουν πολύ καλά.

Ναφαγία

Η ποικιλία είναι ιδανική για τις κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης της Ρωσίας και της περιοχής Ural. Δεν φοβάται τους ιούς και τους μύκητες, δείχνει εξαιρετική αντίσταση σε απότομες πτώσεις θερμοκρασίας. Το εργοστάσιο είναι συμπαγές, συνήθως όχι μεγαλύτερο από 80 cm.

Σε σχήμα, τα φρούτα είναι κωνικά με ένα μυτερό άκρο, σκούρο κόκκινο, μερικές φορές με ξεχωριστή μοβ απόχρωση. Το βάρος ενός κουταλιού και νόστιμο πιπέρι δεν υπερβαίνει τα 180 γραμμάρια. Η περίοδος καρποφορίας είναι μεγάλη, απόδοση - 15 kg / m². Η ποικιλία Nafanya μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος.

Tomboy

Η ποικιλία είναι πολύ βολική, επειδή μπορεί να φυτευτεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και στο δρόμο, στην ύπαιθρο. Οι θάμνοι είναι καθαροί, λίγο μεγαλύτεροι από 70 εκ. Η γεύση και οι εμπορικές ιδιότητες των καρπών είναι εξαιρετικές, είναι ομοιόμορφες, σαρκώδεις, νόστιμες και πολύ ζουμερές, μπορούν εύκολα να μεταφερθούν. Σε ένα φυτό, είναι συνδεδεμένες έως και 25 πιπεριές.

Τα φρούτα είναι χρυσοπράσινα σε σχήμα κώνου με στρογγυλεμένο άκρο. Το μέσο βάρος ενός πιπεριού είναι περίπου 125 γραμμάρια. Ο Sorvanets σπάνια αρρωσταίνει και δεν υποφέρει από μια έντονη αλλαγή στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας.

Λύκειο

Δεν μπορείτε να αναπτύξετε αυτή την παραγωγική ποικιλία χωρίς αξιόπιστη στήριξη, μερικές φορές ο θάμνος φτάνει το ύψος ενός και μισού μέτρου. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το σε προστατευμένο έδαφος, εκεί δεν θα υποφέρει από τον άνεμο ή τις έντονες βροχές. Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν, δένονται αρκετές φορές. Οι ασθένειες του πολιτισμού και οι χαμηλές θερμοκρασίες Λυκίσκα δεν φοβάται.

Το μέσο βάρος του φρούτου είναι 300 γραμμάρια, ένα φυτό σχηματίζει έως και 15 φωτεινές πιπεριές πορτοκαλιού. Σε σχήμα, είναι επιμήκη-κωνική με στρογγυλεμένη μύτη, κόκκινη. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως πολύ νόστιμο, ζουμερό, αρωματικό και παχύ τοίχωμα.

Βαγδάρισμα

Επίσης, δεν είναι μια μικρή ποικιλία, το ύψος των θάμνων είναι περίπου ένα μέτρο, αλλά μπορεί να φυτευτεί στο δρόμο. Έχει χαρακτηριστικά που είναι πολύτιμα για τις δροσερές περιοχές - αντοχή στο κρύο και τις ασθένειες, ειδικά στην κατακράτηση και το μωσαϊκό του καπνού.

Φρούτα με τη μορφή ενός κύβου, κιτρινωπό-πορτοκαλί, μερικές φορές με πράσινα μπαλώματα που ζυγίζουν μέχρι 200 ​​γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, απομακρύνονται έως και 15 σαρκώδη, ζουμερά και εξαιρετικά νόστιμα πιπέρια από ένα φυτό. Μια πολύτιμη και δημοφιλής ποικιλία για γενική χρήση στο μαγείρεμα.

Ποικιλίες για τη Σιβηρία

Η Σιβηρία έχει ένα έντονα ηπειρωτικό κλίμα, οι κηπουροί εδώ έχουν μια δύσκολη στιγμή, τα καλοκαίρια είναι σύντομα και δροσερά. Σε τέτοιες συνθήκες, ακόμη και οι πιπεριές που είναι πιο ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες πρέπει να τοποθετούνται στο θερμοκήπιο ή κάτω από ένα καταφύγιο φιλμ.

Προηγουμένως, στη Σιβηρία καλλιεργήθηκαν μόνο ποικιλίες με λεπτό τοίχωμα και μικρές καρποί που δεν διέφεραν από την υφή και την πλούσια γεύση, τώρα όλα είναι διαφορετικά. Όχι μόνο υπήρχε μια επιλογή από σπόρους με σαρκώδη και νόστιμα φρούτα, είναι τώρα δυνατό να καλλιεργούνται καλλιέργειες ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά για να φτιάξετε ένα σχέδιο για προσωρινό καταφύγιο εξακολουθεί να ισχύει μόνο σε περίπτωση.

Νοβοσιμπίρσκ

Η ποικιλία έχει εκτραφεί στη Σιβηρία, συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, εστίες ή υπό καταφύγια φιλμ. Το Νοβοσιμπίρσκ δίνει την καλλιέργεια στα αρχικά στάδια.Το μέγιστο ύψος του δακτυλίου είναι 120 εκ. Κόκκινα, πρισματικά φρούτα είναι μικρά, το βάρος τους δεν ξεπερνά τα 60 γραμμάρια, αλλά είναι χοντρά τοιχώματα και ζουμερά. Σε καλές συνθήκες, με κατάλληλη φροντίδα, αποδίδει έως και 10 kg / m².

Σιβηρίας

Αυτή η ποικιλία είναι καλύτερα προσαρμοσμένη στο κλίμα της Σιβηρίας. Το εργοστάσιο είναι συμπαγές, λίγο πάνω από μισό μέτρο. Έχει αυξημένη αντοχή στο κρύο και στις ασθένειες, διατηρεί μέχρι και σήμερα τα πρώτα στάδια.

Κόκκινες πιπεριές σε σχήμα κύβου, γλυκές, νόστιμες, κρεμώδεις και ζουμερές. Το μέγιστο βάρος του καρπού είναι περίπου 170 γραμμάρια. Οι αποδόσεις, ακόμη και με ελάχιστη προσοχή, παραμένουν σε υψηλό επίπεδο · τα καλά χρόνια, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 7 kg / m² πιπεριές.

Μελόψωμο άνθρωπος

Ένα πολύ τακτοποιημένο φυτό ακριβώς πάνω από μισό μέτρο, οι πιπεριές ωριμάζουν στα αρχικά στάδια. Το Kolobok δεν έχει απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας, είναι άνετο τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο δρόμο. Οι πιπεριές είναι πολύ νόστιμες, παχιές, κόκκινες σε σχήμα κύβου. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 160 γραμμάρια, απόδοση 6 kg / m².

Πρώτος γιος της Σιβηρίας

Η ποικιλία εκτρέφεται επίσης στη Σιβηρία και πλήρως εγκλιματισμένη στις τοπικές συνθήκες, διατηρείται μέχρι τα πρώτα στάδια. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 50 εκατοστά, οι θάμνοι είναι πολύ τακτοποιημένοι, είναι εύκολο να φροντίσουν. Πυραμιδικές πιπεριές, παχύ τοίχωμα, κόκκινο ζυγίζει μέχρι 60 γραμμάρια. Γεύση και εμπορικές ιδιότητες είναι πολύ υψηλές, οι καρποί, αν και όχι μεγάλοι, αλλά πολύ ζουμεροί. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 4 kg / m².

Πιπέρι για τα Ουράλια

Το κλίμα των Ουραλίων, αν και δεν είναι κρίσιμο για την καλλιέργεια γλυκού πιπέρι, δεν μπορεί να ονομαστεί ευνοϊκό, έχει ένα δροσερό, πολύ ασταθές καλοκαίρι. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, οι ποικιλίες πρέπει να επιλέγονται νωρίτερα.

Ήρωας

Τις περισσότερες φορές σε ψυχρές περιοχές η συγκεκριμένη ποικιλία αναπτύσσεται, διατηρείται μέχρι σήμερα και δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Η ανοσία στις ασθένειες είναι εξαιρετική. Ο θάμνος δεν είναι μεγαλύτερος από 65 cm, εξαπλώνεται. Οι πιπεριές είναι κωνικές σε σχήμα πρίσματος, κόκκινα, παχύρρευστα, πολύ ευχάριστα στη γεύση, ζουμερά. Το μέσο βάρος του φρούτου είναι περίπου 200 γραμμάρια, απόδοση μέχρι 1 κιλό / m².

Κόκκινο ταύρο

Οι βαθμοί Sredneranny, σταθεροί και παραγωγικοί, οι θάμνοι είναι ψηλοί και οι πιπεριές είναι μεγάλες. Είναι απαραίτητη η επένδυση και η αξιόπιστη προστασία από τον άνεμο · μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος. Φρούτα μέχρι 500 γραμμάρια, χοντρά τοιχώματα, κυλινδρικά σε σχήμα, επιμήκη. Η γεύση και οι εμπορικές ιδιότητες είναι υψηλές.

Κίτρινο ταύρο

Διαφέρει από το αντίστοιχό της μόνο στο χρώμα και το βάρος του καρπού, τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά είναι εντελώς πανομοιότυπα. Ο κίτρινος ταύρος έχει λαμπρές κίτρινες πιπεριές, το βάρος τους κυμαίνεται από 200 έως 300 γραμμάρια.

Η Winnie the Pooh

Μια ασυνήθιστη, διακοσμητική ποικιλία, το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ένας πολύ τακτικός θάμνος, το ύψος του οποίου δεν ξεπερνά τα 40 εκ. Και επίσης, δεν μπορούμε παρά να σημειώσουμε τη θέση των καρπών στο φυτό, μεγαλώνουν σε συστάδες. Κόκκινες πιπεριές σε σχήμα κώνου, παχιά τοιχώματα, γλυκιά και ζουμερή που ζυγίζουν μέχρι 60 γραμμάρια. Παραγωγικότητα μέχρι 2 kg / m², πρόωρη ωρίμανση.

Montero

Η ποικιλία φυτεύεται στο δρόμο, υπό καταφύγια ταινιών, σε ένα συνηθισμένο ή θερμαινόμενο θερμοκήπιο, είναι ανεπιτήδευτο. Αλλά σε όλες τις συνθήκες, η μονάδα πρέπει να παρέχει στήριξη για την καλτσοδέτα, καθώς οι θάμνοι μπορούν να αυξηθούν έως και 130 εκατοστά σε ύψος.

Οι πιπεριές είναι σαρκώδεις, ζουμερές και γλυκές, κόκκινες σε σχήμα πρίσματος. Τα φρούτα ζυγίζουν κυρίως 300 γραμμάρια, αλλά σε άνετες συνθήκες, με επίπονη φροντίδα, μεμονωμένα δείγματα μπορούν να ζυγίζουν σχεδόν 900 γραμμάρια. Παραγωγικότητα μέχρι 16 kg / m².

Pioneer

Η ποικιλία έχει εκτραφεί ειδικά για τα Ουράλια, μπορεί να φυτευτεί στον αέρα και να μην ανησυχεί για την κατάσταση του φυτού με αλλαγές θερμοκρασίας. Η Pioneer δεν μπορεί να ονομαστεί καρποφόρο πιπέρι, αλλά είναι σταθερή, κάθε χρόνο, σε κάθε καιρό, δίνει τουλάχιστον 1 κιλό ανά τετραγωνικό μέτρο. Το εργοστάσιο είναι συμπαγές, ύψους έως 75 εκατοστά. Οι πιπεριές είναι κόκκινες, μικρές, μέχρι 60 γραμμάρια, αλλά ζουμερές και σαρκώδεις, κωνικές σε σχήμα, με μυτερή μύτη.

Ακολουθώντας τις συμβουλές σχετικά με την επιλογή των σπόρων και την τήρηση των κανόνων της τεχνολογίας των γεωργικών καλλιεργειών, μπορείτε να αυξήσετε τις υγιείς πιπεριές σε οποιαδήποτε περιοχή, ακόμη και στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Όλες οι ποικιλίες που περιγράφηκαν παραπάνω απαιτούν τακτική φροντίδα, ενώ παράγουν σταθερά καλές αποδόσεις.

Κριτικές

ΕλίζαμπεθΕμείς στη Σιβηρία έχουμε ήδη κολλήσει ακόμη και σε άτυπες, εξωτικές πιπεριές, αλλά δεν καταφέρνουν όλοι. Είναι καλύτερα, βέβαια, να επιλέξετε ζώνες ποικιλίες. Με την ευκαιρία, πολλά εξαρτώνται από το πόσο καλά φυτρώνουν φυτά. Έχω τις δικές μου, δοκιμασμένες στο χρόνο, αγαπημένες ποικιλίες, αυτό είναι το Kolobok και το Novosibirsk. Συγκομιδή, μην αρρωστήσετε και αντέξετε εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίας. Τα φρούτα είναι νόστιμα φρέσκα, σε διάφορα πιάτα και στροφές.

 

Μπόρις Θα αναφερθώ στις καλύτερες, κατά τη γνώμη μου, ποικιλίες για τα Ουράλια - Pioneer, Bogatyr και Montero. Ποτέ δεν με απογοητεύουν, αν και δεν ξοδεύω προληπτικό ψεκασμό και επισκέπτομαι τη χώρα μόνο τα Σαββατοκύριακα. Μέρος των φυτωρίων εισέρχεται στο θερμοκήπιο, και μερικά από αυτά φυτεύονται στην υπαίθρια αυλή, το ποσό της συγκομιδής είναι σχεδόν το ίδιο. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε προσεκτικά το έδαφος και τους σπόρους.