Η γλυκιά πιπεριά είναι από καιρό τακτική στα τραπέζια μας - χωρίς αυτό το αγαπημένο νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την καθημερινή ζωή.
Περιεχόμενα
Ποικιλίες γλυκών πιπεριών
Μέχρι σήμερα έχουν εκτραφεί τεράστιες ποικιλίες αυτού του υγιεινού λαχανικού. Είναι ώριμα ώριμα, μεσαία ωρίμανση και καθυστερημένη ωρίμανση. Το πιπέρι Bell έχει το συνηθισμένο κίτρινο, κόκκινο, πράσινο και πορτοκαλί χρώμα. Υπάρχουν όμως δείγματα με λευκά ή μωβ φρούτα.
Περιγραφή της ποικιλίας Fakir
Αυτή η ποικιλία πιπεριού ανήκει στις πρώτες, είναι ιδανική για καλλιέργεια στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας. Η περίοδος από την εμφάνιση των φυτών μέχρι την αρχή της εμφάνισης του καρπού είναι 90-120 ημέρες. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, ο καρπός έχει κίτρινο χρώμα, αλλά τελικά αποκτά κόκκινο χρώμα. Το σχήμα του λαχανικού είναι κωνικό με αιχμηρό άκρο και ελαφρώς επιμήκη, το μέσο βάρος του πιπέρι είναι 60-65 γραμμάρια. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι μια πολύ πυκνή φλούδα των καρπών, χάρη στην οποία διατηρούν τέλεια την παρουσίαση κατά τη μεταφορά και τους ελαφρούς παγετούς. Το "Fakir" μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Η γεύση της ώριμης πιπεριάς είναι εξαιρετική: μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκα, να συγκομιστεί για το χειμώνα και να μαγειρεψει διάφορα πιάτα από αυτό. Αξίζει να σημειωθεί ότι το "Fakir περιέχει" μεγάλο αριθμό βιταμινών και μετάλλων.
Χρόνος συγκομιδής
Εκείνη την εποχή, όταν οι καρποί γίνονται κίτρινοι (τεχνική ωριμότητα), η καλλιέργεια μπορεί να πωληθεί ή να πωληθεί. Αυτή τη στιγμή, τα φρούτα ανέχονται τη μεταφορά και την αποθήκευση πολύ καλά. Αξίζει όμως να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας, η γεύση είναι χαμηλότερη από την περίοδο ωριμότητας.
Παραγωγικότητα
Η γλυκιά πιπεριά "Fakir" αναφέρεται σε υποεπιλογές ποικιλίες πιπέρι, αλλά, παρά το γεγονός αυτό, η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή απόδοση της. Το ύψος των δακτύλων κατά τη διάρκεια της καρποφορίας φτάνει τα 50 εκατοστά, αλλά όλα κυριολεκτικά τσακίζονται με φωτεινές πιπεριές. Εάν το λαχανικό καλλιεργείται σε έναν ανοιχτό κήπο, μπορούν να ληφθούν έως και 3 κιλά φρούτων από έναν θάμνο. Και σε συνθήκες θερμοκηπίου, η απόδοση φτάνει τα 8 - 10 kg.
Επιλογή των ποικιλιών γλυκού πιπεριού κατά την φύτευση
Κατά την επιλογή των σπόρων, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένοι σημαντικοί παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη και την απόδοση:
- Κλιματική ζώνη και καιρικές συνθήκες καλλιέργειας.
- Υψηλές ή μικρότερες ποικιλίες.
- Επιθυμητό χρώμα και σχήμα του καρπού.
- Τύπος ποικιλίας (έγκαιρη ωρίμανση - καθυστερημένη ωρίμανση).
- Τύπος φύτευσης (ανοιχτό κρεβάτι ή θερμοκήπιο).
Οι ψηλές ποικιλίες φυτεύονται καλύτερα αν το κρεβάτι είναι μεγάλο. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος, θα πρέπει να εστιάσετε σε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης. Κατά την αγορά των σπόρων, η ονομασία της ποικιλίας και οι συνθήκες καλλιέργειας πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία. Το "Fakir" θα νιώθει υπέροχο στα μικρά κρεβάτια και δεν θα απαιτήσει την καλτσοδέτα του στελέχους όταν φέρει, καθώς ανήκει σε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης.
Προετοιμασία σπόρων για σπορά
Για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων, οι σπόροι διαβρέχονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες. Ταυτόχρονα, είναι χρήσιμο να τα κρατάτε για κάποιο χρονικό διάστημα σε μια ασθενή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Πριν από τη φύτευση, ξεπλύνετε τους σπόρους με νερό και στεγνώστε.
Στη συνέχεια, το έδαφος χύνεται σε παρασκευασμένα δοχεία, συμπιεσμένο και καλά ποτισμένο. Τοποθετήστε τους σπόρους σε υγρό έδαφος και καλύψτε με ξηρό χώμα στην κορυφή.
Είναι σημαντικό να καθαρίζετε το πρώτο στρώμα του εδάφους και αφήστε το πάνω μέρος να στεγνώσει. Αυτό θα επιτρέψει την υγρασία να εξατμιστεί πολύ αργά, και μέσω του ξηρού ανώτερου στρώματος ο αέρας θα ρέει καλά στους σπόρους.
Μετά τη σπορά των σπόρων, τα δοχεία καλύπτονται με διαφανές υλικό (γυαλί ή πυθμένα από πλαστικά μπουκάλια) και τοποθετούνται, που φωτίζονται καλά από τον ήλιο. Κατά τη βλάστηση των σπόρων, μερικές φορές είναι απαραίτητο να ανοίξετε τα καλύμματα για να αερίσετε και να στεγνώσετε το συμπύκνωμα. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, κρατήστε το κάλυμμα για άλλες 3 έως 4 ημέρες, αυξάνοντας τη συχνότητα εξαερισμού και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8
Σπορόφυτα βουτήξτε
Όταν τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται στα φυτά, μεταμοσχεύονται σε δοχεία με όγκο περίπου 0,5 λίτρα. Αυτή τη στιγμή, η ρίζα μοιάζει με επιμήκη άξονα, δεν έχει λεπτές ρίζες και θα ανεχθεί καλή μεταμόσχευση. Η κατάδυση αργότερα μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ριζικό σύστημα και τα λάχανα θα διαρκέσουν περισσότερο.
Κατά την αναφύτευση, γεμίστε τα δοχεία με χώμα και τοποθετήστε προσεκτικά φυτά σε αυτό. Κρατήστε τα δοχεία σε μια καλά φωτισμένη περιοχή, καθώς το πιπέρι αγαπά τη ζεστασιά και το φως. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο: μην ξεχειλίζετε το έδαφος.
Φύτευση γλυκού πιπεριού σε μόνιμο έδαφος
Η φύτευση δενδρυλλίων στα κρεβάτια γίνεται σε μια εποχή που ο χρόνος παγετού έχει περάσει - περίπου στα τέλη Φεβρουαρίου. Το έδαφος πριν από τη φύτευση πρέπει να γονιμοποιηθεί με χούμο με ρυθμό 15 kg / m2, χνούδι και προετοιμάστε τις λάκκους σε απόσταση περίπου 50 cm η μία από την άλλη. Για να πάρετε την αναμενόμενη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε έναν τόπο όπου τα λαχανικά από την οικογένεια των νυχτών δεν έχουν αυξηθεί για 3 χρόνια, αλλά και καλά φωτισμένα από τον ήλιο.
Συνιστάται να μην υγράνετε τα δοχεία στα οποία βρίσκονται τα φυτά για αρκετές ημέρες - αυτό θα επιτρέψει λιγότερες ζημιές στις ρίζες κατά την αναφύτευση. Ρίχνουμε τις προετοιμασμένες κοιλότητες στο κρεβάτι με νερό και μεταφέρουμε φυτά με γροθιές γης μέσα σε αυτά. Πασπαλίστε με ξηρή γη. Δεν απαιτείται τελικό πότισμα.
Αν ο ήλιος είναι πολύ έντονος κατά τη διάρκεια της μεταφύτευσης, τα φυτά πρέπει να σκιάζονται για αρκετές ημέρες για να αποφευχθούν τα εγκαύματα.
Φροντίδα κήπου
Νερό το αναδυόμενο φυτό πρέπει συχνά, αλλά όχι άφθονα. Η υδάτωση και η έλλειψη υγρασίας οδηγούν στην πτώση των ωοθηκών των λουλουδιών. Εάν δέσετε πολλά λουλούδια, μπορείτε να πιάσετε μερικά. Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων στα φρούτα, είναι απαραίτητο να προστεθεί νιτρικό κάλιο στο έδαφος και να τηρηθεί το χρονοδιάγραμμα για λίπανση με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα.
Κριτικές
Κρίνοντας από τις κριτικές των έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών, αυτή η ποικιλία έχει καθιερωθεί ως ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί εντατική φροντίδα. Με σωστό πότισμα και τακτική σίτιση, δίνει εξαιρετική συγκομιδή και έχει εξαιρετική γεύση.
Επίσης, μάθετε Χαρακτηρισμός πιπέρι Victoria.
Πιπέρι θερμίδας γεμιστό με κρέας και ρύζι - BZHU ανά 100 γραμμάρια
Γκόρκι πιπέρι - οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος
Σπόροι ζεστού πιπεριού - οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος και κριτικές
Capsicum βάμμα για τα μαλλιά - πώς να χρησιμοποιούν και σχόλια