Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για τη Σιβηρία: περιγραφή και φωτογραφία

Το σκληρό κλίμα της Σιβηρίας είναι γνωστό από καιρό. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι στην περιοχή αυτή είναι δυνατή η αγορά προϊόντων μόνο, ότι δεν μπορεί να γίνει λόγος για τη δική τους φύτευση ή ότι είναι απαραίτητο να κατασκευαστούν θερμοκήπια θερμού κεφαλαίου για την καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων. Αυτό δεν συμβαίνει. Και στη Σιβηρία, μπορείτε να αναπαράγετε με μεγάλη επιτυχία πολλά λαχανικά, όπως το αγαπημένο πιπέρι του καθενός. Απλά πρέπει να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες. Αυτό είναι το άρθρο. Θα διαπιστώσετε ποια ποικιλία είναι η πλέον κατάλληλη για ποιες συνθήκες, καθώς και να εξοικειωθείτε με τις συνθήκες για μια γενναιόδωρη συγκομιδή.

Ποικιλίες για θερμοκήπια της Σιβηρίας

Οι πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους στη Σιβηρία, αλλά ακόμα, οι περισσότεροι κάτοικοι προτιμούν θερμοκήπια και θερμοκήπια. Έτσι πραγματικά αξιόπιστο. Αλλά η ποικιλία έχει επίσης σημασία. Εξετάστε τα πιο δημοφιλή.

Ηρακλής

Όπως υποδηλώνει το όνομα, η ποικιλία διακρίνεται από τη δύναμη και την ισχύ. Το εργοστάσιο της μέσης σεζόν είναι αρκετά υψηλό, επομένως δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς υποστήριξη. Οι καρποί είναι επίσης αρκετά μεγάλοι. Το μέσο βάρος ενός είναι 300 γραμμάρια. Το χρώμα του πιπέρι είναι κόκκινο, τα τοιχώματα είναι παχιά, το δέρμα είναι πυκνό.

Η Hercules μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοικτό έδαφος. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στις ασθένειες, δεν φοβούνται τα παράσιτα, και αντέχει ακραίες καιρικές συνθήκες.

Οι κηπουροί εκτιμούν την ικανότητα της ποικιλίας να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να αντέχει στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Συχνά καλλιεργούνται προς πώληση. Στο μαγείρεμα, η εφαρμογή είναι καθολική.

Κόκκινο ταύρο

Αυτό το μεσαίο υβρίδιο αναπτύχθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας. Μπορεί να φυτευτεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα. Σε μέσο ύψος, απαιτεί υποχρεωτική garter, επειδή υπάρχουν πολύ φρούτα στο θάμνο, δεν μπορεί να τους σταθεί. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι ο μεγάλος αριθμός ωοθηκών, ακόμη και με ανεπαρκή φωτισμό, αλλά εάν υπάρχει υπερβολικό άζωτο στο έδαφος, μπορούν να πασπαλίσουν.

Τα φρούτα αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο καθώς ωριμάζουν. Ο πολτός είναι γλυκός, χυμώδης, πάχος τοιχώματος έως ένα εκατοστό.

Denis

Η ποικιλία σας επιτρέπει να συγκομίζετε μετά από περίπου 95-100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων. Αυτό είναι πολύ σπάνιο για τη Σιβηρία, τόσο ώριμη ώριμη πιπεριά στην περιοχή αυτή είναι αρκετά δημοφιλής. Επιπλέον, δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας.

Μύτες μεσαίου ύψους, περίπου 70 cm, αλλά πρέπει να είναι δεμένες λόγω των πολύ μεγάλων φρούτων. Κατά μέσο όρο το βάρος του ενός φτάνει τα 350-400 gr. Μπορείτε να μεγαλώσετε μόνο στο θερμοκήπιο. Πιο συχνά χρησιμοποιούνται φρέσκα, αλλά και κατάλληλα για τη συντήρηση και την κατάψυξη.

Λατίνοι

Αρκετά ελκυστική προς τα έξω καμπάνα. Σε υψηλά (έως και ένα μέτρο, και μερικές φορές ακόμη υψηλότερα) θάμνοι, βρίσκεται ένας μεγάλος αριθμός φρούτων, τα οποία, καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο.

Αυτή η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε το πιπέρι μετά από 105-110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.Με ένα μέτρο kV, μέχρι 14-15 kg από την απόδοση των καλλιεργειών, έτσι και οι "Λατίνοι" είναι αρκετά δημοφιλείς και συχνά καλλιεργούνται όχι μόνο για δικές τους ανάγκες, αλλά και προς πώληση.

Το βάρος του εμβρύου σε κατάσταση τεχνικής φρεσκάδας είναι μέχρι 120 g, σε βιολογικό επίπεδο - μέχρι 250-300 g. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ευχάριστη επίγευση.

Γρενάδα

Ένα πρώιμο υβρίδιο έχει σχεδιαστεί για την καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο. Αναφέρεται στην αυτο-γονιμοποίηση, η οποία εγγυάται 100% απόδοση.

Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, αλλά μερικές φορές μπορεί να αυξηθεί μέχρι ένα μέτρο, οπότε είναι καλύτερο να σκεφτούμε τα σκηνικά και τις μεθόδους δέσμευσης εκ των προτέρων. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, η σάρκα είναι ζουμερή, οι τοίχοι έχουν πάχος έως 7 mm. Σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας, έχει ένα πράσινο χρώμα, με την ωρίμανση γίνεται πρώτα κίτρινο και στη συνέχεια πορτοκαλί

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή.

Casablanca

Μία από τις πρώτες ποικιλίες πιπεριού που προορίζονται για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Η συγκομιδή είναι δυνατή μετά από 90-95 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων.

Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα του δέρματος αλλάζει από την ελαφριά σαλάτα μέχρι το κορεσμένο πορτοκάλι. Πιπεριές και απομακρύνονται από τον θάμνο "φτάνουν" τη βιολογική ωριμότητα. Έτσι μπορείτε να τα συλλέξετε μόλις φτάσετε στην τεχνική ωριμότητα για να δώσετε τη δυνατότητα σε άλλους να πάρουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και ζωτικότητα.

Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας είναι πολύ μεγάλου μεγέθους. Ακόμη και για την παρασκευή ενός μεγάλου μέρους σαλάτας φρέσκων λαχανικών, είναι αρκετός ένας καρπός.

Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός. Οι τοίχοι είναι πάχους μέχρι 8 mm.

Flamenco

Ένα άλλο πρώιμο ώριμο υβρίδιο, που εκτράφηκε ειδικά για σκληρά κλίματα. Οι καρποί είναι μεγάλοι. Το χρώμα αλλάζει από ανοικτό κίτρινο σε βαθύ κόκκινο. Πάχος τοιχώματος έως 8 mm. Ο πολτός είναι χυμώδης, γλυκιά. Το άρωμα γίνεται πιο κορεσμένο κατά τη διάρκεια της βιολογικής ωριμότητας.

Το πιπέρι είναι καλά αποθηκευμένο, μεταφέρει εύκολα τις μεταφορές σε μεγάλες αποστάσεις. Στο μαγείρεμα, η χρήση είναι οικουμενική.

Κίτρινο ταύρο

Αυτό το mid-early υβρίδιο έχει μια πολύ ελκυστική εμφάνιση. Το χρώμα αλλάζει καθώς ωριμάζει από ζουμερό πράσινο έως έντονο κίτρινο.

Τα φρούτα έχουν σχήμα κώνου, με αιχμηρή κορυφή. Το πάχος τοιχώματος έως ένα εκατοστό. Ο πολτός είναι ζουμερός, έχει πλούσια γεύση και έντονο άρωμα. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η ικανότητα να σχηματίζονται ωοθήκες και να δίδεται καλή συγκομιδή, ακόμη και στις πιο αντίξοες συνθήκες.

Μετά τη συλλογή, οι πιπεριές μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετό καιρό. Επιπλέον, η εμφάνιση δεν αλλάζει και δεν επηρεάζει ούτε τη γεύση. Ως εκ τούτου, η ποικιλία καλλιεργείται συχνά προς πώληση.

Καρδινάλιος

Αυτό το πρώιμο ώριμο υβρίδιο είναι αρκετά χυμώδες. Καλλιεργείται αποκλειστικά στο θερμοκήπιο, απαιτεί θρεπτικό χώμα, κανονικό επίδεσμο και επαρκή φωτισμό. Οι ψηλοί θάμνοι (μέχρι ένα μέτρο) πρέπει να δένονται.

Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, οι τοίχοι είναι παχύ, μέχρι 8 mm. Το χρώμα αλλάζει καθώς ωριμάζει από πράσινο έως κορεσμένο ιώδες.

Η εφαρμογή στο μαγείρεμα είναι καθολική.

Claudio

Αυτή η ποικιλία πιπεριών ανήκει στα ολλανδικά υβρίδια μεσαίας περιόδου. Η συγκομιδή είναι δυνατή μετά από 115-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων.

Το ύψος του δακτυλίου είναι περίπου 1,3-1,5 μ. Απαιτούνται αξιόπιστα υποστηρίγματα. Τα φρούτα ζυγίζουν περίπου 250-280 gr. Μέχρι τη στιγμή της ωρίμανσης κοκκινίζει.

Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Η γεύση έχει πλούσιο, έντονο άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα φρέσκων πιάτων, συντήρηση και κατάψυξη.

Ατλαντ

Μία από τις καλύτερες μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες που καλλιεργούνται στις περιοχές της Σιβηρίας, αλλά δεν καλλιεργούνται για βιομηχανικούς σκοπούς, επειδή η απόδοση είναι μέση. Αλλά η γεύση του φρούτου είναι απλά εκπληκτική. Και το πιο σημαντικό, ακόμη και σε κονσερβοποιημένη και κατεψυγμένη μορφή, το άρωμα και η γεύση δεν χάνουν.

Ο θάμνος φθάνει σε ύψος περίπου 75-80 εκ. Τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν 110-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων. Το χρώμα αλλάζει καθώς ωριμάζει από πράσινο έως έντονο κόκκινο.

Cockatoo

Αυτό το υβρίδιο πήρε το όνομά του για το εκπληκτικό του χρώμα κατά τη στιγμή της βιολογικής ωριμότητας.Φωτεινά πορτοκαλί φρούτα μπορεί μερικές φορές να έχουν επίσης κόκκινα τοιχώματα, "ηλιοθεραπεία" από το άμεσο ηλιακό φως.

Οι θάμνοι είναι πολύ ψηλοί, όχι μικρότεροι από 1,5 μέτρα ύψος. Τα κλαδιά απλώνονται, καταλαμβάνουν αρκετή έκταση, επομένως δεν αξίζει να συνηθίζετε συχνά φυτά κατά τη διάρκεια της φύτευσης.

Η συγκομιδή διεξάγεται 110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων. Τα φρούτα φτάνουν τα 450-500 gr. Έχουν μια γλυκιά ζουμερή σάρκα και ένα πλούσιο άρωμα, έχουν ένα μακρύ τελείωμα.

Πορτοκαλί ταύρος

Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοικτό και κλειστό έδαφος, αλλά εξακολουθεί να δίνει τους καλύτερους δείκτες απόδοσης σε ένα θερμοκήπιο.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, δεν φοβούνται τα παράσιτα, ανέχεται αλλαγές θερμοκρασίας, δεν υποφέρει από ανεπαρκή φωτισμό. Σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας έχει πράσινο χρώμα, σε βιολογικό χρώμα είναι λαμπερό πορτοκαλί.

Οι καρποί είναι πολύ νόστιμοι, γλυκοί, ζουμεροί. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιεσδήποτε συνταγές, αλλά είναι ιδανικές για γέμιση και συντήρηση.

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για θερμοκήπια στη Σιβηρία

Οι βόρειες περιοχές μπορεί να έχουν διαφορετικά κλίματα. Οι βαθμοί που αναφέρονται παραπάνω δίνουν καλό αποτέλεσμα, αλλά για όσους θέλουν να είναι 100% σίγουροι για αυτό, σας συμβουλεύουμε να δώσετε προσοχή στα παρακάτω.

Belozerka

Η μέση πρώιμη ποικιλία σας επιτρέπει να πάρετε την καλλιέργεια μετά από 110-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων. Η κουλτούρα είναι στάνταρ. Οι δακτύλιοι είναι χαμηλοί. Το μέγιστο ύψος είναι 65-70 εκ. Τα φρούτα έχουν κωνικό σχήμα, το βάρος ενός είναι περίπου 100 γρ. Ο πολτός είναι χυμώδης, πάχος τοιχώματος έως 7 mm. Τα φρούτα ωριμάζουν μαζί. Σχετικά με την βιολογική ωριμότητα λέει το έντονο κόκκινο χρώμα της φλούδας.

Από ένα μέτρο kV, συλλέγεται κατά μέσο όρο 8 κιλά πιπέρι. Η ποικιλία διακρίνεται από αυξημένη ανοσία, αντοχή στην σήψη, μύκητες και παράσιτα. Ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η μεγάλη καρποφορία, αλλά μόνο αν υπάρχει επαρκής φωτισμός.

Το πιπέρι "Belozerka" είναι γλυκό, έχει ένα πλούσιο άρωμα που διατηρεί ακόμη και όταν καταψύχεται και διατηρείται. Η ποικιλία διακρίνεται από την ικανότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις και είναι πολύ καλά αποθηκευμένη.

Korenovsky

Το μεσαίωνα πρώιμο υβρίδιο εκτράφηκε για καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο. Χρειάζεται σταθερή θερμοκρασία και επαρκή φωτισμό.

Οι θάμνοι είναι ισχυροί ημι-εξαπλωμένοι, ύψους μέχρι 65-70 cm. Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, κορεσμένα πράσινα. Αν αρχίσουν να γίνονται ανοιχτοί, τότε δεν υπάρχει αρκετό φως.

Η συγκομιδή είναι δυνατή μετά από 115-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων. Τα φρούτα είναι σε σχήμα κώνου, μάλλον μεγάλα, βάρους μέχρι 165 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός. Το μέσο πάχος τοιχώματος είναι περίπου 4,5 mm.

Σε μια κατάσταση τεχνικής ωριμότητας έχουν χρώμα σαλάτας, κοκκινίζουν από τη στιγμή της βιολογικής. Η γεύση είναι κορεσμένη, το άρωμα προφέρεται. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, καλά αποθηκευμένα.

Περίπου 4 kg συγκομιδής συλλέγονται από ένα μέτρο kV. Αλλά υπάρχει ένα μειονέκτημα. Οι σπόροι, που αγοράζονται ακόμη και από τους πιο αξιόπιστους προμηθευτές, έχουν πολύ χαμηλό ποσοστό βλάστησης, και σε φτωχό έδαφος δεν μπορείτε καν να προσπαθήσετε να τις αναπτύξετε.

Newt

Μια ώριμη ώριμη ποικιλία αποδίδει μια καλλιέργεια περίπου 90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων. Ο θάμνος έχει μέτριο ύψος, έως 60 εκατοστά, έχει μια χαρακτηριστική διαφορά - ένα είδος θόλου φύλλων με τη μορφή ομπρέλας. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα. Περίπου 50 φρούτα που ζυγίζουν περίπου 150 γραμμάρια συλλέγονται από ένα θάμνο και μέχρι 10 κιλά από ένα μέτρο kV.

Το πιπέρι είναι σε σχήμα κώνου, γλυκό, ο πολτός είναι ζουμερός, το πάχος τοίχου είναι μέσο, ​​περίπου 5-6 mm. Οι ώριμες πιπεριές είναι ανοιχτοκίτρινες και αν συνεχίσω να ωριμάζουν, θα αποκτήσουν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα. Έχει εκτραφεί για κονσερβοποίηση και κατάψυξη, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και φρέσκο.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, έχει αυξημένη ανοσία.

Έμπορος

Μία από τις πρώτες ποικιλίες πιπέρι, που προορίζονται για καλλιέργεια στο βαρύ βόρειο κλίμα. Τα πρώτα φρούτα συλλέγονται ήδη 90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτών. Ο θάμνος είναι ισχυρός, εκτεταμένος, ύψος μέχρι 80 εκ. Τα φρούτα είναι μικρά. Κάθε βάρος δεν υπερβαίνει τα 70 γραμμάρια, αλλά ταυτόχρονα έχουν μάλλον χοντρά τοιχώματα - έως 7 χιλ., Πολύ ζουμερό πολτό και καταπληκτικό άρωμα.

Τα ώριμα φρούτα είναι πράσινα, αλλά γίνονται κόκκινα σε βιολογική ωριμότητα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ζάχαρη.

Περίπου 2,5 kg πιπεριάς συλλέγονται από ένα μέτρο kV. Για κανονική ανάπτυξη και πλήρη καρποφορία, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί επαρκής ποσότητα οξυγόνου στις ρίζες. Μόνο χαλάρωση πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστραφεί το ήδη ευαίσθητο ριζικό σύστημα.

Πώς να σπείρουν σπόρους πιπεριού στη Σιβηρία;

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς μπορώ να κάνω σπόρους από το κατάστημα Sweet PeppersΟι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων πιπεριών μεγάλου πάχους για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπιαΚόκκινο πιπέρι (γλυκό, ζεστό, έδαφος) - θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Η καλλιέργεια πιπέρι δεν είναι εύκολη υπόθεση σε περιοχές με σταθερό ζεστό κλίμα, αλλά στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας, καθιστώντας την πιο δύσκολη. Αλλά μην εγκαταλείπετε πολύ νωρίς. Απλά μια μικρή προσπάθεια και μια συγκομιδή φρέσκων υγιεινών λαχανικών θα είναι η καλύτερη ανταμοιβή σας.

Χρόνος απόρριψης

Ο χρόνος σποράς για σπορόφυτα έχει μεγάλη σημασία. Μην νομίζετε ότι η διαφορά σε λίγες μέρες είναι ασήμαντη. Κατά την περίοδο φύτευσης, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το ποια θα είναι τα φυτά, όταν εμφανίζονται, τη δύναμη των δενδρυλλίων, τον χρόνο εμφάνισης του χρώματος και τον αριθμό των καρπών.

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες:

1. Ο τόπος της αυξανόμενης πιπεριάς. Η μεταφορά φυτά σε ενήλικες σε χώμα, θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο συμβαίνει σε διαφορετικούς χρόνους. Όταν επιλέγετε ένα ανοιχτό κρεβάτι, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια σταθερή θερμοκρασία αέρα - τουλάχιστον το 20-22 το απόγευμα, ενώ για κλειστά τα επίπεδα θέρμανσης του εδάφους είναι πολύ πιο σημαντικά. Εάν το έδαφος έχει θερμοκρασία κάτω από 15 μοίρες, τα φυτά θα πεθαίνουν απλά. Η φύτευση πρέπει να γίνεται πριν από την ανθοφορία. Έτσι, για ένα θερμοκήπιο, οι σπόροι αρχίζουν να βλαστήσουν δύο εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι για τα ανοιχτά κρεβάτια.
2. Η περίοδος ωρίμανσης του πιπεριού. Οι πρώιμες ποικιλίες αποδίδουν 95-100 ημέρες μετά την εμφάνιση.

Μέση περίοδος επιτρέπουν τη συγκομιδή μετά από 110-125 ημέρες, και αργότερα - μετά από 130-150 ημέρες. Αλλά μιλάμε για την στιγμή της τεχνικής ωριμότητας. Πολλές ποικιλίες για την επίτευξη των καρπών της βιολογικής ωριμότητας απαιτούν μια επιπλέον παραμονή στον θάμνο από 10 έως 20 ημέρες. Αν και μερικοί ωριμάζουν και εξαγνίζονται.

Προετοιμασία σπόρων

Για να έχετε καλά φυτά, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε προκαταρκτική εργασία με σπόρους, να επιλέξετε το σωστό μείγμα εδάφους και δοχεία για φυτάρια. Οι αυτοπαραληφθέντες σπόροι μπορούν να φυτευτούν μόνο στο δεύτερο ή καλύτερα στο τρίτο έτος μετά τη συλλογή τους και δεν πρέπει να λαμβάνονται από υβρίδια. Αυτοί που αγοράζονται στο κατάστημα έχουν ήδη τηρηθεί στον απαιτούμενο χρόνο, επομένως είναι σκόπιμο να είναι του ίδιου έτους παραγωγής με την προσγείωση. Εάν είναι ηλικίας άνω των 2-3 ετών, το ήμισυ δεν μπορεί να αυξηθεί καθόλου.

Οι σπόροι πρέπει να ταξινομηθούν, επιλέγοντας τους κατεστραμμένους. Στη συνέχεια διαλύστε μια κουταλιά αλάτι σε ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε και χαμηλώστε τους σπόρους. Μετά από λίγα λεπτά, ένα μέρος θα βυθιστεί στο κάτω μέρος, και μερικοί θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Μπορείτε να πετάξετε με ασφάλεια την τελευταία. Αυτό είναι είτε ομοίωμα ή αδύναμος σπόρος, που δεν έχει νόημα να φυτέψει.

Στη συνέχεια, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία σε ένα μέσο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορούν να τυλιχτούν σε γάζες και να βυθιστούν σε μια πλούσια ροζ λύση για 20-30 λεπτά.

Στη συνέχεια, στην ίδια γάζα, οι σπόροι μπορούν να αφεθούν για βλάστηση. Είναι απαραίτητο να μην αγγίζουν ο ένας τον άλλον. Για ταχύτερη βλάστηση, το δοχείο με γάζα και σπόρους μπορεί να καλυφθεί με μεμβράνη ή γυαλί. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το φύτρο σπόρου δεν υπερβαίνει το 1 mm.Εάν είναι μεγαλύτερη, η προσγείωση είναι πιθανή βλάβη.

Για τη συγκομιδή της Σιβηρίας, δεν θα βλάψει να πραγματοποιήσει όχι μόνο την επεξεργασία σπόρων από παράσιτα, αλλά και να τα σκληρύνει. Για να γίνει αυτό, τα τυλίξτε σε ένα υγρό πανί και τα βάζετε στο ψυγείο για δύο ημέρες. Μετά από 12 ώρες, κρατήστε τη ζεστή και πάλι βάλτε στο ψυγείο για δύο ημέρες.

Προετοιμασία εδάφους

Το πιπέρι είναι πολύ απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους, αλλά εκτός από την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, η ευθρυπτότητα είναι σημαντική. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χώμα ή μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Για αυτό, δύο μέρη του χούμου και του λιπάσματος αναμειγνύονται, ένα μέρος της άμμου ποταμού προστίθεται. Εάν δεν υπάρχει άμμος, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τέφρα ξύλου.

Το κατάστημα στο έδαφος στις περισσότερες περιπτώσεις υφίσταται επεξεργασία από παράσιτα και παράσιτα, αλλά ένα μείγμα που γίνεται ανεξάρτητα απαιτεί την υποχρεωτική εφαρμογή αυτής της διαδικασίας. Ο πιο βέλτιστος τρόπος είναι να υποστεί την καταστροφή της γης σε υδατόλουτρο. Μπορείτε επίσης να ρίξετε ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, προσθέστε το φλοιό κρεμμυδιού στο μείγμα.

Αλλά θυμηθείτε ότι οι προνύμφες και οι μύκητες μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στο έδαφος, αλλά και στην επιφάνεια των γλάστρων για σπορόφυτα, εργαλεία κλπ. Έτσι χρειάζονται επίσης απολύμανση.

Σπορά για σπορόφυτα

Όλες οι ποικιλίες πιπέρι έχουν ένα αδύναμο ριζικό σύστημα, και η παραμικρή βλάβη σε αυτό οδηγεί στο θάνατο ολόκληρου του φυτού. Ως εκ τούτου, για αρκετά χρόνια στη σειρά, όλοι οι κηπουροί έχουν συμβουλεύσει να φυτέψουν σπόρους για σπορόφυτα που δεν έχουν κοινή δυνατότητα, αλλά σε ξεχωριστά γλάστρες. Ο όγκος τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 λίτρα και ύψος τουλάχιστον 11 εκατοστών.

Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε ταμπλέτες και γλάστρες για την καλλιέργεια φυτών πιπεριάς. Αυτό είναι αμέσως ένα δοχείο και λίπασμα, και δεν πρέπει να ανησυχείτε για τη μετακίνηση του εδάφους. Τα φυτά θάβονται στην τρύπα αμέσως μαζί τους και το ριζικό σύστημα δεν είναι κατεστραμμένο.

Βυθίστε τους σπόρους στο έδαφος όχι περισσότερο από 3 mm και βεβαιωθείτε ότι το δενδρύλλιο κατευθύνεται κατ 'ευθείαν προς τα επάνω.

Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 μοίρες, πρέπει πρώτα να υγραίνεται. Αφού το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετείται σε ζεστό μέρος μέχρι τη βλάστηση. Εάν η θερμοκρασία είναι + 25-30, θα εμφανιστούν σε μια εβδομάδα, εάν περίπου +20 - σε 10-14 ημέρες, εάν κάτω από +18, τότε όχι νωρίτερα από 3 εβδομάδες, ή ακόμη και σε ένα μήνα, και σε + 13-14 να σταματήσουν την ανάπτυξη και να μην εμφανιστούν καθόλου.

Ένα από τα κύρια προβλήματα στην καλλιέργεια φυτωρίων είναι η υπερβολική βλάστηση. Αυτό συμβαίνει εάν δεν υπάρχει αρκετό φως. Θυμηθείτε ότι κανονικά ένα λουλούδι πρέπει να σχηματίζεται μετά από 9 φύλλα. Αν δεν υπάρχει και τα φύλλα συνεχίζουν να σχηματίζουν, τότε είναι επείγον να παράσχει πρόσθετο φωτισμό. Κατά μέσο όρο, ένας λαμπτήρας ημέρας πρέπει να καίει καθημερινά για 15-16 ώρες.

Βάζετε τα λάχανα με ζεστό νερό. Περιστρέψτε τα δοχεία τακτικά ώστε τα φυτά να μην ακουμπούν προς μία κατεύθυνση.

Αφού εμφανιστούν τα πρώτα δύο φύλλα, μπορείτε να ταΐσετε. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα παρασκευάσματα καταστημάτων ή εναλλακτικές μεθόδους.

Περίπου 10-14 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε ένα μόνιμο μέρος, θα πρέπει να κάνετε σκλήρυνση σπορόφυτα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις ποικιλίες που προορίζονται για ανοικτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, τα δοχεία πιπεριάς αφαιρούνται καθημερινά, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που δαπανάται εκεί. Την τελευταία ημέρα, μπορείτε να προσπαθήσετε να φύγετε τη νύχτα, μόνο εσείς πρέπει να παράσχετε αξιόπιστο καταφύγιο. Θα χρειαστεί επίσης την πρώτη εβδομάδα μετά τη μετακίνησή του στο έδαφος.

Μεταμόσχευση

Το κρεβάτι πιπέρι πρέπει να τοποθετηθεί σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Θα πρέπει να έχει κανονική παροχή αέρα, αλλά τα ρεύματα είναι απαράδεκτα. Η μεταμόσχευση γίνεται όταν οι πρώτοι μπουμπούκια εμφανίζονται σε φυτά. Η μέση απόσταση μεταξύ των οπών είναι 50 cm, αλλά εξαρτάται από την ποικιλία. Μερικές φορές τα φυτά συνιστώνται να τοποθετούνται σε απόσταση ενός μέτρου ή περισσότερο μεταξύ τους.

Η τρύπα πρέπει να είναι μεγάλη, ώστε το ριζικό σύστημα να είναι άνετο. Το βλαστό θα πρέπει να ενσταλάξει λίγο πιο βαθιά από ό, τι ήταν στο δοχείο.Προηγουμένως, σε κάθε πηγάδι δεν θα βλάψει να εισαγάγει ορυκτό λίπασμα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει χλώριο στη σύνθεση.

Περίπου 5-7 ημέρες, το πότισμα δεν πραγματοποιείται. Στη συνέχεια πραγματοποιείται κάθε 2-3 ημέρες, αν δεν υπάρχει έντονη θερμότητα. Είναι σημαντικό να το κάνετε μόνο με ζεστό, προηγουμένως στάσιμο νερό και μόνο κάτω από τη ρίζα.

Μην ξεχάσετε να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος. Μια επαρκής ποσότητα υγρασίας και οξυγόνου πρέπει να ρέει στις ρίζες.

Αυτές είναι οι κύριες συστάσεις για την καλλιέργεια ποικιλιών στη Σιβηρία, αλλά κάθε είδος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, οπότε φροντίστε να τα μελετήσετε.

Νέες ποικιλίες της Σιβηρίας

Τα πρώτα θετικά αποτελέσματα της καλλιέργειας πιπεριού στις περιοχές της Σιβηρίας ενέπνευσαν τους κτηνοτρόφους να δημιουργήσουν νέες ποικιλίες. Εξετάστε τα πιο δημοφιλή από αυτά.

Goldfinch

Αυτή η ώριμη ώριμη ποικιλία εκτράφηκε στη Δυτική Σιβηρία. Το εργοστάσιο δεν είναι ψηλό. Ο θάμνος μεγαλώνει σε όχι περισσότερο από 50 cm. Το σχήμα μοιάζει με βαρέλι, το βάρος του καρπού είναι 180-200 g. Στην τεχνική ωριμότητα, τα πιπέρι είναι ανοιχτό πράσινο, σε βιολογικό πλούσιο κίτρινο. Η εμφάνιση είναι αρκετά ελκυστική, διατηρώντας την ποιότητα καλή, ανθεκτική στις μεταφορές σε μεγάλες αποστάσεις, επομένως συχνά καλλιεργείται για πώληση.

Λιποβολή

Η ποικιλία γρήγορα καθιερώθηκε στην θετική πλευρά. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και σε ανοιχτά κρεβάτια. Ανθεκτικό στις αλλαγές του καιρού, δεν φοβούνται τον κρύο καιρό, την υπερβολική υγρασία ή τη θερμότητα.

Ο θάμνος είναι χαμηλός, μέχρι 60 cm, αλλά αρκετά εξαπλώνεται και ισχυρός, χρειάζεται μια garter.

Οι καρποί είναι σε σχήμα κώνου. Τουλάχιστον 15 ωοθήκες σχηματίζονται σε ένα θάμνο. Το πιπέρι είναι ανοιχτό κόκκινο, ζυγίζει μέχρι 250 γρ. Από ένα μέτρο kV, συλλέγονται έως και 5 κιλά συγκομιδής.

Γλυκό σοκολάτα

Αυτή η μέση πρώιμη ποικιλία πήρε το όνομά της για το ασυνήθιστο χρώμα της. Αλλά το πιο ενδιαφέρον είναι ότι κάτω από το καφέ δέρμα κρύβεται μια ζουμερή σάρκα με πλούσιο κόκκινο χρώμα. Το ύψος του βουνού είναι περίπου 80 εκ. Η γεύση είναι γλυκιά με μικρή πικρία, το άρωμα είναι πολύ κορεσμένο.

Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.

Χρυσή Ταύρος

Αυτή η μέση πρώιμη ποικιλία εκτράφηκε ειδικά για τη Σιβηρία. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 75 εκατοστά, τα φρούτα είναι κίτρινα, μεγάλα, μπορούν να ζυγίσουν έως και μισό κιλό. Ο πολτός είναι γλυκός ζουμερός. Από ένα θάμνο συλλέγουν έως και 15 φρούτα. Η εφαρμογή στο μαγείρεμα είναι καθολική.

Συλλογή ποικιλιών με νόστιμα φρούτα

Για όσους ασχολούνται με την καλλιέργεια φυτικών καλλιεργειών που δεν προορίζονται για πώληση, αλλά για την οικογένειά τους, όχι μόνο αυξάνεται η παραγωγικότητα και η άνεση, αλλά και η γεύση έχει μεγάλη σημασία. Ενδιαφέρεστε για τέτοιες ποικιλίες πιπέρι; Τότε θα είστε ικανοποιημένοι με τα παρακάτω.

Σιβηρικός πρίγκιπας

Η πρόωρη ωρίμανση ποικιλίας σας επιτρέπει να πάρετε μια καλλιέργεια μετά από 100-110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυταρίων. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από την ταινία. Ο θάμνος είναι ψηλός, ισχυρός με διαδομένες κλαδιά. Τα φρούτα κωνικού σχήματος ζυγίζουν 150 g, έχουν μέσο πάχος τοιχώματος όχι μεγαλύτερο από 5 mm. Πρώτον, το κίτρινο-πράσινο, καθώς ωριμάζουν, γίνεται έντονο κόκκινο.

Από ένα μέτρο kV λαμβάνεται 4,5-5 kg ​​της καλλιέργειας. Έχει υπέροχη γεύση και πλούσιο άρωμα. Η χρήση στο μαγείρεμα είναι καθολική, αλλά χρησιμοποιείται συχνότερα για γέμιση λόγω του σχήματος του καρπού.

Σιβηρική μορφή

Το mid-early hybrid έχει υψηλή απόδοση. Από ένα θάμνο συλλέγει μέχρι 3,5 κιλά φρούτων. Πιπεριά σε σχήμα κύβου. Το χρώμα αλλάζει από πράσινο σε κόκκινο. Το βάρος ενός είναι μέχρι 450 γρ. Υπάρχουν αντίγραφα και περισσότερα από 600 gr, αλλά αυτό είναι μόνο στο θερμοκήπιο.

Η φύτευση πρέπει να είναι περίπου 5-7 φυτά ανά μέτρο kV. Αγαπά την υγρασία και το γόνιμο έδαφος, οπότε δεν πρέπει να ξεχνάμε την έγκαιρη εφαρμογή της λίπανσης.

Σιμπέρια παπούτσια

Τα μεσαία πρώιμα υβρίδια μπορούν να αναπτυχθούν σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο. Θάμνοι ύψους μέχρι 60 εκ. Φρούτα μέσου μεγέθους, ζυγίζουν μέχρι 200 ​​γρ. Έχουν πολύ ζουμερό πολτό με πλούσια γεύση και άρωμα. Πάχος τοίχου 9 mm. Η χρήση στο μαγείρεμα είναι καθολική.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες. Δίνει καλή συγκομιδή ακόμη και σε χαμηλό φωτισμό και με κρύο καιρό.

Ανατολικό παζάρι

Το mid-early υβριδικό χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα. Θόλοι μεσαίου ύψους, αρκετά συμπαγείς. Τα φρούτα στην τεχνική ωριμότητα είναι πράσινα, στη συνέχεια γίνονται κίτρινα και κοκκινίζουν. Η γεύση εξαρτάται από το χρώμα. Οι πράσινες πιπεριές είναι γλυκιά, κίτρινη πιο αρωματική, και οι κόκκινες πιπεριές αποκτούν ένα ελαφρύ σπρέι και έχουν μακρύ τελείωμα.

Σιβηρικό μπόνους

Το μεσαίωνα πρώιμο υβρίδιο έχει μέσες αποδόσεις. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 100 γραμμάρια. Οι πιπεριές είναι πολύ ωραίες, χρυσοπράσινες. Η χρήση στο μαγείρεμα είναι καθολική, αλλά λόγω του σχήματος της χρησιμοποιείται συχνότερα για γέμιση.

Μπρόκολο

Το πρώιμο ώριμο υβρίδιο δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή. Αλλά χρειάζεται αξιόπιστα στηρίγματα. Ο θάμνος αναπτύσσεται στα 1,5 μέτρα και επιπλέον έχει κλαδιά.

Τα φρούτα είναι πράσινα αρχικά, τότε γίνονται κορεσμένα κόκκινα. Το βάρος ενός είναι 150 γραμμάρια, ζουμερά, σαρκώδη. Η γεύση είναι εξαιρετική, το άρωμα προφέρεται.

Οι καλύτερες ποικιλίες ωρίμανσης

Για την καλλιέργεια στη Σιβηρία, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ποικιλίες πρώιμης και μέσης πρώιμης πιπεριάς. Αργότερα, μπορεί απλά να μην έχει χρόνο να ωριμάσει λόγω του σύντομου καλοκαιριού.

Πρώτες ώριμες πιπεριές

Οι πρώιμες ποικιλίες σας επιτρέπουν να συγκομίζετε 90-100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτωρίων. Μπορούν να παράγουν φρούτα σε μια διαφορετική περίοδο. Μερικοί ώριμοι μαζί, και κάποιοι αποδίδουν καρπούς για αρκετό καιρό. Φροντίστε να εξασφαλίσετε ότι η εγκατάσταση θα λάβει επαρκή ποσότητα θερμότητας, φωτός και υγρασίας. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω αφορούν την καλλιέργεια του θερμοκηπίου. Εδώ είναι τα πιο δημοφιλή:

• Πορτοκαλί θαύμα. Η συγκομιδή πιπέρι μπορεί να συλλεχθεί ήδη 100 ημέρες μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων. Ο θάμνος έχει μέτριο ύψος, περίπου 80 εκατοστά, αλλά είναι απαραίτητα στηρίγματα. Η παραγωγικότητα αυξάνεται. Ένας καρπός ζυγίζει περίπου 250 γραμμάρια και στον θάμνο υπάρχουν τουλάχιστον 10 και με επαρκή φροντίδα μέχρι το 15. Το χρώμα της πιπεριάς είναι λαμπερό πορτοκαλί. Ο πολτός είναι κορεσμένος, ζουμερός. Τοίχοι πάχους 10 mm. Η εφαρμογή στο μαγείρεμα είναι καθολική.
• Αρσενικό μελόψωμο. Το όνομα που λάβατε για την αρχική φόρμα. Την εποχή της τεχνικής ωριμότητας, πράσινο, τότε κοκκινίζει. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό - τα πιπεριά μεγαλώνουν. Τα φρούτα είναι μικρά έως 120 γραμμάρια, νόστιμα και ζουμερά, ένας θάμνος μεσαίου ύψους.

• Topolin. Ο καρπός ζυγίζει περίπου 150 γραμμάρια, ένας θάμνος μεσαίου ύψους, έχει κλαδιά. Φρούτα ακόμη και με ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών στο έδαφος, ανεπαρκή φωτισμό και ακραίες θερμοκρασίες.
• Ένα. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια από αρχάριους κηπουρούς. Διαφέρει σε ιδιαίτερη ανεπάρκεια ως προς τις περιβαλλοντικές συνθήκες και τη σύνθεση του εδάφους. Φρούτα μέχρι 200 ​​γρ., Θάμνους μέσου ύψους.

Αξίζει επίσης να σημειωθούν οι ποικιλίες "Καρδινάλιος", "Ατλάντα", "Λατίνοι", αλλά τις εξετάσαμε νωρίτερα, οπότε δεν θα επαναλάβουμε τον εαυτό μας.

Νωπά πιπεριά

Συγκομιδή των μεσαίων εποχών ποικιλίες πιπέρι γίνεται μετά από 120-135 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φυτών. Τα περισσότερα είναι για εξωτερική χρήση. Αλλά δεν βλάπτει να φροντίσει το καταφύγιο, σε περίπτωση απότομης αλλαγής του καιρού. Τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι τα εξής:

• Καλιφόρνια θαύμα. Θάμνες μέχρι 75 cm, με ένα μέτρο kV με αρκετή προσοχή δίνουν μέχρι 10 κιλά. Κυβικές σαρκώδεις πιπεριές. Το βάρος ενός φρούτου είναι 160-170 gr. Πάχος τοιχώματος 7 mm. Τους δάκρυ τους πράσινο, στο σπίτι που ωριμάζουν, γίνεται κόκκινο.
• Κόκκινο θαύμα. Συγκομιδή σε 120-125 ημέρες μετά από τα λάχανα φυτά. Όπως το κοκκινίζει ωριμάζει. Θήκες μεσαίου ύψους, συμπαγείς. Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη.

• Κόκκινο φτυάρι. Μια εξαιρετική επιλογή για τη συγκομιδή του χειμώνα. Πιπέρι ζυγίζει περίπου 150 γραμμάρια, ζουμερό πολτό, μέσο πάχος τοιχώματος. Περίπου 5-6 kg εξέρχονται από ένα μέτρο kV.
• Αλιόσα Ποπόβιτς. Αυτό το πιπέρι μπορεί να συλλεχθεί 120 ημέρες μετά την εμφάνιση. Ο θάμνος είναι ισχυρός, εκτεταμένος. Το ύψος είναι μέχρι 70-80 εκ. Τα φρούτα είναι μεσαίου σαρκώδη, γλυκά, ζυγίζουν περίπου 170 γρ. Περίπου 5 kg συλλέγονται από ένα μέτρο kV.
• Δώρο της Μολδαβίας. Είναι ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες. Οι δακτύλιοι είναι χαμηλοί, μέχρι 45 εκ. Με ένα μέτρο kV αποδίδεται η συλλογή έως και 7 κιλών καλλιέργειας.Αναπτύσσεται σε 120-130 ημέρες μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων.

Οι έντονες καιρικές συνθήκες δεν αποτελούν λόγο άρνησης της καλλιέργειας φρέσκων λαχανικών. Επιλέξτε σωστά τις ποικιλίες, ακολουθήστε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και μπορείτε εύκολα να πάρετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή.