Οι καλύτερες μαύρες ποικιλίες πιπεριού για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος: περιγραφή με φωτογραφία

Για πολλούς, οι μαύρες ποικιλίες πιπεριών συνδέονται με αρωματικά μπαχαρικά, αλλά όχι σαν τη συνηθισμένη πιπεριά. Ναι, υπάρχουν τέτοια και με έναν ασυνήθιστο χρωματισμό.Όλα όσα είναι γνωστά για τις μαύρες ποικιλίες πιπεριών γράφονται εδώ με μια φωτογραφία, σε αυτό το άρθρο. Οι έμπειροι κηπουροί ξέρουν γι 'αυτούς, αλλά όχι όλοι αποφασίζουν να τις αναπτύξουν στον κήπο τους. Αλλά είναι τόσο απλό όσο κάθε άλλο είδος.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του μαύρου πιπεριού

Τα φρούτα είναι δύο ή τρία φωλεάζοντα κοίλα πολυσπερατά μούρα που έχουν ένα παχύ τοίχωμα, πλήρως καλυμμένο με σπόρους. Στο τελευταίο υπάρχουν σπορόφυτα, μέσα στα οποία υπάρχουν πολλοί μικροί, επίπεδες σπόροι.

Τα φύλλα των μαύρων πιπεριών μπορεί να είναι σύντομα ή μακρά, "μαζεύονται" σε ένα μπουκέτο ή ένα μόνο. Τα χρώματα κυμαίνονται από πράσινο έως μαύρο και πράσινο. Τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, ενιαία. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μεγαλώνουν σε τσαμπιά, κίτρινο στη βάση, οι κορόλες είναι είτε λευκές είτε πράσινες.

Ιδιότητες

Χρησιμοποιώντας μαύρο πιπέρι, είναι πολύ πιθανό να βελτιωθεί σημαντικά το πεπτικό σύστημα και να αυξηθεί η όρεξη. Στη λαϊκή ιατρική, ετοιμάζονται εγχύσεις, αφέψημα, εκχυλίσματα για τη θεραπεία ιογενών ασθενειών.

Υπάρχουν πολλά χρήσιμα στοιχεία στα φρούτα, ειδικά στη βιταμίνη C. Υπάρχει επίσης καψαϊκίνη, η οποία καθορίζει την πικρία της γεύσης. Το σωστά παρασκευασμένο βάμμα πιπεριού θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της δυσβολίας, της αχιλίας και της γαστρίτιδας. Και χάρη στο λιπαντικό, ένα λαχανικό συχνά προστίθεται στις αλοιφές φαρμάκων.

Μαύρες ποικιλίες πιπεριών

Παρακάτω είναι μια περιγραφή των καλύτερων μαύρων ποικιλιών πιπέρι. Καθένα από αυτά αξίζει την προσοχή.

Μαύρη ζάχαρη

Αυτή η ποικιλία λαχανικών ανήκει στην κατηγορία της βουλγαρικής. Είναι ένα πολύ πρώιμο υβρίδιο, ωριμάζει 100-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυξάνεται εξίσου καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.

Ο θάμνος φτάνει στα 0,8 μ. Το σχήμα του φρούτου είναι κωνικό με αιχμηρή άκρη, το βάρος είναι περίπου 90 γραμμάρια. Τα χρώματα είναι σκοτεινά, μπορεί να κυμαίνονται από πορφυρό σε κερασιά. Τα φρούτα είναι πολύ γλυκά και ζουμερά. Αν καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, μπορείτε να πάρετε μια καλλιέργεια περίπου 7 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μωβ κουδούνι

Είναι επίσης ένα πρώιμο υβρίδιο, ωριμάζει ήδη το πολύ 85 ημέρες μετά τη βλάστηση. Προσαρμόζεται καλά σε ανοιχτό έδαφος, ένας θάμνος μεγαλώνει σε περίπου 80 cm, όχι περισσότερο. Η μοβ πιπεριά είναι αρκετά μεγάλη, έχει σχήμα κοντά σε κύβο και ζυγίζει περίπου 170 γραμμάρια. Το πάχος τοιχώματος δεν είναι μεγαλύτερο από 7 χιλιοστά. Ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, όπως ο ιός της πατάτας και το μωσαϊκό του καπνού.

Μαύρο άλογο

Όπως τα 2 προηγούμενα υβρίδια, ανήκει στις πρώτες, μετά την βλάστηση, ωριμάζει σε 90-100 ημέρες. Αισθάνεται το ίδιο κάτω από την ταινία και στον κήπο. Ένας ώριμος θάμνος είναι αρκετά ψηλός, αποδίδει περίπου 15 φρούτα ανά συγκομιδή, γι 'αυτό χρειάζεται ένα καλσόν σε ένα στήριγμα.

Ένας ώριμος καρπός μπορεί να ζυγίζει μέχρι 250 g, οι τοίχοι φτάνουν μέχρι 1 cm και το χρώμα ποικίλλει από σκούρο μοβ έως σκούρο κόκκινο. Το πιπέρι της ποικιλίας Black Horse είναι πολύ ζουμερό, έχει γλυκιά γεύση. Ανθεκτικό στις δυσμενείς συνθήκες, ιογενείς λοιμώξεις. Με μόνο 1 τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να φτάσετε μέχρι 7,5 κιλά.

Μπαγκέερα

Αυτή η ποικιλία αξίζει ένα τόσο όμορφο όνομα. Κάθε καρπός, όταν ωριμάσει, φτάνει τα 350 γραμμάρια. Το χρώμα αλλάζει με την πάροδο του χρόνου από τη μαύρη σοκολάτα στην κόκκινη σοκολάτα.

Αναφέρεται στα πρώτα υβρίδια. Οι θάμνοι αναπτύσσονται περίπου στα 50 εκ. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στον κήπο όσο και στο θερμοκήπιο.

Mulatto

Μεσημβρινό υβρίδιο, ωριμάζει σε περίπου 130 ημέρες. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Ο θάμνος φθάνει σε ένα μέσο ύψος, αρκετά εκτεταμένο. Τα φρούτα έχουν παρόμοιο σχήμα με έναν επιμήκη κύβο, ζυγίζουν περίπου 170 γραμμάρια και το πάχος τοιχώματος τους δεν ξεπερνά τα 7 χιλιοστά. Υπάρχει γυαλιστερή γυαλάδα στην επιφάνεια. Αυτή η ποικιλία έχει ένα άρωμα φωτεινό πιπέρι, αντέχει κανονικά σε μικρές αλλαγές θερμοκρασίας.

Γλυκό σοκολάτα

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καθυστερημένη ωρίμανση (περίπου 135 ημέρες) και από το γεγονός ότι έχει εκτραφεί από σιέριους κτηνοτρόφους. Αναπτύσσεται σε ύψος 80 εκατοστών, έχει σχήμα επιμήκους πυραμίδας και ζυγίζει μέχρι 125 γραμμάρια. Στην αρχή της ωρίμασης, έχει σκούρο πράσινο χρώμα και σταδιακά μετατρέπεται σε σοκολάτα. Είναι ενδιαφέρον ότι μέσα του είναι εντελώς κόκκινο.

Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στον κήπο όσο και στο θερμοκήπιο. Σε αντίθεση με άλλους, έχει καλή ανοσία σε όλους τους ιούς πιπεριού.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς μπορώ να κάνω σπόρους από το κατάστημα Sweet PeppersΟι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων πιπεριών μεγάλου πάχους για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπιαΚόκκινο πιπέρι (γλυκό, ζεστό, έδαφος) - θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Μαύρος καρδινάλιος

Μεσαία ωρίμανση ποικιλία, ωριμάζει 120 ημέρες μετά την ανατολή του ηλίου. Φτάνει 60 εκατοστά σε ύψος. Όταν ωριμάσει, μεταβαίνει ομαλά από μαύρο σε έντονο κόκκινο χρώμα, παρόμοιο σε σχήμα με περικομμένη πυραμίδα. Έχει πολύ γλυκιά, ζουμερή γεύση. Δίνει μια μεγάλη καλλιέργεια, με μόνο 1 τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να φτάσετε μέχρι 10 κιλά.

Τσιγγάνικος βαρώνος

Ο θάμνος αυξάνεται στα 50 cm, έχει όμορφα πράσινα φύλλα και λουλούδια με μοβ απόχρωση. Αυτή η ποικιλία μαύρης πιπεριάς διαφέρει από τα υπόλοιπα στο μικρό μέγεθος φρούτων (μέγιστο μήκος 8 cm). Στην αρχή της ωρίμανσης, τα φρούτα έχουν ένα μπλε χρώμα, σταδιακά γυρνώντας σε σκούρο μοβ και στη συνέχεια μαύρο. Καλή απόδοση - περίπου 8 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. m

Σε πλήρως ωριμασμένες πιπεριές, η επιφάνεια είναι μαργαριταρένια. Παρεμπιπτόντως, ο τσιγγάνικος πιπεριός αναπτύσσεται με τις άκρες του προς τα πάνω και από την πλευρά του μοιάζει με ένα όμορφο μπουκέτο. Κοιτάξτε πολύ ορεκτικά στα κενά για το χειμώνα.

Κανόνες για την καλλιέργεια μαύρου πιπεριού

Οι σπόροι θα πρέπει να αρχίσουν να σπέρνονται από τα μέσα Φεβρουαρίου, αλλά αν δεν ήταν δυνατόν, μπορούν να μεταφερθούν μέχρι τις πρώτες ημέρες του ανοιξιάτικου μήνα. Η συγκομιδή γης πρέπει να τεθεί σε ένα ζεστό δωμάτιο, περιμένετε μέχρι να θερμανθεί. Στη συνέχεια, χαλαρώστε και ρίξτε νερό, κατά προτίμηση ζεστό. Σπέρνουν τους σπόρους σε ένα δοχείο με ετοιμασμένο χώμα και καλύψτε με ένα φιλμ στην κορυφή, αφήστε το μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι.

Εάν ακολουθήσετε τις παραπάνω συμβουλές, ακόμη και σπόροι πριν από 3 χρόνια θα φυτρώσουν. Την δέκατη μέρα, μπορεί κανείς να αναμένει την εμφάνιση φιλικών βλαστών. Σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να τοποθετηθούν τα δοχεία πάνω στην μπαταρία, διαφορετικά η γη θα στεγνώσει και οι βλαστοί θα πεθάνουν. Μπορείτε να το κρατήσετε κοντά στην μπαταρία για να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες θερμοκρασίας.

Μόλις τα φυτά καταστούν μάζα, θα πρέπει να μειωθεί η θερμοκρασία. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να πάρετε τα δοχεία στο θερμοκήπιο, όπου η θερμοκρασία θα κρατήσει +15 C. Έτσι τα φυτά είναι καλά μετριάζεται. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αυξήσετε το βαθμό στους +25 C.

Μετά την εμφάνιση αρκετών φύλλων, φυτέψτε τα σπορόφυτα χρησιμοποιώντας δοχεία τύρφης. Στην αρχή της διαδικασίας, νερό στη γη, έτσι ώστε όταν αφαιρείται δεν βλάπτει τα φυτά, τραβώντας τα μαζί με τις ρίζες.

Σε αυτό το στάδιο, απαιτείται λίπανση με πολύπλοκο λίπασμα. Είναι απαραίτητο να ελεγχθεί η απουσία διαφόρων παρασίτων (σκώρος, αφίδα, ακάρεος αράχνης). Εάν ανιχνευθεί, πραγματοποιήστε αμέσως τη θεραπεία.

Με αυστηρή τήρηση των κανόνων, μετά από 2 μήνες τα σπορόφυτα θα έχουν ήδη ύψος περίπου 25 cm, σε κάθε θάμνο υπάρχουν 12 όμορφα φύλλα, ισχυροί μίσχοι.

Μόλις ο καιρός ζεσταίνει, είναι καιρός να φυτέψετε τα φυτά στο έδαφος, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να ζεσταθεί καλά. Ναι, σε αυτή τη διαδικασία, πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να υπάρχει μια απόσταση περίπου 35-45 cm μεταξύ των μικροβίων.

Μετά τη ρίζα των πιπεριών, γονιμοποιήστε με τη μορφή ουρίας και πολύπλοκων λιπασμάτων. Κάνετε αυτό 2 φορές ανά εποχή.

Κριτικές

Τατιάνα, 48 ετών:

"Έχω καλλιεργήσει την ποικιλία Black Sugar. Όσο για μένα, είναι πολύ καλό, αλλά όταν θερμαίνεται, αλλάζει το όμορφο χρώμα του σε καφέ. Και φρέσκο ​​- ζουμερό και γλυκό, χρησιμεύει ως διακόσμηση τραπέζι. Η απόδοσή του είναι ίδια με εκείνη των συνήθων ποικιλιών. Το έστειλε και πάλι φέτος. "

Γαλανά, 52 ετών:

"Πέρυσι φυτεύτηκα την ποικιλία Black Horse. Ειλικρινά: τα ώριμα φρούτα ήταν πολύ απογοητευμένα. Δεν υπάρχουν υποσχεμένοι χοντροί τοίχοι, μια συμπαγής φλούδα, και η γεύση είναι γρασίδι, όχι περισσότερο. Το μόνο συν είναι το όμορφο χρώμα. Δεν θα διακινδυνεύσω να φύτευση περισσότερο. "

Alexey, 46 ετών:

"Αγόρασα το Purple Bell τον περασμένο Φεβρουάριο. Οι σπόροι είναι φθηνές. Για τη δοκιμή, φυτεύτηκαν πρώτα 5 σπόροι. Και όλα βλαστήθηκαν σε μόλις 1 εβδομάδα. Αυτή η ποικιλία ήταν εκπληκτική στην αντοχή της στις καιρικές μεταβολές από ό, τι δεν έχει το συνηθισμένο βουλγαρικό πιπέρι. "

Τα φρούτα μετά από 70 ημέρες ήταν μεγάλα, σαρκώδη και είχαν σκούρο κόκκινο χρώμα. Στο μαγείρεμα, είναι απλά πανέμορφα. Το ασυνήθιστο χρώμα του δεν κοσμεί μόνο τα πιάτα, αλλά δίνει και μια ιδιαίτερη γεύση.