Πώς να πάρετε σπόρους πιπέρι στο σπίτι

Παρά την αφθονία των ποικιλιών και των υβριδίων σπόρων πιπεριού στα καταστήματα, πολλοί κηπουροί προτιμούν να συλλέγουν το υλικό τους σπόρου. Δεν είναι μόνο θέμα εξοικονόμησης χρημάτων (αν και είναι σημαντικό), αλλά και ότι ισχυρότεροι σπόροι προέρχονται από δικούς μας σπόρους, προσαρμοσμένους σε συγκεκριμένες συνθήκες.

Η παραγωγικότητα τους, κατά κανόνα, είναι υψηλότερη και οι ασθένειες τους επηρεάζουν λιγότερο.

Αλλά όταν λαμβάνετε σπόρους, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις:

• χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας ·
• απομόνωση διαφόρων βαθμών.

Χωρίς να ακολουθούν ορισμένους κανόνες, δεν μπορεί να επιτευχθεί υψηλής ποιότητας σπόρος. Επομένως, το άρθρο μας θα αφιερωθεί στον τρόπο σωστής συγκομιδής σπόρων πιπεριού.

Πώς να συλλέξετε σπόρους πιπεριού για φυτά;

Αρχικά, την άνοιξη, θα πρέπει να αποφασίσετε τη συλλογή των δικών σας σπόρων για να διανείμετε σωστά τη φύτευση του πιπεριού. Το γεγονός είναι ότι η γλυκιά πιπεριά σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να αναπτυχθεί δίπλα στην καυτή πιπεριά, αλλιώς θα υπάρχει σκόνη. Με τη συλλογή σπόρων από τέτοιους καρπούς, τον επόμενο χρόνο υπάρχει υψηλός κίνδυνος να πάρουν πιπεριές με μια πικρή επίγευση αντί για γλυκύτητα.

Αυτοί οι τύποι πιπεριών μπορούν να φυτευτούν κοντά.

Για να αποφύγετε τη σκόνη από τις πιπεριές, τοποθετήστε τα κρεβάτια μαζί τους σε απόσταση τουλάχιστον 100 μέτρων η μία από την άλλη.

Πώς να επιλέξετε το σωστό φυτό

Το επόμενο βήμα είναι η επιλογή των φυτών από τα φρούτα των οποίων οι σπόροι θα συγκομιστούν. Τι πρέπει να προσέξετε:

1. Οι θάμνοι των πιπεριών πρέπει να είναι ισχυροί, υγιείς.
2. Για τη συγκομιδή των σπόρων, πρέπει να επιλέξετε δύο ή τρεις θάμνους και να πάρετε φρούτα από το καθένα. Αυτό θα είναι ένα είδος δίχτυ ασφαλείας σε περίπτωση που κάποιο φυτό ξαφνικά αρρωστήσει.
3. Ο καλύτερος χρόνος για την επιλογή των θάμνων είναι τα μέσα του καλοκαιριού, όταν η ανάπτυξη του φυτού, η ταχύτητα σχηματισμού, η ποιότητα των καρπών είναι ήδη ορατά.
4. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε θάμνους με όμορφα, μεγάλα φρούτα, τα οποία σε μέγεθος, το χρώμα θα αντιστοιχούν περισσότερο σε μια συγκεκριμένη ποικιλία.

Οι πιπεριές πρέπει να έχουν ομοιόμορφο μέγεθος, να έχουν το σχήμα που είναι εγγενές σε αυτή την ποικιλία. Έτσι, αν τα κόκκινα φρούτα σε σχήμα κώνου μέχρι και 12-14 cm δείχνουν στην περιγραφή της ποικιλίας, τότε τέτοιες πιπεριές θα πρέπει να είναι και στον θάμνο.

Κανόνες για την επιλογή φρούτων για σπόρους

Επιλέγοντας τα "αγαπημένα" από τα φυτά, αρχίζουν να επιλέγουν τους καρπούς από τους οποίους θα ληφθούν οι σπόροι. Και εδώ πρέπει επίσης να εξετάσετε μερικές συστάσεις.

Είναι σαφές ότι οι καλύτεροι σπόροι θα είναι σε όμορφα και υγιή φρούτα. Έτσι, επιλέξτε τους, δεδομένου ότι πρέπει να αναπτυχθούν στους βλαστούς του πρώτου ή δεύτερου επιπέδου. Συνήθως, στις πιπεριές, αυτοί οι καρποί είναι οι μεγαλύτεροι και είναι οι πρώτοι που φθάνουν στην κατάσταση της τεχνικής ωριμότητας.

Θα πρέπει να δείχνουν όλα τα σημάδια μιας "φυλής":

• κατάλληλο βάρος.
• μορφή ·
• μεγέθη
• χρώμα δέρματος.

Δεν πρέπει να υπάρχει ζημιά στο πιπέρι (σκασίματα, ρωγμές, τσιπς).

Όπως γνωρίζετε, τα φρούτα πιπέρι μπορούν να αφαιρεθούν για κατανάλωση ήδη σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας. Πότε έρχεται; Τα φρούτα φτάνουν στο βάρος, το μέγεθος των γεμάτων φρούτα, αλλά το χρώμα τους είναι ακόμα πράσινο. Τέτοιες πιπεριές είναι ήδη κατάλληλες για φαγητό, αλλά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συλλογή σπόρων.

Οι σπόροι συλλέγονται μόνο από φρούτα στο στάδιο της βιολογικής ωρίμανσης, δηλαδή όταν αλλάζουν το χρώμα του δέρματος από πράσινο σε κίτρινο, κόκκινο, ροζ, πορτοκαλί. Αυτή είναι μια ένδειξη ότι οι πιπεριές είναι πλήρως ώριμες.

Οι έμπειροι κηπουροί συνήθως αφαιρούν πιπεριές σε πράσινο χρώμα, στοιβάζοντάς τους για ωρίμανση σε εσωτερικούς χώρους. Με αυτό τον τρόπο διεγείρουν το σχηματισμό και την ωρίμανση των επόμενων φρούτων, γεγονός που αυξάνει την απόδοση στο σύνολό της. Αλλά όταν συλλέγουν τους σπόρους τους σε εκείνους τους δακτυλίους που επιλέγονται, οι καρποί του πρώτου και δεύτερου επιπέδου δεν απομακρύνονται. Αφήνεται να ωριμάσει μέχρι το τέλος, έως ότου οι καρποί αποκτήσουν ένα χαρακτηριστικό χρώμα για την ποικιλία και όταν πιεστούν στους τοίχους της πιπεριάς θα εμφανιστεί ένα ελαφρύ κούρδισμα.

Αυτός είναι ο χρόνος από τη στιγμή που το έμβρυο σχηματίζεται μέχρι την πλήρη ωρίμανσή του. Για να μην κόψετε τυχαία τα φρούτα που προορίζονται για τη συλλογή των σπόρων, συνιστάται να δέσετε κορδέλες ή κορδέλες στα κλαδιά.

Οι απόψεις σχετικά με την ωρίμανση των πιπεριών σε ένα φυτό και τη συγκομιδή τους για τους σπόρους είναι διαφορετικές. Πιστεύεται ότι οι πιπεριές θα πρέπει να αφεθούν να ωριμάσουν στον θάμνο (όπως το επιτρέπει ο καιρός), τότε οι σπόροι θα έχουν καλή ανοσία και θα διατηρούν τις ποιότητες τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, το υλικό που θα ληφθεί από πιπεριές που φτάνουν στην βιολογική ωριμότητα στο δωμάτιο θα είναι επίσης καλό, αλλά θα χάσει ταχύτητα βλάστησης. Συνήθως οι κηπουροί δεν αποθηκεύουν σπόρους για μεγάλο χρονικό διάστημα, για σπορά την άνοιξη χρησιμοποιούν υλικό που συλλέχθηκε το περασμένο καλοκαίρι.

Παραγωγή σπόρων

Έτσι, οι πιπεριές που έχουν επιλεγεί για σπόρους θα πρέπει να βρίσκονται στον κάδο για όσο το δυνατόν περισσότερο. Τα υπόλοιπα φρούτα μπορούν να αφαιρεθούν και πράσινα, και αυτά - ας ωριμάσουν μόνο με πλήρη ωριμότητα, μπορούν να κοπούν προσεκτικά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Πώς μπορώ να κάνω σπόρους από το κατάστημα Sweet PeppersΟι καλύτερες ποικιλίες μεγάλων πιπεριών μεγάλου πάχους για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπιαΚόκκινο πιπέρι (γλυκό, ζεστό, έδαφος) - θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Η επιλογή δύο ή τριών θάμνων σε αυτή την περίπτωση θα είναι πλήρως δικαιολογημένη, καθώς οι καρποί των σπόρων μπορούν να υποστούν βλάβη (για περισσότερο από ένα μήνα ωρίμανσης), παραμορφωμένοι. Το απόθεμα θα αποφύγει την απώλεια και θα έχετε πάντα την ευκαιρία να πάρετε σπόρους, αν όχι από αυτό το θάμνο, τότε από άλλο.

Κόβουμε ώριμες πιπεριές σε πλήρη ωρίμανση και ξήρανση σε ένα ζεστό δωμάτιο. Ο τόπος θα πρέπει να είναι ζεστός, φωτεινός (αλλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως), να στεγνώσει. Τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν σε πιατάκια, χωρίς να ξεχνάμε πού ποιο βαθμό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν αναπτύσσονται διάφορες ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς και υπάρχει σύγχυση.

Εάν υπάρχουν λίγα φρούτα, μπορείτε να κόψετε μέρος του πιπέρι με τον όρχι και αφήστε το να ωριμάσει. Το υπόλοιπο έμβρυο χρησιμοποιείται ως τροφή. Μόλις οι τοίχοι του πιπεριού γίνουν μαλακοί, ζαρωμένοι, μπορείτε να δώσετε απαλά τους σπόρους. Διαρκεί συνήθως έως και 10-14 ημέρες, αλλά εξαρτάται από την ποικιλία του πιπέρι, το χυμό και την ωριμότητα του εμβρύου, τις εσωτερικές συνθήκες.

Οι σπόροι από τα φρούτα χύνεται ήπια πάνω σε πιατάκια ή χαρτί και χωρίς να συγχέονται οι ποικιλίες, αφήνονται και πάλι για περίπου 12-15 ημέρες για πλήρη ξήρανση. Μετά από αυτό, μπορούν να αποθηκευτούν.

Αποθήκευση σπόρων

Μετά από μια τέτοια σκληρή δουλειά, ένα πράγμα παραμένει - η σωστή διατήρηση των σπόρων μέχρι το επόμενο έτος, μέχρι την ώρα της σποράς. Για να το κάνετε αυτό, αρχικά προετοιμάστε τσάντες ή φακέλους χαρτιού, όπου τοποθετούν τους σπόρους κατά βαθμό.

Στη συνέχεια, βάλτε τις πιπεριές σε δροσερό και ξηρό σκοτεινό μέρος. Εξαιρείται η ηλιοθεραπεία σε σακουλάκια, καθώς και η αποθήκευση σπόρων σε υψηλή υγρασία. Μοιραία στις πιπεριές και τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Να πάρει ζεστό σπόρους πιπέρι δεν διαφέρει από γλυκό πιπέρι. Αλλά όταν εργάζεστε με αυτό, πρέπει να χρησιμοποιείτε επίδεσμοι ή ακόμα και αναπνευστήρες, μην αγγίζετε το πρόσωπό σας με τα χέρια σας και μετά την εργασία, βεβαιωθείτε ότι πλένετε καλά τα χέρια σας δύο φορές. Η μη συμμόρφωση με τους κανόνες αυτούς θα έχει πολύ δυσάρεστες συνέπειες: καύση του δέρματος, εγκαύματα.

Οι πιπεριές μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τρία χρόνια, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η ετήσια βλάστηση διακρίνεται από το καλύτερο ποσοστό βλάστησης.

Κριτικές

Daria, περιοχή Μόσχα

Ποτέ δεν προσπάθησα να πάρω τους σπόρους μου, αγόρασα όλη την ώρα. Και καθώς μεγαλώνω τα πάντα, το σκοτάδι αφήνει χρήματα. Αλλά ο γείτονας ενδιαφερόταν, παίρνει τους σπόρους της από πιπεριές και ντομάτες. Οι συγκομιδές κάθε χρόνο είναι πολύ καλές.

Έτσι μου συμβουλεύει, έτσι για δύο χρόνια προσπάθησα να συλλέξω σπόρους. Δεν υπάρχει ιδιαίτερο πρόβλημα, πήρε τις μεγαλύτερες πιπεριές, τους άφησε να ωριμάσουν και στη συνέχεια να αφαιρεθούν. Ξήρανσαν στο παράθυρο, έβγαζαν απλώς τους σπόρους και τα στεγνώσουν σε μια σακούλα ύφασμα. Όλα φυτρώνουν, 100%.

Ιρίνα, Κούρκ

Και παίρνω πάντα σπόρους από τις αγορασμένες πιπεριές. Πέρυσι, πήρα πιπεριές για το Νέο Έτος, άφησα τους σπόρους και τους αποξηραμένα στα κουτιά τους. Τον Μάρτιο, σπείρουν, τότε φυτά αυξήθηκαν στον κήπο κάτω από τις καμάρες. Τι ήταν στο κατάστημα, και αυτά έχουν αυξηθεί. Έτσι, μεγαλώνω τον ελαιώνα για περίπου 6 χρόνια, χωρίς προβλήματα, και δεν αγοράζω σπόρους ειδικά. Το κάνω μόνο με πιπεριές.

Alexey, περιοχή του Νόβγκοροντ

Ποτέ δεν αγοράζω σπόρους από πιπεριές και ντομάτες στο κατάστημα. Η πεθερία πάντα πήρε τους σπόρους της, καλά, και ακολουθώ το παράδειγμα της με τον ίδιο τρόπο. Συγκομίζω επίσης καυτερές πιπεριές, αναπτύσσονται μόνο στην απομακρυσμένη γωνία του κήπου μου, έτσι ώστε να μην γκρεμίζω με γλυκά.

Έχω τρεις ποικιλίες πιπέρι, ονόματα και δεν ξέρω, η μορφή είναι διαφορετική για όλους - είναι bocchat, τότε υπάρχει μια επιμήκης και επίσης όπως κώνους. Για τη συγκομιδή, το lecho και το γέμισμα χρησιμοποιούμε φρούτα από διαφορετικές ποικιλίες. Συγκομίζω πολλά σπόρους, προμηθεύω επίσης συγγενείς, κανείς δεν διαμαρτύρεται για τη βλάστηση.